自古以來就有民以食為天的說法，衣食住行食排在第二位可見是多重要的，溫飽二字是我們人類活著的基礎。沒有衣服穿，沒有東西吃說什麼都是扯淡的！

自人類發現食物可以透過加熱的方式由生到熟可以變的更美味健康時，吃什麼，怎麼吃就變的非常重要啦！

古代人把做飯菜的稱為伙伕，隨著時間的推移變成了後來的廚子和廚師！為什麼說做廚師好呢？

廚師學好了是高薪職業，還可以自己創業。有發展，360行裡這也應該屬於上層職業 。要知道中華美食在世界都是出名的，是舌尖上的中國並且在廚師行業裡如果能做到總廚、大廚或者廚政管理師的管理層， 收入是很可觀的， 只要熱愛廚師，努力學習， 就一定會有發展。

學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。

學廚師 發展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的首選。

學廚師 投入小，回報大。不論你出身在哪裡，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。

學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。

餐飲業的飛速發展，訂單式培養，外賣的便捷和大量需求，你食物做的好開個網上的私房菜都可能成為高薪人士。

我喜歡下廚，因為我常年一人在外工作，所以很在乎與家人在一起的時間，尤其是一家人吃飯的時間，搗騰好吃的小孩老人都開心，但我不覺得做廚師好，做廚師挺辛苦的，廚房又熱，每到飯點忙得要死，對我而言這沒有任何快樂，如果一定要說做廚師有什麼好處，那就是如果情敵到店裡來吃飯，可以神不知鬼不覺的往他的菜裡吐口水

一、優點：

1、廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，人總得吃飯吧。

2、廚師工作範圍廣闊，哪裡都有廚師，哪裡都要廚師。

3、廚師發展空間巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。

4、廚師愈老愈值錢：不象許多行業只能吃青春飯，青春一過生活無著落

二、缺點：

1、工作環境較差。

2、容易發胖，導致高血壓、心血管等疾病。

3、油煙對肺部有影響。

4、社會地位不高。

5、工作不穩定。

6、不乾淨，有點髒。

做廚師可以學習做很多專業的菜品，然後這種專業的菜品還可以在家裡自己做讓自己的家人品嚐到，家庭幸福感爆棚吧，哈哈哈

做為一個廚師不難，但是，做為一個好廚師，房、車、存款不用愁。

好廚師不僅要做好，《色，香，味，型》！更要創新和發展。

否則，只能說明你是一個《廚子》而已！

拙見！

說說我做廚師三十的體會！有歡笑有煩惱！當年學廚師是因為肚子裡沒油水，想吃點好的！現在看來好吃的吃上了慢性病也找上門了，血壓高血脂高常年吃藥，病因是一方面管不住嘴，吃飯不節制自己，二方面油煙吸收到身體裡，慢慢的血壓血脂都高了！廚師的工資這些年挺高的，原因是幹廚師的少了，吃的好這個想法已經打動不了想學廚師的人了，現在誰吃的不好啊！現在的廚師工作單位變動大，有時一年換幾個單位，什麼刁老闆什麼刁食客都能遇到，一個真正喜歡幹廚師的人，當他的菜品受到食客讚美時，心中的喜悅也是一般人享受不到的！

做廚師真的好，為什麼？

廚師這個職業是很古老的職業，從有人類開始使用火，就有了烹製食物，隨著人類文明的進步，慢慢就有了廚師這一職業，用各種烹製的方法，使其食物更加的美味！

廚師這個職業在以前地位是很低的，屬於江湖職業，以前叫廚子，解放後單位叫炊事員，再後來叫廚師，現在對手藝好的廚師叫大師，可見地位在提高。民以食為天，生活水平堤髙後對菜品的要求也越來越高，做廚師的也越來越多。

問題問到做廚師真的好？我個人認為要因人而異，做廚師要具備以下條件，一、要熱愛這一職業，只有熱愛自己才會認真去學。二、要有一定的悟性，廚師行業有一起學廚幾年的，但有的手藝差別很大。三、做事要勤快，光有悟性不動手怎麼能學好。四、要持之以恆的堅持，現在經常提到工匠精神，什麼叫工匠？一輩子都在做一件事情，也有一定的成就。

沒有以上這些前題條件的做廚師不一定好，現在廚師這麼多，技術平平的也很多，在這個行業混的也不少，你還會認為做廚師真的好？當然每個人對自己的要求不一樣，能做一個有技術有水平的廚師，那才叫做廚師真的好！

本人也是一名多年的廚師，以下是我做的一些麵點席宴小吃，分享給朋友們！也祝想真正成為廚師的朋友們努力！加油！

本人做了十幾年廚師，如果要問我廚師好不好，剛開始學做廚師的時候是覺得蠻好的，因為風不吹雨不淋，每天不用出重力，也不用爬高，沒危險沒毒害。對於身邊那些在工地上做事的人，確實是舒服多了。只因沒有好好讀書，在職業中的選擇相對是比較少的了。年齡又小對各種事物又沒經驗，剛開始出去上班的時候覺得只要能夠養活自己就好，畢竟自己條件也有限。只是到後來結婚生子，父母年邁。自己有了更多的責任與擔當時，會發現廚師卻不是一個好職業。因為過節過年沒時間陪伴家人，假期又少，各類保險什麼的都沒有，廚師還是體力活，年輕抗得住，如果年齡大了再炒菜老闆不願意要，自己也吃不消。如果你還年輕建議不要學廚師，現在是網際網路時代，不管你是想學學網上的軟體、學攝影、或做自媒體都會有各種影片教程教我們，想學哪一項都不會像以前那麼費勁了。雖然現在廚師社會地位已經比以前高許多，但這種傳統的職業，只能夠是餬口，沒有太大的發展前景與個人成長的空間。說到這裡可能有的人想，學廚師可以自己開店賺錢。確實這也是一個方向，現在特價貴，經濟蕭條開店做生意沒以前好做了，但如果你家條件不錯，或已經給你買好了不錯的門面，家裡有也有協助幫忙，也還是可以學一下的。

人的生活離不開衣食住行，凡是與這四個字相關的都大有可為。

就“衣”而言線上，線上線下品牌競爭激烈，非獨具一格難以經營出一片天地；

再說“住”：房價連年漲，民眾收入與價格已然明顯失衡，而房地產從業者收入高與收入低的呈二八佔比，低收入的又及其不穩定；

說到“行”：各打車平臺對司機駕駛水平要求較高，且工作時間也相對較長，即使做三五年存下來錢，也有部分積蓄要花在常年久坐損傷的身體上；

最後說道“食”，疫情之後，大家都預估會出現報復性消費，但唯一出現報復性消費情況的就是美食，2020年旅遊業基本都是處於冷灶狀態，但是隻要有人出門，就會有人到店用餐，只要有人上班，就會有人開啟外賣平臺。

可以說在最貼近人生活的幾個行業裡，廚師算得上是進可攻退可守的職業了，行情不好的時候，可以進酒店上班，行情恢復的時候可以開家小店自主創業做老闆。

我朋友老公就是廚師，當在蘇州新東方烹飪學校學了兩年，現在自己開了一家餐飲店，生意還挺不錯的。

廚師好嗎？ 個人認為當廚師是很辛苦的，主要是需要面對的幾個問題很影響生活！ 第一 工作時間問題 ，家人團聚的時候他在上班，家人休息的時候他才下班，下班已經累的不行了，到家就想躺床上睡覺。一家人能在一起簡單溝通的時間就少了，很影響家庭和諧！一般的小型飯店節假日也少的可憐基本是全面無休狀態，假期也都為了一些不得不做的事情給填滿了，很少有自由支配時間，更不用說出門遊玩了！ 第二，健康問題，廚房油煙大，蒸汽大潮溼。條件不好的廚房，夏天熱，冬天冷，面板長時間被火烤著，被油煙燻著！廚師一站就小一天，得靜脈曲張也就是早些晚些的事！廚師行業40來歲幹著就吃力了，身體消耗可想而知！第三，生活問題，這也是我認為最重要的，生活不僅是能掙錢，得有生活！這個生活不是為了掙錢而活，但是廚師好像除了睡覺就是在廚房了，除了錢，還落一身病！認真體會下這種生活狀態，不是一天、兩天，不是一年、兩年！真的是很苦逼的！ 本人工作跟餐飲業無關，也不常下飯店，以上只是個人體會。在外吃飯，遇到菜鹹了淡了做的不好了的一些問題，我都會客氣處理，更不會發脾氣！因為生活都不容易！我很尊重廚師這個職業！咱們只負責吃，而且還挑這吃，是他們讓我們嚐盡了世間美味！已經很幸福了！ 致敬每一位廚師工作者！

廚師作為21世紀十大高薪職業，很多人可能會認為廚師高薪但是很辛苦，工作量會很大，每天待在悶熱的廚房裡，賺的都是辛苦錢。其實這是不熟悉餐飲行業的人的一種誤解，事實並非如此。雖然，剛開始學廚師的時候，從什麼都不會到慢慢熟練必須下苦功，畢竟基本功並不是多看幾本書多炒幾道菜就能紮實的，必須每天不斷反覆的練習刀工、端鍋等等，這些是做出一道色香味俱全的菜餚的必備功力，如果基本功不紮實，你就是一名不合格的廚師，更談不上未來。作為一名合格的廚師，擁有紮實的基本功之後，進入社會，在酒店、賓館等各種餐飲行業裡鍛鍊，積累豐富的工作經驗和烹飪經驗是必不可少的過程，學校的學習快捷的為你進入開啟餐飲業的大門，真正提升自己還要靠你進入工作領域之後將在學校學習到的理論知識和專業技能轉化到工作應用中，慢慢的吸收將這些知識真正變成自己的。一般一個廚師5年能達到廚師長的水平，年薪在十幾萬。擁有10年經驗水平的廚師就已經能夠執掌一個星級酒店的行政總廚，年薪在幾十萬到幾百萬不等。事實上，當一個廚師擁有10年工作經驗之後，他們所做的工作已經不再是天天悶在廚房不停的切菜炒菜，更多的是菜品的研發。相較於其他行業，工作十年之後的廚師反而更加輕鬆，而且擁有更加高薪的待遇

廚師是一個永不失業的職業，並且隨著年齡的增長經驗的富足，會越來越吃香，不用擔心因年齡大而被淘汰，薪資也是穩定中上升。

做廚師很好的。

廚師工作很不錯的，學好了就業也容易。

首先，民以食為天，吃是人類生存、發展、延續的最基本需求，這是無可爭辯的；再者，中國也是一個美食大國，餐飲業市場需求和發展空間很大，各種美食，各類餐館、酒店數不勝數，伴隨經濟的發展，廚師餐飲行業更是發展迅速，造就了大量的廚師崗位，廚師的就業情況相對於其他行業也更具有一定的優勢。

一、學廚師：作為人們的第一需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。

二、學廚師：花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂複雜電路圖，也不需要你會燒腦的程式設計，廚師課程，只要動手去做，課程都能學會。

三、學廚師：發展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現。

要學習廚師就到成都新東方專業的廚師學校。