老人不讓喝酒，因為有親戚喝完酒以後跟人打仗，被人給打死了，兇手跑了，到現在沒有抓回來，這件事已經過去30年了

此帖說法不準，應該說是“歷屆白酒評比的全國名酒”，不能簡單的說幾大名酒。因為歷次全國名酒評比，都是包括白酒、葡萄酒和啤酒的。

個人認為貴州茅臺酒！宜賓五糧液！四川瀘州老窖特曲！山西杏花村汾酒！安徽毫州古井貢酒！四川古藺二郎鎮郎酒！貴州遵義董公寺董酒！四川綿竹劍南春酒！是中國八大名酒。

好酒，劣酒喝多了難受是一樣的，幾千的酒和幾十元的酒，差別只有一點點，價格卻是幾百倍，我老漢把幾十元的埋在土裡十幾年後拿出來，竟祓別人說成是茅臺酒，

八大名酒指的是白酒品類裡八個品類中每種酒裡最優秀的酒，每種酒因為當地的物產，環境，資源，技術等釀造出風味獨特的白酒。所以八大名酒本就不存在白酒外其他品類的酒。八大名酒為古井貢，洋河大麴，瀘州老窖，茅臺，五糧液，汾酒，西鳳酒，竹葉青。

其每種酒為本品類的代表作。如：洋河大麴為曲香酒之代表，茅臺為醬香酒，五糧液為濃香型，等等，西鳳酒很多人不喜歡這個香型，現在很多人稱其為鳳香型，其實它是中國白酒裡唯一一款酸、甜、苦、辣、鹹五味俱全的白酒。

評出八大名白酒的同時，也評出了其他品類酒的代表作。啤酒：青島啤酒；果酒：（青島的）味美思；洋酒：金獎白蘭地。

其後期評出的名酒也不盡然是拿錢買的，只是入選名酒的特點沒有前面那些突出，其代表性相對較差。

八大名酒新酒質量算不錯的了，但是自然陳化20年以上的酒能喝到那簡直是給個金元寶都不換。

真正八大名酒，茅臺，汾酒，瀘洲老窖，西風，山東煙臺的金獎白蘭地，紅玖瑰葡萄酒，味美思，浙江紹興加飯酒這八種是第一屆全國評酒會議於一九五二年在北京評選出來的

老八大名酒四白:汾酒瀘州大麴茅臺西鳳酒，四紅:紹興黃酒張裕紅玫瑰葡萄酒味美思酒金獎白蘭地。

新八大名酒八白:汾酒五糧液古井貢瀘州老窖特曲全興大麴茅臺西鳳董酒(劍南春洋河雙溝黃鶴樓酒郎酒武陵酒寶豐宋河糧液沱牌麴酒)十七大名酒金獎。

任何白酒的“本質作用”都是：：阻擾社會文明進步發展，掏空國民財富，危害公眾健康（直接導致七種癌症不孕症智弱化等等病症）和危害國家安全！！

“老八大”與“新八大”是老酒收藏界不變的寵兒。

第二屆全國評酒會上評選的五糧液、古井貢酒、瀘州老窖酒、全興大麴、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒，在陳年白酒收藏界俗稱“老八大名酒”。

第三屆評酒會上西鳳、全興大麴落選，取而代之的則是劍南春和洋河大麴。

這樣的組合，則被稱為“新八大名酒”。

新老八大里:

茅臺，五糧液，瀘州老窖，董酒，古井，汾酒，一直保持不變。

這六個沒變的八大名酒，在歲月的沉澱後也發生了巨大的變化。

茅臺領軍

五糧液緊跟其後

瀘州老窖，古井也是優秀多年

可惜了汾酒和董酒。

尤其是董酒

陳錫初廠長健在最後的輝煌，93改革後逐漸沒落，從全國市場退到了貴州一隅，97-07在深圳振業手裡也沒有黔龍出山，07-至今轉投泉州萬祥後，歷經考驗，雙溝大員親自操刀，大刀闊斧改革，全國範圍招商，廣告效應跟進，也許2020對董酒來說，八大名酒的美麗故事是一個當年的美好傳說，而不是拿出去講故事的典型案例。

邊立邊破，立新品，破舊品，情非得已

新品重新樹立產品體系:6大體系目前啟航5大

1.立。百草香，國密G6/3，珍藏9/6/3，密藏D9/6/3，婁山春L9/6/3，還有一款小酒紅旗飄飄。

2.破。原有體系，年份1977/1987/1997，特級國密，國密，紫運，經典，鴻運，老貴董逐漸減產，停線，絕大部分放到了網際網路，讓懷舊的老董粉依舊可以延續自己的喜歡，線下減少推廣和政策。

2020，立與破之間的平衡關係，理論上會被打破，立破是一種勇氣，也是一種自信。

迄今為止，中國一共舉行了五次國家級的名酒評比。其中茅臺酒、汾酒、瀘州老窖在五次國家名酒評比會上均榜上有名。而五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒有四次被評為名酒。

以下為各屆名酒評比的時間和地址：

第一屆：1952年在北京舉行，共評出四大名酒：茅臺酒、汾酒、瀘州大麴酒、西鳳酒。

第二屆：1963年同樣在北京舉行，共評出八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。

第三屆：1979年則是在大連舉行，共評出八種名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒 、瀘州老窖特曲。

第四屆：1984年是在太原舉行，共評出十三種名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒。

第五屆：1989年在合肥舉行，共評出十七種名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌麴酒。

從上可以看出，老八大名酒中的西鳳酒、全興大麴酒沒有出現在新八大名酒的名單之中，取而代之的是劍南春和洋河大麴。

【圖片來源網路、侵刪】

新八大不如老八大名酒好。

就是同款酒新的也不如老的好！

新八大比老八大貴多了。

這就是區別。

我賣酒喝酒四十餘載，對於酒談不上內行略知少許。新八老八無稽之語。

當今之酒質量日下價格飛漲。時光返轉四十年，若以質論價，價格二百倍翻翻。這並非信口胡言，我舉一例為證，一九八O年夲省名酒景芝特釀，方形白色瓷瓶簡裝，每瓶零售價七元八角，好酒啊真香！今天喝了酒，明天張口噴氣仍有餘香，信與不信由你，我是實話實講。不到八元的酒翻二百倍當是一千五六元，當今茅臺五糧液紅花郎等等這個價位的酒其質量相差甚遠！

現今的酒喝的是品牌，以前的酒喝的是酒。

白酒是中國獨有的傳統酒精飲料，而且世界“六大蒸餾酒”裡，唯有白酒是用發黴的穀物製成酒麴，用酒麴中所含的酶製劑將穀物原料糖化發酵成酒。這跟其它的蒸餾酒用酵母發酵還是有很大區別的，因此也造就了白酒不同的香型和風味。

做為一個70後，從小聽身邊的老人提起喝酒就要講到“八大名酒”。這個就跟“八大菜系”一樣，畢竟美酒要配佳餚的，尤其是白酒這種佐餐酒。

在建國以後全國一共舉辦了五次評酒會，第一屆是1952年在北京舉行的，而這次評酒會的舉辦者是中國專賣事業總公司。這屆評酒會所評選出的獲獎產品有8個，因此被稱為“八大名酒”。從此以後有了“八大名酒”的說法。

第一屆的“八大名酒”是各種酒水混合評選的，其中白酒四種:茅臺、汾酒、西鳳、瀘州老窖特曲；黃酒一種，即紹興鑑湖長春酒；白蘭地一種，煙臺的金獎白蘭地；葡萄酒兩個，煙臺玫瑰香紅葡萄酒和味思美酒。

第二屆評酒會同樣在北京舉行，這次是由輕工業步舉辦的，而且按照不同品種酒的種類進行了評選。這屆評酒會評出了八種白酒，也就是我們常說的“老八大名酒”。這屆評酒會的八大名酒是古井貢、茅臺、全興大麴、五糧液、西鳳、汾酒、董酒、瀘州老窖。

第三屆名酒評選是在大連舉辦的，也是由輕工業部舉辦的，這屆評選的“八大名酒”白酒品牌是茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢、洋河大麴、董酒、瀘州老窖。這就是我們所說的“新八大名酒”。

二，新八大名酒和老八大名酒的不同

①.名酒的上榜名單不同:新八大名酒相比於老八大名酒，洋河大麴和劍南春替換掉了西鳳和全興大麴，而且新八大名酒現在的市場認知度更高一些。新八大名酒現在的市場佔有率也很高，尤其是洋河大麴現在的市場銷量可以說是很高的。

②.評選的標準不同:老八大名酒的評選沒有按白酒的香型評選，而是選用的混合編組大排隊的方法進行的評選，而且參選的酒企也沒有新八大名酒那麼多，因此新八大名酒的評選還是比較有權威性的。

新八大名酒和老八大名酒，有什麼不同？

首先我們來了解一下老八大和新八大到底是哪些酒呢？

老八大

1963年，中國第二屆評酒會評出了八大國家名酒，即古井貢、茅臺、董酒、汾酒、五糧液、西鳳、瀘州老窖以及全興大麴，又稱“老八大”。

新八大

1979年，第三次評酒會上，西鳳酒、全興大麴不幸落榜，劍南春、洋河大麴取而代之上榜，成為“新八大”。

“老八大”與“新八大”是老酒收藏界不變的寵兒，第二屆全國評酒會上評選的五糧液、古井貢酒、瀘州老窖酒、全興大麴、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒，在陳年白酒收藏界俗稱“老八大名酒”。第三屆評酒會上西鳳、全興大麴落選，取而代之的則是劍南春和洋河大麴。這樣的組合，則被稱為“新八大名酒”。

新、老八大名酒迄今仍是中國酒業之翹楚，其中不少名酒甚至一改形象，推出了華麗的高階產品——曾經的瀘州老窖 ，如今變成了國窖1573；全興大麴更名為水井坊； 而洋河大麴則推出了以夢之藍為代表的高階系列。從收藏的角度來說，上世紀七八十年代的新、老八大名酒已成經典，如能進行體系化收藏，則即可滿足升值條件，又有著極大的歷史還原和文化收藏意義，可謂一舉多得。但同樣因為新老八大在白酒收藏界的地位之高，很多對老酒收藏經驗欠豐富的收藏者，經常擔心買入價格是否過高，甚至被不良商家矇騙買到了假酒，對財產及收藏熱情造成雙重打擊。

今天趙磊就為大家詳細分析一下，這些說法究竟指代哪種白酒？

關於白酒的這些分類，其實可以追溯到1952年，在第一屆全國性的評酒大會當中，來自於各國全國的釀酒專家經過層層篩選，評判出了知名的四大名酒。那麼老八大名酒和新八大名酒又分別指代哪些白酒呢？在第一次篇評酒大會上，四大名酒指的是茅臺、汾酒、瀘州老窖和西鳳酒。但是在第二屆評酒大會上，名酒的數量隨之提升。除了第一屆的四大名酒之外，五糧液、古井貢酒、全興大麴、董酒也入選，它們就成為老八大名酒。

至於新八大名酒是在第三屆品酒大會上品評出來的名酒，是1979年舉辦的評酒大會。由22 位評審組成的白酒評酒團按色、香、味、風格四個方面品評名酒，最終評出中國八大名酒：入選名酒的分別是茅臺酒、五糧液、古井貢、董酒、汾酒、劍南春、洋河大麴、瀘州老窖特曲。跟第二屆評酒會相比，少了西鳳酒和全興大麴，多了劍南春和洋河大麴。第三屆評酒會上選出的名酒被稱為"新八大名酒"。

有些酒友可能會很疑惑，為何西鳳酒和全興大麴會落選？這其中發生了什麼？1979年的第三屆評酒是中國第一次開始根據香型進行分組評比，分為清香、醬香、濃香、米香及其他香型五種。由於濃香型白酒參賽白酒種類多，因此競爭是最為激烈的，要想進入決賽必須過五關斬六將：五輪初賽、三輪複賽，最終由八種酒角逐濃香型的中國名酒稱號；評分的辦法按照色（10分）、香（25分）、味（30分）、格（15分）計分。

根據評酒會的規定，作為前兩屆的中國名酒，西鳳酒可以直接參加複評，按說應是毫無懸念，卻因為沒有把握好遊戲規則，在選報香型的時候投錯了香型，上報了"清香型"組，鳳香型的西鳳放在清香型組中，按照清香型酒的標準，完全並不佔優勢，結果被淘汰，全興大麴酒，也是"栽在了香型報送上"；不過，這種遺憾在第四屆評酒會得到彌補，西鳳上報了以西鳳酒為主體的鳳香型，毫無懸念地重登中國名酒之座。其實能夠看到這些品牌力出眾的白酒，在品質和口感方面是毋庸置疑的，都是值得選擇的大品牌。我作為一個傳統釀酒人，一直在堅持自己的純糧酒事業，也結交了很多真性情的酒友，他們喜歡找我聊收藏酒、鑑別真假酒，品酒所有關於酒的事，我雖然不是什麼厲害的專家，但是我都會盡自己所能為他們答疑解惑。從他們身上我也獲得了很大的動力，我也會不忘初心，堅持做自己酒質好、口感佳的純糧酒，希望各位酒友都能喝上價效比最高的那款心頭好酒！

優質的醬香酒，堅持用心釀造，致力於把正宗優質的老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。

新八大名酒指的是1979年第三屆全國評酒會評選出的8款酒，分別是茅臺、汾酒、瀘州老窖特麴酒、五糧液、古井貢酒、董酒、劍南春、洋河大麴酒。

老八大名酒指的是1963年第二屆全國評酒會評選出的8款酒，分別是汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。

這裡面最主要的區別就在於，第二屆評酒會是對多種香味白酒進行混評。這就導致了香氣大的酒體非常佔優勢，很不公平，於是第三屆評酒會決定按香型對酒進行評比。結果第三屆評酒會，有兩位老八大名酒（全興大麴和西鳳酒）估計喝多了酒，報錯了香型意外落選，而劍南春和洋河大麴則成功上位。

上個世紀中國共舉辦五屆全國評酒會，從1952年至1989年，歷時37年。五屆評酒會共評出十七大名酒和53優，直到今天，這些白酒依然是中國白酒標杆式企業，也成為了白酒愛好者買酒、喝酒、收藏酒的必備常識和參考。

1962年中國第二屆全國評酒會在北京舉行，共評出八大名酒：茅臺、古井貢酒、瀘州老窖、五糧液、汾酒、西鳳、全興、董酒。這屆評酒會評出的名酒就是老八大名酒。第一次入選名酒的古井貢酒還為此生產一款酒叫“老八大”，紀念這次獲獎。

老八大名酒

1979 年第三屆全國評酒會在大連召開，此時的中國釀酒業在歷經文革的陣痛後，終於迎來了難的的一屆全國評酒會。

在這屆評酒會上，確定“色香味格”四大評判標準，首次統一了白酒香型風格的描述。自此香型這一概念正式成為中國白酒分類的主要參照標準。“香型”這一專業名詞的誕生，是為了評酒會評選方便和公正。

這樣一來，將風格各異的酒分別進行評選，顯得公平公正。這一次香型分類，確定了中國白酒的四大基礎香型：濃香，醬香，清香，米香。有了香型，酒廠申報的時候心裡有數，評委評比時也有了依據。

但是第三屆評酒會因為第一次提出香型，造成烏龍頻發，老牌名酒西鳳酒便因為沒有把握好遊戲規則，在選報香型的時候，上報了“清香型”組，結果被淘汰；全興大麴酒，本應上報“濃香型”，結果陰差陽錯地也報成了“清香型”，以至於與名酒稱號失之交臂。在這次評酒會上最終評出中國八大名酒：茅臺、汾酒、瀘州老窖特麴酒、五糧液、古井貢酒、董酒、劍南春、洋河大麴酒，被稱為“新八大名酒”。

新八大名酒

結果老八大名酒中的西鳳、全興大麴落選，取而代之的則是劍南春和洋河大麴。離最後一屆評酒會已經過去30多年，在白酒日益競爭激烈的今天，這些新老八大名酒在今天依然閃爍著耀眼的光芒，它們的白酒江湖地位無可替代。

新中國剛成立的時候,民族工業百廢待興.1952年在周總理的批准下在北京舉辦第一屆全國評酒會，經過來自全國各地的釀造專家、評酒專家和學者層層篩選，影響中國白酒至今的四大名酒誕生了，茅臺、瀘州老窖、山西汾酒、西鳳酒現如今依然被收藏界視為神明。

老八大名酒是在1963年全國第二次評酒會上誕生的 除了以上四大名酒，還增加了五糧液、古井貢、全興大麴、董酒四個品牌。老八大名酒的 橫空出世是在上個世紀60年代末糧食減產的大背景下進行的。第二屆選送的白酒的質量整體不錯，當時評酒是在北京東單北京軍區招待所裡舉行的，封閉式的。應該說老八大的勝出，才是中國酒的真正評比。據古井貢老廠長聶廣榮回憶說：1963年評酒，評酒時你根本不知道，有時來廠裡取樣，有時就從市場上拿酒，省裡評上前三名，才能出席國家的評比。由於第二屆全國評酒會對多種香味白酒進行混評，遺憾的是龍頭老大的茅臺酒卻最終屈居第五，引起國內譁然，紛紛議論不止。老八大白酒直到今日依然是收藏界翹楚，白酒愛好者的寵兒。

1979年第三屆全國評酒會在大連召開。茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒 、瀘州老窖特曲榜上有名，老牌名酒西鳳酒因為沒有把握好遊戲規則，在選送香型的時候上報了“清香型”組，結果被淘汰；而全興大麴酒，本應上報“馨濃型”，卻陰差陽錯地也報成了“清香型”，以至於與新八大名酒擦肩而過。華山論劍四大名酒之一西鳳酒遺憾的名落孫山，茅臺酒又一次問鼎龍頭，重回寶座。

無論是新八大，還是老八大在中國白酒界中鶴立雞群，無與倫比。濃香型白酒口感醇厚勁爽、綿甜順滑、酒體晶瑩剔透、各種香味此起彼伏引誘你的嗅覺。醬香型白酒具有醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。清香型白酒素以入口綿、落口甜、清香純正、一清到底、飲後餘香長的特點。董香型白酒：清澈透明、藥香舒適、香氣典雅、酸甜味協調、尾淨餘長。鳳香型白酒：酒體無色透明、清而不淡、濃而不豔、清，濃香型融合一體、甘潤挺拔、口感協調、餘香長的特點。

幾十年來除了瀘州老窖特曲換了包裝變成了現在的國窖1573，洋河大麴換成了藍色經典系列，古井貢換成了年份原漿系列以外，老包裝，老味道還是一如既往的延續到今天，它們依然受廣大白酒愛好者和收藏者的喜愛。

在中國酒歷史上，權威性比較高的是1952年至1989年的五屆全國評酒會，評酒會評選出的名酒名單是老酒收藏者的必備常識，而這些名酒，現在看來，是收藏界的老大哥，還有的因為稀缺性高，市場上一瓶難求，經常出現拍賣高價的情況。

老酒

“老八大名酒”出自意義重大的第三屆全國評酒會，“意義重大”一個是因為，那時的中國釀酒業在經歷文革磨礪後，終於看到了希望，另一個是第三屆全國評酒會確定了中國白酒的四大香型：濃香型、醬香型、清香型、米香型。就是常說的“四大基礎香”

第三屆全國評酒會後，中國的白酒行業進入了市場經濟時代，一時間各廠家為了生存與發展，卯足了勁增加銷量。

“老八大”與“新八大”

第二屆全國評酒會上評選出的：五糧液、古今貢酒、瀘州老窖、全興大麴、茅臺酒、西風酒、汾酒、董酒，俗稱為“老八大名酒”。

在第三屆全國評酒會上，西風酒、全興大麴落選，取而代之的是劍南春和洋河大麴，這樣的組合，被稱為“新八大名酒”

不管是“新八大”還是“老八大”迄今為止仍然是中國酒業的翹楚

各位酒友好！以茅臺酒和五糧液為代表的中國“八大名酒”，有兩個官方版本！“新八大名酒”和“老八大名酒”有什麼不同，這個問題問的好，簡單的說一下！

新中國成立以後，一共舉辦過五次評酒會，分別是：

1952年在北京舉辦的第一屆全國評酒會。白酒單元此次評出了“四大名酒”。

1963年在北京舉辦的第二屆全國評酒會。這一次評出了“八大名酒”。也被稱為“老八大名酒”。

1979年在大連舉辦的第三屆全國評酒會。本次也是評出了“八大名酒”，這兩次的八個品牌不太一樣，用新老以區分，被稱為“新八大名酒”。

1984年在太原舉辦的第四屆全國評酒會。這次評的比較多，誕生了“十三大名酒”。

1989年在合肥舉辦了第五屆全國評酒會。這次更多了！“十七大名酒”就此成為全國名酒的“絕唱”！以後再沒辦過了！再辦下去會不會更多呢

說到現在，都是用資料說話，看銷售資料、看市值、看口碑！

轉回來說“新八大名酒”和“老八大名酒”的區別！

1963年“老八大名酒”包括：

茅臺酒（55度）

汾酒（65度）

五糧液（60度）

古井貢酒（65度）

瀘州老窖特曲（60度）

董酒（60度）

西鳳酒（65度）

全興大麴酒（59度）

1979年“新八大名酒”包括

茅臺酒（55度）

汾酒（60度）酒精度不一樣

五糧液（60度）

古井貢酒（53度）酒精度不一樣

瀘州老窖特曲（60度）

董酒（60度）

劍南春（50度和60度）不同品牌

洋河大麴（55度、62度、64度）不同品牌

簡單明瞭的對比，能看的出來吧，西鳳酒和全興大麴酒在第三屆全國評酒會上落選了，原因是“報錯了香型”！

劍南春和洋河大麴取代西鳳酒和全興大麴位列“新八大名酒”之列！

然後就是度數不一樣了，1975年開始降低度數，汾酒和古井貢酒率先推出了“降度酒”，並且蟬聯的八大名酒！當然現在都是更低了！現在主流的醬香酒度數都是53度，濃香型52、42度。

現在降低度數的同時，很多品牌也推出了高階產品或者高階品牌。比如說瀘州老窖的高階品牌--國窖1573，全興大麴的高階品牌--水井坊，沱牌酒的高階品牌--捨得。郎酒的高階產品-青花郎，洋河大麴的高階產品--夢之藍。

酒屆江湖，風起雲湧！江山代有才人出！秦池酒、孔府家酒、十八酒坊、江小白等等都是有過現象級的高光時刻！雖然三十多年不再評比全國名酒，但不代表別的酒不好。純糧食酒，都可以喝一點！