芝士土豆泥，準備青紅椒，土豆，肉泥，洋蔥，芝士，奶油。首先土豆上鍋蒸軟，取出壓成泥。放入盛器，把配料全部切成粒狀，放在土豆泥上，上面放入奶油，芝士。烤箱烤10分鐘。沒有烤箱，微波爐也可以。簡單方便快捷。

雞蛋牛奶醪糟湯 可以去市場買一罐米佬頭 準備白糖適量 純牛肉 雞蛋。 放入少於清水加入適量的醪糟 待快開時放入雞蛋 打掉沫子 最後放入牛奶和白糖 可以再適當放點紅棗和枸杞 好喝營養又簡單。

剛好拍了一個做小吃的影片，就看見樓主的這個問題了。我做的這個小吃簡單易學，用料也非常簡單。學會了，不光可以在家當零食、也可以招待客人，甚至可以擺攤創業。現在就把這道小吃的做法分享給大家。

用料

雞爪：500克

蒜：切片

姜：去皮切片

小蔥：切小段

紅小米椒：切成圈

芹菜：切成小段

檸檬：半個

生抽、老抽、白醋、白糖、鹽、雞精、花椒粉、熟紅油

1、雞爪洗乾淨，剁去雞爪的腳趾甲，然後把雞爪剁成兩半。用鹽、料酒、薑片、小蔥段醃製10分鐘。

2、把醃好的雞爪，冷水下鍋煮10—12分鐘。撈起浸泡在冷水中，有冰水更好。等雞爪完全涼透以後，放入漏勺把水濾幹。

3、濾幹雞爪上的水後，就可以調味了。放入薑片、蒜片、小米椒圈、小蔥段、芹菜段。然後把檸檬擠出汁，滴在雞爪上面。放入適量的鹽、雞精、白糖、花椒粉、一勺生抽、少量老抽提色、適量白醋、一勺熟紅油。攪拌均勻，裝入小盆裡面。

4、用保鮮膜把小盆的口封住，醃製4—6個小時入味，中間開啟保鮮膜攪拌一下，天氣熱放入冰箱中也可以。醃製時間到了，拿出來就可以吃了。

這道小吃，經過醃製，既有檸檬的味道，又有小米椒的辣味，還有紅油的香味，非常好吃。

早餐雞蛋餅配豆漿:

做法1:將適量麵粉和土豆澱粉2:1倒入盆中和均勻，

做法2:加入適量鹽，雞精，蔥花（土豆丁，或四季豆丁也可以，但是要下鍋焯熟）再加入適量水攪拌成黏糊狀，拿勺子提起來成拉絲狀即可！

做法3:平底鍋燒熱加入少許油，開小火轉動讓鍋底部均勻佈滿油，然後均勻倒入麵糊，待麵糊成型表面乾燥後倒入打散的雞蛋用刷子刷均勻，雞蛋凝固後用鍋鏟小心的剷起來翻面稍煎即可

做法4:將煎好的餅子放入盤子中刷自己喜歡的醬料，根據個人口味放火腿腸，生菜，榨菜，即可享受美味！

豆漿的製作:提前泡好的黃豆放入高壓鍋中壓6分鐘倒出，然後放入高速破壁機中加入開水，一般100克黃豆可打400毫升豆漿，適量白糖高速打2分鐘即可！（家庭中黃豆可以提前煮一斤幹豆的量放入冰箱保鮮，一般可用2-3天早上直接加開水白糖放入破壁機打2分鐘即可）

有啊

泡椒鳳爪就超級好吃又很容易做

步驟如下：

1.雞爪洗淨剪去指甲，剪小塊一點好入味；

2.冷水下鍋，加料酒花椒 八角 薑片煮十分鐘，然後撈出過冷水，過冷水是為了讓它的口感更爽脆一點；

3.切適量紅辣椒 泡椒 胡蘿蔔 檸檬片 芹菜放入過好冷水的雞爪中；

4.倒入香糟滷，快要沒過雞爪的樣子就可以，攪拌均勻，放冰箱冷藏兩個小時就可以吃啦.

用混沌皮做的紅豆小方：

1.準備一些混沌皮

2.紅豆洗乾淨，加水和一勺白糖，煮至開花。用擀麵杖把它壓成泥。

3.準備一張混沌皮，鋪上適量的紅豆沙。

4.在鋪好的紅豆沙上疊上一張混沌皮。

5.用叉子把邊角壓上花紋。（可以不要這一步）

6.起鍋燒油，油溫五成熱，放入做好的紅豆小方，煎至兩面金黃，就做好了。

7.附上一張成品圖。甜甜的酥酥脆脆的特別好吃。也可以當小零食。

網紅檸檬雞爪的做法：

準備用料：雞爪300克 姜一小塊 紅米椒五個 香菜 一顆 檸檬一個 蒜六瓣 糖二分之一湯匙 香油二分之一湯匙 米醋一湯匙 料酒一湯匙 生抽一湯匙

做法如下：

1.洗淨雞爪，剪掉足尖。

2.剁成小塊放入碗中備用。

3.將切好的雞爪冷水下鍋焯水，鍋中放入料酒 、薑片，大火燒開煮7分鐘。

4.把焯好的雞爪撈出來過一遍涼水。

5.調醬汁，碗中放入米醋、生抽、香油、糖、蒜末攪拌均勻。

6.檸檬切成均勻的薄片。

7.將調好的醬汁、檸檬片、紅米椒、香菜放入盛雞爪的碗中。

8.攪拌均勻，蓋一層保鮮膜。

9.放入冰箱冷藏6小時，6小時以後我們的網紅檸檬雞爪就做好了。

最後希望這道檸檬雞爪小吃你能喜歡！

小餛飩

豬肉半斤剁碎，放少量鹽，買的小餛飩皮，放一點點肉隨手一捏就可以了。湯底用紫菜包，就特別鮮了。

圖片僅供參考，做好就是這樣子的。

簡單好吃川椒泡鳳爪的做法：

一，到菜市場買一些新鮮個大的肉雞爪，

二，準備一囗炒鍋，放水，倒入肉雞爪，水要沒過雞爪，開火煮！注意！水沸騰了加涼水，保持不要沸騰的狀態，水不要燒開，雞爪要用八九十度的熱水浸熟，水沸騰了雞爪易被煮爛破皮，流失膠汁！大約十五到二十分鐘出鍋，用涼水浸泡過涼洗淨備用！

三，把煮熟的雞爪剪去指甲，拆去大骨，剁成小塊，洗淨浮油！備用！

四，準備調料：野山椒一瓶，鹽，味精，白糖，白醋，喜歡水果的可以加檸檬或橙子，還可以加青紅椒塊或西芹，胡蘿蔔調色！

五，把各種調料放入水中煮開晾涼，口咪以酸辣回甜為宜，鹽適量，倒入洗淨備好的雞爪中，放水冰箱浸泡即可！

一道開味爽口的川椒泡鳳瓜就做好了！

簡單易學的四種小吃 一，棉花糖夾心蘇打 1. 把蘇打餅乾放在小碟子裡 上面放一小塊棉花糖 2. 微波爐中火10秒左右差不多到棉花糖整個鼓起來就可以開啟微波爐 3. 輕輕蓋上另外一片蘇打餅乾 壓緊 4. 晾涼之後就可以吃啦

二，椰蓉麵包，1、材料放入麵包機桶的順序是先液體後固體，鹽和酵母不要直接接觸； 　　2、啟動和麵之前用筷子大概攪拌一下，以免麵粉飛到桶內到處都是； 　　3、發酵的過程中，在麵糰表面抹上少許水，以免表面乾燥； 　　4、麵糰排氣後要鬆弛一會，這樣麵糰包餡的時候好操作； 　　5、烤的時間要根據自家烤箱的功率來定，注意觀察。

三，海苔壽司，日本最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉 的小型食品，現今壽司則很多種，可以放一大堆東西，不過必須是一口可以吃掉的。

四，燕麥雙色蛋卷，雙色蛋卷的主要食材是肉餡、紅蘿蔔、雞蛋。蛋卷以肉餡為主， 加入些紅蘿蔔不僅顏色漂亮， 而且營養更豐富。

可以用餃子皮做簡易燒麥哦

材料:餃子皮一袋，糯米，香菇，玉米粒，青豆胡蘿蔔，香腸，豬肉

步驟:先把糯米蒸熟；

再把香菇,胡蘿蔔切成丁，先把豬肉和香腸下鍋煸炒出香味，再把切好的丁與青豆，玉米粒一起下鍋炒熟，炒的時候放鹽、醬油；

炒好之後把蒸好的糯米倒入鍋中，拌勻，餡料就準備好啦。

接下來把餃子皮邊緣擀薄，把餡料包起來，一個漂亮的燒麥就做好了。

因為糯米和配菜都是熟的，所以只要冷水下鍋蒸十分鐘就好了

教你一個桂花糯米蒸藕吧。先把買來的偶去掉表面的一層表皮。然後切開一個前段。把買來的糯米用筷子慢慢塞入藕的縫隙之中。全部填滿之後，拿牙籤封住蓋子。我們放入電飯鍋加入莫過蓮藕的清水。依照個人的喜好加入白砂糖和少許紅糖。電飯鍋開蒸煮模式進行加熱，基本上一個晚上的時間，第2天開啟鍋蓋就可以吃了。基本上剩下的湯變成了糖水。把藕切片撒下，剩下的糖水再撒下，點綴用的桂花，一盤簡單的小吃就出來了，特別香甜軟糯。如果你學會了，不妨去試試。

武漢熱乾麵，用食用油燒冒煙然後放涼到30度，再把芝麻醬攪拌均勻然後把油均勻倒進芝麻醬裡面攪拌均勻，油量跟芝麻醬均勻即可因為誰做的量都不一樣所以以均勻為主有粘稠度就行，接下來放味精鹽雞精粉太太樂的味精用梅花的，回味粉耗油生抽生抽耗油一點行，然後香蔥切碎備用，去買鹹菜地方買一些甜蘿蔔丁酸豆角黃豆不用現在甜蘿蔔裡面都有，喜歡香菜可以加香菜，麵條用那種金黃的熟麵條蒸熟的那種，去買麵條地方就說做熱乾麵用就行，注意面燙一下就熟然後加芝麻醬香蔥鹹菜就行

簡單而又好做的小吃我推薦:《炸雞鎖骨》簡單省事的下酒菜

1首先準備雞鎖骨兩斤，清水洗淨控水

2奧爾良醃肉料150克，鹽5克，料酒一小勺，雞精一小勺，老抽適量，澱粉200克，蔥姜切大片把鎖骨拌勻醃製兩個小時。

3起鍋放入寬油(就是炸東西多放油)注意油要少的話炸東西會粘連和吃油，油溫燒至輕微冒煙用筷子挨個下入鎖骨，注意不要讓粘連，炸至金黃，用漏勺撈出，油溫從新燒至冒煙進行復炸，直至酥脆撈出即可，

提示奧爾良醃肉料各大超市都有賣，

簡單省事味道不錯，雞腿，雞翅，雞排都可以按這個方法炸，給孩子家人做上一盤比上肯德基還實惠，個人經驗不喜勿噴

麻辣洋芋片 市場買幾個洋芋，回家後掛皮，洗乾淨，切成片，然後燒開熱水煮，煮熟之後加上麻辣的調料，扮好就可以開吃了。

簡單易學好吃的美食-驢打滾

材料：300g糯米粉、75g生粉（玉米澱粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。

做法：

1.所有材料調成酸奶一樣的糊糊，裝進微波爐用碗裡，選擇大火10分鐘。

2.每2分鐘取出用筷子攪拌一次，麵糰越攪拌粘性越強。

3.10分鐘後取出，放到不燙手後，裝進保鮮袋裡卷制即可（因為加了色拉油，可以很方便的捲起來）。

簡單易學好吃的美食-驢打滾

材料：300g糯米粉、75g生粉（玉米澱粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。

做法：

1.所有材料調成酸奶一樣的糊糊，裝進微波爐用碗裡，選擇大火10分鐘。

2.每2分鐘取出用筷子攪拌一次，麵糰越攪拌粘性越強。

3.10分鐘後取出，放到不燙手後，裝進保鮮袋裡卷制即可（因為加了色拉油，可以很方便的捲起來）。