1.麻辣燙。製作簡單，菜品豐富多樣，人均20以內，面對大眾消費群體，是個不錯的選擇。

2.煎餅或者手抓餅，選擇廠區附近，早上上班人挺多，有的趕時間匆忙買早餐，如果賣得好一早就是300，成本也就幾千元左右。出品速度很快，操作也較為簡單，成本實際上不大，主要是面和油，加雞蛋或者香腸另加錢，成本2元以內，單個售價就能達到4-6元了。

3.涼皮。最適合夏天，清涼爽口，酸辣口味也開胃。主要成本是麵粉，一碗涼皮的成本在2元左右，但能賣6-10元，利潤也很客觀。

4.鐵板燒。比如鐵板魷魚，10元4串，利潤能達到60-70%，且製作速度很快，1-2分鐘就可以出品了。

5.烤麵筋。一串烤麵筋起碼1元，成本只有2、3毛錢，烤制簡單成本小，也是不錯的選擇。

6.菜夾饃或者肉夾饃。（菜夾饃，幾道自拌冷盤放那，顧客自己選著夾菜）兩千元左右的成本，就可以在夜市賣5～7元一個的肉夾饃了，在人流量較大的情況下，味道做得好一晚賺300都是保守數。肉夾饃主要貴在裡面的肉，不過現在的肉夾饃，都饃小肉少，還是可以嘗試一做的。裡面夾的肉越少，肯定利潤越大，因各地肉類價格不同，你可以算下成本利潤，來放多少肉。不過想要賣得好，裡面的肉就得好吃，得找個專業人士學一學，提升自己的製作水平。雖然肉夾饃賣的好利潤也還可以，但是畢竟受眾有限，最好搭配其他東西一起賣，擴大受眾人群，提高總收入。

7.炒飯，還是夜市小吃，可以分為，蛋炒，另加雞腿，火腿，骨肉相連等等，這樣一份炒飯賣的價錢也就有所提高，投資5000左右的低成本，口碑做好的話，一晚500沒問題。

8.麻辣粉，做麻辣粉也是非常簡單的，如果不懂，可以找熟人直接去夜市找轉讓的，接攤位，學技術一起。投資千把塊錢，一碗賣5～7元，有的地方吃麻辣特厲害，只要你做的夠辣夠麻，那就算口味好了。

9.賣涼粉，有人他們一生就只靠賣炒涼粉養家餬口，涼粉做法簡單，材料成本更低，一碗賣5～7元，我們可以涼拌，炒雙搭配賣，這樣滿足了大眾口味。

反正低成本的小吃挺多的，可以根據自己城市，地域的特色小吃去了解。以上這些都適合在路邊賣，特別是流動小攤位，沒房租壓力，但不管做什麼小吃還都是需要技術的，口味，衛生。口碑做出來了才能賺錢。利潤自然可觀了。

去個人流量大的地方，賣個年輕人喜歡的小吃，麻辣燙啊，麻辣拌之類的都行，現在的小吃種類老多了，你看看市場麼

不想做一次性買賣的話，味道要好，態度要好

我是做奶茶咖啡店的，可以說掙錢只是相對的，要看店租運營成本，奶茶是高利潤的餐飲行業，但是現在競爭很大，想要存活比較困難。做實體店真的要考慮地段，人流，店租，盲目投資不可取。慎重吧！

個人覺得當下來說，應該是快餐，既方便又實惠，工人一下班就可以吃到可口的飯菜，適合各年齡段人群吃。老闆不需要租店鋪，不需要找小工，一般兩個人就可以開業，不用太多本錢，也不會造成什麼汙染。

這裡不敢說‘’最‘’字，我覺得任何食物都可以賺錢，一樣美食之所以可以賺到很多錢，重要的是味道，所謂酒香不怕巷子深，現在是資訊時代，什麼都可以傳的很快，只要有一個人吃了覺得好吃他就會叫第二個人一起去吃，這樣就會有第三個第四個……哪怕那家檔口很偏僻，所以說質量最重要。

隨著小吃行業的發展越來越好，以下小吃前途無量，賺錢就選它們。

關於這個問題，要分不同的地域和風土人情，也要考慮受眾人群，比如你要是處於平原地區，小吃的種類更多，山東地區的話，可以考慮的種類更多，像滕州地區的菜煎餅，油餅母雞湯，濟寧地區的夾餅，臨沂地區的煎餅卷大蔥，山西地區就是以麵食，可以考慮各種麵食，陝西地區的小吃更是多種多樣，無論是麵食，傳統小吃，流傳下來的宮廷糕點，多種多樣，可供選擇的更多，當然，你要是在不同城市，你選擇的種類 品種更多，以上僅供參考

選品首先要考慮當地人的喜好，其次要考慮選品的稀缺性。如果一條街，奶茶就有好幾家，如果產品本身沒競爭力也不必考慮。

可以考慮一些輕投資，但所在區域做的不多，又比較受當地人喜歡的小吃。或者創新類，好吃幹看的創意小吃。

現在人走在馬路上，不管是白天或者黑夜路邊的小吃總是如火如荼，特別是在晚上，只要你的小吃味道可以，價格合適，可以說座無虛席。

一、小籠包

包子是餡料、麵粉、水按照一定的比例調製出來的美食，包子因為價格親民，口感好，深得大家歡心。

包子的成本也就幾元但可以賣到幾十元不等，一間二十多平米的房子一個早上輕輕鬆鬆收入六七百元，如果生意好一點上千元也是沒有問題，除去成本，人工，純利大概在60%。

二、炸雞

炸雞和啤酒是天然的搭檔，有些人啤酒可以不喝，但炸雞一定要吃，金黃酥脆的外皮，鮮嫩多汁的肌肉，深受消費者的親睞。

炸雞在全國各個省市都有經營，開店的成本較低，不受餐位的限制，拿著就可以吃，利潤也是一半對一半。

三、煎餅果子

天津街頭有一種小吃叫煎餅果子，它是由綠豆麵，雞蛋，炸果子組成，加點兒是青菜，麵醬，蔥花，味道很不錯。

製作一個煎餅果子的時間，也就幾分鐘，別看食材多，其實成本並不高，利潤空間大。如果你在街頭擺一個小攤，月收入6000應該不成問題。

四、燒烤

夏季一直是燒烤瀰漫的時期，炎熱的夏季和朋友坐在路邊，點上幾串燒烤，配上幾瓶啤酒，是再好不過。

人們都喜歡碳烤的味道，外焦裡嫩有著淡淡的竹炭味道，幾乎每個夏季都能見到燒烤的身影，燒烤的成本不高，利潤可觀，大概一個星期就能學會的技術。

五、麻辣燙

麻辣燙的成本不高，店面，小攤兒，流動推車都能製作，一個月收入總會比上班強。

簡單的小吃都挺賺錢的，比如麵筋，我們學校門口的麵筋5元3串，賣麵筋的大媽一晚上能賣幾百串，晚上6點左右出攤，一晚上就能賺兩三百，流動攤位

還有就是炸洋芋，市場裡的土豆一斤不到1塊，一斤能炸挺多，我們這邊小份的3元中份4元大份6元，還有烤洋芋，一個土豆賣3塊，成本幾毛

不能說最掙錢，我的想法是不論是什麼小吃只要用心去做都可以最賺錢！不論做什麼樣子的小吃只要先從地方打聽打聽當地喜歡吃什麼樣子的口味！1在從食材上面做到安全飲食，健康飲食，文化飲食！2在從客戶溝通了解食客需要什麼樣子的口味，讓食客們留下最寶貴的意見好第一時間需要改正打到客戶的滿意！3然後在食品上去更新創新改正！現在的時代變了不和以前一樣，以前是吃不飽，現在的人都講究健康飲食，要有好的服務和環境！

以上說的也不一定全對請大家多多關照，只要有了好的菜品和服務態度還有環境，別怕沒有生意！

360行行出狀元，沒有好不好做，只是看你懂不懂做，各種各樣的小吃都有人做成功，所以說做生意天時地利人和很重要