油菜原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產。質地脆嫩，略有苦味。油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。

油菜為直根系。莖直立，分枝較少，株高30-90cm。葉互生，分基生葉和莖生葉兩種。基生葉不發達，匍匐生長，橢圓形，長10-20cm，有葉柄，大頭羽狀分裂，頂生裂片圓形或卵形，側生琴狀裂片5對，密被刺毛，有蠟粉。莖生葉和分枝葉無葉柄，下部莖生葉羽狀半裂，基部擴充套件且抱莖，兩面有硬毛和緣毛；上部莖生時提琴形或披針形，基部心形，抱莖，兩側有垂耳，全緣或有技狀細齒。總狀無限花序，著生於主莖或分枝頂端。基生葉旋疊狀，莖生葉，一般是互生，沒有托葉。花兩性，輻射對稱，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4長2短，通常稱為“四強雄蕊”，雌蕊由二心皮構成，子房位置靠上。莖圓柱形，多分枝；葉互生，葉大，濃綠色，無葉柄及托葉。三、四月間，莖梢著花，總狀花序，花萼片四片，黃綠色，花冠四瓣，黃色，呈十字形。果實為長角果，到夏季，成熟時開裂散出種子，紫黑色，也有黃色。我國栽培較廣，以長江流域和以南各地為最多。十字型的花朵是十字花科的植物特徵之一，高麗菜及小白菜等很多蔬菜都是油菜花的親戚。然而下雨會影響授粉，從而影響產量

春季，長江中下游地區油菜、先後進人開花授粉期，此時， 冷暖空氣常常在長江流域頻繁交匯，產生低溫陰雨天氣，對油菜 開花結實造成影響。由於春季連陰雨持續時間長，影響的面積 大，長時間的陰雨天氣不僅使油菜的水分過剩造成陰溼害、漬 害，甚至造成澇災，極易對油菜造成致命的影響。

南方油菜區， 尤其是長江流域一帶，油菜開花至角果形成期多陰雨天氣，日照 少、雨量多、溼度大，常造成陰害和溼害。研究結果表明：油菜 開花期氣溫下降到10度以下時，開花數量顯著減少；若遇連陰 雨天氣，土壤和空氣溼度大，常發生溼害，引起植株早衰，花粉 散落，顯著影響開花結實，使角果數減少，每角粒數下降，千粒 重降低而造成減產。

另外，連陰雨天氣極易誘發菌核病、鏽病等 病蟲害的發生、蔓延，對油菜產量和品質均會造成一定的影響。低溫凍害，油菜植株含水量較多，組織比較柔嫩，遇到低溫易受 凍害，尤其在油菜越冬期間，氣溫驟然下降，低溫出現次數多， 持續時間長，土壤過於乾旱時，凍害最為嚴重。

氣溫降至-5~ -3度狀態，葉片開始受凍，-8~-7度受害較重。 冬性強的品種 能抗-101以下的低溫。冬季低溫加上大風加重凍害。抽薹開花 期對低溫敏感。春季開花時氣溫驟降至5度將停止開花。

若遇 0度以下的低溫或冰天雪地可受凍致死，甚至整個花序、花蕾枯 萎脫落。氣溫低於10度或高於22度對開花不利，開花數顯著 減少。

雖然油菜休花後進入結籽期了但還是會有影響

1.會造成菌核病

2.由於土壤水分過多，也會造成油茶根部潰爛，影響生長，果實也會爛

可以採取以下措施

1.對油菜田進行清溝排水，降低溼度

2.多施肥

3.及時噴灑農藥，預防菌核病

一般來說油菜進入休花以後下雨不會對產量有太大影響，油菜進入開花季節沒有下雨，然後透過蜜蜂授粉進入關鍵時期這時候下雨是不利的，休花以後就進入顆粒成長入庫的時候，只要土壤肥沃有足夠的營養，油菜後期都是豐收的節奏！

肯定有影響:1油菜休花如果遇到連陰雨天氣，會直接影響菜籽的產量，導致很多油菜角里面要不沒顆粒，要不就不飽滿2等到菜籽成熟後榨油本來一畝地可以產一百斤菜籽油，遇到連陰雨就會直接減產一半不止3作為農民來說很多地方水不是很方便，都是靠天吃飯，所以遇到乾旱，或連陰雨當年肯定就會連本錢都收不回

油菜遍地精爛爛的花，遠出望去好大一片花海，油菜休花以後只要接出油菜管就可以了，下雨對油菜也沒得多影響，

如果油菜開始開花，開花時在揚花，下雨就對油菜有得很的影響，那樣對油菜的產量有減產，如果嚴重的根本就不會接油菜仔，有就是一點點，

像你說那樣，休花以後幾天下雨，對油菜沒得影響，休花以後一個星期就沒得問題了，油菜就接仔了，油菜就會有大豐收，今年的油菜就特別好，從開花到休花就下個一場雨，現在油菜已經長出仔出來了，而且都很飽滿，長得得喜人。

油菜是常異花授粉作物，基本靠授粉昆蟲（密蜂等） 進行授粉結實 。油菜花期長，前後可達26～30天，具有邊開花邊結莢的特點，春季雨水偏多，油菜開花期常會出現下雨情況，一般少有出現長時間連續陰雨天，但也有一些雨水不均衡的年份 。油菜花期是油菜產量和品質形成的關健時期，因此要注意油菜花期的管理 。

油菜花期連續陰雨天，影響油菜產量嗎？

在油菜花期連續陰雨天，對油菜的產量有一定的影響 。

一 花期多雨，容易影響油菜開花授粉，雨水過大會破壞花器，影響授粉昆蟲的活動，導致油菜花授精結實差 。

二 油菜至花期田間較為鬱閉，雨水多則容易發生油菜菌核瘋，霜黴病等 。

1 油菜菌核病，主要發生於油菜花期，特別是花期遇多雨、溫暖的天氣容易發病嚴重，感病後的油菜乾粒重含油量下降，一般侵染是從油菜花瓣和老葉開始，逐漸侵染下部葉片，發病的葉片會腐爛附著在莖上，枝葉相互接觸會蔓延至臨近植株進在侵染 。

2 油菜霜黴病: 在連續陰雨天，田間溼度較高的情況容易發生，多發生在葉片上，一般會在葉片的正面出現灰白色或淺黃的不規則病斑。

三 若開春後為及時清溝，田間積水會影響油菜根系，不利於油菜生長，會進一步加重病害，導致一些油菜出現倒伏 。

油菜花期連續陰雨天，怎樣避免減產？

1 及時開溝排水，避免田間積水，降低田間溼度，有利於油菜根系生長和減少油菜發生菌核病，霜黴病等 。若油菜植株密集，田間鬱閉，可在油菜盛花期摘除病葉，下部老葉，減病菌，改善田間通風情況，有利於減少發病 。

2 葉面噴施硼肥，當前主要栽種雙低油菜品種，對硼肥較為敏感，在油菜抽薹 、初花期可噴施一次硼砂或硼肥，避免出現花而不實的情況，提高油菜的結實率 。除硼肥外，在初花至花期可噴施磷酸二氫鉀 、尿素等葉面肥，能促進油菜結實，防止出現早衰，提高產量 。

3 預防菌核病: 霜黴病等病蟲，一般採取油菜初花期，盛花期施藥，特別是花期遇連續陰雨，盛花期要噴一次藥防治菌核病 。可選用咪鮮胺 、菌核淨 、腐黴利等藥防治菌核病，加上防霜黴病 、呀蟲的藥劑，硼肥進行一噴三防。

4 提高授粉結實率: 對於油菜集中種植面積較大的，在晴天可田間放養密蜂，促進油菜授粉結實 。

注意事項: 為了保護密蜂等授粉昆蟲，在油菜花期嚴禁使用有機磷類 、菊酯類等對密蜂有害的農藥，宜選高效低毒的農藥，且嚴格按照使用說明進行施肥 。

油菜是常異花授粉作物，基本靠授粉昆蟲（密蜂等） 進行授粉結實 。油菜花期長，前後可達26～30天，具有邊開花邊結莢的特點，春季雨水偏多，油菜開花期常會出現下雨情況，一般少有出現長時間連續陰雨天，但也有一些雨水不均衡的年份 。油菜花期是油菜產量和品質形成的關健時期，因此要注意油菜花期的管理 。

油菜花期連續陰雨天，影響油菜產量嗎？

在油菜花期連續陰雨天，對油菜的產量有一定的影響 。

一 花期多雨，容易影響油菜開花授粉，雨水過大會破壞花器，影響授粉昆蟲的活動，導致油菜花授精結實差 。

二 油菜至花期田間較為鬱閉，雨水多則容易發生油菜菌核瘋，霜黴病等 。

1 油菜菌核病，主要發生於油菜花期，特別是花期遇多雨、溫暖的天氣容易發病嚴重，感病後的油菜乾粒重含油量下降，一般侵染是從油菜花瓣和老葉開始，逐漸侵染下部葉片，發病的葉片會腐爛附著在莖上，枝葉相互接觸會蔓延至臨近植株進在侵染 。

2 油菜霜黴病: 在連續陰雨天，田間溼度較高的情況容易發生，多發生在葉片上，一般會在葉片的正面出現灰白色或淺黃的不規則病斑。

三 若開春後為及時清溝，田間積水會影響油菜根系，不利於油菜生長，會進一步加重病害，導致一些油菜出現倒伏 。

油菜花期連續陰雨天，怎樣避免減產？

1 及時開溝排水，避免田間積水，降低田間溼度，有利於油菜根系生長和減少油菜發生菌核病，霜黴病等 。若油菜植株密集，田間鬱閉，可在油菜盛花期摘除病葉，下部老葉，減病菌，改善田間通風情況，有利於減少發病 。

2 葉面噴施硼肥，當前主要栽種雙低油菜品種，對硼肥較為敏感，在油菜抽薹 、初花期可噴施一次硼砂或硼肥，避免出現花而不實的情況，提高油菜的結實率 。除硼肥外，在初花至花期可噴施磷酸二氫鉀 、尿素等葉面肥，能促進油菜結實，防止出現早衰，提高產量 。

3 預防菌核病: 霜黴病等病蟲，一般採取油菜初花期，盛花期施藥，特別是花期遇連續陰雨，盛花期要噴一次藥防治菌核病 。可選用咪鮮胺 、菌核淨 、腐黴利等藥防治菌核病，加上防霜黴病 、呀蟲的藥劑，硼肥進行一噴三防。

4 提高授粉結實率: 對於油菜集中種植面積較大的，在晴天可田間放養密蜂，促進油菜授粉結實 。

注意事項: 為了保護密蜂等授粉昆蟲，在油菜花期嚴禁使用有機磷類 、菊酯類等對密蜂有害的農藥，宜選高效低毒的農藥，且嚴格按照使用說明進行施肥 。