幽門螺旋桿菌的感染率高達50%至60%，是目前人類感染最為普遍的細菌，它定植於人類胃黏膜，是人類慢性胃炎、消化性潰瘍的主要病因。感染幽門螺旋桿菌後可能導致口氣重，即口腔有異味，嚴重者往往還有一種特殊口腔異味，無論如何清潔，都無法去除。接觸感染者的唾液、食用受幽門螺旋桿菌汙染的食物均可造成傳染，比如共用餐具等。

意見建議：要想去除幽門螺旋桿菌或者保證治好後不再復發，可以多吃有營養的食物，戒菸、戒酒，避免濃茶、咖啡等強烈刺激胃酸分泌的食物應忌服；酸辣等刺激性食物應儘可能少吃。不能吃過冷過熱的食物。醬油儘量少吃,其他含纖維水果可以吃。另外中藥治療的思路應該是養胃氣同時培補元氣以加強自身免疫力。

1，西蘭花：鮮嫩的西蘭花蔬菜，含有一種物質叫異硫氰酸酯，這種物質就是幽門螺桿菌的“天敵”

建議在食用的時候，選擇涼拌好一些，這樣可以很好的儲存抑制物質，也能儲存其營養不流失。

2，火麻油：火麻油中含有2種物質非常好，其中一種叫亞麻酸，另一種叫乙醇，亞麻酸可以起到抑制幽門螺桿菌的作用，乙醇可以中和胃酸，減少胃酸的分泌

建議在食用的時候，加入一些蜂蜜一起食用，有不錯的殺菌抑制效果

胃病是有家族史的，檢查幽門螺旋桿菌非常簡單。吹一口氣或是驗血都可以測出你是不是幽門螺桿菌的攜帶者。

為什麼現在人們開始關注“幽門螺桿菌”了呢？因為胃癌已經成為全世界最常見的惡性腫瘤，排在癌死亡原因中的第二位。

臨床上所有的胃癌患者體內百分百都含有幽門螺桿菌。世界有多半人口受到過幽門螺桿菌的感染，而在有些國家幾乎90%的人都感染過這種細菌。人們通常是在幼年時就受到感染，5歲以下達到50%。這種細菌感染首先引起慢性胃炎，導致胃潰瘍和胃萎縮，慢慢發展為胃癌。

殺死幽門螺桿菌並不難，因為是細菌所以臨床上常用的抗菌藥: 阿莫西林，甲硝唑能直接殺死幽門螺桿菌。根治後複發率低，把日後患癌的風險能大大的降低。

但是由於是傳染性家族群發，可以透過糞口傳播，共用餐具，以及親密接觸的方式傳播，所以防大於治。高溫將餐具毛巾煮沸，或是在紫外線下照射30分鐘就能將幽門螺桿菌殺死。

因為細菌感染不是單獨作戰，所以單靠某種食物不太能殺死幽門螺桿菌。但是食物可以抑制細菌的繁殖。比如大蒜裡面所含的大蒜素就是很好的殺菌劑。

養胃也很關鍵，百合自有百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、β―胡蘿蔔素等營養物質，有良好的營養滋補之功。

中醫常以百合為主治療胃痛，確實有效，例如鬱熱型胃脘痛。因為幽門螺桿菌是唯一能在胃液中存活的細菌，大家要注意有規律的作息，避免暴飲暴食，注意食品的安全衛生，防止病從口入。而且因其具有傳染性，家裡要是有寶寶或是孕婦，就應該更加註意，避免感染。

實事求是講，單單依靠食物殺死幽門螺旋桿菌很困難，幾無可能。

幽門螺旋桿菌（Hp）不僅是胃炎、也是胃潰瘍的重要誘因，有幽門螺旋桿菌導致的消化性潰瘍，如果能及時根除Hp不但可以促進潰瘍的癒合，而且能夠有效預防潰瘍的復發，有可能徹底治癒潰瘍。因此，凡是有Hp感染的消化性潰瘍、胃炎，無論是初發、活動或靜止，以及有無合併症，均應該行根除Hp的治療。

對於很多推薦的食物，可以參考選擇，但絕不推薦為標準的治療或替代目前主流的藥物治療。

對於根除Hp目前沒有單一有效的藥物，因此建議聯合用藥。藥物的選擇有應用根除率高的治療方案，還有要規範服藥，爭取根除成功，否則治療失敗後再次治療由於對抗生素的耐藥原因，治療會更加困難。

目前推薦以質子泵抑制劑（PPI）或膠體鉍為基礎加上兩種抗生素的三藥聯合方案為主。其中以PPI加克拉黴素再加阿莫西林或甲硝唑的方案根除率最高，使用方便、不良反應少。

治療失敗後的再治療比較困難，可換用另外兩種抗生素，或者使用PPI、膠體鉍聯合兩種抗生素的四聯方案。

治療時間1-2周。判斷Hp是否已被根除，應在根除治療結束後至少4周後進行復查，否則出現假陰性。

常用的三聯方案：

質子泵抑制劑或膠體鉍 （選擇其中一種）

PPI 40mg/日 或 枸櫞酸鉍鉀（膠體次枸櫞酸鉍）480mg/日

抗生素（選擇其中兩種） 克拉黴素 500-1000mg/日和 阿莫西林 2000mg/日或甲硝唑 800mg/日

有關治療的方案，僅供參考，如有HP感染，一定要就診消化科，有醫生根據實際情況開具處方。

目前在臨床上想要用食物來殺滅幽門螺桿菌是根本不可能的。所以各位幽門螺桿菌感染的患者，千萬不要抱著僥倖心理去嘗試用食物來殺滅幽門螺桿菌，因為這樣做不但會延誤病情，而且還有可能會使原本的病情加重。

因為很多的患者都抱有一種不吃藥的心態，所以當有傳播出可以用食物殺滅幽門螺桿菌的資訊時，就會去相信並嘗試，但是這是非常錯誤的。用食物來殺滅幽門螺桿菌就是人們的一個常識性誤區。

在臨床上，常用來殺滅幽門螺桿菌的藥物方案是三連和四聯藥物方案，由於幽門螺桿菌的傳播越來越廣泛、耐藥性也增強，所以較為常用的是四聯方案來根除幽門螺桿菌。

主要是由：一種質子泵抑制劑+一種胃腸黏膜保護劑+兩種抗生素組成，可以使幽門螺桿菌的根除達到百分之90 ，但是後期應該糾正不良飲食習慣，戒菸戒酒，避免幽門螺桿菌復發。

臨床上較為常用的藥物有以下幾組：

1.奧美拉唑+鋁碳酸鎂+克拉黴素+阿莫西林

2.雷貝拉唑+膠體果膠鉍+呋喃唑酮+克拉黴素

3.泮托拉唑+枸櫞酸鉍鉀+克拉黴素+阿莫西林

對於阿莫西林過敏的患者可以使用甲硝唑、奧硝唑等藥物代替。

郝萬山教授說蒲公英可以殺幽門螺桿菌，可惜脾虛的人不能吃。幽門螺桿菌再次感染就不容易殺死了，如果查出來有，最好全家都查一下，一起治療最好。我以前沒人告訴我，所以沒法子了。要殺就來個徹底。

一般說來，40歲以上，有胃癌家族史，常年胃酸，消化不良，胃部做過手術的人，凡是具備以上其一條件的，最好做C13或C14吹氣實驗，如果有幽門螺旋桿菌一定進行殺除。

清除該菌除了用三聯或四聯抗生素治療外，還可以吃一些蔬菜，比如西蘭花，捲心菜，大蒜等食物，這些都有實際效果。至於其它食物效果不好說了。