南瓜是人們非常喜歡的蔬菜之一，營養非常豐富，藥用價值很高，據有關的資料可以預防動脈硬化，防治胃潰瘍，治療前列腺肥大等。其子可以驅蟲。

高血壓的病人是完全可以吃這種食物的，而且對身體有很好的保健作用。

多吃芹菜,尤其是其根,可以有降壓作用

高血壓是很常見的一種疾病，對中老年人很容易患有這樣疾病，在出現這樣疾病後，高血壓患者在飲食上就需要注意，這類人群在飲食對一些熱量高、脂肪高、糖分高的食物都是不能過多的吃，否則會使得血壓變得更高，對身體健康的損害也是會很大，那高血壓能吃南瓜嗎?

很多人對高血壓能吃南瓜嗎並不是很清楚，這就需要南瓜進行很好的瞭解，使得在選擇南瓜的時候，都是可以知道是否可以選擇它，南瓜對人體排毒、排洩有著很好的幫助，因此對有降血壓有幫助嗎?

在日常生活中高血壓患者會有很多不能吃的蔬菜。但對於南瓜可是高血壓患者的好選擇：

南瓜具有"降糖降脂佳品"之譽，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數得。

中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷等。

南瓜餅：老南瓜適量。將南瓜去皮，洗淨，切塊，蒸熟;而後搗勻，製成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。每日1次，可降脂降糖，適用於血脂異常、糖尿病人的食療。

以上就是對高血壓能吃南瓜嗎詳細介紹，在患有高血壓後，都是可以多吃一些南瓜的，這樣食物對人體健康的幫助很大，而且對有高血壓的人群也是要注意，在情緒上要保持穩定，這樣對身體疾病改善，才會有很好的幫助作用。

為什麼適宜吃

降壓原理

能促進排鈉，有效降低血壓

南瓜中含有豐富的鉀離子，而且經加熱後也不易流失，可以促進體內多餘的鈉排出，再配合膳食纖維的排鈉作用，能有效降低血壓。

對併發症的益處

預防和輔助治療高血壓併發糖尿病南瓜含有鈷和果膠，有促進胰島素分泌、調節血糖的作用，能夠預防和輔助治療高血壓併發糖尿病。

高血壓患者應該多吃點南瓜，因為南瓜含有豐富的維生素ａ、維生素ｃ、鈣、色氨酸和纖維素等，對預防癌症、糖尿病和高血脂等病是很好食品。高血壓建議低鹽飲食，低脂肪飲食。一定要要禁菸，酒,避免情緒激動，多吃芹菜，尤其是其根。

高血壓人能吃南瓜。高血壓患者應該多吃點南瓜，因為南瓜含有豐富的維生素A、維生素C、鈣、色氨酸和纖維素等，對預防癌症、糖尿病和高血脂等病是很好食品。

南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。

礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。

高血壓是一種常見的心腦血管慢性疾病，它的好兄弟還有高血脂、高血糖，一般患有其中一種的話，另外兩種也很容易緊隨其後。因此，日常的飲食、生活習慣一定要從小做好，配合適當運動，早預防慢性疾病的侵害。

高血壓患者是可以吃南瓜的，適當食用南瓜還有助於平穩血糖，平穩血脂，如此一來，對調節血壓也是很有益處的。南瓜具有"降糖降脂佳品"之譽，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數得。中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷等。南瓜中營養成分豐富，富含多種礦物質和微量元素，另外也有獨特的胡蘿蔔素成分。有豐富的膳食纖維、果膠、鈷元素等，這些都是對於血糖很友好的，能夠平穩血糖，不過要注意的是，雖然它能夠有助於平穩血糖，它也是富含糖分的食物，所以，應該適當食用，不能當藥來吃。特別是有糖尿病、高血糖的朋友，一定要適當吃南瓜，雖然很多宣傳說南瓜有助於平穩血糖，但多吃南瓜一定是飆升血糖。

另外，南瓜的功效也很多，高血壓適當吃一些是對身體完全有好處的。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發 生；維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。國內外 醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症狀、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石作用。南瓜分泌的膽汁可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，同時其中的果 膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復以及再生的能力，因為南瓜可以消除致癌物質亞硝酸的突變作用。

可以吃。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，南瓜性溫，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等

當然可以吃南瓜，只要控制好量就可以！

控制鈉鹽的攝入量有利於降低和穩定血壓，每天食鹽攝入總量以5~6克為宜。鈉的來源不單純是食鹽，還有醬油、味精、鹹菜及掛麵等。少吃鹽的同時還要在膳食中提高鉀和鈣的攝入量。鉀的來源主要是新鮮蔬菜和水果，尤其是深綠色和紅黃色蔬菜，不僅富含鉀且富含鈣。含鉀高的食物有萵筍、芹菜、絲瓜、茄子、龍鬚菜、豌豆、香蕉、杏等。增加膳食中鈣的攝入量，會阻礙鈉的吸收，富含鈣的食物有脫脂奶、魚類、豆製品、桂圓、蝦類、核桃、紅棗、木耳等。減少或限制鈉的攝入，減少或限制烹飪食鹽的用量是預防與治療高血壓的重要方法之一。提倡科學烹飪方法和食用新鮮食品，改變烹飪時盲目使用食鹽，喜食鹽漬食品等不良飲食習慣。

肥胖是誘發高血壓等疾病的主要危險因素，因此膳食中要注意減少脂肪，限制膽固醇的攝入，脂肪供給保持在每天40~50克。花生油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻油、紅花油等植物油均含維生素E和較多亞油酸，可以起到預防血管破裂的作用。對於患冠心病及高脂血症者，對動物脂肪攝入更應該加以限制。食用多糖類碳水化合物及含食物纖維高的食物，如玉米、小米、糙米、燕麥等均可促進腸蠕動，加速膽固醇排出，對防治原發性高血壓有利。葡萄糖、果糖及蔗糖等均有升高血脂的可能，故應少食用。

高血壓患者能不能吃南瓜呢？高血壓屬於生活方式疾病，也就是與飲食習慣和生活習慣有緊密的聯絡，所以吃什麼對於高血壓是非常重要的。

高血壓是各種因素導致的組織器官缺血缺氧，全身的微小動脈收縮痙攣。比如，長期精神緊張壓力大，腎上腺素分泌增加收縮血管。長期吸菸飲酒，血管內皮被氧化損傷，血管緊張素分泌增加。再就是不合理的飲食吃太多的大魚大肉，血脂增高，紅細胞聚集黏連。這些因素都可以導致組織器官缺血缺氧產生代償性的血壓升高。長期高血壓會導致血管內皮受到損傷，一些脂質物質，鈣鹽類物質沉積產生動脈粥樣硬化，血管變硬變脆。還會造成大腦，心臟，腎臟等重要組織器官的損傷，也就是產生很多高血壓的併發症。

對待高血壓需要減少併發症才能從根本上減少高血壓的危害，比如，增強血管的彈性和韌性，促進血液迴圈，保護心血管，再就是合理的飲食，多吃粗雜糧，多吃水果蔬菜，這樣才能從根本上減輕高血壓的危害。而很多人只是採用一些藥物降低血壓的方式，原理主要是以下4種。（1）讓心臟跳得慢的β阻斷劑；（2）讓心臟跳得沒有力氣的鈣離子通道阻斷劑；（3）把血的壓力鬆掉、讓血液體積減少的利尿劑；（4）血管緊張素轉化酶阻止劑（ACE阻止劑），所以我們會發現很多人的高血壓還是慢慢的從一級高血壓發展為二級，發展為三級，最後損傷心腦腎，出現腦中風，腦出血，冠心病，腎臟損傷等問題。

那麼高血壓的人可以吃南瓜嗎？南瓜含有豐富的營養物質，比如，蛋白質而且是免疫活性蛋白，多糖類物質，胡蘿蔔素，維生素C，果膠，膳食纖維，番茄紅素等營養物質。南瓜中的果膠會結合人體內多餘的膽固醇，從而降低人體對於膽固醇的吸收，這樣就降低了血液中膽固醇的含量，也就是降低血脂。南瓜還可以促進胃腸的消化降血脂降血糖，增強血管的彈性和韌性，增強肝腎功能，減輕動脈粥樣硬化，這樣可以減輕高血壓的一些併發症。

所以有高血壓的人適量的吃一些南瓜對高血壓是有一定好處的，當然要根據實際情況合理的使用，這樣才能從根本上減輕高血壓的危害。

什麼是高血壓

高血壓的原因

高血壓的危害

而且南瓜還是糖尿病、高血脂、癌症患者的最佳食物。

1、南瓜中含有蛋白質，其中免疫活性蛋白的含量比較高。

2、南瓜中含有多種人體所需要的氨基酸。

3、南瓜中含有豐富的多糖類物質。

4、南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在人體內能夠被轉化為維生素A，維生素A能夠保護視力，促進上皮組織的生長分化，促進骨骼的發育。

5、南瓜中含有維生素C。

6、南瓜中還含有豐富的果膠。

7、由於南瓜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維不會被人體消化吸收，在胃部停留時間較長，推遲了胃部裡面食物的排空，能夠控制血糖上升。

8、南瓜中的果膠會結合人體內多餘的膽固醇，從而降低人體對於膽固醇的吸收，這樣就降低了血液中膽固醇的含量，也就是降低血脂。

9、南瓜中含有豐富的微量元素，尤其是鈷元素，是所有蔬菜中鈷含量最高的，而鈷元素能夠促進人體的新陳代謝，還是胰島細胞所需要的礦物質，能夠促進造血功能，促進維生素B1、2的合成。

1、解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4、消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

5、促進生長髮育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。

眾所周知，高血壓是一種常見的心腦血管慢性疾病，一般經常會伴隨著高血脂、高血糖而來。因此，日常的飲食、生活習慣一定要從小做好，配合適當運動和健康的飲食，早預防慢性疾病的侵害。

南瓜裡富含粗纖維，患有糖尿病者，用南瓜能做菜能煮粥能煲湯，既能吃飽，又能降脂。但應注意食用南瓜可能會升高血糖，因此食用時應適量。

從中醫的角度來看，南瓜味甘性溫，歸脾胃經，醫書上說南瓜有補中益氣、清熱解毒之功，因此脾虛氣弱的人可以多吃一點。南瓜中的營養豐富，有獨特的胡蘿蔔素成分和豐富的膳食纖維，有塑身減肥的作用。

總的來說，南瓜含有豐富營養物質，具有很好的美白的功效，還能防治夜盲症，甚至還有抗癌的功效。南瓜是很好的食物，不但能降血壓血脂，而且具有不可小覷的食療效用。

專長：腦血管病、脫髓鞘疾病、中樞神經系統感染、頭痛、帕金森病和痴呆等。

高血壓是可以吃南瓜的。

因為南瓜不會升高血壓。相反由於南瓜具有膳食纖維量含量高、脂肪含量低、鉀含量高、鎂含量高、鈉含量低、維生素含量豐富、熱量低的特性，比較適合患有高血壓的人吃。

南瓜膳食纖維含量高，粗纖維含量高達12%以上，膳食纖維能夠促進胃腸蠕動，起到通便的作用，同時還能促進膽固醇排出體外。

南瓜脂肪含量很低，現在人們已經熟知高脂飲食和心腦血管疾病的發生密切相關，而南瓜正好適合高血壓患者的低脂飲食。

南瓜的鉀、鎂含量豐富，鈉含量很低，高鈉低鉀飲食是高血壓的危險因素，過多的攝入鈉鹽會使血壓升高，控制鈉鹽的攝入量可以降低血壓，同時鉀能促進鈉的排出，鉀攝入量高也能降低血壓。南瓜中的鉀含量很高，每克中的鉀含量高達30mg，南瓜中的鈉含量極低，每克中的鈉含量只有不到0.02mg。南瓜中的鎂含量很高，每克高達1.5mg以上，有研究表明，血壓正常的人的鎂攝入量明顯高於高血壓患者,給予高血壓患者鎂製劑能降低血壓。

南瓜中含有豐富的維生素E、維生素C、β-胡蘿蔔素，它們都具有抗氧化作用，其中β-胡蘿蔔素還具有抗腫瘤作用。

吃南瓜時要注意以下2點：1.不要和羊肉一起吃，因為南瓜和羊肉都屬於熱性的食物，兩者一起吃容易引起腹脹和便秘。2.不要和紅薯一起吃，因為南瓜和紅薯都是容易滯氣不易消化的食物。

能吃！並且南瓜對於高血壓患者來說還是很好的降壓食品！

南瓜中含有豐富的鉀離子，而且經過加熱後也不易流失，可以促進體內多餘的鈉的排出，再配合膳食纖維的排鈉作用，能有效降低血壓；

南瓜中還含有鈷和豐富的果膠，有促進胰島素分泌和調節血糖的作用，所以南瓜還有預防和輔助治療高血壓併發糖尿病的功效。

推薦大家兩個南瓜降壓食譜：

南瓜牛腩盅 材料:牛腩250克,南瓜1個(約500克)。

調料：鹽4克,咖哩粉、雞精各少許。

做法：

1、牛腩洗淨,切小塊,入沸水中氽透,撈出;南瓜洗淨,切下頂端當蓋子,用勺 挖出瓜瓤,備用。

2、鍋置火上,倒入植物油燒至七成熱,放入咖哩粉炒香,倒入牛肉塊翻炒均勻,加入適量清水將牛腩燉至七成熟,用鹽和雞精調味。

3、將燉好的牛腩盛入去了瓤的南瓜中,送入燒沸的蒸鍋,中火蒸40分鐘即可。

燕麥南瓜粥 材料：燕麥30克,大米50克,小南瓜1個。

調料：蔥花5克,鹽3克。

做法：

1.將南瓜洗淨削皮去子,切成小塊;大米和燕麥洗淨,用清水浸泡15分鐘。

2.鍋置火上,將大米、燕麥與清水一同放入鍋中,大火煮沸後換小火煮15分鐘。

3.放入南瓜塊,小火煮15分鐘,加入鹽、蔥花調味即可。

特別提示：南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素，所以在烹調的時候儘量要全部加以利用。

（作者 周豔麗 國家二級公共營養師/國家高階健康管理師/遼寧省營養師協會執行秘書長/遼陽市健康管理學會會長）

高血壓患者對於飲食，首先要鎮定，不要杯弓蛇影，千萬不能風聲鶴唳草木皆兵。比如不要吃高鹽食品、醃製食品，結果就退避三舍，一口不沾，實際上偶爾吃上那麼一口、兩口，又能怎麼樣呢？

再次，南瓜營養豐富，功效多多。比如南瓜裡面含有多種的礦物質，低鈉，高鈣，高鉀，吃一些南瓜，對於高血壓以及中老年的骨質疏鬆都會有很好的預防作用。

總之，治療高血壓是一個長期堅持的過程，既要有原則的保持正確的方法，也要有靈活的融匯貫通思想，不拘泥於一點一物一事！

王醫生多次說過這個問題，單純高血壓，沒有什麼不能吃的，飲食是一個原則，而並非具體食物。

既然大家說到南瓜，我們就看看南瓜。味甘，性平。

歸肺、脾、胃經。

解毒消腫，治肺癰，哮證，痛腫，燙傷，毒蜂螫傷。

中醫認為南瓜味甘，色黃，能夠入脾胃經，能夠保護胃腸黏膜免受食物刺激，並且能促進潰瘍面的癒合，所以，比較適於那些本身有糜爛或潰瘍的胃病患者食用。

南瓜本身還能促進膽汁的分泌，加強胃腸的蠕動，幫助食物的消化。

營養價值

1、南瓜中含有蛋白質，南瓜中免疫活性蛋白的含量比較高。

2、南瓜中含有多種人體所需要的氨基酸。

3、南瓜中含有豐富的多糖類物質，南瓜多糖能夠提升人體的免疫能力，因此能夠調節免疫系統。

4、南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素在人體內能夠被轉化為維生素A，而維生素A是對人體而言很重要的維生素，能夠保護視力，促進上皮組織的生長分化，促進骨骼的發育。

5、南瓜中含有維生素C。

6、南瓜中還含有豐富的果膠，果膠在進入胃部之後，能夠調節胃裡面的食物的吸收速度，減少糖分的吸收，並且由於南瓜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維不會被人體消化吸收，在胃部停留時間較長，推遲了胃部裡面食物的排空，能夠控制血糖上升。

7、南瓜中的果膠會結合人體內多餘的膽固醇，從而降低人體對於膽固醇的吸收。

8、南瓜中含有豐富的微量元素，尤其是鈷元素，是所有蔬菜中鈷含量最高的，而鈷元素能夠促進人體的新陳代謝，還是胰島細胞所需要的礦物質，能夠促進造血功能，促進維生素B12的合成。

食用功效

1、解毒 ；

2、保護胃粘膜、幫助消化；

3、協助控制血糖；

4、消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效；

5、促進生長髮育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成。

說了南瓜這麼多好處，和高血壓沒有任何衝突，高血壓自然可以吃。

高血壓的飲食建議:

1、低鈉，每天鈉鹽控制在5g以內，當然也不是說用天平去稱量，而是一種低鹽飲食的理念。

2、高鉀，攝入更多的新鮮應季的水果蔬菜利於血壓平穩。

3、五穀雜糧，以及蛋白質含量高的飲食，等等都是鼓勵食用，不會增加高血壓的風險。

4、魚類，堅果，尤其海魚含有更多不飽和脂肪酸，利於血壓平穩。

5、加之戒菸戒酒，運動鍛鍊，規律作息。

所以，高血壓沒有絕對不能吃的食物，南瓜更是能吃！

這個問題我是這樣認為的，高血壓患者可以食用南瓜，為什麼這樣說呢？南瓜性平溫，多種纖維素，特別功能使你人體內血脂降低保證你血管壁不存在垃圾，高血壓患者長期堅持吃南瓜你的血壓會保持平穩，最大的優點使你體內陰陽平衡人會越來越健康。

對於單純性的高血壓而言，南瓜是可以放心食用的，它不僅不會對高血壓患者造成不良的影響，反而有利於患者的健康，首先，南瓜富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，具有通便的功效，因為相當一部分心腦血管危險事件就是發生在排便時間，其主要原因就是排便過於用力導致血壓迅速升高而造成的，所以，南瓜的這種功能對於高血壓患者而言是非常重要的；

其次，南瓜中還含有豐富的果膠成分，這是一種對人體非常有益的東西，它可以結合食物中的一部分膽固醇，並將其排出體外，進而減少人體對膽固醇的吸收；我們都知道，高含量的膽固醇也是高血壓的危險因素之一，所以，南瓜的這種功效對高血壓患者也是非常有利的！

第三，對於高血壓患者而言，高鉀含量的食品有利於血壓的控制，而南瓜中鉀的含量是非常豐富的，所以，食用南瓜有利於血壓的穩定！

多說一句，雖然高血壓患者的飲食需要特別注意，但良好的生活方式也是改善患者病情的必要條件，比如戒菸戒酒、適量的運動、積極的生活態度、穩定的情緒等等！

我們都知道，血壓在不同的年齡段，有不同的正常範圍。未成年人的血壓和成年人的血壓是不同的，而且男性和女性的血壓也是不同的。一般來說，正常人的血壓會隨著內外環境的變化而在一定範圍內發生波動。在整體人群中，血壓水平隨年齡逐漸升高，但是到了50歲之後舒張壓會呈下降趨勢，脈壓則隨之加大。那麼高血壓可以吃南瓜嗎?

曾經有研究表明，南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好的功能，因此可以有效的防治前列腺疾病。此外，南瓜子還富含泛酸，泛酸可以緩解靜止型的心絞痛，並且有一定的降壓作用。 所以高血壓可以吃南瓜子，不過食物都是以適量為宜，不能一下子暴飲暴食。

中醫認為南瓜：味甘，性平。歸肺、脾、胃經。具有解毒消腫，治肺癰，哮證，痛腫之功效。南瓜能夠保護胃腸黏膜免受食物刺激，並且能促進潰瘍面的癒合，所以，比較適於那些本身有糜爛或潰瘍的胃病患者食用。南瓜本身還能促進膽汁的分泌，加強胃腸的蠕動，幫助食物的消化。

我們吃南瓜的好處：

1、解毒，當然這種解毒並不是中毒後能解毒，而是像咱們說的綠豆能解毒一樣的解毒，只體內少量的毒。

2、保護胃粘膜、幫助消化；

3、協助控制血糖，控制血脂；

4、消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效；

5、促進生長髮育，南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成。

說了南瓜這麼多好處，和高血壓沒有任何衝突，高血壓自然可以吃。南瓜適合高血壓、糖尿病、高脂血症的朋友食用，適合心腦血管疾病的朋友食用；南瓜可以做粥，可以燉菜，可以蒸煮，可以烤制，可以烙餅，是我們家庭健康飲食不錯的選擇。

高血壓的飲食治療是：高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食。也就是說，高血壓病人的飲食治療，是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪並補充適量的優質蛋白，同時還要注意及時補充鈣和鉀。其實，蔬菜和水果很多都有降血壓的功效的，所以要多吃蔬菜和水果才行。我們要堅持長期合理服藥，定時定量測血壓，及時調整劑量。

值得一提的是，患者平時還要注意勞逸結合，保持足夠的睡眠，參加力所能及的工作，體力勞動和體育鍛煉。注意飲食調節，以低鹽,低動物脂肪飲食為宜，並避免進富含膽固醇的食物。肥胖者適當控制食量和總熱量，適當減輕體重，不吸菸。

我是咕咚健康諮詢師！

有一定作用。不要過於依賴食療，建議正規醫院就醫諮詢。

1．解毒

　　南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　2．保護胃粘膜，幫助消化

　　南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。

　　3．防治糖尿病，降低血糖

　　南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12 的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。

　　4．消除致癌物質

　　南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　5．促進生長髮育

　　南瓜中含有豐富鋅，參與人體核心酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。

　　6．其他

　　南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。

　　7．南瓜對人體有防癌、驅蟲等作用，經常食用很有益處。

　　防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。

　　杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著（方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽）。

　　治高血壓：多吃南瓜（尤其是生食或蒸至半熟），可降血壓。

　　治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。

　　治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。

　　治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。

　　治慣性流產：南瓜蒂3只，<薏米20克，加水煎服，連服數日。

　　治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。

　　治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，<紅棗0粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。

　　治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。

　　止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。

高血壓是三高之一，發病率高，危險性大，預防高血壓，除了平時的生活習慣以外，還要注意自己的飲食。飲食不當，不但會引起高血壓，還會加重心腦血管疾病的發病率。

都說吃南瓜有降血壓、降血脂、降血糖的效果，那我們來看一下南瓜到底有什麼功效和作用?適合不適合高血壓患者服用?

1、南瓜的第一作用是：補益氣血。

氣血虧虛的症狀都可以用南瓜，比如少氣懶言、倦怠乏力，渾身沒勁，心慌氣短等；

2、南瓜還有補腎、排毒、養顏的作用，前列腺功能不好、小便不利、尿頻尿急尿痛的人可以多食用南瓜

南瓜的排毒作用，透過它利溼排毒能夠養顏，對體內一些不必要的物質排洩出去，達到排毒養顏效果。

3、南瓜還能降血壓、降血脂、降血糖，所以三高患者可以多食用南瓜。

南瓜的做法有多種，可以蒸，可以煮，可以炒，各有味道，但對於三高患者，最好食用清蒸南瓜，軟化血管，稀釋血液粘稠度。