自制雞米花做法：

1、雞胸肉洗乾淨，切成均勻的丁。

2、切好的雞肉丁，加鹽，胡椒粉，蛋清醃15分鐘。

3、準備好澱粉，全蛋液，麵包糠。

4、醃好的雞丁依次沾上澱粉，蛋液，再裹上面包糠。

5、做好的生坯放盤子裡面。

6、鍋中放油，油6成熱時，放入粘了麵包糠的生坯炸制。

7、炸至雞丁表面金黃，撈出瀝乾油即可。

自制麻辣牛肉乾做法：

1. 牛肉洗淨，切成指頭粗細的長條

2. 涼水下鍋，大火煮開，撈出迅速沖涼水，瀝乾水分備用

3. 坐鍋燒水，鍋內放蔥薑蒜、八角、香葉、桂皮、醬油、白糖、黃豆醬，燒開

4. 下入牛肉條大火煮開，轉小火慢燉20分鐘，撈出瀝乾水分

5. 起油鍋，油熱後，下入牛肉條中火炸至表皮變色，撈出控油

6. 鍋內留少許油，下入白糖，小火炒至融化，顏色微黃

7. 新增適量的辣椒粉、花椒粉拌勻

8. 下入牛肉翻炒上色，烹入生抽和料酒，根據自己的鹹淡口加一點點鹽

9. 臨出鍋時撒上芝麻

微波薯片做法：

1. 把土豆洗淨去皮

2. 儘可能把土豆切成最薄的片狀

3. 準備一個稍大的盤子，盤底刷上薄薄的一層油，以免粘黏

4. 把切好的土豆整齊的鋪在盤子上，不要太過擁擠

5. 在鋪好的土豆片上在刷一層薄油，灑上少許鹽

6. 放進微波爐中烤3——4分鐘左右即可

7. 最後撒上辣椒麵調味

一隻湯鍋，或是一隻炒鍋，一個電餅檔，一個電飯鍋，無論是什麼鍋，只要是手頭上現有的，能夠被加熱使用的，都可以用最簡便的操作做出一份讓隔壁都來扒門的好吃的來。

比如一份電飯鍋燜飯，有菜有肉有飯，有滋有味一鍋就能搞定，除去清洗食材和簡單切塊的動作，其他就交給電飯鍋來搞定。有什麼食材就放什麼食材，想放什麼食材就放什麼食材，由自己搭配，調味品的比例，可以參照我下面提到的兩個菜譜：黃嫩嫩的咖哩牛肉飯和香噴噴的臘味香菇飯。

外加一個涼麵湯麵最簡單的吃法。

一、咖哩牛肉飯

是的，用電飯鍋也能做出超級香嫩而且不腥的牛肉飯，只要你調配一個小小的神秘醬汁就能辦到。咖哩在超市買現成的咖哩塊就行。食材就是米、肥牛、洋蔥（不喜就不放），下面就是詳細步驟，共九張圖，一個步驟一個步驟來就可以了：

二、臘味香菇飯

三、涼麵/湯麵

一個人在家，最簡單的做法除了燜飯之外，就是煮麵拌麵了吧，北方人如果會做麵條的，三下五除二也能吃到現擀的麵條，對於不會做麵食的人來說，掛麵就是最好的選擇。煮開一鍋水，將麵條下到裡面，滾鍋幾次以後，看看煮透心了就可以撈到碗裡（直接嘗也能嚐出來），家中常備高湯和肉醬的那當然沒得說，直接就拌上了。

如果沒有這些現成的東西，自己也不想熬湯炒肉碼的話，那也很簡單，只要隨時準備有一點豬板油即可，豬油撈麵那可是許多南方小麵館的招牌菜，主料就是麵條、豬油和蔥！只要用豬油把麵條拌開，撒上蔥花，拌上自己喜歡作料，就非常香了。

如果嫌買豬油也麻煩，那用炒菜的香油也可以，滴上一兩滴把面拌開，合上蔥花，倒上鹽巴香醋，照樣能管飽也不難吃。或者逛超市的時候買上一瓶自己喜歡的醬，無論是肉醬還是素醬，那就更舒服了。喜歡吃酸的朋友，也可以常備幾個青檸檬，拌麵的時候，擠上半個，恩，開胃也不是一點點。

另外還有更簡單的一種就是白糖拌麵，麵條煮軟些，撈起來瀝乾，放到碗裡，倒進用開水調化的少量白糖水即可，這是我小時候很愛吃的一種面，就是廚房小白也能輕鬆搞定，畢竟只用放糖就行。

（圖片整理自網路）

當然是石鍋拌飯了！

準備好材料、牛裡脊切絲、黃花提前泡發，香菇切絲、胡蘿蔔切絲，金針菇剪去底部，豆芽洗淨，油麥菜切段。

牛裡脊切絲，加入適量的醬油、鹽、料酒抓勻，加入一小勺油，醃製20分鐘。

鍋裡倒油燒至七成熱，下胡蘿蔔絲炒熟撈出，剩下的油滑炒牛肉絲，炒熟撈出。

油麥菜、豆芽、金針菇、黃花菜、香菇分別焯熟。

石鍋內均勻的抹一層香油，鋪好熟米飯，均勻的擺好蔬菜和肉，在中間放上韓國辣醬。

煎一個雞蛋，單面煎熟。。小火加熱石鍋，聽到鍋底吱吱吱響時端下即可。一定要趁熱拌勻吃哦！

因為我很愛吃火鍋，但一個人的時候沒法吃，所以會研究怎麼做麻辣燙好吃，對我來說麻辣燙就是一個人的火鍋。經過我多次嘗試，目前最好吃的做法就是這樣，感覺不比外面的楊國福啊張亮啊味道差，主要是簡單好做！分享給大家！

如果你家裡有土豆可以做一個家庭版薯片啊！

這款美食簡單好做又好吃。

首先把土豆去皮，切成薄片，煮一鍋的沸騰的水放一勺鹽，把切好的土豆片放到鍋裡煮掉澱粉，煮到透明狀態就可以撈出瀝乾水份，油溫達到70到80度下鍋炸，炸到金黃色撈出，就好了。

可以撒一些調料粉，也可以就吃原味的。

看電視配上一薯片真的不要太舒服。

在家做土豆雞蛋餅，很好吃的。

先把洗淨的土豆切成絲，備用，胡蘿蔔也切成絲，和土豆放在一起，香蔥切蔥花備用，碗中放適量食鹽，一勺麻辣鮮，一點胡椒粉，一勺雞精，攪拌均勻。醃製15分鐘左右，加入適量麵粉，攪拌均勻，碗中打入三個雞蛋，攪拌成雞蛋液備用，準備一個味碟刷上食用油，把麵糊放在味碟裡，整理成一個餅的形狀，電餅鐺刷油，把麵糊倒在烤盤裡，用筷子整理一下，把中間整理成一個鳥巢的形狀，全部做好了，電餅鐺開餡餅模式，蓋上蓋子燜兩分鐘左右，在餅的中間倒入兩勺雞蛋液，在烤盤裡倒入適量清水，蓋上蓋子燜三分鐘左右，三分鐘後翻個面，倒入適量食用油，反覆翻面，煎至兩面金黃，出鍋裝盤。

土豆雞蛋餅

食材

打入三個雞蛋攪拌成雞蛋液

電餅鐺倒入麵糊

倒入雞蛋液

土豆雞蛋餅煎至兩面金黃出鍋

其實俺尋思吧，有些時候在家做的美食不一定要有多麼豐盛，但是一定要實惠美味，讓自己體會到吃飯最為本質的樂趣，當然了有些時候如果需要一邊吃飯一邊看電視的話最好還要菜飯一體……所以咱們今天來做個炒餅吧！

首先既然是炒餅那就必須要準備餅絲，只不過這個餅絲要事先過油超出那種微微焦黃的感覺然後盛出備用。然後呢，還要來炒一個比較蓬鬆的炒雞蛋，完成後也是盛出備用。當然了，在這時候還是得準備一下各位喜歡吃的蔬菜，畢竟只有炒餅多幹啊。

材料準備好之後呢咱們就可以起鍋熱油然後加入蔥花爆香，再下入蝦仁翻炒至變色後加入木耳以及醬油，當然這個時候也是需要按照自己的口味稍微進行一下調味。有一說一啊，嗨哥覺得在這裡只需要加入鹽、雞精和少許白胡椒就夠了。

調味之後呢，我們就可以加入餅絲翻炒均勻入味，然後再加入事先準備的炒雞蛋以及各種蔬菜，在這裡嗨哥著重推薦一下豆芽菜和菠菜莖，感覺特別適合這道炒餅。最後等到所有材料都成熟之後，我們就可以裝盤然後大快朵頤了！

1、　【自制薯餅】材料：土豆、鹽、黑胡椒粉、麵包粉、雞蛋。做法：1、土豆洗淨，上鍋蒸熟。然後土豆去皮，搗成土豆泥。土豆泥中加鹽、黑胡椒粉拌勻； 2、將土豆泥再加工成喜歡的餅狀， 蘸上面包粉和蛋漿；3、過油煎兩面金黃（也可以油炸），搭配番茄沙司吃。

　2、【鹽酥雞】雞肉洗淨，切小塊，加入鹽，白糖，蔥薑絲，五香粉，醬油醃製；將醃製好的雞肉塊裹上紅薯澱；鍋內倒入油，將雞肉下入鍋中炸，炸至雞塊呈金黃色就可以撈出了。最後撒上椒鹽和辣椒粉，拌勻就可以吃了，裝盤的時候底部可以墊上生菜葉。

3、【脆皮香蕉】材料：香蕉2根、雞蛋1個麵粉少許、麵包糠 做法：1.香蕉帶皮先切成小段，再去皮，雞蛋打成蛋液；2.將香蕉段先沾麵粉——再沾蛋液——裹上面包糠；3.鍋裡放1碗的油，燒到7成熱，入香蕉用中火炸成兩面金黃即可

那自然是燴麵了！！

哪怕在外地工作，只要有了這個神器，也能吃上一碗地道的燴麵了~

禮品裝燴麵，不管在哪，都讓你一筷子到河南，吃上地道的河南燴麵！

在家裡可以做的美食很多啊，尤其偏愛甜點。

《甄嬛傳》藕粉桂花糕

眉莊做的藕粉桂花糕真是好吃啊，每次被甄嬛說出來，都饞到不行。

做法：

1.250克牛奶中加入2克發酵粉，攪勻化開。

2.加入藕粉210克，澄面100克，白砂糖30克，桂花糖50克。

3.攪勻。

4.將糊糊倒入模具。

5、放到溫暖的地方發酵。

6、蒸40分鐘。

酸奶紫薯泥

做法：

1.紫薯洗淨放鍋裡蒸10分鐘，去皮，切小塊；

2.紫薯里加煉奶和蜂蜜搗成泥；

3.乾果切碎，把碎乾果和葡萄乾放紫薯泥裡攪拌均勻；

4.用模具整理出你喜歡的圖形，（我用的是一個心形的小碗，碗裡事先放一塊保鮮膜再放紫薯泥，壓實，拿出來的時候提起保鮮膜就很容易脫模了，形狀還非常完整，如果放冰箱冷藏一下口味更佳；

5.淋上酸奶即可。吃的時候撒上些巧克力碎裝飾一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。

椰絲紅薯芋頭糯米餈

做法：

1.芋頭與紅薯上鍋蒸熟,分別放2個大碗裡壓成泥

2.紅薯泥里加糯米粉揉成麵糰,芋頭泥里加糖和牛奶攪勻

3.像包湯圓一樣包好皮和餡,蒸廉上抹上一層薄油,大火蒸10min

4.趁熱放入椰絲或椰蓉裡滾(稍微涼一點就沾不上了),放涼就可以享用啦~

超級簡單的蒸牛奶凍DIY

原料：

奶100ML， 糖15克，面15克，粟粉20克，澱粉15克。

做法：

奶和糖混合後加入各種粉，攪拌、過濾均勻，上火蒸15分，放入冰箱冷藏。一個小時後切塊。

鳳凰奶

材料:

牛奶250g,雞蛋清100g,雞蛋黃20g,白砂糖50g

做法:

1.將牛奶、蛋白、白糖和一個蛋黃混合,用力攪勻

2.分成5小碗,放入盛有適量水的鍋內,隔水加熱蒸15分鐘

3.燉熟端起,即為鳳凰奶

4.若在未燉之前,加入一個蛋黃叫單黃鳳凰奶,加入兩個叫雙黃鳳凰奶~

做法都很簡單哦，趕緊自己試試吧~

專業的西點西餐培訓，認準南京歐米奇西點西餐學院

回答樓主問題：

在家裡做的簡單美食，既有我們平時習慣吃到的一些家常菜、快手菜，還有一些是看似操作複雜，其實可以簡單搞定的高階菜。個人覺得，只要掌握了做菜的食材搭配和調味，很多家常菜都可以輕鬆上手噠。

給樓主幾個家常菜譜，可以試一試，保證易學又好味，同時在家裡做法還可以控制分量和油量，營養又健康呢。

油麵筋釀肉

油麵筋是我個人特別喜歡吃的涮菜之一，感覺吃火鍋或者麻辣燙要是沒點它，好像就不完整，可誰知道，它的另一面更加讓我垂涎。

用料

食材：豬肉餡 150g、油麵筋 8個、油菜 3顆、香菇 3朵

配料：蔥薑蒜 各10g 澱粉 1/2勺

調味：海鮮汁 1勺（15g）、照燒汁 1勺（15g）、料酒 1勺

做法

1、 準備：洗淨蔬菜，把蔥薑蒜切末，然後把豬肉餡放在容器裡，加入1勺海鮮汁+1勺料酒+1/2澱粉，抓勻之後，醃製15分鐘。

2、 做殼：用筷子在油麵筋上戳一個洞，然後在裡面攪動一下，不要破壞表面，使其變成麵筋殼兒。

3、 塞肉：把醃好的肉餡塞入麵筋中，儘量塞滿，不要弄破。

4、 焯菜：燒開一鍋熱水，把油菜和香菇分別放入開水裡焯燙一下，撈出備用。

5、 燒汁：熱鍋熱油到七成，放入蔥薑蒜末爆香，加入1勺照燒汁+300ml的水，大火燒開。

6、 入味：依次放入麵筋和香菇，注意油麵筋開口朝下，進入湯汁中。

7、 燜制：待湯汁再次煮沸以後，轉小火加蓋，燜制10分鐘。

8、 擺盤：開蓋轉大火收汁30秒關火，用焯好的油菜擺盤，把油麵筋和香菇擺在盤裡，淋上剩餘的湯汁，即可食用。

萵筍炒蛋

以前看的童話故事裡有個孕婦，非要吃萵筍，老公冒死去挖，結果被菜園的主人抓住殺死了。當時我就在想，萵筍到底是有多好吃。

用料

食材：萵筍（青筍） 1根、雞蛋 3個

配料：蔥 1根 蒜 2瓣

調味：醬汁 1勺（15g）、料酒 1/2勺、鹽 1勺

做法

1、 準備：萵筍去皮，切成斜片，雞蛋打散，加入少許料酒，蔥蒜都切末。

2、 醃製：把筍片放在盆裡，用1勺鹽拌勻，醃製5分鐘後，撈出控水。

3、 炒蛋：熱鍋熱油，放入蛋液，快速劃散，凝固成大塊，盛出備用。

4、 熗鍋：再次熱油，放入蔥蒜末，煸炒爆香。

5、 炒菜：倒入醃好的筍片，大火快速翻炒，倒入1勺醬汁，均勻調味。

6、 收尾：倒入炒好的雞蛋，炒碎即可關火出鍋。

荷塘小炒

那說到“荷”，小炒的主要食材就是出淤泥而不染的蓮藕了，再配上荷蘭豆、黑木耳、山藥等等好吃健康的食材，一清二白的顏色，讓人看起來就神清氣爽。

用料

食材：蓮藕 1/2節、荷蘭豆 10多片、黑木耳 4-5朵、山藥 1/2個、胡蘿蔔 1/2根

配料：大蒜 3-4瓣

調味品：照燒汁 1湯匙（15g）

做法

1、 準備食材：木耳提前泡發，荷蘭豆去掉筋，洗乾淨；

2、 切菜：胡蘿蔔、蓮藕和山藥，洗淨去皮，然後切片。

3、 調汁：1勺照燒汁+20ml的水攪拌均勻，備用

4、 焯水：把切好的食材分別放入熱水中，荷蘭豆和蓮藕焯1分鐘，其他30秒。

5、 炒制：熱鍋熱油，依次放入蓮藕、胡蘿蔔、荷蘭豆、木耳、山藥，不斷翻炒。

6、 調味：待到蔬菜稍微變軟，加入調好的醬汁，繼續翻炒上色入味。

7、 略微翻炒1分鐘以後，就可以直接出鍋成盤啦。

肉末豇豆丁

不能用筷子，得用勺，一勺菜一勺飯，配點兒湯汁，特別香，果然是下飯利器。

用料

食材：肉末 150g、四季豆 500g

配料：大蔥 1段、大蒜 5瓣、幹辣椒 4個

調味品：照燒汁 1勺（15g）、藤椒汁 1勺（15g）、料酒 少許

做法

1、 準備：將四季豆的筋撕掉，洗淨後，用手掰成125px左右的長段，蔥和蒜切碎末，備用。

2、 肉類：肉末放入碗中，用料酒、水澱粉和一點藤椒汁，醃製5分鐘。

3、 炒豆：熱鍋熱油，倒入四季豆煸炒5-6分鐘，等四季豆變成翠綠色，關火盛出備用。

4、 炒肉：鍋中留底油，微微加熱，放入幹辣椒、蔥和一半的蒜熗鍋，然後放入肉末，煸炒至肉末變色。

5、 調味：倒入四季豆，加1勺照燒汁和1勺藤椒汁，翻炒均勻以後，加入少量水，中火加熱3分鐘。

6、 待到湯汁收幹，撒上剩餘的大蒜，均勻翻炒幾下，即可關火出鍋。

在家能做的小吃還是很多的，這裡簡單說兩個吧！

1.炸薯條

孩子很喜歡吃薯條，外邊買的價錢貴不說，油也不是很放心，在家裡兩個土豆就可以炸很多。

材料:土豆 兩個 食用油 適量 鹽 適量

做法:1.土豆洗淨去皮，切較粗的條狀。

2.鍋里加水燒開，倒入土豆條，加一小勺鹽，燒開關火。

3.土豆條撈出，放涼，擱置冰箱冷凍兩小時。

4.鍋裡多倒油，從冰箱拿出土豆條倒入鍋裡直接炸，炸至表皮焦黃即可撈出，配上番茄醬很是好吃，一次可以多煮點土豆條，隨吃隨炸。

2.自制涼皮

材料:麵粉 鹽 純淨水

做法:1 盆中倒適量麵粉，加一小勺鹽(可以使麵粉更加勁道)，揉成光滑的麵糰。

2 麵糰裡倒入純淨水，兩手用力揉搓麵糰，直到給澱粉全洗出為止，中間可多換幾次水，洗出的澱粉水，放大點的容器中沉澱。

3.沉澱好的澱粉，倒去上邊的清水，只留底下的麵糊，攪拌均勻。

4. 準備兩個大點的不鏽鋼盤子，上邊抹上食用油，鍋中燒開水，薄薄的往盤子倒一層面糊，放鍋裡，看到起大泡取出，用涼水冰一下，兩個盤子可以換著做。

洗出的麵筋可以蒸著吃，可煮著吃，看個人喜歡。做好的涼皮可以根據自己口味拌著吃，經濟實惠。

走在路上經常會被路邊各式各樣的小吃的香味吸引，但是它的衛生問題卻讓人擔憂不已，今天老玉米就來說說幾種在家也能做的小吃，既簡單，又衛生。

首先，我們可以在家制作煎餅果子。將麵粉與玉米麵按5：1比例調成麵糊，鍋中放油，小火倒入麵糊，攤成麵餅，翻面後在背面打上雞蛋，再翻面煎熟，刷上準備好的醬料，放上煎好的香腸和油條，也可以加生菜，再撒上蔥花，自制煎餅果子就做好啦。

鐵板豆腐也可以自制，先將豆腐放進平底鍋煎至表面金黃，盛出備用，再把大蒜和洋蔥放進油鍋爆香，加入香菇、胡蘿蔔、玉米筍和豌豆莢一起拌炒，放入煎好的豆腐，生抽、胡椒粉、孜然粉調味，收汁後就可以出鍋啦。

除了這些，還可以在家自制涼皮、涼粉、炒米粉等等，做法都十分簡單，味道不僅好吃也比外面的路邊攤更乾淨，自己動手吃起來也放心，最適合解饞了。

我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你們的評論和留言會是我持續更新的動力！

那就非常多了，外面能做東西，家裡也是都可以做的。

喜歡美食小吃的動動小手關注“90美食記”，我的文章有各種好吃美食配方和做法。

我本人不愛做小吃，但是假期裡孩子們都放假回來，我愛給他們做小吃，今天就分享一下芝麻薄脆餅的做法。愛吃甜的放些糖，愛吃鹹的就放鹽，口感好，又營養。孩子們又愛吃，何樂而不為呢。

工具/原料

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麵粉 (500克)

白芝麻 50克

雞蛋 2枚

食用油 30克

糖 60克

方法/步驟

6/7 分步閱讀

先將一枚雞蛋開啟，在容器裡攪散，攪勻。按著一個方向攪動。

2/7

倒入食用油30克，和雞蛋，芝麻，糖，或者食鹽一塊攪拌均勻。

3/7

把麵粉放入用手摻勻和好成麵糰。

4/7

然後一個小團，一個小團的擀開，擀薄。

5/7

為了擀薄，要兩面翻著擀，才能更薄。

6/7

全部擀好後，放入烤箱200度，中層，12分鐘左右，烤至表面金黃即可。

7/7

又薄又酥脆的薄餅就做好了，怎麼樣，是不是垂涎欲滴了。

1.陝西特產肉夾饃，上好的豬肉精燉幾個小時，燉到軟爛不膩，載入發麵餅中，佐以青椒香菜等調葉蔬菜，即解餓又解饞。

2.陝西特產油潑面，擀好的麵條勁勁道道，坡上一份紅紅的辣椒油，配上爽口的小菜，吃碗麵，立刻忘記了世上的煩惱。

我會的東西還不是特別多，我要向各位大咖好好學習。爭取做一個全能小選手。

在家做小吃，可根據自己的實際情況和飲食愛好去選擇，比如說從某個地方看到一個自己喜歡的美食，都可以在家嘗試下，當各種不同食材，經過自己巧手變成一份美食，相信除了胃的滿足，還有一種滿滿的成就感存在。

一 、滷菜

食為先教做滷菜，採用精心配製的天然藥材，經過細緻的煲湯熬煮，再調味調色，製成滷水；再將各類肉類處理去腥，浸入滷水，慢火滷製，入味生香，定型著色，將待上桌之前，運刀切片，佐以紅油辣椒、秘製醬汁、蒜水、蔥花，涼拌而成。隨著人們生活水平的提高，一般消費者把外出就餐作為一種休閒享受，吃點滷菜改善一下口味，是城市居民消費的一個趨勢。食為先教做滷菜，可以滷製的原料很多：豬腳、豬耳、豬頭皮、雞腿、雞翅、雞爪、鴨頭、鴨脖、鴨翅，鴨腎、鴨腸、牛肉；海帶、豆腐皮、花生、藕片等等。

二、燒臘

燒臘分為“燒”和“臘”兩種，但是現在人們總是將“燒臘”連在一起叫，都不太在乎種類了。燒臘將滷味與燒臘有機結合，講究佳餚的色、香、味、形。保持原色、原香、芬芳之氣撲鼻、味濃而不油膩，味清鮮而不淡薄，鹹淡合宜、酸甜可口。狀有形、堆有所序。聞之滿街飄香、欲滴涎、食之滿口生香，餘味無窮。

三、 客家肉丸

現在人們對肉丸的口感要求越來越高，追求更有彈性、更爽口、脆嫩的高質量肉丸。爽脆適合食客們的時尚要求，爽脆肉丸是以豬、牛、羊、魚等動物瘦肉為主要原料，運用現代新工藝精製而成，風味鮮美，養價值高，彈性好，久煮不爛，口感佳，味道獨特，吃了不上火，可湯，可煲，可炒，可炸，可烤，可涮。食為先教做客家肉丸品種有：豬肉丸、牛肉丸、香菇丸、牛筋丸、肉餅、肉卷等等。

四、鹽焗雞

嘉州鹽焗雞在原有配方基礎上創新一整套規範化加工製作流程，以及更加濃郁的香料配方，擺脫了傳統的粗鹽鹽焗操作。做到味道更濃郁，賣相色澤誘人，肉質結實更加味美，

五、手工涼皮

涼皮分為米麵皮和麵皮兩大類，米麵皮實為米皮，以大米麵皮最受歡迎。陝西涼皮種類繁多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同。陝西涼皮“涼皮香不香，關鍵在辣椒”！紅油辣椒是經精選辣椒，並配以多種香料,採用獨特的方法自制而成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,令品嚐者讚歎不已。

包子饅頭

包子在中國擁有上千年的文化歷史，如今依然得到不少消費者的青睞，也是眾多消費者早餐首要選擇。食為先旗下的包子專案，其包子餡肉嫩含汁，蔬菜留味含香，兼具口感與味道，能達到綠色健康且味道鮮美醇厚的標準，並且在經營的過程中，還全面迎合消費者飲食習慣。食為先教做包子品種有：鮮肉大包 、白糖包 、蔬菜包 、雪菜包 、豆沙包、 饅頭 、花捲等等。

不做店面，擺攤做特色小吃生意怎麼樣？做移動的美食小店，哪裡人多就去哪裡，經營起來非常方便。有哪些小吃是在家可以做好拿出去賣的，適合擺地攤的小吃？食為先教做的特色小吃品種多，還有麻辣燙，燒烤，油炸燒烤，千層餅，武大郎燒餅，灌湯包，冒菜等小吃，味道好，受歡迎。