因為瘦人瘦，他吃一斤還是標準體重，胖子吃一斤那就是又肥了一斤。而且瘦人吃不胖，是因為吸收能力不強。食物沒有被吸收就被排出去了，所以吃一斤長一兩，胖子是吃一斤長一斤。轉化率不一樣。當然隨著年齡的增長，瘦子也會變得容易吸收食物。所以三十歲以後得注意控制飲食。

看到這個問題，沉默三秒，因為我是喝水都會胖的那種體質，所以減肥變瘦是我畢生追求的事業啊。但我們還是先來聊聊瘦子為什麼吃不胖：

1、 受父母遺傳因素的影響比較大，我有表姐就是遺傳她爸爸，又瘦又高，怎麼吃到不胖，這個歸結為遺傳。

2、有可能是消化吸收系統無法正常運動，吃進的食物還沒有消化就被排洩掉。這樣的人免疫力會比較低。

4、還有一種瘦子雖然吃的多，但是人家是“少食多餐”，比如一天吃5頓飯，每次都吃不多；比如不愛吃高熱量的東西，偏愛粗糧和蔬菜。雖然你一天吃3頓，看似數量比人家少，但是攝取的熱量遠遠大於人家的。

因為瘦子胃大胃大了，吃東西就多，不吃又不行。吃了胃就累累了自己就不會胖，而胖子據本吃不了多少，甚至吃水也會胖，加上胖子與瘦子的造血功能，是不一樣的，胃也不一樣瘦的胃在肚子裡是非常舒服的，而胖子的胃是要受到排壓的。

個人觀點：那是因為你吃的還不夠多，吃的東西熱量不夠高。

舉個栗子，我有個同學就是家族基因導致不容易吃胖，並且她愛挑食，之前是放個國慶我們都胖了好幾斤努力減肥的時候，她使勁吃，天天不分早晚大吃大喝，還都是高熱量的，例如火鍋，一天兩三個冰淇淋，餅乾零食等，才胖了六兩。

現在呢，不控制照樣胖一斤兩斤的，所以不是胖不了，而是沒到時候，或者身體不正常——

1.腸胃吸收有問題

2.飲食習慣好（或愛挑食），並且吃的少

3.或者人家在你面前大吃大喝，但回家後努力運動也不會胖

4.吃減肥藥了。

以上僅代表個人觀點。

瘦子本人告訴你，我們特別能吃！！！只是吃的熱量不高。

想成為瘦子，根本不用節食！

千萬別節食，反彈快，還會讓你變醜。胸小肚子大就是曾經的我！

目前98斤，身高165，維持體重，我每天可以進食1300千卡。吃嘛嘛香，一日三餐，一頓不落，還有加餐。

真不是天天沙拉、水煮菜，一點米飯不能碰，選擇超級多！！

我收藏夾裡收藏了200多道減肥餐食譜~~好吃到流口水，熱量還超級低。

PS：我的運動量幾乎等於0，想減肥的話，加點運動就OK了！

其實也沒完全按照自己規劃的來，有時候看到喜歡的菜譜就會做！

推薦幾個簡單易做，又美味熱量低的菜譜！

目錄：

1、低卡蒜蓉蒸龍利魚

2、酸辣粉

3、芝士焗雞肉

4、關曉彤版蔬菜三明治

5、快手烤香蕉燕麥

6、燙生菜（澆汁）

7、蘸水（幾乎無熱量）

8、椒鹽蒸雞腿

9、蝦滑娃娃菜清湯

1、低卡蒜蓉蒸龍利魚

龍利魚Q滑Q滑的，超嫩，超好吃。

準備食材：金針菇、龍利魚、蔥、蒜、姜、蒸魚豉油、料酒、食用油、紅椒。

做法：

1、龍利魚切塊，放蒸魚豉油、料酒、鹽、姜，醃15分鐘。

2、金針菇平鋪在盤子上。

3、不粘鍋放油，燒熱後關火，倒入蒜蓉、紅椒，鹽，用餘溫炒香。

4、龍利魚切塊平鋪在金針菇上，再倒入蒜蓉，淋點蒸魚豉油，上鍋蒸10分鐘就行啦。

蒜香濃郁，一口吃一個，超香！哈哈哈……

口味重的在第2步放點鹽啊……

2、酸辣粉（300g≈300千卡，不要喝湯）

紅薯粉本身熱量很低，就是油比較多，減脂期間最好不要喝湯！

準備食材：紅薯粉、辣椒粉、蒜末、白芝麻、小米椒、醋、生抽、白糖、鹽、書花生、香菜、榨菜絲（可省）、植物油。

具體做法：

1、紅薯粉煮熟過涼水，控水備用。

2、調底湯：碗裡放2勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺蔥花+2勺蒜末+小米辣。

3、鍋裡倒油燒熱，倒入底湯，加入2勺醋+2勺生抽+半勺老抽+鹽+糖。拌勻後倒入半碗白開水，燒開後倒入紅薯粉，加花生、榨菜絲就可以啦！

照著這個配方做出來的酸辣粉超級正宗，紅薯粉Q彈Q彈的。喜歡麻辣味道的，可以加點麻油。

3、芝士焗雞肉

愛死芝士了！奶香超級濃郁！

準備食材：雞胸肉、蘑菇、西蘭花、馬蘇裡拉、黑胡椒、海鹽、橄欖油/玉米油。

具體做法：

1、雞胸肉切塊放碗裡，加入黑胡椒、海鹽、橄欖油，拌勻醃10分鐘。

2、雞肉倒烤盤裡，再倒入蘑菇碎，烤箱調200℃烤10分鐘。

3、西蘭花焯熟，平鋪在烤熟的雞肉蘑菇上，再撒芝士，放烤箱200℃5-8分鐘就可以啦。

最後一步，注意盯著點烤箱，只要芝士化了就可以了。

4、關曉彤版蔬菜三明治

快手三明治，搭配豆漿或者雜糧粥都可以。

準備食材：西紅柿、黃瓜、火腿、雞蛋。

具體做法：

1、西紅柿、黃瓜、香腸全部切片。

2、煎荷包蛋、香腸煎熟。

3、保鮮膜放盤子上，依次把生菜、煎雞蛋、西紅柿、肉鬆、香腸、黃瓜放上面，包起生菜，再包起保鮮膜（用力包緊）。用刀切開就行啦！

5、懶人烤香蕉燕麥

超級簡單的早餐！甜甜的，很美味，香蕉注意要少放！

準備食材：2個雞蛋、燕麥、牛奶200毫升左右、香蕉1根。

具體做法：

1、雞蛋、牛奶、燕麥、香蕉（切碎塊）倒烤盤裡，攪拌均勻。

2、香蕉切片擺放在最上面一層，放烤箱裡180℃烤25分鐘就可以啦！

烤箱需要提前預熱5分鐘（180℃）啊！

6、燙生菜（澆汁）

超級懶人做法！3分鐘就搞定！百試百好吃！

準備食材：生菜、耗油、蒜、白糖（少）、生抽、生粉。

具體做法：

1、調醬汁：半碗溫水，加入1勺生抽、1勺耗油、1/4勺白砂糖，半勺生粉，拌勻。

2、生菜放開水中煮熟，1分鐘左右，撈出擺盤。

3、鍋裡倒少植物油，放入蒜末炒香，再倒入醬汁燒開澆在生菜上就可以啦！

不喜歡吃生菜，用菠菜也可以，而且菠菜自帶一點點甘甜。

7、蘸水（幾乎無熱量）

小心，這個菜容易讓你吃很多主食，可以少放點辣椒！！太香了！！不用開火！

準備食材：蔥、小米辣、芝麻、辣椒粉、生抽、醋、耗油。

具體做法：

1、芝麻、小米辣、蔥花、辣椒粉放盤子裡。加入三勺生抽、兩勺醋、一勺耗油、倒入白開水就可以啦

2、把你喜歡吃的蔬菜放鍋裡煮熟，然後撈出來，吃哪個放蘸水泡一泡就可以吃啦！

8、椒鹽蒸雞腿

椒鹽蒸雞味道超級贊！男票吃完讚不絕口，哈哈！一點也不油膩，減肥吃ok!

準備食材：雞腿、蔥、姜、鹽、胡椒粉、花椒、料酒、生抽。

具體做法：

1、雞腿上劃兩刀，放料酒、生抽、胡椒粉、蔥、薑絲拌勻醃20分鐘。

2、鍋裡放鹽+花椒，炒香，再倒在雞腿上。

3、把雞腿放鍋蒸30分鐘出鍋撒蔥花就行啦！

醃製雞腿時，可以給雞腿做作按摩，會更入味。

9、蝦滑娃娃菜清湯

太鮮香了！真的是越喝越愛喝，搭配全麥饅頭就是一頓完美的午餐。

準備食材：娃娃菜、基圍蝦、雞蛋、姜、蔥、生粉、胡椒。

具體做法：

1、基圍蝦去殼，挑蝦線，加入生薑、鹽、胡椒粉，放料理機打成蝦泥。

2、蝦泥重加入蛋清、澱粉，攪拌2分鐘。

3、鍋裡放水燒開，加入娃娃菜（金針菇、冬瓜、豆腐都能放），蝦泥用勺子做出丸子滑入水中，煮開，放入調味料、蔥花就可以啦。

是不是很簡單？？

會做了嗎？

如果實在懶得做，就直接買代餐吧！現成的無糖八寶粥。想吃肉的話買金鑼哪款低脂香腸，我有一天一口氣吃掉5根，體重也沒有變化。

或者可以吃現成的低脂海帶面，熱量很低，開啟包裝袋就能吃，1包解饞，2包吃飽了（耶可以自己加點調味料）。

我覺得口味有點重，每次吃都會過下水。

總之，真的很不贊成節食減肥。

吃的健康，吃的營養，吃的低脂，不僅減肥，身材也會越來越勻稱。

175cm，52kg的瘦子告訴你：沒有為什麼，本人也不知道為什麼，吃得比別人多，體重比別人輕了半個人，你以為我想？我真心不想這麼瘦！可是有什麼辦法？吃東西追求高熱量高卡路里，別人一天4餐，我一天5.6餐，而且餐餐都吃得比別人多一半…瘦子的苦惱說出來你們以為我們在炫耀，真瘦子才能體會個中苦楚

我以前也一直以為瘦子吃不胖，直到後來我一直吃，胖到了110斤（158身高），減不下去了……

健康飲食最重要！！

孩子怎麼也吃不胖，原來是缺少了它

我的孩子今年十歲了，一直是那種長得又黑又瘦的體形，前幾天回到家都悶悶不樂，問他話他也不說，原以為是到了叛逆期，因此也沒太在意。還是後來在給孩子換衣服的時候發現孩子手上有淤青才開始意識到事情的嚴重性。

知道孩子不肯說，於是就親自到學校去找老師瞭解孩子的情況，這不瞭解不知道，一瞭解起來倒把我嚇了一跳。原來孩子早戀了，和同班的一個男生爭另外一個女孩，兩個人打了一架，因為孩子又瘦又矮，自然打不贏別人，所以捱揍了，孩子這幾天自信心很受打擊。

對此老師也說了，孩子也到發育期了，必須趁著發育期多補補身體，多吃點，把身體長結實，錯過發育期那就真的晚了，對此我也是無可奈何，這些年也給孩子一頓胡吃海塞，可無奈孩子吃得多但身子就是長不胖，對此自己也是急壞了。

事情出現轉機還是因為我的鄰居，他告訴我，長胖有很多種方法，孩子這幾年吃的不少，可就是長不胖，說明孩子可能就是這種吃不胖的體質，對此可以讓孩子做個基因檢測，檢測他是否吃不胖，之前他的孩子就用了一款叫安我基因的產品檢測基因，瞭解飲食對體重的影響，然後根據安我專家的建議進行合理安排。

我感覺自己這次找到了方法，趕緊讓孩子做了基因檢測。而孩子果然就是那種吃不胖的體質，在安我專家的建議下每天堅持做一些專項訓練，現在孩子也不像之前那樣陰鬱了。原來孩子吃不胖其實有很多方面的因素，其中比較大的一個方面就是基因遺傳，那麼還有哪些原因可能讓孩子怎麼吃也長不胖呢？

1、有些人怎麼吃都不胖，生理原因可能是胃腸系統較弱，消化吸收系統無法正常運動，吃進的食物還沒消化就被排洩掉，自然胖不起來。

2、很多實際情況說明：從小運動比較多的人，體內肌肉含量高，基礎代謝高，消耗能量也較多。基礎代謝率高的人，即使躺在床上不動，身體也會幫他們消耗比較多的熱量，所以那些從小運動的人後天養成了這種體質。

3、可能是抑鬱體質，每天缺少好的心情，操心的事情過多，會影響身體新陳代謝，自然也長不胖了。

瘦子為什麼吃不胖呢？我們經常說肥胖是因為吃的多導致的，那麼瘦子其實就是吃的少導致的。身體是胖還是瘦取決於能量的攝入量和消耗量的關係。能量攝入量大於消耗量長期就是肥胖，能量攝入量小於消耗量長期就是瘦子。

而能量攝入量的大小最主要的是取決於胃容量。胃容量大吃的就多，胃容量小吃的就少。肥胖的人都覺得自己吃的不多，而瘦子都覺得自己吃的不少。其實他們的胃容量是明顯不同的，也就是說瘦子的胃都是有問題的。比如胃容量小、容易胃脹不消化，食慾一般，吃飯慢，導致他每日攝入能量少於每日所需能量，且瘦子可能還覺得自己吃的不少呢，因為他自己覺得吃飽了啊！

瘦子為什麼怎麼吃都不胖呢？這些人是由於先天胃平滑肌發育較差或者後天肌肉彈性損傷，它擴張了不了多少。有的瘦子胃基本喪失了擴張能力，每次吃一點就胃脹沒法進食，所以很多人吃飯少不是他們不愛吃飯，其實是胃傷了。胃平滑肌類似鬆緊帶，我們的胃可以變大可以變小就是靠的平滑肌伸縮來實現的，食物吃入胃裡導致胃急劇擴張，胃平滑肌長期這樣被急劇拉伸會失去彈性沒法縮回來，逐漸胃就不蠕動，一旦平滑肌受損就會胃脹不消化。

所以針對怎麼吃都不胖的人最需要做的就是不斷地提高胃功能增強胃平滑肌的彈性，補充優質蛋白，花生蛋白，螺旋藻，豬肚，猴頭菇等。再就是促進胃腸的消化，補充白蘿蔔湯，山楂熬水等。促進胃部的血液迴圈，適量艾灸或者熱敷等。這樣慢慢的胃功能提高了，食慾增加，飯量增加體重也會慢慢的增加了。當然不同的人情況不同，要根據實際情況合理的使用。

瘦子食慾差

瘦子和胖子胃容量不同

瘦子胃容量小

從來沒有所謂的吃不胖，你仔細觀察人家的飲食結構你就知道了。

以前我有個朋友就號稱自己吃不胖，經過證實，她的確吃的很多，後來我發現她喜歡吃肉類，但是脂肪高的那些肥肉她是不吃的，肉吃著吃著自己就飽了，主食也不吃了；

還有一個神奇的現象就是她抽菸，都說抽菸的人更容易瘦，雖然沒有科學依據，不過我見過的女生裡，確實是這麼個現象，但我不鼓勵抽菸，太傷肺了。

所以呢，就沒有所謂的吃不胖，主要就看怎麼吃，吃對了就不會胖。

瘦子吃不胖，不僅僅是吸收不好，科學實驗給出的答案，簡直讓人大跌眼鏡！

在現實生活中，我們發現有很多人，怎麼吃都吃不胖？我爸爸就是這樣的例子，他的飯量要比別人多很多，一頓要吃三大碗飯，但是體重只有56公斤，還有一些女孩子看上去也是特別的苗條，人家也會出去吃各種美食，但就是能保持好身材，不會像有一些女的，哪怕已經節衣縮食了，依然長的很胖，就算瘦了一點，幅度也不會太大

總而言之，瘦有瘦的煩惱，胖也有胖的不堪，一個人如果太瘦了，看上去就弱不禁風的，尤其是對於男性來說，常常會遭到別人的嘲笑，我以前一米七三的個子，只有55公斤，天天都被人說瘦，我以為我這輩子就這樣了，怎麼吃也吃不胖，後來改善了伙食，基本上每餐都有肉，經過了兩年不到的時間，結果長到了70公斤

但是爸爸跟我吃的是一樣，而且他的飯量比我大，卻始終都沒有長過肉

對於女孩子來說，反而是瘦點比較好，因為符合現在的審美，有很多女性，因為長得太胖了，所以她們特別羨慕那些身材苗條的女孩，然後常常抱怨為什麼別人吃不胖，自己喝點水都會長胖呢？今天就來揭開這背後的謎題

科學實驗來研究瘦子為什麼吃不胖，結果讓人很意外

我一直以為瘦子之所以吃不胖，那是因為他們吃得多，動得也多，熱量都被消耗殆盡了，所以吃再多的食物也無濟於事

因為之前我就是怎麼也吃不胖，後來因為腿骨折了，只能躺在床上休養，所以吃了很多的排骨和瘦肉，大約過了三個月的時間，才能下地走路，不過隔三差五的也要吃肉，所以一年多兩年不到的時間，體重就增到了70公斤

雖然我爸爸跟我吃的一樣，但是他每天都需要勞動，消耗的體力特別多，長時間的勞動又容易出汗，所以怎麼吃也吃不胖，因此我認為吃進去的熱量，也跟他的勞動量相互抵消了

有一個專業的團隊，就找了一群人，讓他們反其道而行之，就是說只能吃，不能過量運動，走路的步數不能超過5000步

還會吃一些高熱量的食物，攝入也要比平時多了很多，而且這些人就是之前說的怎麼吃也吃不胖的那部分

再過了一個月之後，他們的體重都增加了，但是沒有達到專家團隊的預估值，最高的增重了9%左右，遠遠低於預期的15%，所以這讓專家們感到特別的意外，他們每天吃下去的食物，甚至是平時的兩倍，為什麼就是胖不起來呢？有一人甚至沒有感覺出有任何的變化

後來，經過研究發現，他雖然沒有長胖，但是吃進去的食物，都轉化傳成為肌肉了，肌肉量增加了，代解能力也會增加，所以表面上看不出來，也沒有大肚子

說到這裡，我就想起了自身，我看見很多易胖的人，肚子都是特別大的，但是我的肚子並沒有大多少，而是胳膊跟大腿粗壯了許多，對於這部分人來說，肌肉長壯實了，就能消耗掉很多的熱量了，所以讓人感覺怎麼吃也都那樣！

還有一些人在生活中會做出一些舉動，吃飯、睡覺、洗澡、上廁所，都在做一些小的活動，比如抬腿、彎胳膊、伸懶腰，就是這些不經意的動作，也會消耗掉熱量，因為也屬於一種小的運動

看到這裡，是不是就容易理解了呢？也許有些人覺得自己吃得多，也沒有過量的運動，怎麼就是不會胖呢？然而，以上說到的就是答案的所在，因為你無時無刻都在消耗掉這些食物帶來的熱量

很多人根本不知道真相，所以常常在抱怨，自己怎麼吃也吃不胖，而且恢復了之前的食物狀態，很快又回到了曾經的體重

還有成年人的體內有FTO基因變體，吃飽之後，還是會吃得下一些其他的零食，比如水果冰淇淋蛋糕等等，人體的胖瘦在小時候就可能決定了，你的身體已經適應了這個體重，所以瘦子很難吃胖，胖的人也很難減下來

人在極度飢餓的狀態下，會過度地消耗脂肪，那麼人就變得特別的瘦弱了，胖子的脂肪比較多，消耗的時間要比瘦子長

胖子太胖了不但不好看，還會影響健康，所以有些人就會拼命的減肥，選擇的方法往往比較極端，比如直接絕食，但是這樣的方法並不可取，可以改變飲食習慣，吃的清淡一些，不要再吃油膩的食物，增加運動量，減肥跟增肥都是一個循序漸進的過程，沒有人會一口吃成個胖子，也沒有人能夠一夜之間減下來

所以千萬要有耐心，讓身體有一個適應的過程，否則的話，只會適得其反，很多人的胖瘦也是由基因決定的，我們會發現，有一些人，父母跟兒女都是很瘦的，有一些則是一家人都很胖，不過這也不是絕對的，因為還有一些人的肥胖是在後天形成的

寫在最後

還有瘦人之所以吃不胖，在中醫方面，被認為是脾胃虛弱，吸收營養物質的能力太差，吃進去也不能被吸收，只能變成廢物排洩出來了，所以怎麼吃也吃不胖，而且餓得很快，所以會感覺有些瘦人特別的能吃

得了一些疾病的人，瘦得更快，不管吃多少也吃不胖，胖人則被認為是代謝功能差，吃進去的食物難以代謝出來，所以就會轉化成為熱量堆積在體內，那麼就很容易發福了

總而言之，肥胖瘦弱都跟一個人的體質有關，也跟某些疾病有關，人不能太瘦，也不能太胖，達標就是最好的

有不少人以為多吃才會胖，只要吃少一點就不容易胖，卻不知道胖瘦有時跟吃多吃少沒有太大的關係，有些人縱然喝水體重也會蹭蹭往上漲。原來瘦子吃不胖是有秘密的。

閨蜜的苦惱

阿香和阿芸是一對好姐妹，兩人是鄰居，從小形影不離，然而，兩人走在一起，卻形成了鮮明的對比。阿香身體肥胖，從小就是圓嘟嘟的模樣，阿雲呢？卻像竹竿一樣，怎麼吃也吃不胖。

兩人聚在一起經常唉聲嘆氣，互相羨慕，阿香總追問阿雲瘦身的方法，阿雲也常常問阿香該如何增肥。阿香說你多吃點自然就胖了，可事實卻是阿雲吃得越多，身體越瘦，兩人只能望著彼此無奈地感嘆。

結婚以後，阿香生完了孩子，體型更是難以恢復，因為身體太胖，在懷孕的時候她還得了孕期高血糖症，生了第一個孩子，阿香的體重達到了160斤，生完第二個孩子，她的體重竟達到了200斤。

年過30歲的她體重增加，體質卻在下降。爬幾層樓梯就累得氣喘吁吁，每天人很容易犯困，精神狀態不是很好，因此懶得動，十天半個月沒見她鍛鍊一次。

經常傷風感冒，身體出現了很多問題，頸椎、腰椎、膝關節都出現痠痛的現象。每年一次的體檢，體檢單上有不少的上升箭頭，血糖、血脂偏高，尿酸值也居高不下，某一天早上醒來，發現腳踝處居然腫脹，連路都走不了了。

這才30多歲，阿香感嘆自己活成了60多歲的模樣。相比同齡的阿雲，阿香看起來蒼老了很多，醫生曾經告訴過她，如果體重再不下降，她的身體會亮出更多的紅燈，因為有不少疾病是因為肥胖引發的。於是她下定決心，一定要減肥。

她向阿雲討教方法，阿雲自己也很苦惱，因為她的夢想是增肥，她說，人比人氣死人，世上有減肥藥，怎麼就沒有增肥藥？阿雲30多歲，一米六二的個子卻只有80多斤，總給人一種弱不禁風的感覺。

有人說多吃可以增胖，人家一天吃三餐，阿雲一天吃六餐，可是堅持一個多月，體重不但沒有增加反而減少了兩斤。弄到最後，還整出個消化不良，得了急性腸胃炎被送往醫院。一頓折騰下來，不但增胖沒有成功，反而掉了兩三斤肉，阿雲心疼不已。

身體瘦弱的阿雲除了腸胃功能差一些之外，其他的倒沒什麼問題。有時阿雲不想折騰，自我安慰說：吃不胖的人有口福，什麼東西都能吃，還是吃不胖的好。

那麼，為什麼有的人容易胖？有的人不容易胖呢？

首先，我們要知道肥胖是因為身體中脂肪的積累和脂肪細胞的增加或體脂佔比增高而導致了體重的增加，也就是說，增加的不是蛋白質，而是脂肪。許多人肥胖還出現了局部的脂肪沉積。

按照醫學上的標準：成年人體質指數的計算公式是體重除以身高的平方，這個數值範圍在18.5到24公斤/每平方就是正常的體重範圍，如果在24到28公斤/每平方就是超重，假如體質指數大於28公斤/每平方就被稱為肥胖了。

肥胖的人身上的脂肪分佈各不相同，有的人是全身性的肥胖，有的人是上身肥胖，下身正常；有的人下身肥胖，上身正常，還有的人只胖在腹部和臀部。在不同型別的肥胖中，腹部型肥胖是最為危險，對健康危害最大的。

容易胖的人跟以下幾個方面相關：

1、機體基礎代謝率

所謂的機體基礎代謝率是指在自然溫度環境中仍處於靜態時，維持生命活動所需要消耗的最低能量。

也就是說，人不做任何活動時，人體依然在消耗能量，消耗能量的多少因人而異。有的人消耗的能量多，有的人消耗的能量少。

容易長胖是因為基礎代謝率降低，吃進去同樣的東西，消耗的熱量少，剩餘的熱量就多，因此人容易長胖。相反，基礎代謝率高的人，為了維持生命所需要的能量，他們需要消耗更多的能量，吃相同的食物消耗的熱量多，人就不容易長胖。

2、與腸道菌群有關

人體的腸道內有多種菌群，這些菌群可以分為益生菌、有害菌，還有一些機會致病菌。種類大約500到1千種。其中的有益菌可以幫助人體消化食物，提高人體的抵抗力，這類菌群對人體有益無害。至於致病菌，不言而喻就是專門致病的菌群，對人體百害無一利。而第三類菌群只有在人體免疫力下降的時候，才會對人體造成傷害。

曾經有研究者對人體的腸道菌群進行研究，他們拿同卵雙胞胎做實驗，因為，同卵雙胞胎的基因和生活環境大體相同，但是體內腸道菌群卻不大相同，可以起到很好的比對作用。

研究者把雙胞胎中較胖的人的腸道菌群注射到小白鼠的體內，小白鼠的體重指數很快就上升。同樣的把來自雙胞胎中瘦者的腸道菌群注射到小白鼠體內，小白鼠卻不會變胖，由此可見，人的瘦胖跟他腸道內的菌群有一定關係。

科學家經過研究發現，能夠決定肥胖的關鍵性菌群，叫做梭菌綱細菌。也就是說瘦子之所以吃不胖是因為她體內的這種梭菌綱細菌數量偏少，而胖的人這種細菌數量較多。

3、與人的大腦有關

英國劍橋大學的專家曾經開展過胖瘦的研究，他們發現人體大腦中的sem a3訊號通路，如果出現異常會導致肥胖。研究者在萬人基因組計劃中，觀察到患者大腦中的sema 3訊號通路出現基因突變的人極易出現嚴重肥胖。

隨後，他們又將斑馬魚大腦中的sema 3訊號通路的基因剔除，斑馬魚很快就變胖，體脂率增加，體重增大。同樣拿小白鼠做實驗，當小白鼠下腦丘中的神經元無法感知Sema 3訊號，長到成年之後，與正常同齡的小白鼠吃得一樣多，卻比它們胖。

也就是說，那些瘦子之所以吃不胖，可能是因為他們大腦中的sema 3訊號通路十分正常，這個通路不會發生突變，因此，食量與體型沒有發生比例失調。而胖的人可能這一通路發生了故障，產生了突變，導致了體型的改變。

4、肥胖導致味覺反應遲鈍

美國紐約賓厄姆頓大學曾經做過研究，他們拿到老鼠做實驗，給老鼠吃高脂肪高糖的食物，並且在老鼠的大腦中參與味覺處理部分加入了微電極，以此觀察胖老鼠對食物的反應。經過一段時間研究者發現，吃高脂肪、高糖食物的老鼠長得胖，越胖它們越想吃，常常控制不住自己。

因為胖老鼠的味覺反應比較遲鈍，持續的時間短，此時，電極發光的時間較長，因為胖老鼠味覺細胞傳遞資訊的質量比瘦老鼠要低，因此，它們會攝入更多的食物。

也就是說，胖子因為味覺變差了，他們沒辦法嚐出食物的味道，於是大腦潛意識中就想多吃點食物，看看味道如何，好不好吃。瘦者的味覺較為靈敏，只要接觸一點食物，就能很快感受到食物的味道，並且做出判斷，因此，他們無需多吃食物，就能夠滿足潛意識的期待。

瘦子之所以吃不胖，原來跟他們的味覺有關，跟ta們的自控能力也有關係，他們常常吃飽為止，不會越吃越多，當然有一些瘦子可能會吃許多的食物，但因為消化功能較弱，許多食物都沒有消化，更談不上吸收，有不少食物，只是在消化系統中走一圈最後透過排洩系統排出去了，因此，沒有脂肪的貯存，自然就不顯得胖。

5、跟人的體力活動量有關

我們有一個詞叫做好吃懶做，也就說那些喜歡吃的人常常懶得動，沒有管住嘴，沒有邁開腿，身體的能量越積越多，自然就胖起來。有研究者透過研究資料發現買私家車的人更容易長胖。

因為擁有私家車的人，他們的運動量會減少，當身體的活動減少時，體重就會逐漸上升。再看看我們的周圍，那些瘦的人，時常是忙碌的，他們每天像陀螺一樣轉個不停，身體消耗了大量的熱量，如果吃同樣的東西，一個一直在做體力勞動，而一個卻久坐不動，你覺得哪個人會胖呢？

瘦子為什麼吃不胖？

經過以上的分析我會發現瘦子吃不胖，可能是體質的問題，也跟人體的遺傳有一定的關係，也就是說有的人天生腸胃裡缺少某種細菌，這導致他們吃進大量的食物，卻沒有長胖。

當然，這些瘦子大腦中的sema 3訊號通路沒有出現異常，因此它們吃東西能夠更好地控制自己，並不會過量飲食，因此不容易長胖。

當然瘦子也可能吃得多，但因為他們是體力勞動者，比如說農民、工人，他們的食量比起那些白領常常要大得多，然而，我們很少看到大腹便便的農民工，就因為他們每天的勞動量很大，常常汗流浹背，吃進去的食物都轉變成了力量被消耗得差不多，沒有多餘的能量貯存，自然就不容易長胖。

正確控制體重尤為重要

過胖和過瘦都不是好事，體重應該處於標準範圍之內，人才能健康。那麼要做到體重標準就有限制能量的攝入，每餐不能吃太多的東西，飽了就不能再吃剩菜殘羹，每餐的設計要做到量適中，營養齊全，適當增加蛋白質的攝入量，保證脂肪、蛋白質、碳水化合物的攝入量穩定，還要注意鈣、鐵、鋅等微量元素的攝入，當然，還要嚴格限制糖的攝入。

增加運動量也是一種保持標準體重的好方法，最好保證每週一百五十分鐘以上的有氧運動，每天大約30分鐘以上，持之以恆，堅持鍛鍊，這樣才能把體重控制在合理的範圍內。

寫在最後：

瘦子不是說吃不胖，而是他們更能夠控制自己的食慾，有充足的運動量，再加上先天遺傳等因素，使他們看起來似乎吃得很多，但體重卻沒增加。當然，有的人是因為消化功能不好，得了腸胃道疾病，吃的越多，腸胃的負擔越重，吸收功能就會變得越差，因此，越吃越瘦。胖瘦背後這些秘密很少有人瞭解，不知道看過了這篇文章你是否有收穫呢？