感謝邀請！我的理解有兩點，一、說明婆媳關係從古至今都是難題。二、說明這個媳婦是個聰明的女子。在古代婦女的身份地位低，婆婆是家中地位最高的女性，基本上當家的就是婆婆了。古代的女子基本沒有工作，除了大戶人家的嫁妝豐厚，普通女子嫁人以後自己沒有經濟來源，再加上古代重男輕女，認為女子嫁出去就如潑出去的水，這樣孃家也就沒得依靠，在婆家就都要聽從婆婆的指示。多年媳婦熬成婆這句話也說明在古代當兒媳的日子過得艱難痛苦。那為什麼說這個兒媳是個聰明的媳婦呢？因為這個兒媳知道如果婆媳關係不好，那她在這家的日子就不好過，所以新婚三天洗手作羹湯的她心裡是忐忑的，她不確定自己做的飯菜婆婆是否滿意，所以找來最瞭解婆婆的小姑先嚐味道，這樣就可以透過小姑瞭解婆婆的口味，希望自己煮的婆婆能滿意，對她的印象能好。以上是我的理解，很慶幸自己生活在當今社會，男女平等自己當家做主，過自由自在的生活。

謝謝小編我是愚人，今天我來回答唐代詩人，王建所作“新嫁娘”的後兩句詩，“未諳姑食慾，先遣小姑嘗”是什麼意思？我先從字面來解釋：①前句的意思是：不熟悉姑（婆）愛吃什麼口味，②後句是：把煮好的羹湯先請小姑品嚐一下，徵求她的意見，再來調整符合婆婆的口味。在舊社會，由於封建思想的影響，男尊女卑的情況非常嚴重，沒有平等可言。一個女孩若嫁到夫家，新嫁娘在夫家沒什麼地位，過了“三早”（也就是三天），就要下廚做飯，要接替婆婆的工作。夫家在未娶媳婦前，因男主外，女主內的分工，夫家由婆婆和小姑子主政廚房，管理全家膳食，至於家人的口味愛好，也只有小姑子和婆婆最瞭解。而婆婆在這個家庭裡威望是最高，當然權威也最高，家裡一般事婆婆說了算。今天所講的這位新嫁娘做法，我認為非聰明，也很會做人，她把頭一次熬煮的羹湯請小姑先品嚐，口味如何向小姑討教，若有不符可隨時調整口味，只要符合婆婆胃口，討她歡心，這樣就能得到婆婆的看重，日後在夫家有關家常理短就有立足之地，生活上也有地位可言。

這兩句來自於唐代詩人王健的《新嫁娘詞》，全詩僅四句，抄錄於下：

三日入廚下，洗手作羹湯；

未諳姑食性，先遣小姑嘗。

全詩只寫了一個很簡單的情節：

一個過門才三天的新媳婦，開始進入廚房給全家人準備做飯了。但做飯簡單，調味難，怎麼才能知道公婆的口味呢？尤其這第一頓飯只要公婆能吃得可口，才能獲得他們的歡心和誇獎。聰明的新娘在做好飯，調好味後，先讓小姑子來嘗一下調料的輕重。因為她們在一塊生活久了，一定知道爹孃口味的輕與重地。只要小姑子嚐了說好，公婆也一定會喜歡地。

這首詩情節雖簡單，卻說明了兩個問題。其一，表現出這個新娘是非常聰明能幹的，也是極有教養的一個孝順媳婦，知道如何孝敬公婆，才能博得他們的喜歡。其二，充分說明生活是一切文學作品創作的源泉，是取之不竭，用之不枯地。因為象此詩所描寫的小細節，作者如果沒有親身體會，是絕對不會發現，也絕對不會寫出來地。

我的理解是這樣的，早些年以前，有一位剛剛結婚的新娘，因為頭一次在一個陌生的家庭裡下廚房做飯，心裡不免有些忐忑不安，

新家裡還不太瞭解公公婆婆的飲食習慣，是比較喜歡偏鹹些呢？還是喜歡清淡些的？那時候的男人基本上都不會下廚房的，“不象現代人十之八九都會做飯”問丈夫等於白白浪費時間。

好在新媳婦是個非常聰明伶俐的人，她想到了丈夫的妹妹一定知道公婆的飲食習慣，因平時媽媽在廚房做飯時，一般人家的女兒都會幫著媽媽幹家務活的。

她做好了飯萊，悄悄地找來小姑子，笑容滿面的請她先嚐嘗味道怎麼樣？問問小姑子公公婆婆會不會喜歡她做的飯菜呢？

當然了無論是什麼年代，姑嫂關係好的家裡，婆媳的關係也一定比較不錯的，小姑子在婆婆面前誇獎嫂子一句，要勝過丈夫說十句，小姑子如果也是很善解人意的姑娘，是最好的了。

新嫁娘婚後三日入廚做飯菜，20字詩詞活畫出這個場景；詩句曰：

三日入廚下，洗手作羹湯。

未諳姑食性，先遣小姑嘗。

這是唐代詩人王建所作《新嫁娘詞（其三）》其中一首，題中引用的是詩中後兩句；詩中之“諳”，是熟悉的意思；兩個“姑”不是指同一人，前“姑”指丈夫的母親，即婆婆；後“姑”指丈夫的姊妹，即姑子；“遣”，是使、讓的意思。全詩直白，十分易懂上口。意思是說：新嫁娘進門三天後就入廚房作飯食，不瞭解婆婆可否合口味，於是讓姑子先嚐一嘗，只有她熟悉婆婆的飲食習慣。三言兩語，就傳達出了一幅溫馨畫面的情愫。

這首詩所描繪的景象氣氛，讓人看到嫁娘十分懂“孝”，新婚第一頓做餐，首先想到的是長輩婆婆，一門心思要合她“食性”，習慣地“洗手”以做頓乾淨飯食；當然，她的愛心折射出的是其內心之“仁”；同時，她也很善於“禮”，沒有冒失之舉，沒有匆匆了事就給婆婆奉上“羹湯”，而是巧妙地讓熟悉婆婆飲食習慣的小姑孑先嚐味，不致錯失方寸；這一“遣小姑嘗”，何又不是新嫁娘的“智”？入門三日即入廚，不僅是習俗，也是自覺的意識行為，這就是重“信”。一首小詩，寥寥四句，就充分地表達出了“孝仁禮智信”的傳統文化所產生的效力；這不正是中華傳統文化的薰陶結果嗎？這不就是儒家思想的傳承結果嗎？今人受西方文化“民主自由”思想影響，大講個人得失，事事個人在先，更少孝老愛幼基本意識，動輒就斥舊為尊卑腐朽落後糟粕，欲除之而後快；只是結果呢？現在家庭還有多少如詩中的溫馨之情景呢？難道擺脫“孝仁禮智信”就一定是福嗎？

有無知者說，孔子儒家思想禍害中華幾千年，是愚化勞動人民的毒害，罪大惡極；詩中表達的可是毒化下的景象？我們會反感這種情景嗎？小詩寫的不過是普通人家的一個小情景縮影，而非指封建富豪大家庭；因為只有普通平凡的勞動人家，才會三日下廚；富家新娘是不會親自操刀為廚的，自有傭人伺侯。這也說明，儒家思想的確深入人心，幾千年的深入傳承，普普通通的平常百姓家人都在不知不覺中養成為自己的自覺行為，並撲實地表現了出來；這難道是深受毒害嗎？由此想起《周易》家人卦的彖辭：“家人有嚴君焉，父母之謂也。父父，子子，兄兄，弟弟，夫夫，婦婦，而家道正。正家而天下定矣”；家中“男女正”，家道自然正。孔子“君君臣臣”之意同於此，君臣正，則國家正；國家正才天下定。一個家庭好的風氣是國家的幸事。

由此，又想起孔子一句爭議頗大的話：“唯女子與小人難養矣”；難養，就是不好教養；唯，發語詞，沒任何意義，不是“僅、只”的意思。為什麼“女子與小人難養”呢？小人不用說，見《論語》就知孔子對小人的人品描述；關鍵是“女子”一詞讓一些人憤懣，認為是輕賤女人。正好家人卦九三爻辭也提到女子，辭曰：“家人嗃嗃，悔厲，吉；婦子嘻嘻，終吝”；辭意是：正是家人愁怨時，禍危，因嚴以治家而終歸吉利；而婦女孩子卻嘻哈打鬧，終是遭遇吝難。所以象辭說：“婦子嘻嘻，失家節也”；在同一場合情景下卻舉止與人不同，不識時務，不正體現了“難養”嗎？所以孔子於其言之後接著說：“近之則不遜，遠之則怨”，大意是：親近她就上臉，遠離她又生怨；這應該說是孔子不過實事求是地言之而已，並無輕蔑瞧不起之意。如此地說女子的話，今人恐怕更甚。因此，斥此話只是心有叵測者誇大其詞以否定孔子罷了。現在再回看詩中新嫁娘，可是儒家思想薰陶下的識禮女子，而非“失家節也”；孔子見之應該不會說難養吧？孔子一生很少議女子。

你怎麼理解“未諳姑食性，先遣小姑嘗”？這是唐代詩人王建寫的《新嫁娘詞》後兩句。原詩為“三日入廚下，洗手做羹湯。未諳姑食性，先遣小姑嘗。”新娘子嫁到婆家，過門三天要做第一頓飯，怎麼才能對婆婆的口味呢？這沒難倒聰明的媳婦，她先向小姑子瞭解情況，小姑子當然是最有發言權了。詩中的兩個“姑”字，前句是婆婆，後句是小姑子。“諳”是熟悉的意思。詩中談的是做飯，看是家中的小事，但卻說明一個道理。無論做什麼事，特別是不熟悉的事務，在做之前一定要調查瞭解之後再做決定。特別是重大事項，更是不能犯主觀主義的錯誤。否則會造成重大的損失。同時也告訴我們，也不能耍小聰明，無論做什麼事，都要老老實實把事情做好。比如美國的特朗普，以為自己是總統就可以肆意妄為逆潮流而動，不也落得一個可悲的下場嗎？

這句“未諳姑食性，先遣小姑嘗。”的詩出自於唐·王建的《新嫁娘詞三首·其三》。三日入廚下，洗手作羹湯。未諳姑食性，先遣小姑嘗。

未諳姑食性中的“諳”字譯為：不熟悉。“姑”是對婆婆的稱呼。先遣小姑嘗中的“姑”是對丈夫妹妹的稱呼。整首詩描寫了出嫁的新娘到丈夫家第三天後，就下廚房做飯，侍奉丈夫一家。她第一次為丈夫家做飯，不知道婆婆的口味，但又想討婆婆的歡心，於是這個心靈的新媳婦就讓丈夫的妹妹“小姑”先嚐一嘗。因為新媳婦知道“小姑”與婆婆長期生活在一起，一定知道婆婆的口味。未諳姑食性，先遣小姑嘗。這句詩生動的反映出古代新媳婦聰慧、機敏、賢淑、和孝順。

隨著社會的進步，現如今的女性由於經濟的獨立和自主，不在依附於他人生活。結婚後與丈夫和其家人關係都是平等的，不在費盡心思去討好任何人，她們得到的是尊重和關愛。

讀完這首詩後，能從詩中得到一些啟示。在生活中我們無論做任何事，都必須知己知彼，做到心中有數；只有這樣才能做出正確的判斷，減少不必要的麻煩和錯誤。保持知之知明，該做什麼，不該做什麼。尊重別人的生活，與任何人都友好相處，讓自己行穩至遠。

古代女子出嫁，最要緊的事就是侍奉公婆。為了知道婆婆飲食方面的口味，於是煮好飯菜後，便先找小姑來品嚐 一番，先讓小姑子高興了，婆婆就好說了。姑： 就是婆婆。小姑： 是指丈夫的妹妹。諳： 是熟悉。這兩句詩是描寫新嫁娘的聰明伶俐與謹慎的態度。另一方面也告訴我們到達新環境時，必須虛心請教一些 “老前輩”，才不容易出毛病，這與“入鄉問俗” 是同樣的道理。

這是一個聰明的新媳婦。

全文是：

三日入廚下，洗手作羹湯。未諳姑食性，先遣小姑嘗。

這是一個新媳婦的歷程！

嫁入丈夫家3天，根據唐朝的習俗，就開始由新媳婦做飯了。

洗手作羹湯，是新媳婦的第一頓飯。

在古代，媳婦不出門，只是留在家裡做家務。

做家務中，燒飯又是最為重要的部分。

如果做飯不好，當然是得不到公婆的喜歡。

那麼，第一頓飯極為重要，決定了公婆對你的看法，會影響一輩子。

那麼，詢問丈夫應該怎麼做菜呢？

對不起，古代丈夫是不做家務的（這個優良傳統為什麼沒有保持下來！），你去問他等於白問。

那麼，最聰明的做法，就是去詢問小姑子。

作為丈夫的姐妹，小姑子當然是要協助母親下廚的，對公婆的口味非常熟悉。

所以，如果做的菜得到了小姑子的認可，公婆自然也會認可。

所以說，這是一個聰明的新媳婦。

話說回來，當年的新媳婦知道今天的女人很多根本不會做飯嗎？

姑就是婆婆，小姑就是老公的妹妹。新媳婦剛進門，給婆婆做飯，不知道婆婆的口味，就讓小姑子小嚐一嘗。

有人或許要問了，為啥不讓老公嘗，卻讓小姑子嘗，因為老公和婆婆就在飯廳等著上菜呢，不在廚房，廚房只有小姑子。

我們這兒有個故事，一個媳婦不會做飯，嫁過去之後經常被婆婆嘮叨，老媽知道後就來作主，新媳婦和麵，一會兒面多了，加水，一會兒水多了，加面，弄了一大盆，啥都沒有沒幹成。

因為古代女子不出去幹活，只能在家幹家務，所以做飯就是基本功，做不好飯就在家裡無法立足，尤其第一頓飯，更為重要，直接影響新媳婦在婆婆心裡的地位，所以需要慎重。

看到這句詩，我只能感嘆：婆媳相處這個亙古難題，自古至今都存在。

過去女性，依附婆家而存在。婆家人能決定她的生存狀況。因此，家勢強大如王夫人，也曾小心侍候過林黛玉的母親賈敏，還曾酸酸地說：當日林妹妹的母親，過得那才是一個千金小姐的日子。

從《紅樓夢》裡就可以看出，媳婦在婆家的地位是低的，一眾女眷一起吃飯，婆婆小姑子都可以坐著，沒有“熬成婆”的王熙鳳還要在旁邊端飯遞碗。熬成婆了的王夫人，才略有點體面。

也許是積累了一些委屈，所以王夫人在對林黛玉嫁回賈府的事上很不熱衷。這也是千年來“姑血不還家”的內在實質：姑嫂關係，其實也不見得好，讓舅媽當婆婆，很危險。所以“姑血不還家”，林黛玉難嫁賈寶玉。

媳婦熬成婆，終於可以明裡暗裡擠兌下小姑子。但在自己勢單力薄之時，還是曲意奉承的好。所以有“未諳姑食性，先遺小姑嘗”之舉。

具體來說，這句話裡的“姑”是指婆婆，“小姑”就是丈夫的妹妹。

一個新嫁婦，進了新家，想要侍候好婆婆，茶飯上得要用心。初來乍到，不知道婆婆的口味，那就先邀小姑子嚐嚐。因為小姑子熟悉母親的口味。

母女是天然的盟友，新進來的兒媳婦，把做好的飯菜請小姑子嘗，讓小姑子明瞭嫂子的一片孝心，也讓嫂子知道了婆婆的喜好，免得日後出錯。這就跟今天的好媳婦拉著姑子去逛街，給婆婆買衣服是一樣的。也跟有些乖覺人，當年丈夫的面給婆家的人送錢送物一樣的。

未出閣的小姑子在家地位很高，當初寧國府尤氏對於惜春的責難不敢吱聲就可見一斑。按今天的規矩，嫂子在家是主事，小姑子和她的地位頂多平齊。而在過去，小姑子在家幾乎是主，而嫂子們地位要次一等。

這裡，新嫁婦的舉動就很討好小姑子的意思。

唉，媳婦難做呀。在過去更難，婆家的人都得侍奉好。詩裡的女子靈巧、謹慎，是個會審時度勢的。

關於中唐詩人王建的《新嫁娘詞》，是一個組詩，一共三首，描述了當時社會風俗的一個切面，以第三首最為著名。是組詩的精華。

新嫁娘詞

其三

三日入廚下，洗手作羹湯。

未諳姑食性，先遣小姑嘗。

詩最成功的地方，是活脫脫勾畫出一個古代新婚妻子不僅手巧，而且聰慧中帶著狡黠的可愛形象。通篇白描，無一細節，短短二十個字尤似脫口而出，不欲工詩而詩自工。清人沈德潛評為“詩到真處，一字不可易。”

王建於極尋常的生活場景中，以極尋常的白話語言，寫下了極耐咀嚼的詩歌。可謂民間風俗撞上了民歌風調，絕配！

詩雖極小，你能看出多少？

首先這首詩並不是絕句，屬於五言古絕一類，這樣遣詞造句上不受格律拘束，能充分調動適合表達的口語，詩也更具通俗性、親和性。

但通俗不等於白開水，毫無滋味。詩之所以是好詩，總歸有讓人玩味的地方，也就是詩韻。這個是好詩必須要有的，而使之產生的方式有很多。修辭、意境、格調、聲情、風骨等等，具體到這首五言古詩裡，是能引起廣泛共鳴的新婚風俗的描寫，以及新婚妻子的精明表現。這兩者的自然結合，催生了奇妙的藝術效果，文學上大獲成功。

說到世俗風情，現代人看到可能沒太大反應，對“三日下廚”什麼的不感冒，畢竟會做的沒幾個了，舊有的習俗已經不再，但婆媳相處的課題千年不變。短短二十個字裡，足以見識到這個新婚妻子的不簡單。

唐代風習，新婚妻子嫁後三日下廚，是在夫家露的第一手，廚藝又是古代最重視的新娘技藝之一，夫家人評價所娶女子好壞，這是最直接的標準，尤其是婆婆，關乎自己的初印象，一般人可能做就做了，覺得能做出來就算完成任務，但這樣恐怕只能打個及格。

這個媳婦聰明之處在於，很懂世情，知道廚藝這方面最挑的肯定是婆婆，把她哄好了，一切都好了，所以她的口味最重要。怎麼辦？不好直接問，不是有小姑嗎？從小姑嘴上套話，讓小姑預嘗，這個問題圓滿解決。

僅僅透過這一件看似平常的小事，這個妻子的高情商就已經藏不住了。你也可以想見她以後在夫家的日子一定玩得很轉，各方關係都能照顧好，畢竟細膩處見真章。而且有這樣的媳婦，婆媳關係也不會緊張。從踏入夫家大門開始，她實事上已經在經營婆媳關係了。

同類詩歌延伸

關於這種將風俗與人物描寫結合成功的，最接近《新嫁娘詞》風格的，有與王建同時代的朱慶餘，他寫有《近試上張水部》：洞房昨夜停紅燭，待曉堂前拜舅姑；妝罷低聲問夫婿，畫眉深淺入時無?新婚妻子形象也是惟妙惟肖，詩亦為七絕名篇。此外，晚唐詩人施肩吾的《幼女詞》：幼女才六歲，未知巧與拙；向夜在堂前，學人拜新月。也是五言古詩一篇，描摹女兒在七夕節的情態，極富生活趣味，也是一絕。

家 裡 公 婆官 僚 公 婆

…………………

三日入廚下，洗手作羹湯。

未諳姑食性，先遣小姑嘗。

…《新嫁娘詞》（唐）王 建

…………………………

新娘婚後第三天下廚做飯菜。她很講衛生，先洗手，然後做飯、洗菜切菜炒菜煮湯。在這個過程中，她“ 未諳姑食性 ”——不知道婆婆（公公）口重口輕，偏鹹偏淡，喜軟喜硬，愛稠愛稀。但是她很機警，她把小姑子拉上，添水高低，切粗切細，加鹽多少，她都先問問這個妹妹。每一樣做熟之後，她還先讓妹妹嚐嚐。這樣子上桌時，她心裡就有底啦！

20個字寫了一個小故事，足見 “ 厲害啦我們的國詩！”何況王建沒有李杜白著名。而且，你若認為他僅僅是描繪一位機警謹慎的新媳婦，那你就沒有讀懂。說重了，你是將深層的意思讀淺了，只見浮面未見隱語。

此詩說的是官場——家裡的婆婆公公隱喻著官府裡的婆婆公公。官場裡有好官，也有官僚，唐朝及其歷史上可想而知。官僚的口味如何，情味如何？喜鹹喜淡，吃軟吃硬？樂捧不樂捧，喜拍不喜拍？像小姑子這樣在官僚身邊轉了多年的人都摸得透透的。

而對於剛到任的下級新手來說，幾乎全是雲霧山中。那該咋辦？先問一問衙門的老成員唄！年長的老成員要問，年輕的也要問，大約問年輕的還方便一些。不熟諳這些，莫說你想升官，連衙役都做不長。

以上才是該詩的題旨。有的回答僅僅止於家中廚房裡的新媳婦，竟然將衙門中的“ 新媳婦 ”給漏掉了。

婆婆、媳婦、小姑、這是中國家庭中最難處理的關係，處理得當的家庭往往家庭和睦，這也充分說明新媳婦的聰慧和超高的情商。

接下來我們看一下這句話的出處，這句話出自唐代王建的《新嫁娘詞三首》其三。

新嫁娘詞三首

唐代.王建

三日入廚下，洗手作羹湯。

未諳姑食性，先遣小姑嘗。

在舊社會，“新媳婦難當”但是這位新娘子透過細心的推理，得出自己小姑子與自己婆婆食性大致相同，既拉近了自己與小姑子的感情，又間接的瞭解了婆婆的口味。

現今社會早就沒有了舊社會的陳規陋習，但是，婆媳關係仍然是家庭中比較重要的一環。處理好的家庭和睦，母慈子孝，處理不好就會雞飛狗跳。這就需要我們現在的婆媳們都要學習這位古代的新娘子，用自己的真情和智慧，把家庭中的矛盾消滅於無形。

一個新媳婦難啊！

初為人婦，面對一個陌生的環境，一個陌生的家庭，很多事情都感到無能為力。

這家人怎麼樣？是否好相處？婆婆是不是事媽？小姑子又如何？我該怎樣面對？

這是每一個新媳婦都要面對的問題。

尤其是在古代。古代婦女更是講究婦徳，那時候的女子沒有地位。

一切以丈夫為中心，“夫為妻綱”。

在這樣的環境下，新媳婦進門了就要看婆家人臉色。

一般情況下，古代婦女新婚三天就下廚房了。為了做好飯菜，費勁了心思。

費了好大勁，飯做好了，卻不知道和不和公婆口味。怎麼辦？

聰明的媳婦有辦法：她讓小姑先嚐嘗。然後再根據小姑的建議重新調理。

這就是“未諳姑食性，先遣小姑嘗”。

這句詩出自唐代王建的《新嫁娘詞》，全詩如下：

三日入廚房，洗手做羹湯。

未諳姑食性，先遣小姑嘗。

上文中咱們提到了，古代婦女新婚三日必須下廚房。這首詩寫的就是一個新婚女子三日後下廚房的情景。

詩從哪裡來？當然是來源於生活。目光敏銳的詩人，從生活中發掘詩意，這是寫詩的秘訣之一。

今天我們就到這裡，朋友們再見！