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看臺劇總會看到有大叔在嚼檳榔,為什麼臺灣人那麼喜歡吃檳榔?
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  • 1 # 鋼軌上的音符

    首先檳榔大概是長這個樣子滴

    是不是看起來綠綠的還滿可愛的啊? 可能因為檳榔太萌了所以司機才愛吃吧。 哈哈不要揍我。

    這是一種臺灣地區的生活習慣.檳榔是中國四大南藥之一。臺灣是檳榔的主要產區之一,入冬是檳榔收穫季節。在一些街道上,擺滿了賣檳榔的攤點。到臺灣來的遊客除了領略寶島自然風光外,還有不少引人入勝的風俗人情,“客至敬檳榔”就是其一。

    根據當地人介紹和古書記載,臺灣一帶很早就有檳榔待客的風俗。早在《南方草木狀-檳榔篇》中已有“廣交人凡貴勝旅客,必先呈此果”的記載。《南方草木狀》為晉代稻穀撰著,成書於304年,是中國最早植物學專著。宋代《嶺外代答》一書寫道:“客至不設茶,唯以檳榔為禮”。臺灣人一直把檳榔作為上等禮品,認為“親客來往非檳榔不為禮”。800多年前,蘇東坡就曾描繪少女口含檳榔頭插茉莉花的情景。臺灣吃檳榔的風俗一直延傳至今。

    今天,臺灣地區同胞,依然把檳榔果作為美好和友誼的象徵。在有些地方,客人登門,主人首先捧出檳榔果招待。即使不會嚼檳榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年過節,家家戶戶都備有檳榔果,以敬拜年的貴客親朋。

    吃檳榔很講究,先把檳榔切成片,然後粉上佐料(用貝殼粉調製成膏狀物)捲上蔞葉,再放進口裡慢嚼,初時味澀,並有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃後面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。正如當年蘇東坡即興寫的“兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔”。

    檳榔還是青年們愛情的象徵。小夥子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家贈送檳榔果(俗稱放檳榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚約。舉行婚禮時,檳榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要給登門賀喜的親朋敬獻檳榔果,以表敬意。

    但是不宜多吃

    檳榔可有很多好處呢,可以促消化、治病、美容。

    但是注意:

    世界衛生組織癌症研究中心最近向國際社會發出警告說,咀嚼檳榔或檳榔子將會致癌。

    世界衛生組織癌症研究中心指出,加入菸草的檳榔可以導致口腔癌、咽癌和食道癌,而不加入菸草的檳榔也會導致口腔癌。各種檳榔製品中含有的檳榔子會導致一種口腔癌前病變(口腔黏膜下纖維化),隨時可能會轉化成癌症。

    我在臺灣有吃過一次,吃的時候要一直咀嚼,且不能把渣吞下去,味道怎麼說呢,滿特別的,不會難吃到接受不了。當口水與檳榔汁液一起混合下肚以後,身體發生了微妙的變化。首先我的臉和耳朵開始發紅。然後心跳加快。這樣起碼持續了有半個小時以上。 我想司機先生們愛吃檳榔也是因為它們有提神的作用吧。另外,檳榔這個東西也是需要包裝的。每次在臺灣主要公路的邊上,都會看到七彩閃爍的檳榔招牌,順著招牌往下看,會看到不分季節穿著十分火辣的辣妹,也就是傳說中的“檳榔西施”是也。

    好啦,我承認照片上的那位可能不太對得起觀眾。 不過對於長期在路上來來回回的司機們,這可是一道亮麗的風景線。就算不吃檳榔,為了可愛的西施們,怎麼也得捧捧場是不是啊?最後由於檳榔裡面成分的原因,裡面的東西會讓長期吃的人上癮。而且檳榔也衍生出自己的文化,人們會像內地這裡互相請煙的人一樣,互相請檳榔。表示你是在這個行業的人。

  • 2 # 堅果拾柒

    臺灣人吃的檳榔一般是採摘下來沒有加工的,而臺灣人喜歡吃檳榔有兩個原因。第一,臺灣盛產檳榔,在以前運輸不發達的時候人們都是靠山吃山,靠水吃水,又因臺灣地區有大量檳榔樹自然而然的就開始吃檳榔了。第二檳榔中帶有酒精成分,就像喝酒一樣會讓人上癮,加上本來就有大量的檳榔樹所以不會太貴,甚至自己家都可以種植,也就對檳榔形成了依賴。

    說到臺灣人喜歡吃檳榔就不得不提中國的另外一個省了,那就是湖南,湖南吃檳榔也有幾百年的歷史課湖南人吃檳榔和臺灣的不一樣,湖南省因為沒有檳榔球所以湖南人吃的檳榔大多是經過加工的。臺灣人吃檳榔是因為本地有檳榔樹,我們可以理解。但湖南喜歡吃檳榔而且有上百年的歷史,這就讓人琢磨不透了,其實據《湘潭市志》介紹:一六五0年(順治六年)正月,清兵在湖南湘潭屠城九天,縣城人口數萬,所剩戶不上二、三十,人不滿百口。有一位姓程的安徽商人,得一老和尚嚼檳榔避疫之法收屍淨域,從此嚼檳榔習慣也就陸續延續下來。1779年(乾隆四十四年)湘潭大疫,湖南湘潭城內居民患臌脹病,縣令白景將藥用檳榔分患者嚼之,臌脹病消失,爾後原患者常嚼之,以致使未患者也隨嚼之,久而成習。由此,湖南檳榔逐步得到發展。

    檳榔能夠在臺灣和湖南發展起來還有一個共通的原因,就是本身檳榔是有藥用價值的。具有健胃瀉氣攻積,治痢固齒。驅蟲行水等功能,對驅除人體的條蟲、蛔蟲、薑片蟲及家畜的胃腸寄生蟲都有特效。因為湖南和臺灣屬於比較潮溼的地方,湖南和臺灣人喜歡吃檳榔跟吃辣椒是一樣的道理,目的是把寒氣逼出體外。有禦寒的作用。雖然檳榔有益身體健康但不可多食,不然會引起臉頰肌肉過於發達導致臉龐變寬嚴重的還會導致口腔潰爛。

  • 3 # 我是烤豬蹄

    檳榔可以用來提神,吃檳榔的人口在臺灣一直很多,尤其在東部和南部為什麼要吃檳榔?1.吃檳榔的族群絕大部分是男性的勞工階級,檳榔內含有檳榔礆能

    刺激中樞神經

    的興奮作用,可以有較高的警覺性和維持心情愉快。2.同團體的刺激,這也是青少年嚼食檳榔的主因。3.社會文化影響,中南部以及原住民族群以檳榔社交、送禮的物品,到至今已經成為不可或缺的物品。4.商業化的推廣,路上招牌商家眾多,更造成嚼食檳榔盛行。PS檳榔吃多了不能保護牙齒,只會口腔癌。有些人是當口香糖在吃,嘴巴有東西在咀嚼,比較不會睡著,大型貨運、卡車司機之類的長途運輸工作在使用者的比例裡面算是比較高的。味道其實不是很好,咀嚼的感覺就像是在咬粗糙的植物纖維。另外在冬天吃檳榔,因為含有檳榔鹼Arecoline,身體會發熱,有一些禦寒效果。大多人數吃檳榔是一種習慣或者成癮,禦寒不是主要目的除此之外,它還有一種人際交誼的效果,就像抽菸一樣,有抽菸的人之間可能會彼此來一根,有吃檳榔的也會問,要不要來一顆檳榔?像我就是人家請,我才吃過。吃檳榔的人數比抽菸還要低,一般會吃檳榔的人通常也都會抽菸。

    你們愛吃檳榔嗎?

  • 4 # 別拿熱評當令箭

    我從東北來長沙十一年了,被檳榔傷害了十年半,從開始的兩塊錢一包的小龍王,到今天……,對檳榔又愛又恨,過去我吃檳榔可以,我不吃的時候別人在我旁邊吃,聞到味兒就想吐,可是我自從2013年年底,我在潮汕那邊,坐車從佔隴到麒麟,那個賣票的吃檳榔,我聞到後第一次覺得饞了……現在就是這樣了。

    檳榔這個坑爹貨,哎,海口和長沙,真的是一對。所以說沒吃檳榔的遠離它。

    臺灣產檳榔,所以嘛,和海南一樣的

  • 5 # rita最晴天

    在臺灣,檳榔是一種不可缺少的生活調劑,不論每個臺灣人是否都喜歡吃檳榔,檳榔已經成為一種臺灣的文化並深入骨髓。

    01/身份檔案

    檳榔被譽為中國四大南藥之一,中國栽種檳榔已有1500年的歷史。海南省是檳榔的主要產區,那裡有一個風俗:客至敬檳榔。由此可見檳榔在當地人心中的地位。

    02/養生功效

    1.檳榔鹼是有效的驅蟲成分,檳榔鹼還可增加腸蠕動,收縮支氣管,擴張血管。

    2.嚼食檳榔能增強腸蠕動,促進胃液的分泌,故可幫助消化,增進食慾。

    3.檳榔對於高血壓有一定的預防作用。另外,檳榔還有防癌抗癌的作用。

    03/貯存方法

    可用報紙包好,直接放入冰箱內冷藏。

    04/食用宜忌

    氣虛下陷及脾虛便溏者禁食。

    05/健美小貼士

    檳榔美容茶

    材料:檳榔10克,炒萊菔子10克,橘皮、白糖適量。

    做法:水煮三物去滓,溫以茶,飲時放入白糖。

    06/檳榔偏方

    1.健脾開胃消滯:取生薑6克,檳榔9克。將生薑洗淨切片,檳榔切片或打碎,然後放入沙 鍋內加清水400毫升,煎水內服,日服2次,每日1劑。

    2.治療腳氣病:取檳榔12克、生薑汁10毫升,兒童小便適量,以水煎服。

    3.治療小兒蟲積腹痛:可將檳榔與鶴蝨、苦楝根等同用。

  • 6 # 空靈00

    這是一種臺灣地區的生活習慣.檳榔是中國四大南藥之一。臺灣是檳榔的主要產區之一,入冬是檳榔收穫季節。在一些街道上,擺滿了賣檳榔的攤點。到臺灣來的遊客除了領略寶島自然風光外,還有不少引人入勝的風俗人情,“客至敬檳榔”就是其一。

    根據當地人介紹和古書記載,臺灣一帶很早就有檳榔待客的風俗。早在《南方草木狀-檳榔篇》中已有“廣交人凡貴勝旅客,必先呈此果”的記載。《南方草木狀》為晉代稻穀撰著,成書於304年,是中國最早植物學專著。宋代《嶺外代答》一書寫道:“客至不設茶,唯以檳榔為禮”。臺灣人一直把檳榔作為上等禮品,認為“親客來往非檳榔不為禮”。800多年前,蘇東坡就曾描繪少女口含檳榔頭插茉莉花的情景。臺灣吃檳榔的風俗一直延傳至今。

    我覺得有好幾方面的原因,臺灣的三人以上場所幾乎都不能抽菸,所以那些需要精神高度集中的司機們就只能靠嚼檳榔提神,而且前幾年檳榔大面積種植所以很方便買到。

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