白平衡是平衡色溫的，而不同的色溫可以營造不同的氛圍，我覺得你需要什麼效果，就相應的設定白平衡。色溫通俗講就是光發出的顏色。它的單位是“K”。在色彩系統裡，青、藍、紫色屬於冷色系（高色溫），表達出寒冷和陰暗。紅、橙、黃色屬於暖色系（低色溫），表達出溫暖和Sunny。

這個最好的辦法就是拍raw格式然後自己去調後期。

飽和度拉低，對比度降低，適當增加清晰度，銳度

你所說的灰冷色調一般應該是在後期中調整出來的。如果想直接在拍攝後就是這種效果，則可以透過調整相機設定實現。即：創意風格—飽和度（減）—對比度（減）—銳度（減）；白平衡—色溫/濾光片—濾光片向B方向移動。回到自動白平衡。這樣反覆試驗找到你喜歡的效果。在調整白平衡階段也可以直接選用較低的K值使畫面中出現偏藍的色調。當然，在一些相機裡也可以單獨降低某色飽和度。建議拍攝時最好選擇Raw+Jpeg格式，流行色往往在一段時間後不再討喜，如果有Raw檔案，在任何時候都可以恢復正常顏色，而且後期調整範圍也大一些。

這個問題我個人認為最直接的辦法還是用“肉"格式正常拍攝，然後通過後期製作而成，要表現攝影中的灰冷色調具體把結構和色調調低，直至畫片滿意為止。

直接用相機拍出灰冷調，個人認為以下幾方面可嘗試:

1，白平衡設定，特別是夜景拍攝，白熾燈和熒光燈以及陰影模式下拍出的片子色調是不一樣的，可嘗試改變自動模式採用其他的模式拍出你滿意的灰冷。

2，色溫控制，K值越高照片越偏紅黃相反則藍。

3，相機的最佳化校準中，改變對比度，飽和度，銳度的引數設定，重複比較，滿意為止。

4，較早相機中(尼康D3000等)直接配有各種模式(風景，鮮豔，單色)下的色彩平街設定，移動標點反覆試拍也可。