1，把菠蘿平放在案板上，拿水果刀先切去頭尾。就是下面圖一的樣子

2，把切去頭尾的菠蘿立起來，用水果刀從中間一分為二切下去。（圖二）

3，記得不要把菠蘿分開，再繼續切第二刀、第三刀。把菠蘿均勻的切成了6塊。（圖三）

4，拿起一塊菠蘿，皮朝下平放在案板上，用水果刀豎著切成小塊，記住切到菠蘿皮就停止，不要切到底。（圖四）

5，然後把水果刀由右向左平著切，這樣就把菠蘿肉和菠蘿皮分離開來。這一步要多練習，做到熟練的切除果肉儘量少浪費。

好了，現在就可以把切好的菠蘿果肉浸泡到事先調配好的淡鹽水裡，然後盛放到盤子裡大快朵頤吧。

我來啦！菠蘿怎麼自己切皮呢？

比較傳統的切法，首先將菠蘿去頭去尾，讓菠蘿坐在菜板上，用刀自上而下削去外皮，再用水果刀斜線把菠蘿眼輕輕剔除，分別一排一排剔除即可，全部削好洗一下，就完成了。

剔除菠蘿眼的步驟很麻煩，還有一種比較簡單的方法。

首先將買來的菠蘿對半切開，然後再次對半切開，接著把菠蘿中間硬的部分切下去，注意切的時候不要被菠蘿外面的皮傷到。

用水果刀沿著菠蘿皮，橫著慢慢切下來，讓菠蘿皮和菠蘿的果肉慢慢分離，接著用小刀，把剛才的菠蘿肉切成小塊。

最後，用手輕輕一碰，菠蘿肉就完全分離出來了，這樣吃的時候也十分的方便。

你好，切菠蘿方法挺多的，說兩個典型的方法希望幫助到你。

一：不怕浪費型：直接購買切菠蘿神器，備在家裡，某寶搜一下就有，操作簡單但是有些浪費。

二：不浪費型：看圖1:先把菠蘿的兩端切掉，2:把菠蘿立起來，從上到下切3刀，星型。3:散開，呈瓣狀，切去中間的芯，丟掉。4:把果肉順著切數刀，不要切斷。5:順著底部切過來，菠蘿塊和皮就斷開了

最後建議，菠蘿切好小塊後，用淡鹽水泡一下，就不會澀，不會那麼沙口了。

1、首先買到一個菠蘿後，將它洗淨，然後再將它的菠蘿頭給切掉

2、接著我們將這個去掉菠蘿頭的菠蘿對半切，再將菠蘿對半切

3、取出一塊菠蘿出來，沿著菠蘿皮切過去，切出一塊完整的菠蘿肉

4、我們再將在這個整個的果肉切成片狀的

5、之前的菠蘿皮不要扔，將切好的菠蘿塊交錯的擺在菠蘿皮上面

6、最後，在旁邊放一碗淡鹽水，吃之前，將它泡在淡鹽水裡面吃就可以啦

現在咱出去買菠蘿，通常都是讓賣水果的老闆把菠蘿皮提前幫咱削掉，然後再自己拿回家切成小塊兒吃。

但是如果老闆沒給切，或者是別人送的可就麻煩了，但是別怕，我教給大家四個小方法。

方法1：

把菠蘿切去頭尾後再切成4瓣，去掉中間的硬芯兒，然後在果肉上均勻地切上幾刀，但不要連皮一起切斷，最後用刀菠蘿皮從底部片下來，注意不要切到手

方法2：

1、把菠蘿切頭去尾後，削掉外皮；

2、用刀把菠蘿上的“小眼睛”切掉，因為“小眼睛”的位置是參差不齊的，無論是橫行切，還是豎列切，都不在一條線上，所以斜著切是最好的；

3、把切掉“小眼睛”的菠蘿切成4掰，去掉硬芯兒後，再切塊兒就OK了。

方法3：

如果你家正好有削菠蘿刀，那給菠蘿“挖眼睛”的工作，可以讓它來完成，其他步驟和上面“方法2”裡的一眼哈。

在菠蘿的頂端找到一個“小眼睛”，然後向斜下方旋轉著削，邊削邊旋轉菠蘿，賣菠蘿的老闆們用的基本上都是這種方法，

方法4：

如果你對廚房工具的品質有要求，又喜歡吃菠蘿，可以考慮買削菠蘿專用工具，超讚！我給你演示一下哈：

1、切掉菠蘿頭部；

2、將工具垂直放在菠蘿頂部，位置要居中，否則會連皮一塊兒削掉；

3、順時針旋轉工具，一直削到底部；

4、將工具往上提，直到把果皮和果肉徹底分離；

5、同時按住工具上的兩個黑點，將把手和刀體部分拆分，取下菠蘿果肉，此時你會發現，菠蘿芯已經被切成厚度一致的圓片了！這個神器比較適合切那種稍硬點兒的菠蘿或者鳳梨（青皮菠蘿），成熟度太高的稍軟的菠蘿，切出來比較碎，很難成片兒狀。

將菠蘿葉子去掉，尾部去掉，從中間講菠蘿一分為二，取一半再一切為二，用刀輕輕劃開果肉和皮連線的地方，注意不完全分離，將菠蘿中間的梗去掉，順著豎一刀，然後分差不多間隔把菠蘿肉切成小塊，最後用刀將果肉取出，完美的果肉就切好了。

1、把菠蘿的頭和底切掉

2、把菠蘿立起來放在操作檯上，衝上往下一條一條銷掉菠蘿皮。

3、觀察菠蘿上的小坑，它們是斜著一排排的。用刀順著小坑的排列從兩側往小坑下面切，切出一條V字型的凹槽就把菠蘿上的小坑去掉了。

4、把菠蘿切成需要的大小有鹽水泡幾分鐘就可以吃了

第一步

首先把菠蘿頭去掉，尾部去掉，然後對半切開，第二步

沿著皮削開，切成一塊一塊，這樣就能吃好吃的菠蘿了。

我一般切菠蘿，先帶一個焦皮手套，防止這個菠蘿皮太硬了。外皮洗一下，然後直接用刀去頭去尾，然後去掉外皮，至於中間的小洞洞，用去土豆芽的利器去掉就可以。然後分四半，然後去掉中間的硬心部分。再根據自己的情況，切片。

比較傳統的切法，首先將菠蘿去頭去尾，讓菠蘿坐在菜板上，用刀自上而下削去外皮，再用水果刀斜線把菠蘿眼輕輕剔除，分別一排一排剔除即可，全部削好洗一下，就完成了。

還有一種比較簡單的方法。

首先將買來的菠蘿對半切開，然後再次對半切開，接著把菠蘿中間硬的部分切下去，注意切的時候不要被菠蘿外面的皮傷到。

用水果刀沿著菠蘿皮，橫著慢慢切下來，讓菠蘿皮和菠蘿的果肉慢慢分離，接著用小刀，把剛才的菠蘿肉切成小塊。

最後，用手輕輕一碰，菠蘿肉就完全分離出來了，這樣吃的時候也十分的方便。

一般我需要菠蘿做菜的時候就會買一整個菠蘿回家自己切，因為超市切好的菠蘿只能是片裝，但是我做菠蘿咕咾肉想要塊狀的菠蘿，或者是長條狀。以下是我平時切菠蘿的方法，超做起來非常簡單，其實自己在家切菠蘿沒有想象中那麼難。以下把我切菠蘿的做法附上，希望可以幫助到大家

1⃣️將菠蘿兩頭切開

2⃣️把菠蘿豎起來從上往下把皮切掉

3⃣️可以把去掉皮的菠蘿修理一下去掉表面殘留的小孔

4⃣️將菠蘿從上至下切四等份

5⃣️斜著將菠蘿的心切下去

6⃣️如果想要長條狀就直接切三條，如果想要小塊就把長條再次切小塊，如果想要切片就直接切成片狀，非常方便就把菠蘿切好啦

其實在家切菠蘿的方法也有很多種，比如

說最簡單的，第一種：不用去皮，直接切

第二種方法：先把菠蘿一切兩半，然後對

著再切成四半，接著用到慢慢的從菠蘿皮

下邊把菠蘿肉橫刀切，兩者分離，最後用

刀尖在菠蘿肉上邊劃成小片。也可以豎著

切哦，看個人習慣，（下邊兩種圖解）這

樣用牙籤

扎著吃非常方便……

接著說第三種：基本和第二種類似的只不

過更佳美觀好看哦……

首先第一步把菠蘿一切為二，第二步在對

半切成四半，第三步也是用刀橫著切果肉

與皮分離，第四步就是把菠蘿肉中心的核

去掉，第五步就是豎著切片，第六步就是

把切好的果肉整齊的放在菠蘿皮上邊，依

次排開，左邊一個，右邊一個，這樣做出

來效果會非常好看，又美觀，

下邊圖解可以從多個角度觀看哦。

菠蘿超市裡常見的水果之一，比較受人們的喜歡，但是一般情況大家都會選擇買超市裡已削好皮的菠蘿，這樣吃起來也比較方便，免去了自己親手削菠蘿的麻煩。

但有時候大家為了保持菠蘿的新鮮，也會買一些未削皮的帶回家，這個時候在削菠蘿時候可能遇到了一定的麻煩，如沒有專業的削菠蘿的工具。

吃完河口小菠蘿，向當地村民討教了切菠蘿的秘訣。

1、首先將菠蘿對半切開，然後再對半切開，接著把菠蘿中間部分硬的切下去。（注意切的時候不要被菠蘿外面的皮傷到）

2、用切水果的刀，沿著菠蘿皮橫著慢慢切下來，讓菠蘿和菠蘿的果肉慢慢分離，接著用小刀，把剛才的菠蘿肉切成小塊。

3、最後，用手輕輕一碰，菠蘿肉就完全分離出來了，這樣吃的時候也十分的方便。