公丁香源於丁香樹的花蕾，在其尚未成熟之前，經乾燥而成，是應用廣泛的一種香料。丁香有公母之分，丁香的果實曬乾之後即是母丁香，因為很少用於製作藥酒，本文便不再詳述。

　　自古以來，古人就有用香料泡製藥酒的傳統，因此作為常見的公丁香自然也不例外，但如果究竟何時、何人將其移植到釣魚領域，難以考證。關於公丁香用於誘魚的傳說卻有一例，相傳唐朝年間，有一四川老漢，無意將煎熬之後的丁香殘渣，倒入河中，等到第二天再去的時候，發現所倒丁香的水面，一群肥大的鯉魚聚集，泛起水花。後來丁香可誘魚的說法便傳播開來，直至流傳至今。

　　公丁香藥酒的誘魚機理

　　公丁香作為藥酒的材料，甚至是有些配方的主材，到底是依靠什麼吸引魚的呢？是氣味還是其他物質呢？氣味誘魚是主流方法，公丁香也不例外，其獨特的香氣，尤其受魚的偏愛，這也是相當部分誘魚小藥加入丁香的原因。其次與公丁香類似，常用於泡製藥酒的還有山奈、陳皮等香料，均含有仲丁基丙烯荃、促食肽等成分，可促進魚的開口覓食，而公丁香中含有大量的丁香酚，有麻痺的作用，可以有效緩解魚的應激反應，避免加入藥酒窩料後引發魚的不安而躁動。

　　藥酒一般選用高度糧食麴酒，這主要基於兩點原因一是促食肽等香烴成分不溶於水，但易溶於酒精，所以選擇麴酒作為一容器，利用含有的酒精將香料中的香烴萃取出來，所以要求酒精濃度不宜過低，這也是為何使用高度曲酒的原因。二是深秋之後，水底的植物根莖、樹葉枝條腐爛發酵，會釋放出乙醇，活躍水草間的魚群漸漸對其氣味熟悉、接受，所以選用麴酒不易刺激魚而躁動。選用的高度曲酒一般在42-53度之間，度數太小，麴酒的酒精含量過低，無法將香烴萃取徹底；度數太大，則可能會刺激魚群。

　　藥酒的味道濃厚，人聞之後還有些刺鼻，魚能接受嗎？

　　魚的鼻孔內有嗅囊，佈滿了神經末梢，能夠敏銳地感知食物分子的化學刺激，單論嗅覺能力，大約是人類的500倍，像鯽魚這類小型魚中，在10米-20米的範圍內便可嗅到食物的味道，所以部分釣友認為像公丁香這種香料泡製的藥酒，味道辛辣，人聞之後甚至有些刺鼻，魚難道不更難以接受嗎？有這中顧慮也很正常，但泡製藥酒的每次用量極少。瀏覽筆者先前釋出的關於藥酒配方的影片釣友知道，泡製的500克的酒米，所用藥酒區區20毫升，但曲酒便高達150毫升，所以氣味在可接受的範圍之內。另外一點，氣味分子在不同介質的傳播不同，像水這類液體，阻礙分子振動、傳播明顯，因此藥酒在水體的傳播距離及味道濃度均有不同程度的縮減。

　　還有就是魚的味覺偏好與人的並不相同，新手常犯的錯誤就是以人的心思揣度魚的喜好，有些氣味，人味道之後難以承受，並不表示魚不喜歡，就像深秋野生魚普遍喜歡腥味餌料，而人聞到之後卻敬而遠之。

　　藥酒用量有講究

　　絕大多數的藥酒除了可以調製窩料植物，還可開餌，購買的商品餌中加入適量藥酒，提高釣餌的中魚率，但用法極其講究。像丁香藥酒，香味濃厚，一旦新增過量，容易引起魚群的排斥而遠離或者進入窩子不吃餌，即死窩現象。另外藥酒效果與水質、氣溫、氣壓均有一定關係，有經驗的釣魚人清楚，同一片水域，前後兩天時間，可能出現兩個差距巨大的魚口。總體來講，藥酒的使用宜少不宜多，適量為佳，倘若需要找到最佳用量，應有足夠的時間、實踐做支撐，並非一蹴而就的事情。

你好

資深釣友為你解答

說起泡藥酒，我也是過來人。不管什麼麝香藥酒 丁香藥酒 阿魏藥酒，泡的多了去了

酒浪費不少。

釣魚泡丁香藥酒高度白酒建議用麴酒， 黃酒微酸適合水質差的水域，有穿透力

不過現在泡藥酒我感覺已經不行了，

現在我就是泡酒米，釣鯽魚，

現在商品餌好多，功能也全，藥酒也只是配合打打窩子。

藥酒多了窩子容易後期氾濫 ，前期無口。這是我的經驗。

黃酒不如高度白酒，酒精含量的不一樣會導致水下分解時間不一樣

還是麴酒好，就算泡出來的 小米大米，玉米麥子，都有糧食香味。

不過現在我建議 不要泡中藥酒，中藥酒寄雞肋的很。

說他不行，他也能釣到魚，說他行也釣不到偏大個體的。

按過去老中醫的理論要求：泡製藥酒必須採用純糧食釀造的高度白酒。因為高度白酒酒精含量高也更純,在用高度白酒炮製藥材時，酒精能稀釋藥材中特殊的成份，讓其溶入酒中，在加上酒精純度高含水量就相對的少，所以耐儲存，在儲存中由於藥材的成份不斷的中和酒精度，長時間的炮製和儲存，藥酒的酒精度數會下降，只剩下藥性，更適合病人飲用。

同理，我們釣魚人在炮製藥酒或酒米時，正常都是使用的高度數的白酒，我以前都是使用當地小酒廠生產加工的純糧食的散裝高度白酒，由於是純糧食釀造的，長期炮製會有特殊的糧食的香味。後來買不到了，基本就買二鍋頭來炮，效果一樣好！

反正從我個人的使用經驗來說，我是不建議用黃酒來炮酒米和小藥，一個是味道炮不出來，二是由於酒精度低，不宜長期儲存易變質。