你好

我覺得最好的下酒菜是花生米。花生米在自古以來在中國長盛不衰，有東方不敗的稱號。而且做法也比較多，你可以炒著吃，煮著吃，也可以裹上面衣炸著吃，味道也很多，可以香辣，可以蒜蓉，可以五香，可以怪味。

冬日閒時火爐旁，叫上一二好友，溫上一壺小酒，擺上一盤花生，一邊閒聊，一邊小酌，豈不快哉？

1.

花生米的職責就是下酒。花生米有很多做法,很多用途,譬如開封市最有名的花生糕,山東最有名的花生油。只是無論怎麼的變換花樣,花生米就是為了下酒而生。生吃、油炸、醋泡,都是為了讓你下好這口老酒。

2.

所有下酒菜,唯有花生米不張揚,還鞠躬盡瘁,陪你到底。再大的酒攤,再豐富的席面,繁華過去,只有花生米會默默的陪你到最後一口酒。

3.

花生米是酒友們最忠實的朋友。無論窮富貴賤,一盤花生米,永遠是喝酒人的第一選擇。

看喝什麼酒，如果是喝白酒必須有肉，什麼烤串啊小龍蝦的最好，喝啤酒就比較隨便了，花生毛豆拍黃瓜花生米就可以，如果喝紅酒可以沒有下酒菜，孤寂的夜晚難以入眠，倒半杯紅酒，下酒菜就是自己的故事品嚐的是百味人生，喝到微醺，直至入睡…

1、油炸花生米



油炸花生米是中國一道經典的下酒菜，這道菜的做法也十分簡單，只需把花生米放入鍋中油炸即可，吃起來香香脆脆的，一吃就停不下來，所以說用來當下酒菜最合適不過了，想必大家喝酒時都點過這道油炸花生米吧？

2、醬牛肉



喝酒時怎麼能少的了肉呢？但是一般的豬肉、鴨肉、雞肉，用來下酒都不算太好，只有牛肉最適合，所以醬牛肉也是很多人喝酒比點的下酒菜，只要是愛吃肉的朋友，一定會抵抗不住它的誘惑，加上牛肉的口感本身就十分有嚼勁，喝酒時吃這道菜也是最爽的，不知道你們有沒有吃過呢？

首選是‘花生米’，這叫吃香的，喝辣的，另外，是慢慢啃的東西，比如，滷雞頭.雞爪.雞脖子，蒸蟹子，涼拌蝦，冷盤大拌，豬頭肉。

首先這個問題因人而異，我也比較喜歡喝酒，下面說一下我的看法！

1.油炸花生米，可以稱之為東方不敗，喝酒必備神器，喝酒聊天，這個比較耐吃！

2.涼拌豆腐絲或者生吃青蘿蔔或者排黃瓜，這三選一就行，因為肉吃多了膩，吃點這個清清腸！

3.那肯定得來個硬菜呀，我最愛吃的大肘子，這過癮，我是北方人，喜歡大口吃肉，大口喝酒的那種，喝口酒，在來一大塊肘子，這感覺，想想就流口水！

4.溜肥腸，很多人感覺這道菜比較味，但是我個人比較愛吃，尤其是帶點肥油，那吃起來怎一個爽字了得！

對於愛喝酒的人來說有以下三種萊足矣，即經濟實惠製做又簡單，且好吃爽口！一，花生米，（無論水煮或油炸）二，糖酷白萊芯（非常醒酒）三，一支燒雞（二個豬蹄也可）

喝酒，下酒菜花生米得是首選啦。

花生不管怎麼做，油炸、水煮、炒熟的、五香的，味道都特別的香，再配上小酒一喝，那滋味特棒，有的就是生花生，那也能喝半斤。

再就是花生一粒粒的，一盤子裝不少呢，可以吃很長時間，一粒粒的吃著花生，說著話也是一種樂趣是不。

還有證明是不是喝多了，用筷子夾花生米是標準。

最好的下酒菜？應該就是心情吧！心情好無論何時何境有菜沒菜都能喝！心情不好給你滿漢全席佳人相伴也味同嚼蠟！個人觀點

花生米

簡單方便

爬叉，水煮花生米，無可替代，說油炸花生米的沒咋吃過水煮花生米嗎

滷煮花生米 有味又實惠

真正喜歡喝酒的人是不講究菜的，有沒有菜都無所謂！

最好的菜是、花生米、經濟實惠、耐吃、可以存放，