廣東梅州梅縣石扇鎮中蜂養殖戶和金柚種植戶為您解答：飼餵的糖漿，第二天早上沒吃完，發酵時對蜂群有影響嗎？

飼餵的糖漿，第二天早上沒有吃完，原則上是必須先撤出來，當晚再進行飼餵，以預防出現盜蜂。如果飼餵的糖漿表面上出現氣泡，能聞到淡淡的酒味，說明糖漿已經發酵，則不可再用來飼餵蜂群，否則容易造成蜜蜂相關腺體的損傷，體質弱化、加速衰老，與此同時，還會引起蜜蜂消化不良，腸道內積聚大量糞便而不能及時排出，出現下痢、蜂體變黑，群勢下降的不良後果。

蜜蜂經歷長期與自然環境的協同進化，相應器官與消化系統都已高度契合蜜粉源植物。只有取食像花蜜和花粉這樣的單糖食物，才能直接消化和吸收。而糖漿的主要成分為雙糖，蜜蜂是無法直接吸收的，只能透過分泌轉化酶，將糖漿中的多糖轉化單糖，而且這個過程極其複雜，並不是一次就可以轉化完成，需要眾多的內勤釀造蜂花費一定的時間，經過上千次的吸入、吐出、儲存、蒸發濃縮，再吸入、吐出，加酶釀造，才能將糖漿釀造成可直接消化吸收的單糖物質，可以說，蜜蜂取食多少糖漿，就得分泌出相應比例的轉化酶來催化，這是一個繁重的工作。如果此時還喂飼發酵的糖漿，蜜蜂也會取食，但相應的加大了蜜蜂的工作負擔，而且發酵了的糖漿裡面含有大量的細菌、病毒，蜜蜂吸食後，或多或少都會引起不適，下痢就是其中一個。所以，即使缺蜜嚴重也不可直接飼餵發酵以後的糖漿，最下等的做法也要將糖漿重新加熱消毒以後再進行飼餵。

在春夏季高溫、高溼、多雨季節採收的水蜜，含水量通常較高，極易發酵，對這部分蜂蜜可謂是食之無味，棄之可惜。對此，我們可以將這發酵後的蜂蜜煮沸，放涼後喂回給蜂群，蜜蜂可以很好的處理這部分蜂蜜，目前試驗過對整個蜂群並無太大的影響；其次，採收這種水蜜後，要及時將其放入蜂蜜濃縮裝置進行低溫濃縮，作為以後蜜蜂的飼料或用作工業用糖售賣。但要注意，嚴重發酵的蜂蜜，酸味極重和已經進行濃縮再次發酵，則不可用喂蜂，可用作其他用途。

1、必須用質量可靠的白糖飼餵

實踐證明，飼餵劣質白糖，是導致蜜蜂患爛子、中囊、下痢等蜂病的重要原因之一，蜜蜂取食劣質糖漿，會加重其工作負擔，縮短壽命，餵給幼蟲時會發生某種應激反應，致使幼蟲發育異常，出房後體質較弱，無法承擔大量繁重的巢內巢外工作。因此，養蜂需喂糖時，應用優質清潔的白糖。禁止使用紅糖、冰糖、土雜糖等做成的糖漿喂蜜蜂。另外飼餵白糖的同時可適當加入葡萄糖、維生素增強蜜蜂的體質。

2、飼餵中蜂必須製作成糖漿

中蜂對飼餵的白糖有嚴格的選擇。根據實踐，中蜂對固態糖利用率極低，直接喂白糖顆粒，中蜂很少採食，而且如果巢房內、飼餵器中有白糖的結晶顆粒，中蜂強群會第一時間將其清除出去（弱群除外）。因此，必須將白糖用水化開後，做成糖漿才能飼餵蜜蜂。

3、蜂群出現異常情況不可飼餵

蜂群出現斷子、失王（含無王但有王臺）、應激性疾病、因缺蜜有飛逃傾向等不正常的蜂群不可以飼餵，以擴音前誘發工蜂產卵或引起飼餵後飛逃。其次，剛收捕的蜂群，尤其是山上獵捕的蜂群，在蜂王沒產卵之前都要謹慎飼餵，並且飼餵之前在巢門口安裝防逃片；另外，越弱小的蜂群，越要謹慎飼餵，以免打破原有平衡，誘發爛子、應激等疾病。

關於這個問題，首先我認為這對蜂群絕對是有影響的。為什麼？這主要是因為這些糖漿含水份太大，在蜂群內三十多度的溫度下，酵母菌進行了大量的滋生，破壞掉了糖漿中的營養成份，已經使這些糖漿起了一定的質量變化。已經變成·低質量的糖漿，下一步就會朝著壞掉的地方進行發展。

這和我們養蜂人生產的低度含水份高的劣質蜂蜜一樣。一旦這些低度劣質蜂蜜，在透過夏季高溫的時候，就會發酵變酸，如果含水份過於低的情況下，最後也只有倒掉，連蜜蜂都無法食用。

如果要是前天喂的糖漿，在第二天蜜蜂沒有吃完的，應該拿出來，等到傍晚以後再放進去。對於那些己經發酵變酸的糖漿，還是拿出來倒掉為好。因為這些糖漿已經質量上起了變化，蜜蜂再吃以後，對蜜蜂的健康是沒有好處的。如果要是沒有發酵發酸是還以讓蜜蜂繼續食用。