可能這個已經是活珠子了，也就是受精的雞胚蛋。

我發的照片就能看到，雖然活珠子裡面沒有小雞隻有蛋黃和蛋白，但是已經有一些血管生成了。

這種雞蛋一般是受精13以內的，所以小雞還沒發育出來，再大了就叫毛雞蛋了。

這種有紋路的雞蛋如果不用來孵小雞，其實也是很好吃的。特別是現在三月份，就是活珠子最鮮美的季節。

吃活珠子有個講究，要用勺子把大頭那裡敲破，第一口吃的便是那極為鮮美的湯汁。這湯汁沒有白煮蛋那麼明顯的蛋味也沒有茶葉蛋那麼重的調料味，卻有雞蛋成長過程中自然生髮出的別樣鮮味。

經過了十多天的生長，雞蛋的口感發生了翻天覆地的變化。蛋黃從乾硬變得軟滑，而蛋白卻從彈嫩變成了嚼勁十足的硬塊。不過這蛋白塊雖然嚼著香，但胃不好的人可不能多吃，難消化。

活珠子的做法很簡單，像煮茶葉蛋一樣把滷料和雞蛋一起煮個把小時就可以了，甚至可以不把雞蛋敲碎。最後配上椒鹽蘸著吃，味道是極美的朋友們可以試一下

雞蛋上面有花紋，有可能是雞輸卵管炎引起花紋，還有可能是雞蛋放的時間長了，外面有細菌生長。雞蛋殼上有細菌，不代表雞蛋裡面會有細菌，只要蛋黃和蛋清沒有變質就可以吃。我們吃雞蛋，不要看雞蛋殼上變化，主要看雞蛋內部的變化，內部和正常的雞蛋是一樣的，沒有變質可以吃。雞蛋殼上受外界的汙染的機會大，有的時候會有一些變化。

雞蛋上面有花紋，幾種可能性：

1.生成這種雞蛋的機率比較少，一般情況下，主要是由於雞蛋殼在雞體內生成過程中發生異變，比如雞生殖系統發生炎症等，可能會引起花紋。

2.還有可能是雞蛋放的時間長了，外面有細菌生長。雞蛋殼上有細菌，不代表雞蛋裡面會有細菌，只要蛋黃和蛋清沒有變質就可以吃。我們吃雞蛋，不要看雞蛋殼上變化，主要看雞蛋內部的變化，內部和正常的雞蛋是一樣的，沒有變質可以吃。雞蛋殼上受外界的汙染的機會大，有的時候會有一些變化。

3.另外，母雞在下蛋的時候，由於受外界刺激，發生應急作用，也可能導致這種情況。“至於能否食用，還要開啟蛋經化驗後才能確定。為放心起見，建議遇到這類雞蛋，最好還是不要食用，扔掉算了。

4.還有一種是雞蛋上有特殊花紋，比如太陽花紋路，被稱為“彗星蛋”。據瞭解，所謂“天文蛋”，就是家禽在發生某些天文現象時所生的一種“特殊的蛋”，其特殊性表現在蛋殼表面有一些天文圖案，如彗星、日偏食、北斗七星等圖案。“彗星蛋”是“天文蛋”中最為常見的一種，哈雷彗星每靠近地球時，地球上就出現神奇的彗星蛋，令人百思不解，人們就把這種蛋殼上佈滿星辰花紋的蛋稱為哈雷彗星蛋。