牛大力既有補肺滋腎的滋補功效，又有舒筋活絡的作用，在兩廣以及福建，貴州，湖南等省份的民間，是一味常用來滋補身體，或治療風溼痺痛，跌打損傷的中藥材。過去藥用來源基本來自野生，現大都來源於家種，那麼，牛大力的野生品與家種品的效果是否一樣呢？功效有沒有區別呢？現回答如下。

按品質來說，野生的牛大力當然要比家種的好，不光是牛大力，其它的野生中藥材也是如此，如現在的中藥材市場上，野生中藥材小品種的價格就遠高於家種品，為什麼呢？少了人為地干預，少了農藥殘留以及化肥和激素的剌激，多了自然生長的年限，你說，這樣的中藥材品質會差嗎？但凡事也不是絕對的，如果家種牛大力的種植，能做到以下兩點，那麼與野生牛大力效果基本是無差異的。

牛大力屬攀援灌木，喜溫暖有光照的生長環境，有怕澇畏寒的生長習性。由於牛大力是深根性植物，對生長的土壤有一定的要求，野生品一般生長在深山腐殖土深厚，有光照的地方。因此，家種牛大力應選擇有光照，土層深厚，疏鬆排水良好的沙質土壤為種植地，在這樣的生長環境下，牛大力才能正常生長，才會有根莖的品質與好的功效。

另外，牛大力的根系發達，屬深根性植物，種植時應像種紅薯一樣，採用高壟種植方法，才會使其根莖自由伸展生長，以提高產量與質量。一般以壟寬60釐米，壟高40釐米的標準開溝起壟，這種高壟種植有利水，土層深厚的優點，非常適合牛大力根莖的膨大與生長。

為什麼野生中藥材的品質要比家種品好，究其原因，無非是自然生長，無人為干預，無農藥殘留，以及有較長的生長年限這三點。而人工種植的方法，往往與植物的自然生長規律相違背，為促其生長，大量施入化學肥料，以及根莖膨大劑，像這樣人為干預生長的牛大力別說功效如何，對人體是否有害都很難說，又怎麼能與野生品相比呢？

採挖過野生牛大力的都知道，一般野生的長有薯塊的牛大力，生長年限基本都在五年左右，而種植的牛大力，有的在2年就採挖，根本就沒有達到採挖期限，你說能有什麼治病功效。

所以說，如果人工種植的牛大力，是按照無公害，無農殘的要求種植的，並且嚴格按4年生長期採挖，其效果與野生品差異是不大的，反之，則無可比性。

野生的和種植效果當然不一樣。種植的一般年份短，化肥多，成品多數是長條形，不會結節。所以含糖份，澱粉都很小，功效自然減半。野生和種植的價格也相差一半！

我們這裡野生的牛大力很難找到，所以如果找到野生的牛大力我們都是拿來自己泡酒，捨不得拿去賣。

種植的牛大力為了提高產量，經常要施肥、打藥、灑水、光照，所以種植的牛大力外表看起來都肥肥嫩嫩的；野生的牛大力外表看起來比較黑瘦，五年生的野生牛大力產薯一般不會超過12斤一株。

經專家研究一樣年份的牛大力，因為種植的牛大力受各方面人工因素影響，野生的牛大力含的有效成份比種植的牛大力含的有效成份更高。

在外表看應該是人工種植的顯得較肥嫩，因為人工種植的一般水分比較多，食用效果上當然是野生的野生的較好，含的有效成分較多。

野生的牛大力無論食用和藥用價值，在大多數人們的認知中，多少會有所區別。畢竟人工種植，是模擬野生牛大力的生境需求，經過人工管理，提高產量和質量。但是，無論野生的牛大力綜合食用價值效果有多好，目前資源枯竭，有人工種植用的就不錯了。

◆這種攀援型灌木，高1~2.5米左右，花期7~10月，種子呈卵形，每個莢裡面5粒左右種子，以圓柱狀或者紡錘狀根莖入藥。是一種食藥兩用的植物，為豆科崖豆藤屬植物。

◆別名有美麗崖豆藤、倒吊金鐘、金鐘根、豬腳笠、等等，主要分佈於南方的兩廣地區、海南湖南、江西、雲貴等長江以南地區。由於其食用和藥用價值，需求量與日俱增，野生資源很少見了，目前在南方熱帶地區，採用人工栽培，規模不斷擴大化，來滿足消費者需求。

◆野生牛大力，屬於深根性作物，對土壤要求不嚴，耐貧瘠，病蟲害很少，一般分佈在山坡、荒野、灌木叢或者疏林中等地。但是，它對於環境溫度需求不能低於0℃，年平均溫度18℃；環境溼度需求80%以上，年均降水量1500~2500㎜；光照需求年均1500個小時左右，才能茁壯生長。

◆人工栽培牛大力，從分佈就地區就可以看出來，在熱帶或者亞熱帶地區。年平均氣溫18℃以上，降水量1000ml以上，澆灌方便，光照充足，溼潤地帶，土壤肥沃才能出高產量的收穫。

◆採種。牛大力的種子，一般在秋天十月份成熟。等莢果充分成熟發黃，沒有開裂之前，我們可以採收選種。

◆浸種。播種前，選擇顆粒飽滿，優良的種子，篩選撿除發癟，以及有破損等問題的種子。用30%的氯化氫浸種消毒15分鐘，然後用流動水沖洗乾淨；或者用55℃的熱水浸種15分鐘，保持水溫不停攪拌，起到滅菌作用。然後，將處理過的種子，用乾淨無汙染的水泡種，泡至種子膨脹為止，然後撈其種子晾乾，放置在乾淨器皿中備用。

◆苗床配土。用營養杯做載體，配65%表層紅壤土+33%泥炭土+2%緩釋肥。充分混合混合土，粉碎為細土，過篩以後，優質的混合土裝滿準備好的營養杯，澆透水。營養杯的土壤含水量達到30%為宜，見幹見溼就可以播種。也可以選擇苗床直播育苗，用營養土做苗基，育苗。◆播種管理。播種時把種子的臍部向下，用手輕輕把種子摁入到營養杯中，上面撒1~2㎝的混合細土覆蓋種子，然後用噴壺，噴霧狀水，澆透覆蓋土，每天清晨噴霧一次，一直到成苗。

◆選擇緩坡或者不積水的平地，想獲得高產，要以土層深厚，富含有機質，疏鬆透氣性良好的微酸性沙壤土為最佳。

◆整地前，每畝用草甘膦80ml、18%阿維菌素乳液500ml，配合25㎏細沙混合均勻，撒施待耕土地。四天以後，每畝施用腐熟好的有機肥1500㎏，配鈣鎂磷120㎏。對於這種根莖塊入藥的植物，多用有機肥和一些生物菌肥，外加一些磷鉀肥，非常有利於土壤的疏鬆通透性，便於根莖的生長髮育。同時，有利提高植株的抗逆性，少發生病蟲害的問題。

◆然後，我們把土壤耙細整平，作高畦，畦寬為45㎝左右、高為20釐米左右，為避免畦在連雨天出現水土流失等情況，可用鐵鍬等農具把高畦兩側進行夯實。

◆栽培時間，通常選擇在五六月份，溫度適宜，雨水豐沛，光照充足，易存活。株距和行距控制在0.8米~1米左右為宜，一畝大致栽培650株左右。選擇陰天或者下午光照弱的時候，根據土壤墒情，挖穴澆水或者不澆水，從營養杯移栽培育苗，覆蓋細碎土壤。

◆定植兩個月左右，中耕除草，結合每畝追氮肥150㎏上下。追肥的時候，肥距離定植苗根部最少保持10㎝以上距離，以免燒根傷苗。第二年，我們要防止牛大力的藤蔓徒長，如果長勢過旺，爬滿畦，我們要剪除一些徒長枝，達到控旺的目的，增加根莖的營養供應。

◆根據植株的長勢，如果長勢弱，我們要在第二年，根莖的膨大期的時候，結合中耕除草，追8㎏硫酸銨和12㎏左右的磷酸二銨，有效促進根莖的膨大。第三年，基本就可以秋季開挖，銷售地下根莖了。

牛大力種植管理得當，全株抗病能力強，一般不發生病蟲害。但是，也有對它有威脅的病害：比如炭疽病、鏽病、白粉病、根腐病等。這些病害我們種植戶，可以去當地正規的農資部門，詢購化學制劑，按照說明妥善施用，解決病蟲害比較穩妥。

這裡種植戶需要注意的是，牛大力由於種類眾多，想要規模化種植賺錢，我們種植戶不單單要精耕細作，還要選好優良的品種，最適合當地種植的品種，加強田間管理，控制好病蟲害，才能豐產豐收，增加種植效益。