基本可以這麼理解的，純糧食酒喝下去後勁大，揮發快，不會打頭，但是喝酒的時候儘量不要喝雜，不要什麼酒都喝

而假酒喝一種，就會出現頭疼，男士尿酸高的還會出現腿疼跟腰痠，平時喝哪種酒身體習慣點，就儘量選擇哪種，還有就是平時啤酒一定要少喝，

今天糧食供應已經非常飽和，釀酒根本不缺乏糧食，如果我們對一瓶酒的要求還只是停留在不口乾、不上頭、不辣喉上。哪我想說你喝酒的檔次也太低了。這個要求是以前糧食難關人吃飯都成問題的時候，人們為了喝到一口酒的最低要求。不口乾不上頭不辣喉也就是對一個酒的最低要求，說白點也就是幾元錢一斤的玉米酒都能夠達到的標準。那我們現在有什麼要求呢？

當然第一是純糧食白酒，也就是不口乾不上頭不辣喉。

第二就是滋味豐富，好酒酸甜苦辣鹹五味俱全，呷一口小酒，舌尖感覺甜得舒適而不膩，舌四周感覺怎麼怎麼酸呢。但是酸的爽，酸的舒服。感覺好想再來一口。唇齒間感覺香氣四溢但是不發悶，不豔香，呼吸之間感覺有淡淡玫瑰香，茉莉花香。下喉之間感覺舌根有點苦，但是不盯苦。很快就發甜。

第三就是愉悅，如果一杯酒能夠稱好酒，我想飲後是非常愉悅而且是心情舒暢的。即使喝多了第二天依然精神抖擻，喝第一天沒有喝酒一樣。

說到好酒，我想茅臺鎮從來不缺好酒，但是目前茅臺鎮醬香白酒這塊金子一般的招牌目前已經被厚厚的唾液所覆蓋，如果你喜歡醬香白酒，請你給我一份信任，我們來共同尋找茅臺鎮優質的醬香白酒。

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不正確。

喝酒頭痛主要有以下幾個原因：

1、酒精刺激腦血管痙攣引起疼痛。

2、大腦供血供氧不良正處於代償期，血液中加入酒精後就失代償了。

3、雜醇油惹得禍：無論是釀造酒或蒸餾酒皆有微量的雜醇油存在,而酒中的雜醇油也是導致喝酒後會昏痛的因素。

好的酒，只能在第三個原因上比差的酒強，並不代表不會喝酒上頭。只要你超量喝酒，你一樣會頭疼。

所以，喝酒還是適可而止為好。

自己喝也就20左右的酒，家裡來人50左右，逢年過節100左右，現在買酒先看等級，瀘州貼牌十幾塊的都是優級酒相對良心，好入口頭不疼，18的牛皮紙綿竹良心，曲味重有糧食味，30檔藍瓶二鍋頭，綠西鳳，50檔玻璃粉，茅臺迎賓，紅習酒都不錯，瀘頭以前很火，但是現在不行了，一個漲價一個品質不行了，全靠酒精勾兌，雖然勾兌的不錯，沒有糧食味，瀘州還是盧特起步，五糧液現在的酒大都一級酒，還是五糧春吧

濃香型白酒的生產標準由五糧液和瀘州老窖制定；醬香型酒由茅臺酒廠制定。倆種香型的酒互不服氣，競爭激烈。直到濃香型為了用量衝擊市場，編制了能讓產能提升100倍的勾兌生產法，而茅臺呢，表示用傳統釀造醬香型，但暗地裡勾兌生產，結果是濃香型產能提升了，高階市場失去了，因為的確喝了上頭，而醬香型酒獲得雙收，勾兌的酒一樣上頭，傳統釀造的酒就不上頭，但價格不是普通老百姓喝得起的，因而佔領了高階酒的市場。這就是酒市場的真實情況。錢少的趕快戒酒才是道理，乙醇勾兌的酒肝臟很難分解。

喝酒一定要適量，如果超過了自己的酒量，不管是不是好酒頭疼是一定的，頭痛主要有以下幾個原因：1、酒精刺激腦血管痙攣引起疼痛。2、大腦供血供氧不良正處於代償期，血液中加入酒精後就失代償了。3、雜醇油惹得禍：無論是釀造酒或蒸餾酒皆有微量的雜醇油存在,而酒中的雜醇油也是導致喝酒後會昏痛的因素，所以再好喝的酒一定得適量，同時也要喝特優綿柔白酒，還得儲存3年以上，綿甜、爽淨的綿柔酒。

現在量產的白酒基本上都是勾兌的酒，不要以為勾兌的酒就是假酒，茅臺五糧液都是一樣勾兌，都是拿儲存了幾年的原漿酒進行按照一定比例勾兌。現在沒有拿酒精兌的了，前些年拿工業酒精勾兌酒喝死了人，現在沒人敢了，現在的糧食酒也不一定是喝了不頭痛，還是看個人的體質和適應能力，適可而止。

喝完後腦袋不同是好酒的特點之一。我覺得現在喝酒不像以前了。現在一般聚會的時候才會喝點酒，因此主要就是喝個熱鬧。我就喜歡喝點綿柔型白酒，不像喝那些爆辣的酒。

就算不缺糧食釀酒，但還是有很多酒廠是從不釀酒的，因為勾兌酒精酒太方便太暴利了。本人從事酒廠工作多年，深知其中的水深。真正的好酒喝醉都不知道，但絕沒有很難受的感覺，第二天該幹啥就幹啥。

首先這個和個人的酒量有關係。好的酒飲後不易疼，但是不能光靠這個判斷酒的好壞。現在有些不良商家會在酒裡放止疼藥。買酒最好選擇正規的商家，可以考慮洋河微分子白酒，健康型白酒，飲後不上頭

這不是唯一的方法，現在有一些不良商家會在酒中新增止疼藥，好的酒要從各個方面去評價，好的白酒顏色清澈透明，或者微黃。差的白酒有雜質，絮狀物，沉澱物。好的白酒香氣優雅，差的白酒有刺激的香料味。好的白酒味道綿長尾淨，差的白酒尾段苦澀，有雜味。選購好的白酒，可以找大的廠家，五糧液，茅臺，瀘州老窖，或者洋河。洋河的藍色經典系列口感和味道都是不錯的

窯藏環節做得好的酒， 雜質含量少，對人體才是最健康的。

酒質量的好壞，直接反映在飲酒之後的感受之中，好酒味道香醇，飲之使人愉悅，即使醉了，也是安然入睡，不會有任何身體上的痛苦。雜質去除不盡的酒就是另外一番風景了，上頭、口乾、燒心都是輕的，重者致人嘔吐、抽搐、失明乃至死亡，反應到精神層面，耍酒瘋、惡語、癲狂、性情大變，不僅折騰自己，還使親朋忘而生畏。

因此，凡飲之令人身體痛苦、精神失常者，皆劣質酒。真正的好酒，飲用再多也不會出現這些症狀。

如今市面上眼花繚亂的酒，大多采用新工藝釀酒之法，食用酒精勾兌配製而來，胡亂新增各種化學呈香呈味物質；固守傳統工藝的，又不懂真正的自然窯養之道，酒體雜質總是去除不盡，飲之上頭、燒心、口乾者已成常態，飲者亦麻木了。

綜上，飲之不上頭就是好酒，基本正確。如果能不燒心，不口乾，就更好了。

這種說法不太正確吧？但反過來說是對的，喝完酒之後腦袋痛的話，那個肯定是劣酒。

這種判別方法，代價太大，那是拿自己身體做標準。但是酒喝了之後，頭不痛的話，應該不是不算很差的酒，但是不是好酒的話，那個也不好說。

這個我已經找到答案了，不一樣的酒喝同樣多，有的頭疼有的不疼，我的結論是，不是是不是好酒，是真酒頭不疼，假酒頭疼！啤酒白酒紅酒都有假的！頭疼是酒精中毒了！沒有科學根據，全是喝酒經驗！

喝酒不上頭不頭疼就是好酒麼？

評價酒的好壞不都是，喝完後不上頭，不頭疼就是好酒，這是評價就得最低標準，好的酒是入口特別柔，酒香很濃，香氣久久不散，，什麼的我是外行人，不喜勿噴！

純糧白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對迴圈系統及心腦血管有利。

不正確，我三天兩頭都在論證這事，這跟好酒不好酒的沒多大關係，主要有三點： 一：喝沒喝巧 二：就一心情 三：摻沒摻酒 以上純屬個人觀點！

喝完酒之後腦袋不疼就是好酒，這種說法正確嗎？

這樣的說法當然不正確，太客觀了。任何事情都是多角度分析，只有多角度分析才能得出正確的結果。每個人的身體情況不一樣，喝同樣的酒，一頭腦袋疼，一個腦袋不疼，怎麼辦，難道說一半是好酒，一半不是好酒嗎？酒一定有好壞，但是定義酒好壞的不是人去喝來評定的。比如今天身體有些不適，不喝酒都不舒服呢！你給他十萬一瓶的好酒，他喝了照樣頭疼。有些身體素質好的，就是買幾塊錢一瓶的，自己喝一瓶頭都不疼一下。所以不要用喝酒疼不疼來定義酒的好壞

首先需要明確的是喝多少？喝了太多的話不管什麼酒身體都會有不舒服的反映的;其次在適量飲酒的情況下純糧酒肯定不口乾、不頭疼，這點酒精勾兌的酒是做不到的;最後要說是好酒的話需要考慮到口感等多重因素。

喝酒頭不痛不一定就是好酒，喝酒後頭痛的原因很多，但主要原因是酒中含有很多雜醇，喝後導致頭痛，其次就是喝多了導致頭痛。還有一個就是高血壓患者喝酒引起血壓高導致頭痛，當然高血壓患者是不建議喝酒的。

酒好不好主要是看酒的品質，酒的工藝，酒的生產執行標準都會決定酒的品質，品質好的酒喝後卻是頭痛的機率確實是要小。