痛風並不完全是“吃”導致的，但“吃”絕對逃不了干係。俗話說，“病從口入，禍從口出”，很多疾病都與“吃”關係密切。痛風也不例外。

研究表明，許多痛風患者都有攝入高嘌呤食物的習慣。人體內攝入嘌呤過多，代謝產生的尿酸就會超過人體負荷，血液中的尿酸含量升高，就會引發痛風。

因此，高嘌呤食物就是痛風的“禍根”。患者要想遠離痛風，就要遠離高嘌呤食物。

常見的高嘌呤食物主要有以下三種：

1.牛羊肉

牛羊肉是一種比較難消化的高嘌呤食物，熱量也很高。尿酸高的患者應少食用這類食物。

2.動物內臟

動物內臟中的嘌呤含量也非常高，而且動物內臟中的脂肪和膽固醇含量也非常高，因此，尿酸高的患者應該儘量少食用動物內臟。

3.啤酒+海鮮

海鮮中的嘌呤含量就非常高，長期食用會使體內的尿酸含量過高。而啤酒中含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1，兩者發生化學反應，會使得人體內的尿酸含量增多，尿酸含量超過一定的標準後，尿酸會結晶析出，就會形成痛風。

1、吃肉太多

進入21世紀，人類的飲食結構發生巨大改變，由“食草動物”變成“食肉動物”。

而大量肉類食物中的嘌呤，就會轉化為尿酸，大大超出了生理代謝和排洩能力，導致高尿酸血癥，所以痛風的發病率迅速升高。

2、飲料喝太多

一般飲料中都含有果糖，長期大量攝入果糖，會使體內尿酸含量升高；當體內的尿酸積累到一定程度，結晶沉積到關節內，就會誘發痛風性關節炎。

每週喝5-6 次含有果葡糖漿飲料的人，患痛風機率比正常人高出29%，而每天喝2次以上含有果葡糖漿飲料的人，痛風機率竟高達85%！

3、菸酒攝入太多

酒中並不含嘌呤，也不產生尿酸，其代謝產物是乳酸。但恰恰是這個乳酸，會和尿酸在腎臟競爭性抑制其排出。所以，別管什麼酒，痛風面前，沒有哪個酒是好的。特別是啤酒最快，啤酒中含二氧化碳，吸收迅速，且二氧化碳會轉化成碳酸，降低pH值，引起尿酸排出受阻。

4、運動少、身體脂肪太多

肥胖人群更容易高尿酸，畢竟大部分都是吃的太好，大魚大肉、甜飲料。大魚大肉吃的多，不僅會帶來肥胖問題，也會影響代謝。運動少，降低新陳代謝，不利於身體廢物的排洩，其中就包括尿酸。

5、壓力和熬夜太多

長時間緊張工作，過度疲勞，就有可能誘發痛風。這是因為過度勞累可使人體自主神經調節紊亂，易致體表及內臟血管收縮，包括腎血管的收縮，從而引起尿酸排洩減少。

近年來的分析發現，壓力過大成為誘發年輕人痛風的主要因素之一。

1. 健康飲食

飲食與痛風的關係十分密切，日常生活中應注意營養均衡，避免高熱量飲食，少喝啤酒、少吃海鮮，同時注意葷素搭配，多吃新鮮蔬菜和水果。

防尿酸升高的首要任務是多飲水，每日飲水量要保證尿量在1500ml以上，差不多相當於兩瓶多礦泉水。少吃高糖食物，尤其是果葡糖漿食物。

2. 糾正作息

年輕人雖說精力旺盛，但也不可拿身體健康當兒戲，還是應該養成良好的生活習慣，糾正長期熬夜、大量酗酒或是不吃早餐等壞習慣。戒菸戒酒，保持心情愉快，按時作息，情緒飽滿，精力旺盛。

3. 積極鍛鍊身體

生命在於運動，積極的鍛鍊可以提高身體的抵抗力，加速體內的新陳代謝。同時也有利於減少脂肪堆積，減輕體重。

每日應進行30分鐘以上的中等強度運動，將體重控制在正常範圍內。能否出汗作為一個鍛鍊成效的檢驗標準。

近年來人們的生活越來越好了，可患痛風的人卻越來越多。說到痛風，就會想到高尿酸，尿酸過高大多與食物攝入過多有關，當人體中的尿酸含量超過420μmol/L就是高尿酸了，高尿酸不僅會誘發痛風，還會導致腎衰竭。

是。4種食物少吃，不然痛風會找上門。

1、動物內臟

中國人有吃啥補啥的觀念，所以很多人就喜歡吃動物內臟，殊不知動物內臟屬於高嘌呤食物，尿酸過高的人經常食用會導致體內尿酸含量超標，誘發痛風。所以說高尿酸、痛風人群，儘量少吃動物內臟。

2、火鍋

3、紫菜

4、瓜子

瓜子是人們比較喜歡的一種零食，通常用來打發無聊時間，但如果體內尿酸含量比較高，就儘量少嗑瓜子，因為瓜子中的嘌呤含量也是比較高的，很有可能導致身體內的尿酸含量升高，甚至誘發痛風。

簡單3件事，或可預防痛風！

1、多喝白開水

尿酸高的人，平常生活中要多喝白開水，增加尿液排放，促進尿酸排洩，減少尿酸鹽的形成，預防痛風。當然，在喝白開水的時間也可以適當放點蕪菁雜糧粉，有助於加快尿酸排洩，緩解痛風。

2、多運動

高尿酸、痛風人群，平時要多進行運動。多運動不僅可以減輕體重，預防肥胖，還有利於減少痛風的發作。建議平時選擇一些有氧運動，比如慢跑、太極拳、快走等，另外，每天的運動時間控制在30分鐘左右就可以了。

3、少熬夜

經常熬夜會導致身體的內分泌失調，從而引起體內嘌呤物質的新陳代謝出現紊亂，最終造成體內的尿酸無法及時排出，增加患痛風的危險。還有，睡眠不足會導致腎臟功能受損，不利於尿酸排洩。所以，預防痛風，儘量少熬夜。

一部分確實和吃脫不了關係，但另一部分可能和吃不相干。

先來說不相關的，痛風一般是由於高尿酸血癥無法更好地控制血尿酸，由於尿酸累積在關節較多形成結晶、尿酸石，刺痛關節所致，而我們血液中的尿酸一部分來源是自己生成的，另一部分才是食物中攝取的，在血液這個“池子”裡，需要有進，當然也必須有排出才能維持平衡，一部分高尿酸患者由於尿酸的代謝出現了問題，例如排出尿酸少，合成多、攝入多，最終導致高尿酸，各種嘌呤氧化後生成尿酸，由尿液的形式排出體外，極少部分可以由汗液排出，所以一般腎病患者很可能會誘發高尿酸血癥，而高尿酸血癥患者由於尿酸代謝量增加，又容易誘發腎病，兩者互相影響。所以，保護腎臟的健康對預防高尿酸血癥是有幫助的。

前文也提到，我們血液中的尿酸一部分來源食物中攝入，另一部分來源是自身合成，尿酸是嘌呤的最終代謝產物，所以它們都來自嘌呤，從食物中攝入的嘌呤被稱為“外源性嘌呤”，自身體內合成分泌的部分稱為“內源性嘌呤”，但外源性嘌呤只佔總嘌呤的20~30%，而內源性的嘌呤佔70~80%，所以，從食物中攝入的嘌呤氧化生成的尿酸量不比我們自身合成的嘌呤生成的尿酸量高，而且影響要小得多，部分高尿酸患者和遺傳因素更有關聯，當然，這並不表示飲食中攝入的嘌呤好像就無關緊要了，雖然隻影響20~30%，但它們是我們可以主動控制的尿酸部分，很多時候就是這一部分不加以控制，可能就成了誘發高尿酸或痛風的導火索，所以大量、頻繁的高嘌呤飲食習慣（如大量吃動物內臟、大豆類、海鮮啤酒），同樣是可能誘發高尿酸血癥或痛風的。

另外，不僅僅是高嘌呤飲食和痛風相關，高糖飲食可能也有一些關係。研究發現，如果過度攝入糖類，特別是果糖含量較高的食物，果糖的過量攝入會增加嘌呤合成的底物，導致嘌呤合成量增加，最終氧化生成的尿酸量增加，對血尿酸有影響。而蔗糖可分解為葡萄糖、果糖，所以大量攝入甜食、糖類也是可能誘發高尿酸、痛風的，例如部分高尿酸患者認為水果是低脂低熱，低嘌呤的食物就大量食用，結果到最後莫名其妙誘發了痛風。長期高脂高熱高糖的飲食習慣也會導致高尿酸、痛風，因為肥胖、三高症狀會增加誘發高尿酸或痛風的機率，維持合理的體重對預防高尿酸也是有益的。

另一些容易被忽略的條件，例如長期生活在嚴寒地區，不注意保暖，可能會增加誘發痛風的機率，因為尿酸會形成結晶、尿酸石，它們在寒冷的環境下更容易凝結起來堆積在關節處，就像水結成冰一樣，相對溫暖的環境則沒有那麼容易快速結晶，所以特別是中老年人群，缺乏運動的人群，最好保暖好關節，不要過度受寒，多運動，讓血液流暢起來。

痛風屬於代謝性疾病，是由多種因素長期作用所導致的單鈉尿酸鹽結晶沉積所致的晶體相關性關節病，其主要原因是機體代謝異常而長期不合理飲食，同樣會增加痛風的發生，大家要引起足夠的重視，做好防治措施，以穩定控制病情，減少併發症發生。

痛風與高尿酸血癥直接相關，其發生的前提是我們血尿酸水平升高超過飽和度，出現結晶析出並沉積在關節等組織處，同時在一定誘發因素下所導致。對於痛風患者來說，一經診斷，尚無根治辦法，需要長期進行規範化治療，以穩定控制病情。

痛風患者要注意改善生活方式，做到：①嚴格限制高嘌呤食物的攝入，不吃動物內臟、帶殼海鮮和肉湯；②多吃新鮮蔬菜、多飲水，每日飲水量宜大於2000ml，以白水為宜，也可適當飲用蘇打水、淡茶水和咖啡，應避免飲果汁、可樂等果糖豐富的飲料；③戒菸限酒，需嚴格戒菸，最好不飲酒，難以戒酒者必須嚴格限制量和頻率；④適當運動、控制體重和保暖，避免劇烈運動和突然受涼；⑤規律作息和保持良好的心態。

痛風患者在改善生活方式的同時，也要注意在醫生指導下合理用藥，其中急性期應積極消炎止痛，緩解期注意降尿酸。我們在規範化治療的同時，也要注意監測病情變化和定期複查，並在醫生指導下調整治療方案。

痛風不僅誘因多，而且給人們帶來的危害也很大，有更多的人在出現痛風症狀後，痛苦不堪，甚至於影響了他們的生活，痛風的出現與飲食方面有著直接的聯絡，因此大家要調理自己的飲食。

痛風病是吃出來的嗎

痛風特別嚴重，屬於風溼科的一種常見疾病，給許多朋友帶來困擾，同時也帶來特別嚴重的危害，所以各位朋友要正確認識痛風的病因，尤其是要認真瞭解痛風的病因，更多的人認為痛風是吃出來的，到底痛風病是吃出來的嗎?

痛風病是吃出來的嗎

痛風病的病因的確與飲食有直接關係，更多的食物中含有嘌呤，嘌呤是引起痛風出現的主要原因，嘌呤是細胞核的成分，含有細胞的食物中也會含有嘌呤，動物性食物中的嘌呤含量很高，所以痛風病人要禁食內臟、海藻、骨髓、發酵食物、豆類等，以免加重病情，發病期間一定要注意自己的飲食，正確飲食才能讓治療更徹底。

痛風病是吃出來的嗎

患有痛風后，病人要禁酒，飲酒最容易誘發痛風的急性發作，這是因為酒精中的乙醇可使人體內的乳酸增多，而乳酸可有效抑制腎小管對尿酸的分泌，還可促進嘌呤的分解，從而直接使血尿酸出現升高，而且酒類本身可大大提供嘌呤的原料，如啤酒中含有大量嘌呤成分，為控制痛風症狀，可減輕病人的病情，直至治癒。

痛風出現時病人一定要多喝水，多喝水可以增加尿容量，有利於尿酸的排出，每天飲水量至少3000毫升，能有效地減少腎和輸尿管結石的產生，而且病人還應該有良好的心態，不給自己太多壓力，良好的心態對痛風的治療也很有幫助，有利於身體的康復。

看到上面的知識後，我們都知道，在生活中我們要正確飲食，多吃一些對身體有益的食物，少吃含嘌呤的食物，而且朋友們還要注意加強對自己的保健。

引用一篇文獻，全球頂級醫學雜誌 柳葉刀（The Lancet），2021年3月30日發表的論文《Gout》

1、高尿酸血癥是痛風發生的最重要的危險因素，血清尿酸鹽與痛風發病風險之間存在濃度依賴關係。

2、導致高尿酸血癥的許多因素也是痛風發病的危險因素，

包括代謝綜合徵、慢性腎臟病、以及利尿劑和環孢素等藥物；

環境暴露，包括富含嘌呤的食物，如紅肉和海鮮、酒精（尤其是富含嘌呤的啤酒）和含糖飲料，也會增加血清尿酸濃度和痛風的風險。

3、痛風的遺傳和環境危險因素的相對影響是有爭議的，目前的研究尚未坐實基因的影響

1、無症狀的高尿酸血癥是痛風發生的最重要危險因素，應考慮對其進行一級預防。

2、治療相關心臟代謝疾病的藥物，如氯沙坦（一種高血壓藥）、非諾貝特（一種降脂藥）和SGLT2抑制劑（一類降糖藥）具有降尿酸效應，也可減少痛風的發生。

3、減肥和高血壓飲食可降低血清尿酸濃度，從而降低患痛風的風險。

4、透過降低尿酸鹽的治療，如非布司他，可預防發生痛風。

5、然而，目前的指南暫不推薦使用降尿酸藥物來預防痛風的發作（歐美指南，中國指南是有條件推薦）

我表舅大我四歲就是痛風，才30歲，每次痛風就要死要活的，醫生說他的痛風就是從嘴巴來的。他是汽車銷售，工資很高，在我們那裡算是年輕一輩中混得比較好的，他自己現在在長沙兩套房，兩輛車，他以前就是經常陪客戶，吃海鮮，和啤酒，一天能喝一箱啤酒，有時候還要跟白酒一起喝。因為是在海邊城市各種海鮮吃，燒烤都是吃海鮮，第一次痛的時候是大腳趾，紅紅的，他自己形容說不如死了算了。後面他自己找中醫調理，不再喝啤酒，吃海鮮，因為年輕，慢慢地就痛得沒那麼頻繁了。現在他也不再拿命掙錢了，盡力而為，該有的都有了，壓力也沒那麼大了，又有了年輕人的朝氣了！