肝臟在人體中的作用大家知道嗎，其實它是能去除毒素、蛋白質代謝以及分解等功效的，也是身體中最為忙碌的器官。由於我們現在人存在很多的生活惡習，比如酗酒抽菸等，這些都會傷害到肝臟。

　　1、常吃紫甘藍

　　十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

　　2、心情開朗最護肝

要想肝臟強健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣。因此，保持心情開朗可護肝。

　　3、經常做按摩

　　我們將身體平躺在床上，然後用雙手輕輕的慢慢的按摩膽囊和肝臟的比分，大概在我們身體右邊肋骨下。經常按摩這個部位能夠起到促進肝部位的血液迴圈，從而改善代謝功能。

　　4、眼淚排毒

　　相較於從不哭泣的男人，女人壽命更長，這不能不說和眼淚有關係。中醫早已有了這個認識，而且也被西方醫學所證實。作為排洩液的淚液，同汗液和尿液一樣，裡面確實有一些對身體有害的生化毒素。所以，難受時、委屈時、壓抑時就乾脆哭出來吧。

　　5、吃青色的食物

　　按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。

　　6、多喝檸檬水

　　水有助於加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素，減輕肝臟的負擔。每天起床後就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機能。可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利於身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

　　7、按壓肝臟排毒要穴

　　這個要穴是值得太沖穴，它在我們腳背第一、二蹠骨結合部之前的凹陷中，我們用大拇指揉著穴位五分鐘左右，感覺到有些酸脹就好了，記住不要用力太大，兩隻腳依次按揉。

8、補足礦物質

　　要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質，以啟用肝臟功能。

　　9、遠離酒和藥

　　酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。另外，不少人身體不適時，習慣到藥房買非處方止痛藥來吃，但這類藥物可能含有對乙醯氨基酚，經過肝臟代謝後，可能產生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。

　　10、在晚11點前睡覺

　　“人臥則血歸肝”，夜裡11點到凌晨3點是肝發揮其藏血、解毒作用的最佳階段，所以養肝第一條就是要在晚11點前睡覺，最好能在10點半左右就入睡，這樣11點時正處於深度睡眠狀態，有利於血液回肝解毒。

　　11、自制護肝茶

　　水飛薊、薑黃和蒲公英都被認為有助於清潔和保護肝臟。可以嘗試每天服用45毫克的薑黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲，但要確保其沒有受到化學殺蟲劑的汙染。

　　12、蛋白質能修復肝臟

　　雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;患有肝硬化的病人則不能少於100克。

　　13、保持適量運動

　　加強鍛鍊，提高自身免疫力。中醫專家指出，運動可防脂肪肝，消耗掉體內多餘的脂肪。已經患了脂肪肝的人，應堅持體育鍛煉，適當進行一些慢步跑、快步走、騎腳踏車等有氧運動，這些都可消耗體內熱量，控制體重增長。

　　14、肝臟愛吃糖

　　大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。一般來說，糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克。

　　15、B族維生素是肝臟“加油站”

　　B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裡，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。

　　16、調整睡姿

　　側身睡是很多人通常採取的睡姿，在仰臥時很容易轉為側臥。因為肝經在人體兩側，側臥的時候，不管是左側臥還是右側臥，都能養肝氣。因為人在側臥的時候，血自然就歸到肝經裡去了，“肝主藏血”，血一歸到肝經，人體就能安靜入睡並且開始一天的造血功能了。

　　17、維生素E是護肝新武器

　　維生素E能起到阻止肝組織老化的作用，有專家指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。健康人每天攝入12毫克維E即可，相當於2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克。

養肝護肝的食物

　　隨著社會發展，新穎的養肝護肝方法也是層出不窮。現在不是講究低碳出行綠色生活嘛，那麼有沒有哪些綠色養肝護肝方法可以推薦一下呢?前些日子看到養生欄目說到保肝護肝的食療，那什麼食物可以養肝護肝呢?

　　最常見的保肝、護肝食品有以下幾種：

　　西紅柿：富含vc，番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食;

　　柑橘：富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃;

　　李：含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫說李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功;

　　梨：梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療;

　　葡萄：為秋季養肝佳品，可食用葡幹，但要記得漱口;

　　大棗：有安五臟補血之功，鮮棗富含vc，可常食;

　　獼猴桃：富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療 ;

　　香蕉：性涼有滋陰之功，據說肝炎患者每天一支可防肝硬化 ;

　　綠豆：增強肝臟解毒功能 ;

　　枸杞：為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等 ;

　　王漿、蜂蜜：按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力，增強巨噬細胞的吞噬能力，提高干擾素生成量 ;

　　鴨子：鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方 ;

　　甲魚：滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。

　　苦瓜：生食性寒用以去火熟食養肝，本人最愛苦瓜炒蛋，不可多食，性寒傷胃;

　　除了合理科學飲食，多吃綠色蔬菜和水果富含抗氧化物，利於肝細胞恢復，好要少吃辛辣食品刺激等食物;適當鍛鍊，避免疲勞;注意休息，不要熬夜。

　　不過我們要知道一點，透過食補只是起到一個保健作用和輔助作用，而且見效慢，所以現在很多人都願意選擇效果更好更簡便的茶療養肝。我自己平時應酬就很多，所以我還是很注重養肝護肝的，我選擇的就是中醫養肝茶。中醫養肝茶採用純中草藥成分，可以營養、活化肝細胞，增強肝臟的免疫力，提高肝細胞對病毒的抵抗力，預防肝病惡化的效果很好。

　　結語：正如上文所說的，肝臟是身體中最繁忙的一個器官，起到排毒、代謝的左右，所以，我們一定要保護好它。護肝的方法也有很多，上面小編提高的17種都是很棒的方法。我們也可以吃些肝臟喜歡的食物，比如梨子、大棗、鴨子等溫性的食物。

日常要注意飲食清淡平和，營養豐富均衡，少吃油膩，油炸辛辣食物，絕對禁酒，低脂低糖低鹽飲食等。

養肝護肝日常飲食的話可以吃粗糧、菜花、香菇、黑木耳、青菜、牛奶、黑芝麻等食物對肝臟有預防各種肝臟疾病的作用，建議你每日再服用養肝片效果會更好，有時間可以適當的運動，如跑步，打兵兵球，打羽毛球等類似活動有助脂肪肝預防改善的作用。

健康的肝臟意味著健康的新陳代謝，健康的心血管系統和整體健康的身體，所以值得采取一些措施來保持肝臟健康，提高肝臟的功能。

有哪些方法可以保持肝臟健康呢？

1、謹慎地服用補充劑，特別是鐵和維生素A補充劑

補充劑可能看起來無害，但與所有藥物一樣，在體內加工它們會對肝臟施加很大壓力，最好寫一份服用的所有補品的清單並讓醫生檢查一下。如果服用鐵或維生素A補充劑，這是非常重要的，因為身體很難代謝過量的這些補充劑。

2、補充微量元素硒

硒麥芽含有豐富的微量元素硒，硒元素透過增強谷胱肽過氧化物酶的生物活性，達到解酒的作用。同時也提高肝細胞抗氧化能力，清除自由基，加快脂質過氧化物的分解，促進肝功能恢復，防止肝纖維化，預防肝硬化、肝癌的發生。

3、中藥五味子

五味子含木脂素，它有很強的抗氧化劑，可以抑制自由基，增強谷胱甘肽過氧化物酶和超氧化物歧化酶等酶的生物活性，可以保護肝細胞膜，抗脂質過氧化，促進蛋白質生物合成和肝糖原生成作用。

注：硒麥芽跟五味子一同入藥效果會更加，兩種食材都是護肝的最佳良品，中醫常以2物入藥製作含有硒麥芽跟五味子的養肝片，對有肝損傷以及養肝的人效果都很好。

4、開始運動

許多人不知道運動是預防肝臟疾病的重要因素，保持健康的體重不僅對抗非酒精性脂肪性肝病很重要，而且最近的一項研究顯示，即使少量運動也是有效的，該研究的參與者進行了不同程度的運動，並且所有肝臟脂肪都有大大的改善。

5、吃少量富含蛋白質的食物

一些專家認為，暴飲暴食超過飲酒，成為非酒精性脂肪性肝病的最大風險因素。好訊息是，一項研究顯示，僅僅幾周的飲食控制就會降低肝臟脂肪含量。嘗試在進餐時少吃點，吃更多的蛋白質和更少的碳水化合物，但最好包括來自非動物來源的蛋白質，因為最近的一項研究表明，動物蛋白質含量高的飲食與超重人群的非酒精性脂肪性肝病有關。

當肝臟負擔太重時，它不能以有效的方式處理毒素和脂肪。這裡介紹的方法可以提高肝臟功能，減輕肝臟負擔，從而讓肝臟更加的健康。