西餐也很不錯，可以做到後面大師級別的話工資以年薪計算，一年幾十萬是很正常的，當然也得十年磨一劍，堅持得下去才行。但想做到大師你要付出非常多的努力。

我個人比較喜歡中式點心，我也希望大家多多關注 ，喜歡咱們自己的點心，作為一個炎黃子孫還是自己的東西比較適合自己的胃。

1.西點與中點在色彩搭配上有差異,總體來說,西選色較明亮,中較莊重;

2.口味有一定差異,西較重,中較清淡;

3中餐用豬油 沙拉油 花生油製作，

4 西餐用煃花油，奶油等一些調料製作，味道上更香，

從以上幾點我更喜歡吃西點，長時間食用的情況下我更喜歡中點，他們各有利弊關係，西點如果天天食用有點不習慣

都喜歡，各有所長。中式點心多用一些接地氣的食材，比如豬油、桂花、茉莉、乾果，鹹甜兼備。中式點心多以蒸、油炸，可能有中國胃會更適應。西式點心以奶油、黃油、新鮮水果為多，以烘烤為手段，幾乎都是甜點。所以西式點心奶香味更足，口感更酥脆。年輕人可能更喜歡西式點心，因為口感更潤，更不顯油膩。但中式點心更有飽腹感，甚至可以當正餐。

1、包子類，屬於發酵麵糰。花樣極多，根據發酵程度分為大包小包。根據形狀分為提褶包，如三丁包子，小籠包等。花式包，如壽桃包，金魚包等。

2、餃類是我國麵點的一種重要形態，其形狀如月牙型，梳背型，牛角型等，按其用料分則有，水面餃類，有水餃，蒸餃，鍋貼，油麵餃子類，有咖哩酥餃，眉毛餃，其他如玉米麵蒸餃，米粉製作的紅白餃子等。

3、糕類多用米，麵粉，雞蛋等為原材料製作而成。米粉類有鬆糕，赤豆豬油松糕，年糕等，麵粉類有千層油糕，蜂糖糕等，蛋糕類有清蛋糕，花式蛋糕等，其他還有山藥糕，馬蹄糕，花生糕等用水果，乾果製作的糕點。

4、糕團類，一般以米粉為主要原料。多為球形。品種為生粉團，元宵，麻團等。

5、卷類用料範圍廣，品種變化多，品種有，如酵面卷，像花捲，蝴蝶卷等。摺疊卷如豬爪卷，荷葉卷等。抻切卷，如，銀絲捲，雞絲卷等。

6、餅類是我國曆史最為悠久的點心之一，如，蔥油餅，千層餅，黃橋燒餅，酒釀餅，月餅。米粉做的煎米餅等。

7、酥類，酥類大多為水油麵皮酥類。如，桃酥，蓮蓉甘露酥等。

8、條類主要指麵條，米線等長條形麵點。麵條類有雜醬麵，擔擔麵，炒麵，涼麵，湯麵，燴麵等，油條，米線也屬於條類製品。

9、粥類也有很多品種可以來當點心來吃，比如，甜味如綠豆粥，八寶粥，鹹味如魚片粥，皮蛋瘦肉粥等。

都挺喜歡的，相信很多人都和我一樣對各類精緻的點心都是毫無抵抗力的吧！

中國地大物博，不同的地理位置擁有不同的食材，也就有了很多不同的美食！

中式點心種類繁多的，有京式糕點，蘇式糕點，揚式糕點，廣式糕點，閩式糕點等！

每種糕點的製作方法與風味各不相同，京式糕點比較有名的比如京八件，蘇式糕點的蘇式月餅和豬油年糕等！

中式點心製作用料是豬油，比如各類酥皮點心等，餡料也是各不相同，有的區域偏於甜口的，有的區域則偏愛鹹口味的！

西式點心相對簡單些，主要是各類的蛋糕麵包類，不管是叫提拉米蘇也好還是草莓慕斯也罷，還有各種的水果餡料，用料主要以奶油黃油為主！

我們先來說說中式點心和西式點心的區別吧：

中式點心在我們的日常生活中，有作為正餐的米麵主食，有作為早餐的早點、茶點，有作為筵席配置的席點，有作為旅遊和調劑飲食的糕點、小吃，以及作為喜慶或節日禮物的禮品點心等等。

中式點心口味多元化，則源於各地不同的飲食生活習慣。在口味上，我國自古就有南甜、北鹹、東辣、西酸之說。因而在中點餡心上體現出來的地方風味特色就顯得特別濃郁。如：廣式面眯縫餡心多具有口味濃醇、滷多味美。在這方面，廣式的蠔油叉燒包、京式的天津狗不理包子、蘇式的淮安湯包等馳名中外的中華名點，均是以特色餡心而著稱於世的。

西式點心口味清香，甜鹹酥鬆。在西點製品中，無論冷的還是熱的，甜的還是鹹的，都具有味道清香的特點，這是西點的原材料決定的。西點通常所用的主料有面粉、奶製品、水果等，這些原料自身具有的味道；其次是加工製作時合成的味道，如焦糖的味道等。

我個人更加偏愛西式點心，因為不論是在開心還是不開心的時候，西式點心精美的外形和各種水果的口味都能使我感到身心愉悅！開心的時候更開心！不開心的時候也會變得開心！（可能是我比較偏愛甜食吧！）

喜歡中式點心

蝦餃，燒賣，叉燒包，奶黃包，糯米雞，豬肉丸，鳳爪，馬蹄糕，黃金糕，馬拉糕，椰汁糕……多不勝數，每樣各有特色，恨不得每樣來一份

想念去茶樓喝早茶的休閒時光！

你喜歡中式點心還是西式點心，為什麼？

在我看來要看吃的時間點，如果當早餐吃，或想要填飽肚子，我會更喜歡中式點心，始終是中國人的胃呀！

因為中式點心款式多，特別是廣東，早上去喝早茶，一點要吃點心的，各式各樣、不同味道、有鹹有甜，不同風格的點心，熱氣騰騰的點心，再喝點茶，非常滿足，吃完感覺人都更精神了。

西式點心的話，我更喜歡當零食或下午茶，因為西式點心味道太過單一，不是蛋糕就是麵包，味道相差不大，太過單一，不會想吃太多，所以餓了吃一點填下肚子還可以，而且我們中國人更喜歡熱氣騰騰的食物，西點一般沒有溫度，所以我更喜歡中式點心。

1、用料區別

中式點心的特點： 選料精細，花樣繁多由於我國幅員遼闊，特產豐富，這就為中式麵點製作提供了豐富的原料，再加上人口眾多，各地氣候條件不一，人們生活差異也很大，因而決定了中式麵點的選料方向是按原料品種、加工處理方法選擇；按原料產地、部位選擇；按品質及衛生要求選擇。

西式點心的特點：西式麵點用料講究無論是什麼點心品種，其面坯、餡心、裝飾、點綴、等用料都有各自選料標準，各種原料之間都有適當的比例，而且大多數原料要求稱量準確。

2、口味區別

中式點心的特點： 講究餡心，注重口味餡心的好壞對製品的色、香、味、形、質有很大的影響。餡心用料廣泛。此點是中點和西點在餡心上的最大區別之一。西點餡心原料主要用果醬、蔬菜、水果、蜜餞等都能用於制餡，這就為種類繁多、各具特色的餡心提供了原料基礎。

西式點心的特點：口味清香，甜鹹酥鬆在西點製品中，無論冷點心還是熱點心，甜點心還是鹹點心，都具有味道清香的特點，審西點的原材料決定的。西點通常所用的主料有面粉、奶製品、水果等，這些原料自身具有的味道；其次是加工製作時合成的味道，如焦糖的味道等。

中式點心和西式點心，不能單純對比哪個更好吃，本身就是不同的工藝體現。

中式點心相對來說更傳統些，以各種糧食、畜禽、魚、蝦、蛋、乳、蔬菜和果品等為原料，配以調味品，經過各種工藝，製作而成的。常見的有糕、團、餅、包、粉和粥等。不僅可以作為早點、茶點，還可以置辦宴席之類。

而西點就比較歐式了，以面、糖、雞蛋、油脂和乳品為原料，輔以蔬果、乾果等，經過烘焙裝飾等製作而成。中式點心講究餡心，注重口味，西式點心工藝性強，注重外觀顏值。至於口味，看每個人的偏好吧。有些人更喜歡酥脆些的，但有些人更喜歡甜膩的，純粹看個人。

1、用料區別

中式點心的特點： 選料精細，花樣繁多由於我國幅員遼闊，特產豐富，這就為中式麵點製作提供了豐富的原料，再加上人口眾多，各地氣候條件不一，人們生活差異也很大，因而決定了中式麵點的選料方向是按原料品種、加工處理方法選擇；按原料產地、部位選擇；按品質及衛生要求選擇。

西式點心的特點：西式麵點用料講究無論是什麼點心品種，其面坯、餡心、裝飾、點綴、等用料都有各自選料標準，各種原料之間都有適當的比例，而且大多數原料要求稱量準確。

2、口味區別

中式點心的特點： 講究餡心，注重口味餡心的好壞對製品的色、香、味、形、質有很大的影響。餡心用料廣泛。此點是中點和西點在餡心上的最大區別之一。西點餡心原料主要用果醬、蔬菜、水果、蜜餞等都能用於制餡，這就為種類繁多、各具特色的餡心提供了原料基礎。

西式點心的特點：口味清香，甜鹹酥鬆在西點製品中，無論冷點心還是熱點心，甜點心還是鹹點心，都具有味道清香的特點，審西點的原材料決定的。西點通常所用的主料有面粉、奶製品、水果等，這些原料自身具有的味道；其次是加工製作時合成的味道，如焦糖的味道等。

喜歡中式點心還是西式點心？為什麼？都很喜歡，各有各的特點，各有各的味道。

中式點心主要以糧食、蔬菜、水果、肉類、蛋類為主，如糕（年糕、山藥糕、茶糕、南瓜糕等）、餃（煎餃、蒸餃、煮餃，根據餡不同又分為多種類別）、包（湯包、豆沙包、肉包、破酥包、海鮮包等）、餅（南瓜餅、豆餅、雞蛋餅等）、八寶飯等。中式點心分為較多流派，同樣講究中華美食色、香、味俱全的特點，口味較多（甜、香、鹹、苦），且做法多樣、工藝精巧、博大精深，有很多口味可供先擇，讓人回味難忘。

西式點心主要以面、糖、黃油、牛奶、乳品為主，透過烘焙食用，如我們常見的麵包、蛋糕、起酥、泡芙、巧克力、(布丁、果凍、慕斯等。西式點心同樣花樣百出，做法多樣，但主要以甜食為主，熱量較高、營養豐富，很多品種吃起來鬆軟香甜、適口俱佳、外觀誘人，目前西式點心在我國有較大市場，獲得較多國人的喜愛。

可以根據不同的口味選擇自己愛吃的點心，不管是中式還是西式都豐富和完善了食品市場，讓人們有更多選擇來享用自己喜歡的食物。

都很好吃的，主要還是看廚師的手藝如何，手藝好的話兩種點心都是非常好吃的，還是看個人口味如何了

中式點心和西式點心，不能單純對比哪個更好吃，本身就是不同的工藝體現。

中式點心相對來說更傳統些，以各種糧食、畜禽、魚、蝦、蛋、乳、蔬菜和果品等為原料，配以調味品，經過各種工藝，製作而成的。常見的有糕、團、餅、包、粉和粥等。不僅可以作為早點、茶點，還可以置辦宴席之類。

而西點就比較歐式了，以面、糖、雞蛋、油脂和乳品為原料，輔以蔬果、乾果等，經過烘焙裝飾等製作而成。中式點心講究餡心，注重口味，西式點心工藝性強，注重外觀顏值。至於口味，看每個人的偏好吧。有些人更喜歡酥脆些的，但有些人更喜歡甜膩的，純粹看個人。

專業的西點培訓，認準南京歐米奇西點西餐學院。