草莓被稱為水果皇后，咱也不知道水果皇帝是誰，開個玩笑，但是，草莓鮮美可口的味道卻征服了人們的味蕾，有著龐大的消費者需求市場，市場的需求主導了草莓種植的高效益，也就湧現出越來越多的草莓種植戶，但是在草莓種植栽培過程中，草莓的生理性病害絕對是草莓種植戶非常頭疼的種植難題，那麼，下面二亮子就給大家介紹一下草莓的生理性病害，及發病原因和防治措施，供廣大草莓種植戶參考。草莓的生理性病害、症狀、發病原因及防治措施

草莓栽培過程中，常見的生理性病害主要有缺鐵症、缺鈣症、缺硼症、缺鋅症等。

一、缺鐵症

鐵元素是草莓生長過程中極為重要的一種礦物質元素，需求量雖然低，但作用卻是非常明顯的。鐵元素能參與葉綠素分子的合成，影響光合作用；能參與某些呼吸酶的活化，影響呼吸作用；能參與植物體內氧化還原，起電子傳遞作用；還能影響草莓的產量及品質，就產量而言，鐵元素對單果重有明顯的影響作用。就品質而言，對果實色澤、糖度、維生素C含量等方面均有不同程度的影響，能改善草莓果品品質。

(一)症狀識別

鐵元素屬於不可再利用元素，即元素分配後會立刻被固定，因此缺鐵症最先表現的是在幼嫩的葉片。

缺鐵症在葉片表現的最為明顯，嚴重時會危害整個植株。葉片發病症狀，初期幼葉失綠，葉片黃化呈斑駁狀。中期葉片僅葉脈為綠色，隨著危害程度增加，葉片從葉尖向下、從葉緣向內變褐乾枯，嚴重時新生小葉白化，葉片出現壞死斑，最後導致葉片死亡。

(二)發病原因

草莓植株中鐵元素的吸收主要是透過根系與土壤中的離子交換，因此根系生長狀況、活性及土壤狀況均能影響其吸收和利用。

導致草莓出現缺鐵症的現象，主要有以下四方面因素：

①土壤中鐵元素匱乏，導致元素吸收率低。

②土壤中鐵元素被石灰質等鹼性物質固定，難以吸收利用。

④低溫導致葉片蒸騰作用減弱，從而降低根系活力，影響元素吸收。

(三)防治措施

缺鐵症的防治主要有以下措施：

①測基質按需施肥， 明確基質中鐵元素含量，根據其測基質結果設定施肥方案。一般鐵元素含量低於5mg/kg的時候，每畝補充硫酸亞鐵3~5kg，從根本上解決鐵元素的缺乏。同時增施有機肥，改善土壤理化性質，促進土壤中鐵元素的吸收。

②合理控制磷肥施用，磷元素能抑制鐵元素的吸收。

④合理灌溉，避免水分過多或過少，改善根系吸收環境。

⑤加強中耕，促進新根生長，改善草莓根系生長環境，提升草莓根系活力，從而促進鐵元素吸收。

⑥嚴重缺鐵時，可透過葉面追施鐵肥緩解缺素症狀，一般可追施0.2%的硫酸亞鐵或有機螯合鐵溶液2~3次。

注意：在草莓栽培過程中，缺鐵症主要發生在果期，如果發現缺鐵需及時補充鐵肥。葉面追施鐵肥時儘量選擇在晴天的上午，此時葉片氣孔開合度大，有利於肥料吸收。儘量避免中午施肥，以免蒸騰過快導致施肥濃度增加，產生肥害。

二、缺鈣症

鈣元素是草莓生長過程中十分重要的中微量元素，對草莓生長髮育各個階段均有重要影響。鈣元素能促進根系生長和根毛的形成。能活化植物中多種酶，調節細胞代謝。能增強果實硬度，延長掛果期，增加耐儲性。能促進果實內芳香物質生成，改善其口味。

(一)症狀識別

草莓缺鈣症能危害草莓根系、芽、葉片、花器及果實。根系缺鈣表現為：根短粗、色暗，根尖生長受阻，葉片缺鈣最先表現在新葉上，典型症狀是葉焦病。初期新葉葉尖會失水皺縮，老葉葉緣黃化、從葉尖開始皺縮。中期葉片由葉尖向下變褐乾枯，葉面皺縮，乾枯部位與正常葉片交界有淡綠色或黃色的明顯界限。後期葉片全部皺縮，不能展開。芽缺鈣表現為：新芽頂端乾枯呈黑褐色。

缺鈣症主要發生在花期及膨果期。花期缺鈣表現為：花萼失水焦枯，花蕾、花瓣變成褐色，膨果期缺鈣表現為：幼果不膨大，變褐乾枯，嚴重時形成僵果。果期缺鈣需及時補充鈣劑，否則會影響草莓果實品質，導致果小、籽多、頂部燒焦、果實發軟、耐儲性差等，從而影響草莓商品性。

(二)發病原因

草莓植株吸收的鈣元素主要來自土壤中碳酸鹽與磷酸鹽，所以根系活力、土壤環境等因素均能影響其吸收。導致缺鈣症主要有以下幾方面因素：

①鈣元素易被酸性土壤固定，導致難以吸收利用。

②砂質土壤中鈣元素易被淋溶，導致元素缺乏。

④溫度過低或過高，導致葉片氣孔關閉，降低根系蒸騰拉力，從而減少元素吸收。

⑤鈣元素易與氮、鉀元素產生拮抗作用，過量施入氮、鉀肥能抑制其吸收。

⑥大水漫灌、管理不當等農藝措施能加重缺鈣症的發生。

(三)防治措施

缺鈣症的防治主要有以下措施：

①改善土壤狀況，增施腐殖質含量高的有機肥，改善根系吸收環境。

②在草莓栽培的整地施肥過程中每畝加入過磷酸鈣20~40kg。

④嚴重缺鈣時，可葉面追施0.1%~0.2%硝酸鈣或糖醇鈣。

三、缺硼症

硼元素作為一種重要的微量元素，在草莓栽培過程中作用表現顯著。硼元素能影響細胞分裂、分化、成熟，特別是能影響生殖器官的發育，其能刺激花粉萌發、促進其正常生長、發育。能促進碳水化合物運輸，使養分向花器及果實傳遞，提升授粉、受精及結實率，改善果實品質。能參與生長素類激素的代謝，影響草莓生長、發育及衰老。對草莓植株的光合作用也有一定的影響。

(一)症狀識別

缺硼症會危害草莓的葉片、花器及果實。硼元素屬於不可再利用元素，缺素最先表現在新葉上。葉片缺硼表現為：初期新葉葉緣黃化，生長點受損，導致葉片皺縮、焦枯。中期老葉葉脈失綠黃化，嚴重時整個葉片上卷，難以展開。

硼元素對花器的危害十分嚴重，具體表現為：花小，花而不實，品質下降，不能正常發育、授粉、受精。缺硼症對果實的危害表現為：果實畸形，果小，種子多，果皮龜裂、木栓化，果品品質差、果成品喪失商品價值。

(二)發病原因

草莓植株中硼元素主要是是透過根系在土壤中吸收穫得，因此根系活力、土壤狀況等因素均能影響其吸收利用。導致缺硼症主要有以下幾方面因素：

①土壤貧瘠、有機肥施入過少，導致土壤本身硼元素含量低。

②土壤酸化，微量元素流失嚴重，導致硼元素大量流失。

④土壤過溼或過幹、土溫不適宜，降低草莓根系活力，影響元素吸收。

⑤硼元素在植物體內移動性較差，當草莓快速生長時，也會造成區域性缺硼。

(三)防治措施

缺硼症的防治主要有以下措施：

①增施有機肥料，改善土壤狀況，提升根系活力，促進硼元素吸收。

②合理澆水，提高土壤可溶性硼含量，促進草莓根系吸收。

(四)注意事項

除了缺乏硼元素以外，會導致草莓落花，落果的因素很多，正確判斷產生原因，及時調整栽培措施，就能有效提升草莓坐花率、坐果率。

①溫度過低或過高

均能導致草莓花器缺陷，引起落花落果。在草莓栽培過程中，溫度低於3°C時，花器中雌蕊、柱頭就會發生凍害；溫度高於40°C時會導致高溫熱害。

改善措施：合理控制溫度，驟然降溫或升溫時，及時做好農藝措施，以免因溫差過大導致落花落果。

②植株徒長

草莓花期植株徒長能影響其養分供給，產生落花落果。

改善措施：增施磷鉀肥，控制氮肥用量。磷鉀肥能；促進花芽分化、開花結實，有利於保花保果；而氮肥主要是促進植株莖葉生長，過量施用能打破植株營養生長和生殖生長的平衡，導致花器養分不足，產生落花落果；適當降低溫度，能抑制草莓植株生長，促進花芽分化，從而改善植株生長平衡，以實現保花保果的目的。

土壤溼度過小，草莓植株易產生缺水，會促進離層產生，導致落花落果；若土壤溼度過大，能促進植株生長，易導致徒長現象。

改善措施：合理控制水分，不同栽培模式其澆水頻率、澆水量不同，一般高架基質栽培3天澆水一次，半基質栽培3~5天澆水一次。

注意：澆水頻率需根據天氣狀況及不同生長階段適當調整。

空氣溼度過高易產生高溼病害，同時棚膜滴水也能導致落花落果。改善措施：及時通風，調整溫室內溼度。

四、缺鋅症

鋅元素在草莓栽培過程中的作用非常顯著，能參與草莓的光合作用、呼吸作用；能參與碳水化合物合成運轉，參與部分酶的活化，參與生長素的形成；能影響植物繁殖器官的發育，對草莓花芽數、單果重及產量有顯著影響；能提升草莓的抗寒性和耐鹽性。

(一)症狀識別

缺鋅症主要危害的是草莓葉片，俗稱小葉病。葉片缺鋅表現為：初期老葉基部變窄；中期窄葉部分伸長，新葉葉緣黃化，葉脈微紅；後期新葉葉緣白化，形成細長小葉，老葉發紅且葉緣有明顯鋸齒狀。

(二)發病原因

導致缺鋅症的原因多種多樣，主要是以下幾方面因素：

①砂土、鹽鹼地以及被淋洗的酸性土壤，易導致缺鋅症。

②土壤地下水位過高，易導致缺鋅症。

④過量施肥，導致土壤中氮、磷元素含量過高，能抑制鋅元素的吸收。

⑤銅、鎳等元素不平衡導致。

(三)防治措施

缺鋅症的防治主要有以下措施：

①改良土壤，增施有機肥，增加土壤透氣性。

② 缺鋅嚴重時，可葉面追施1%~2%硫酸鋅溶液2~3次。

總結

草莓種植栽培過程中出現的生理性病害，透過以上介紹，不難發現，大部分原因都和草莓種植土壤的環境和質量有關。以此，在我們草莓種植戶種植草莓的過程中，我們一定要注重對種植土壤進行管理整理。