外賣新手最大的難點就是對路線不熟悉！因為很多平臺的都有規定送餐員的送餐時間，超時會有扣罰。雖然現在有智慧導航，但城市中仍有盲區，而因為路線不熟導致送餐慢，客戶滿意度降低，增加投訴風格，同時路線不熟悉來回繞圈子又增加油耗。所以做一個外賣新手，快遞熟悉負責區域的路線是非常重要的。

三餐不定時，其實很趕時間，所以很多送外賣的都喜歡不遵守交通規則，真的很辛苦的，不是每個外賣都可以月薪一萬。要看單量的，很熟悉才行。

我就是做了2年的餓了麼外賣小哥，我來談下我的感受

我是18年開始做的，開始做的專送，就是有團隊，派單模式，剛開始有老師傅帶1，2天，目的是熟悉商家和周邊的配送區域，當然這麼短時間不可能都熟悉完，然後開始獨立跑單，開始站長會針對你的熟悉度給你派單量，從開始幾單慢慢的加，畢竟想要賺得多就得快點成長，快點接更多的單，那這就需要自己對各方面都很熟練，不管是APP 操作還是對商家及周邊區域的熟悉，都要快速掌握好，

由於自己的努力，每個月也能拿到客觀的收入，19年有開始跑眾包，眾包就是簡直模式，說白點相對於專送比較自由，但是想要賺的多還是要多跑

如果要說難點，我絕對應該就是心裡的承受能力(時刻受到顧客的刁難和言語上的侮辱或者辱罵)，路線不熟悉可以慢慢來，一週不行就用兩週

每個行業都有自己的辛苦，沒有送貨外賣，能看到的就是風裡來雨裡去還要準時，衛生。除了這些我想肯定還有對工作的堅持，每個工作不是你一加入就是收入多高，很多都是慢慢累積的，沒有師傅帶你，就需要你自己慢慢的摸索，不管哪個行業如果選擇加入了，請堅持到底！

送外賣除了和商家客人關係處以外，難點是還必須熟悉送餐區域路線，如果不熟悉商家和客人位置可以導航。如果一次幾個單，看每個單的規定時間，和順路距離，先送那個，後送那個安排好！送餐途中防止丟餐，不然的自己賠付就划不來了。下雨天，夏天價格相對比較高，騎行應該注意安全！只要肯努力應該比工廠來錢多！

以前，辦公室的職員，工作坊，商鋪系列都是散戶訂單買外賣的，今天訂東餐廳的飯盒，明天訂南餐廳的飯盒，散飛的客戶不好做。要想餐飲服務外賣業做得更旺，必須走群體路線，您要走出去，請進來。眼觀六路耳聽八方。這些生意經做生意的人都懂得，攬客招財。客源非常重要，擺開門戶等客至，這坐等天賜，守株待兔。做生意必須時刻記住：“招”；思想探索方法，招牌出名牌，絕招技巧，招待態度服務方向，組詞：招引，尋找。商機，名牌，名廚，地標。辦法是生動靈活的，一法子用盡又想二法子。更新換代。從觀察看到一個利好商機。最大商機是勞工眾多的私企工廠，個體業商鋪，市場。有電梯的辦公室，沒有餐房的婦幼住院部。餐廳派專人到私企，個體業商鋪，批發市場，辦公樓去拉關係，統計需要集體餐的人數，瞭解菜式要求，還有電話叫特別餐粥面雲吞。地鋪的最好做工夫，直接送到工場，分菜二個，肉二個，搭食滿三十天的回贈打折。如果不喜歡當餐菜式可以快遞。還有特約配餐，川辣燜燒鍋。特約雞煲滾滾粥鍋，有三，五人聚餐，八人聚餐。以前，建築公司辦公室就是這樣，叫大煲粥，大煲解暑粥，直接供應，給工人夏天防暑保健粥，去溼消暑，配炒河粉，當午餐，下午又訂紅羅卜馬蹄糖水，或綠豆蓮子扁豆糖水。非常方便，解決了工地員工的保健飲食。/吃的東西都是飲食。做快餐不但做中餐正牌一飯一菜，還可以跨步做清補滋潤品，燉品。做特需外賣配餐；精細補助孕婦餐，產婦餐，術後稀粥水。幼兒健康介口餐，肉汁，菜汁，粥糜，稀飯。外來人補養，（富人），病者衰弱者，老人復康軟爛飯，稀粥肉汁羹。燉補參茸肉汁。燕窩汁。其實，很多家庭需要特需餐飲品，很多人家子女無法為老人考慮養病補虛的食物，特別是，產後術後那幾天的稀粥糜，陳皮水，多數都要吃的。是醫囑的要求。為了這些，累得丈夫兩頭奔波，顧此失彼，使陪月一天五百塊錢請僱傭工，還要包她吃；一天吃八十多元。若果餐飲業能給外賣快遞（按金暖瓶）。有人需要就是市場。創業墾荒第一人很艱難。當您思路開出銀路來，會越開越闊。來佔道的人會延伸銀路。不過構思的方向與現實有出入。比如；工作條件，人工，營業範圍開闊盤，一闊三大，繁瑣，系統不能統一工序，多元化服務會出現交錯，亂套。不習慣，未嘗試過，有點腦洞大開，大雞不吃細米。這些綜合難點，如果心往高山上，不屑低地田的就別化心思去惠眾。所以那些粥水菜汁的話，提過建議，大老闆覺得太崎嶇，繁鎖，不願來試一試。小道里面的曲徑不好走。寧願大路塞車，生意淡薄坐等兎來。

還有，關於職工勞動報酬，好評差評獎罰問題。計件提成本來是正確的。但是，生意不旺場，不是職工問題，是內外因素結合的。單方減少工資，令到外賣哥收入偏低，養家餬口，還房貸，贍老病人，重負不堪節磨。無心工作一於消極磨洋工。顧客刁難挑剔小事擴大，以上帝自稱欺侮外賣哥，無故退訂，這些事惡意鬧事，令到勞工地位很低，人的尊嚴都被剝奪了。有的未成性的小姐，小弟，小姐脾氣，百彈小心眼無良性認為不怎麼中意，就發信差評。比喻，快送外賣到了樓下閘門，致電客戶，等很久不開門，等送餐到時過了一分幾分，就給差評。菜有根渣又想給差評。老人勸說，這不是大問題，做人要給別人留餘地。外賣哥搵食不容易。你吃小一口沒事，外賣哥被你咬一口，會被挫傷，次次給他一個差評就會丟飯碗，連家中老少都沒飯吃！你於心何忍。趾氣揚的人，不用說良心道義。/也提老闆一句。你的員工是你的“家人”，你是班主，要維護工人合法權益，別人欺負這個服務行業，當人是牛馬任鞭撻。在外面受了很多欺凌罵臉，委屈。你做家長的要明白道理，員工真受委屈了要安慰鼓勵提高覺悟，專心工作，團結友愛，同搭一條船，同生共死，手挽手互相提攜，不放棄。這一句明說了就是同心同德，保護維護，不要內亂陣容。而那些單純腦熱的一哥，一味聽風是雨，輕信妄言饞言，而責難對工作負責遵紀的員工，做糊塗判官亂打板，員工心苦。老闆把忠心侍主的助手喝斥，把好的熟練工友解僱。使人脈流失，老闆以為捧賞顧客順意會留客心，誰管你怎樣炒員工是為差評？顧客，有些是貪口爽隨口差評，對誰都差評，免費送都差評！老闆你沒有分析好歹的自信心？全信饞嘴兒八舌。有的人是同行未定，都喜歡互差的，把你的員工X走，正中下懷。連“家長”自己人都不珍惜勞力者，誰來保護哥呢？哥是內外受傷的人。這也是外賣業的不景氣，生意淡，招熟手工難，無理責難，無理扣罰的內因。是隱憂。

分享一下別人的外賣員生活吧

1座標四川大邑縣

1月22日每單4元達到25單全部變成5.5-單(過年福利,真少)

2統一系統派單,或者自手動搶別人的轉單求助。每人每天只有3次轉單機會,每次轉單求助

持續120秒沒人搶單還是必須送(不送罰款基本-天工資沒了)

3醫院是最不想送的,除非過了晚上9點稍微好一點點- -次基本半個小時就沒了

4上班排班早班7點到下午7點休息時間中午1.30到4.30之間選2個小時

中班11點到晚上12點錯開吃飯點餐高峰期選3小時解決吃飯休息問題

晚班中午12點到凌晨2點基本同中班

(要下線吃飯手裡還有單怎......送完再下線回去吃,或者直接下線浪費半個小說的休息

時間給人送完在回去 )

5掙錢麼?我剛做1個半月騎手站點排行穩定前50名平均每天33單吧一-單.元..我不知道是不是

我們小縣城比較蛇皮訂單上的配送費根本不是給騎手的!比如超重啊距離特別遠啊..反正.

單就4元。配送難點在於老舊小區棟數單元號消失不見的。騎手電瓶車不能進小區的。小區6層

沒電梯的。然後商家出了名的慢,脾氣不好的。生意不好的商家長期你去了他們還在聊天玩手

機根本沒開始做的。客戶地址錯誤的。元樓棟數寫錯的比如xxx小區然後他給你在後面打個

( )寫相差特別遠的或者不相干的地址的,然後系統導航定位就會差好幾公里。。

綜上所述就會出現-種情況,超時念特別是手裡有那麼幾個單子基本就全部超時,而且是滾雪

球式的超時,時間一-個比一一個緊張(解決辦法就是聯絡站長申請下線送,送完在上線)

6也暫時想不到說些啥了, 做這行還是儘量去大城市做,小縣城老家每天老舊小區安置房什麼

的每天都要爬個幾十樓氣都喘不過氣,客戶讓帶煙也不說清楚價格款式。我也不是懂煙被商家

坑了錢客戶又以為我在坑他臉色黑的難受

如果心裡素質不好，別幹這行業。危險，投訴和差評都會出現在你工作中〈即使你無錯〉，還有奇葩無比的人。自己想清楚在入這一行