義大利麵的標準做法其實要煮軟並不會很慢的，開水煮10分鐘以內一般就熟了，在多煮5分鐘左右就會變得軟一些了。

要是嫌煮的慢可以選用更細一點的義大利麵，一般在包裝上面都會有粗細的標號和推薦的烹煮時間，最快的只需要一到三分鐘就可以熟透了。

義大利麵要煮多長時間才熟？因人而異吧，有人喜歡吃有嚼勁的，有人喜歡吃軟一點的，水開後八至十分鐘中火的樣子，一般老外六分鐘就盛出來了，我們自己煮喜歡軟一點，十分鐘左右義大利麵煮的時候直接放入冷水中的，但要經常用叉子或筷子攪動，以防年齡和粘鍋，嗯等到水開。然後一分鐘將火關掉，注意重點來了，不要起鍋，將鍋蓋蓋好門和滅嗯，五分鐘後就可以吃了。

義大利麵煮十分鐘左右就差不多了，我們在煮義大利裡面的時候可以用筷子時不時攪拌它們，以免它們粘連。

相傳義大利麵是起源於古羅馬，有一種說法講義大利麵是西式正餐中最接近我們的飲食習慣的麵點。義大利麵有許多不同的形狀，比如螺旋形的、空心的、蝴蝶形的等等。

除此之外，義大利麵不僅有很多形狀，它的醬汁同樣也有非常多的種類。比如青醬、紅醬、白醬、黑醬等等，它很大程度上決定了一碗義大利麵的美味程度。

鍋中的水燒開後 加入一勺鹽，一勺橄欖油， 下入義大利麵 。不需要著急用筷子攪拌它，等麵條根部都軟瞭然後再用用筷子輕輕翻轉幾下。我一般都煮十分鐘左右然後過冷水備用，我們家喜歡用青椒洋蔥牛柳做黑胡椒牛肉義大利麵，特別好吃，之前也嘗試過做番茄肉醬的，相對比較偏愛黑胡椒牛柳的給大家分享下我之前做過的兩種義大利麵

義大利麵水開後要煮8-10分鐘（中火）。

義大利麵的標準做法其實要煮軟並不會很慢的，開水煮10分鐘以內一般就熟了，在多煮5分鐘左右就會變得軟一些了。

要是嫌煮的慢可以選用更細一點的義大利麵，一般在包裝上面都會有粗細的標號和推薦的烹煮時間，最快的只需要一到三分鐘就可以熟透了。

義大利麵是一種非常神奇的料理，可以講究，也可以非常簡便。

煮義大利麵要等水沸了以後才下面，同時放些鹽，在面的包裝袋上有寫煮多少分鐘，這個時間是指在水沸後下面煮麵需要的時間。

因為各種面需要的時間不同，一般來說按照這個時間煮出來的面軟硬還是比較合適華人的口味的，如果你喜歡比較軟的，可以再多煮一兩分鐘，義大利麵非常耐煮，所以不用擔心會煮的很爛，一般義大利人下了面以後是不蓋鍋蓋的。

總的來說概括一下就是，用沸水煮，再次煮沸以後加涼水，如果想吃軟點的，10~12分鐘，吃硬點的8分鐘。其實義大利麵最吸引人的地方就是它獨特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很長時間。

義大利麵含有大量碳水化合物，特別是澱粉含量很高，而蛋白質和脂肪含量很少，其次義大利麵還富含維生素 B1 ，B2 和少許礦物質。

按照面條的型別不同，有細長、扁平、螺旋、蝴蝶等各種各樣的形狀，有的新增南瓜、菠菜、葡萄等製成五顏六色的種類，煮的時間長短不一樣，一般需要煮8-15分鐘。

還有就是看個人口感喜好控制時間，喜歡吃軟一點的面煮的時間稍微長一點。一般10分鐘左右就可以了。

煮義大利麵的時候先擱點鹽，可以讓面的質地更緊實有彈性，最好用筷子時不時的攪拌一下，這樣可以讓它不那麼容易黏在一起。

義大利麵主要營養成分有蛋白質、碳水化合物等，新增輔料的通心粉，營養成分隨輔料的品種和配比而異，通心粉易於消化吸收。義大利麵具有促進發育，防貧血價值，可增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

如果大家經常吃義大利麵，它含有的必須氨基酸含量很不均衡。長期吃可能會導致營養單一，可以搭配一些鮮蔬或者是含有蛋白質的食品，這樣營養才更全面！

義大利麵一般煮10分鐘左右就可以了，煮的時候可以加點鹽，煮好撈出放涼水裡沖洗下。

醬汁炒好加入面時，還可以適當加點點水，讓面把醬汁味收得更入味些。

我們在商超購買的義大利麵都會有建議煮制的時間 在煮義大利麵之前 沸水裡要加一些鹽和油 華人吃義大利麵更喜好偏軟一些 所以需要適當加長煮制時間

義大利麵水開後要煮8-10分鐘（中火）。

義大利麵的標準做法其實要煮軟並不會很慢的，開水煮10分鐘以內一般就熟了，在多煮5分鐘左右就會變得軟一些了。

要是嫌煮的慢可以選用更細一點的義大利麵，一般在包裝上面都會有粗細的標號和推薦的烹煮時間，最快的只需要一到三分鐘就可以熟透了。

義大利麵是一種非常神奇的料理，可以講究，也可以非常簡便。

煮義大利麵要等水沸了以後才下面，同時放些鹽，在面的包裝袋上有寫煮多少分鐘，這個時間是指在水沸後下面煮麵需要的時間。

因為各種面需要的時間不同，一般來說按照這個時間煮出來的面軟硬還是比較合適華人的口味的，如果你喜歡比較軟的，可以再多煮一兩分鐘，義大利麵非常耐煮，所以不用擔心會煮的很爛，一般義大利人下了面以後是不蓋鍋蓋的。

總的來說概括一下就是，用沸水煮，再次煮沸以後加涼水，如果想吃軟點的，10~12分鐘，吃硬點的8分鐘。其實義大利麵最吸引人的地方就是它獨特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很長時間。

義大利麵含有大量碳水化合物，特別是澱粉含量很高，而蛋白質和脂肪含量很少，其次義大利麵還富含維生素 B1 ，B2 和少許礦物質。