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1 # 砥礪前行001
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2 # 註冊營養技師chen
可以藉助下圖的這個Schofield公式,大致推算獲得自己的基礎代謝。這個公式,還是比較目前比較受認可的。不過要注意下,因東西方體格的差異,若是年齡在18-59歲之間,公式結果略微偏高,最後的結果還需要減去5%。
【舉個“栗子”】一男性,體重70kg。25歲:基礎代謝=(15.057*70+692.2)*0.95≈1659kcal45歲:基礎代謝=(11.427*70+873.1)*0.95≈1592kcal當然,根據年齡、體重、日常活動量的不同,乃至個人的肌肉量不同,每個人的基礎代謝都不太一樣。當然更精確一些,就要藉助相關儀器,比如說,用 人體成分分析儀 來準確獲得您自己的基礎代謝。
而且,對於相同年齡和體表面積(身高、體重、年齡差不多,就是性別的差異),男性瘦體組織所佔比例一般高於女性,其基礎代謝能量消耗比女性高5%-10%。
從舉例的結果也能看出,隨著年齡的增長,基礎代謝會不斷下降。30歲以後每10年降低約2%,更年期後下降更多,且能量消耗減少。這個和體內的肌肉流失、更年期後激素水平調整有關係。
為什麼會多次提到肌肉量呢。
延伸出來分享下有關基礎代謝的相關內容。
基礎代謝,又稱基礎能量消耗,是指維持機體最基本的生命活動所需要的能量消耗。什麼意思呢,就是我們不吃不喝,光光躺在那,沒有任何身體活動和緊張的思維活動,全身肌肉放鬆時,用於維持體溫、呼吸、心臟搏動、血液迴圈及其他組織器官和細胞的基本生理功能的需要。占人體總能量消耗的60%-70%。維持基礎的功能,就靠肌肉、心臟、肝臟、腎臟及腦等組織或者器官,這些是我們體內代謝較活躍的部分,其消耗的能量佔基礎代謝能量消耗的70%-80%。其他不好改變,可以改變肌肉量。
再拓展延伸下:
身體活動,可以理解為我們日常的活動(工作、生活或者學習),還有運動,約佔15%-30%。
剩下的就是食物熱效應,是指人體在攝食過程中所引起的額外能量消耗。
對於還沒有養成運動的習慣的人來說,每天運動增加消耗,暫時不現實。食物熱效應和食物的攝入量有關係。你會發現,基礎代謝佔了我們每日能量消耗的大頭。然後再進一步,基礎代謝部分,我們可以操作的地方就是我們的肌肉量。這也就是為什麼在鍛鍊的時候,或者減重的時候,會強調提高基礎代謝,會強調肌肉量。
以上內容僅為健康知識科普,不作為具體的醫療建議使用。
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男性的基礎代謝率約為1300kcal,相對高於女性,它是由男性的生理結構和日常活動所決定的,男性骨骼相對強壯,對營養素的需求也相對較高,保持較高的基礎代謝率,保持身體對營養物質的吸收和代謝,在進行體檢時,檢查男性的基本代謝率對評估健康狀況起著重要作用。
如果出現癌症等惡性消耗性疾病,會導致人體基本代謝率不斷下降,導致營養不良、消瘦和貧血,需要及時治療,為了維持正常的基礎代謝,需要調整飲食,補充維生素纖維素,應該做一些有氧運動,來幫助保持身體的新陳代謝率。