無論哪種封瓶方式都肩負隔絕空氣，保持葡萄酒酒質的使命，各種酒封瓶都既有利也有弊，然而，用封瓶來判斷葡萄酒的好壞並不現實。大可不必僅僅因為封瓶方式就對葡萄酒的質量妄下定論。不過，不可否認的，我們可以從酒莊對封瓶方式的選擇，多少了解到釀酒師的“良苦用心”。

首先我認為封瓶方式不直接和品質掛鉤，由於現在很多進口商為了迎合國內消費者的喜好選擇蠟封超重瓶型等等的過度包裝，只會增加包裝成本，並且蠟封的酒由於不透氣如果存存不當容易出現漲塞頂塞，挑酒還是更多的放在酒質上比較好不用太在意包裝

葡萄酒的封瓶方式也是各有不同，歐洲的螺旋蓋，還有各種橡木塞，還有還出現很多新世界的蠟封封瓶，各種封瓶跟品質有關係嗎？

我個人的見解，跟紅酒的品質沒有直接關係，但是好的封瓶方式確實能使紅酒更好的儲存，自然發酵的慢，可以延長紅酒的壽命。所以一款好的紅酒也會注重，選用好一些的封瓶材料。

但是很多新世界的小酒莊還有酒商，以及國內罐裝的紅酒為了更吸引消費者，在包裝上下功夫，把瓶子和各個方面都設計的很高大上，但是酒質確實很一般，所以購買紅酒不單單隻看包裝，更要了解這塊紅酒的本質。

封瓶方式和葡萄酒品質之間有必然的聯絡

葡萄酒有以下幾種封瓶方式：

第一、軟木塞，其中天然軟木塞是質量最好的，是由整塊的櫟樹皮加工而成，主要用於品質較高的葡萄酒，存放幾十年沒問題，幾乎所有的名莊酒都是用天然軟木塞來封瓶。

第二、聚合塞，是由木顆粒或碎木聚合而成，通常用於較低檔次的葡萄酒。

第三、塑膠塞、高分子合成塞，是一種塑膠發泡製品，是由高分子人工材料合成的，價 格低廉質量穩定，通常用於一般的葡萄酒。

第四、螺旋蓋，即開即喝使用方便，通常是新世界葡萄酒使用的比較多，但也都是用於 一些普通葡萄酒。

所以葡萄酒的品質越高，對封瓶方式的要求越高。

很榮幸能回答這個問題，葡萄酒的封瓶方式有很多種形式，軟木塞（天然軟木塞、合成塞、填充塞等）、螺旋蓋、水晶蓋、螺旋蓋內加軟木塞、蠟封形式等等。

首先，越優質的葡萄酒越選用上乘的封瓶方式。比如：法國的列級名莊用的塞子和封瓶方式都是最好的。優質的封瓶方式對一款葡萄酒的陳年以及瓶中熟化有很大的作用。同時也能映襯一款酒的品質。

其次，針對不需要陳年，趁新鮮飲用的優質的葡萄酒，比如：法國博若萊的新酒，普羅旺斯的新鮮桃紅葡萄酒，盧瓦爾河的桃紅葡萄酒都選用的封瓶方式就不會太高標準，因為這些酒就是要越新鮮喝越好，沒有陳年的必要，所以在封口方面只要達到既定標準即可。

然後，針對一些大區級別的葡萄酒，比如波爾多的大區，智利中央山谷的，南澳和東南澳的一些簡單易飲的葡萄酒，他們的封口方式就多種了。有的是酒質一般，但為了提升包裝品質買個好價錢，用好的高顏值的封口方式；有的是雖然酒的等級低，但品質卻不錯，也會用好封口方式。

最後，並不是選用最好的封口方式的，都一定是好酒。因為有些葡萄酒就是低檔酒，但為了有個好顏值，所以會在封口上下功夫，做的感覺這個酒比較貴的感覺，好賣個好價錢。

所以，封瓶方式和葡萄酒品質之間沒有必然的聯絡。

封瓶方式和葡萄酒品質並沒有直接的關係。

首先，瓶子封口的目的有兩個

1. 運輸和儲存過程中不會出現跑酒、漏酒的現象，確保產品能夠保質保量；

2. 阻斷瓶中酒類與空氣的接觸，停止酒類和其中物質的繼續氧化，讓酒在封閉環境中儲存。

目前市面上常見的成品葡萄酒通常用兩種方式封口:

一種是老式瓶塞封口，這種瓶塞有些是橡木材質的，有些是合成材質的。這種方法替代了最古老的全密封玻璃瓶形式，因為全密封玻璃瓶開瓶時需要打碎玻璃瓶的瓶頸部位，既麻煩又不安全，並且打壞的玻璃瓶無法被葡萄酒愛好者繼續收藏；

另一種是新式金屬螺旋瓶蓋封口，這種封口最早應用在很多葡萄酒的小瓶旅行裝上，目的是為了讓消費者或服務人員更為方便的開啟葡萄酒飲用。

這兩種封口的方法起到的作用是一樣的。並且螺旋瓶蓋的新式封口方法還具有以下四個優點:

1. 比老式瓶塞封口的方法的密封效果更為高效

2. 杜絕了老酒開瓶時斷塞的風險

3. 無論是在家飲用還是外出攜帶，開瓶都更為方便

4. 基本避免了老式瓶塞封口運輸的漲塞風險

因此，新世界葡萄酒和旅行裝葡萄酒大量採用了這種新式封口方式後，舊世界葡萄酒界的老頑固們也開始接受了這種高效便捷且又安全的封口方式。

現在，我們可以看到市場上大量的高質葡萄酒都開始才用了新式螺旋蓋封口方式，例如南澳葡萄酒大王奔富的Max"s系列葡萄酒就把兩種封口方式同時使用，之所以採用了新的封口方式後還保留著老式的瓶塞封口，是因為廠家考慮到很多消費者非常喜愛葡萄酒開瓶時的儀式感，並且有些愛好者喜歡收集葡萄酒瓶塞。

實際上，這兩種封口方式並不影響酒質和儲存，如果不是為了收藏瓶塞，更建議購買新式封口的葡萄酒，方便又安全。這一點和我們國家的白酒封口方式很像，大部分白酒都經歷過木塞、鐵蓋封口的過程，直到現在才都普及了塑膠瓶蓋的封口方式。儘管大家對於鐵蓋封口的茅臺都懷有很濃重的時代情懷，但酒質卻都是一樣的。

而且葡萄酒還不同於白酒，葡萄酒的陳放老熟更依賴橡木桶，因此使用什麼方式封口，並不影響葡萄酒的品質，大家放心購買就好了。