是水放少了吧？電飯煲膽內都有水位指示，幾杯米放水到什麼位置線，自己要看好了，東北米和絲苗米水位有所區別，東北米水要少些，如果水多水少都煮不熟，再拿去修電器的地方修唄

從正常上理解，不管新舊電飯鍋，它煮飯的時間是電腦設定的。會出現半生不熟的情況，多是電飯鍋電子故障，導致計算時間不準。

但如果是老的電飯鍋會這樣，那麼新的應該不會。如果不管是新是舊都會這樣，那麼就很可能是你加的水量不夠了。水量太少也會造成米飯半生不熟。

另外選購電飯鍋選大品牌。質量好，用得更省心。 小牌子的質量問題比較多，雖然它便宜。 一年換一個還不如一次性買個好點的可以用上好幾年。我之前買的雙喜電高壓鍋用了七年，然後換了個美的的電飯鍋用到現在也有四年了，沒出過任何問題。

你好，首先說一下老式的，一般來說，老式電飯煲的內膽，大多都是鋁合金，因為鋁傳熱快，重量輕的特點，所以被商家廣泛使用。但是由於其硬度較差，所以在使用一段時間後，其底部會變型，導致底部不能和鍋底的加熱盤很好的接觸，這時就容易使米飯加生，這時更換新內膽就可以解決。再說下新式的，現在新式電飯煲經過多年的升級，換代，現在功能是越來越強大，質量也越來越好，且蒸出的米飯也香糯可可口，軟硬適中。如果不是操作不當（如水量的掌握，或中途停電等）。是不會出現加生的。當然了它也有使用壽命，電路，電腦版，及其他零部件也都會出現故障，這時候就需要專業的售後人員來解決。

說一個解決加生飯的的小妙招，如果出現加生飯可將米飯盛出放入高壓鍋內壓制十分鐘即可。

第一：老式電飯鍋，老式電飯鍋是機械式的恆溫加熱開關，他的開關方式是電流經過開關—保險絲—保溫片—加熱絲，這樣當開關開啟電流就經過保險絲（正常保險絲沒有壞）然後到達保溫片（保溫片檢測溫度）、溫度沒有達到正常值電流往下一個連結點（加熱絲）然後開始加熱，既然能煮飯那麼就說明保險絲、加熱絲正常，這樣就剩下保溫片了……你把保溫片替換掉應該就可以了……

第二：你所說的新式電飯鍋不知道是電子控制的還是高壓電子控制的……