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1 # 全民健康生活方式
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2 # 小豪行了
谷連天八寶粥需要經過3.5小時現熬,分為4個步驟,直到水米交融,柔膩如一體,米香誘人,口感醇厚滑潤。
用料:黑米、 黑豆、花生仁、小米、薏仁、百合、核桃仁、桂圓、山藥豆、菱角仁
具體做法如下:
1、準備做八寶粥的材料(紅豆提前泡一晚上);
2、將所有材料,混合一起洗淨,細砂糖除外;
3、將洗淨的八寶粥材料,倒入電飯煲內,再加入細砂糖,加入1000毫升的清水;
4、按下煮飯鍵蓋上蓋子煮,煮大約20分鐘後稍見冒熱氣就掀起蓋子,慢熬大約30-40分鐘的時間,看到黑米、薏仁都開裂即可。
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3 # 大家好我是一何
大家好,我是一何,今天一何哥教大家做谷連天八寶粥。一何哥以前去石家莊的時候吃過一次,學著做了一次,不是很建議自己在家裡做
原料:無常大米、圓江米、大麥仁、高粱米、紅豆、若羌灰棗、葡萄乾、花生、八種原料
做法:
1、紅豆先經過炒
2、大火燒開水放入炒制好的豆
3、放入大米,江米,高粱米,大麥仁
4、放入花生米
5、放入大棗
6、放入葡萄乾
7、放入白糖
做法很簡單,難的是火候和材料放入的時間,所以今天一何哥再教大家做幾種不同的八寶粥
第一種
1、黑米、黑豆、花生米、薏仁、紅豆、紅棗、枸杞、百合等材料浸泡1個小時
2、等鍋中的水少開之後,放入淘洗過的材料
3、大火煮大約20分鐘後,冒熱氣時就趕快的掀起蓋子,以免溢位。開鍋後就開啟蓋子小火煮,慢慢熬
4、熬大約30-40分鐘的左右,粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可
5.、放入適量的糖攪拌均勻即可
第二種
原料:黑米、血糯米、糯米、薏仁米、紅豆、赤小豆、幹百合、蓮子、龍眼
做法:
1、蓮子提前浸泡2小時,摘掉芯再煮味道好
2、清水淘洗各種雜糧(當天吃的話,紅豆、赤小豆、蓮子、百合這些可以提前浸泡5小時,煮的快)
3、加適量的清水(加水不要超過到煮粥的這個位置,想吃稠的可以少加一點點水)
4、插上電源、按預約鍵,想幾點吃都可以預約時間
5、再按煮粥鍵即可。是不是很方便呀!一般煮粥也就2個小時就夠了,也不用擔心溢鍋
6、第二天起床就可以吃,趁熱加入紅糖攪拌均勻,營養均衡的早餐就是這麼簡單
第三種
原料:黑糯米100克、紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、紅棗、百合適量、紅糖
做法:
糯米淘洗乾淨,這種豆類穀物用水泡一晚,先放入紅豆、綠豆、薏仁、蓮子熬煮一會,煮軟後,再加入黑米、百合、大棗紅糖,熬煮成濃稠的粥即可
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4 # 萍兒愛美食
谷連天八寶粥需要經過3.5小時現熬,分為4個步驟,直到水米交融,柔膩如一體,米香誘人,口感醇厚滑潤。
用料:黑米、 黑豆、花生仁、小米、薏仁、百合、核桃仁、桂圓、山藥豆、菱角仁
具體做法如下:
1、準備做八寶粥的材料(紅豆提前泡一晚上);
2、將所有材料,混合一起洗淨,細砂糖除外;
3、將洗淨的八寶粥材料,倒入電飯煲內,再加入細砂糖,加入1000毫升的清水;
回覆列表
八寶粥的起源是在古代農曆臘月初八日,漢族的傳統,有吃臘八粥的風俗,在南北朝時亦稱之臘八節,人們在這天進行祭祀活動,祈求年年豐收,祈求吉祥如意。
臘八節這天也是佛教節日,佛教傳入中國,各地寺院,煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來,臘月初八這天,在釋迦牟尼修行成道之日,各處的寺院都要誦經,煮粥敬佛,這是臘八粥的說法之一。
養胃八寶粥
配料:小米,大黃米,紅糯米,紅薏仁米,芡實,紅棗,山藥,板栗。
做法:紅薏仁米,芡實比較硬,先洗淨浸泡60分鐘,然後用浸泡水直接小火煮40分鐘,在加入其他的米,為了口感好可以加入適量的冰糖。
養肝八寶粥
配料:亞麻籽,燕麥,糙米,糯米,綠豆,枸杞,紅棗,胡蘿蔔
做法:洗淨用溫水浸泡30分鐘即可小火慢煮45分鐘,食用時可以加冰糖,加亞麻籽油5至10毫升。
養心八寶粥
配料:紅小豆,紅芸豆,紅棗,紅糯米,蓮子,紅糖,紅薯,胡蘿蔔,南瓜。
做法:豆類洗淨先熬煮45分鐘,然後在加入其他一起熬煮。
益智八寶粥
配料:核桃,芝麻,燕麥,桂圓,松子,黑米,黑豆,大黃米,小米。
做法:豆類先煮45分鐘,然後在加入其他食材一同熬煮40分鐘即可。
潤肺八寶粥
百合,銀耳,山藥,糯米,玉米,黃米,雪梨,冰糖,瓜子仁。
做法:以上食材一同熬煮50分鐘即可食
寫在最後,以上建議幾款八寶粥,在日常的飲食中經常的食用,會收到很好的保養身體的效果,在如今這個年代,亞健康,慢性病如此之多,我們應該對自己的健康重視起來,我們是吃食物長大的,讓食物成為你的藥物,而不要讓藥物成為你的食物,我自己每年至少有二百天以上,食用各種五穀,六穀,七谷,八谷等等,希望2020年這個新年透過我真心,真誠的分享讓我們一起都健康快樂起來,一碗粥可以讓我們慢慢長大,一碗粥的健康觀念可以讓我們這個民族更加強大。