贛南臍橙相比於中國其它地區的橙子，口感上最大的區別是，贛南橙子酸度底，甜度更高。而且比其他地方的橙子大。贛南臍橙果大形正，橙紅鮮豔，光潔美觀，可食率達85%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上。

一、什麼是贛南臍橙？

先來講講贛南臍橙、奉節臍橙、秭歸臍橙、紐荷爾臍橙、紅肉臍橙、朋娜臍橙之間的關係。

據說橙子在中國北宋時期相當的流行，後來被某個來中國探險的葡萄牙人帶出了國，後來不知怎麼就來到了巴西，還種進了巴西的一個修道院裡。

這麼長時間裡的橙子，都是沒有肚臍的。

1820年橙子掛果的季節，上帝看著修道院的這棵（也許是這些）橙樹，想著應該要給這些橙子一個肚臍，就指著這棵（也許是這些）橙樹說了句：“要有肚臍！”於是這年的橙子就多了一個肚臍，變成了臍橙，味道也變得特別的好。大家很興奮很喜歡很想多吃，臍橙沒籽沒關係，找了個嫁接的方法讓臍橙在全世界開枝散葉。

這麼多年的嫁接過程中，慢慢的分化成不同的品種，比如紐荷爾、紅肉、朋娜，然後嫁接回了中國。

這時大家再擦亮眼睛仔細看看贛南臍橙、奉節臍橙、秭歸臍橙這幾個字，把臍橙兩個字去掉看，是不是剩下了幾個地名：贛南、奉節、秭歸？

好了，紐荷爾、紅肉、朋娜等這些臍橙品種嫁接到中國的哪哪，就變成了哪哪臍橙。

比如贛南就引入了紐荷爾、紅肉在內的八個臍橙品種，這些品種共同組成了贛南臍橙，其中又以紐荷爾種植面積最大。由於贛南地區的氣候、土壤、溫差、日照等等原因，讓在贛南地區嫁接的臍橙表現的要比其他產區好，如其他產區掛果率低的，來贛南高了，其他產區比較酸的，來贛南甜了。

然後贛南臍橙就出名了，並在江西特產裡越走越亮眼。

所以哪裡可以買到正宗的贛南臍橙這個問題很好回答，去買贛南臍橙產區長出的臍橙就好。

可事情往往沒有這麼簡單。

二、為什麼會買到不正宗的贛南臍橙？

主要原因有三點：

1、因為出名

人怕出名豬怕壯，所以一出名事就多。贛南臍橙一出名，價格也就水漲船高，沒辦法，誰讓好吃呢。

價格一高，就有些人想一些貓貓膩。

比如早些時候，有些人把其他產區價格更低的臍橙（如湖南地區產的）大卡車裸裝運到贛南臍橙的產區，然後混到贛南臍橙裡以贛南臍橙的名義去賣，甚至乾脆100%冒充贛南臍橙。好了，問題來了，這些人在贛南這個地方把這些半假或全假的贛南臍橙賣到了全國各地，以至於這些分散在全國各地買了這種雜牌贛南臍橙的人們對贛南臍橙產生了誤解，再進一步的口口相傳後，這誤會就大了。

現在這種事情已經被禁，因為早些時候某些人的這些行為給贛南臍橙帶來了極壞的影響，現在贛南臍橙的產區已經不允許其他產區的臍橙裸裝進入了。

所以現在想買到正宗的贛南臍橙，問發貨地址會是一個很好的辦法。

2、因為僥倖

談完賣家再來談談買家。

因為資訊不對稱，買家對很多情況的瞭解是不如賣家多的，比如上面說的現在贛南臍橙產區禁止外地裸裝臍橙進入這件事不做贛南臍橙生意的人一般都不知道，包括在贛南產區的人。

但賣家是知道的，這就有了把事情反過來操作的空間，比如把贛南臍橙運出產區，和其他便宜臍橙混在一起以便宜的價格去售賣。

買家雖然發現發貨地不在贛南產區，但因為不知道，會僥倖的以為或容易相信贛南臍橙在外面賣的比產區果園直供還便宜一定會有可以解釋的理由。其實這時候適合反問自己一句：“在電子商務如此發達的當今國內，相同品質的贛南臍橙，什麼情況下在額外增加運輸成本時，可以比直接在贛南臍橙產區果園直供、批發、零售賣的還要便宜？”如果想不通，就建議不要購買。

在外地裸裝臍橙運不進贛南產區後，某些不良商家典型的做法就變成了“全國多倉發貨”。

警惕“全國多倉發貨”陷阱！

3、因為時間

採摘時間

為了防止有些果農對臍橙催熟，贛南臍橙的具體採摘日期是由贛州市果業局和贛州市贛南臍橙協會透過走訪果園、取樣分析等方式來統一確定的，目前都是定在了11月的上旬，這時候的橙子果皮還有些綠色，如果嚐鮮，可以在11月上、中旬購買，但如果想吃到甜度最高口感最好的贛南臍橙，則要到11月末了，這時的贛南臍橙已經完全長成，是最合適的贛南臍橙購買時間。這也是為什麼喜橙在27號才統一開售的原因，要把最好最正宗的贛南臍橙給到你們。

如果買到早於統一採摘期的贛南臍橙，恭喜你買到了不正宗的，或者陳年老貨。

儲存時間

如我從果園子摘下的臍橙，室溫十天之後（天冷可半個月），橙子的水分流失就會開始影響口感了。如果需要長時間倉庫儲存或貨架擺放而不是果園直供，就需要一些方法來解決這些問題。這裡便不細說了，一般消費者都可以十天之內把我們的喜橙吃完，因為根本停不下來，哈哈。

三、怎麼買到正宗的贛南臍橙？

從購買的質量和效率來說，學會如何辨別靠譜的臍橙不如學會如何尋找靠譜的商家。

術業有專攻，嚴格來講，要自己買到正宗的贛南臍橙不單單是去贛南臍橙產區買就夠了，還得知道什麼是好果次果，這其中的一點就需要聊聊贛南臍橙果樹能活多久這個問題。

關鍵對於贛南臍橙的果農，贛南臍橙果樹能活多久並不重要，重要的是贛南臍橙果樹能結多少年的好果。一般種下一顆果樹，三年才會結果，這也是一部分贛南臍橙貴的原因了。

有好些老果農有講到，上了年紀的果樹，往往都結不出好果子了，奇怪的是這片土地即使換新樹重新來過也沒用，長出的臍橙不橙，綠的，個頭小，酸等等，專家看過也沒解決了。所以這些老果農就跑到贛南的其他區域大搞開發大搞嫁接。這當中涉及的內容太多，也不細說了。

我覺得贛南臍橙相比於中國其它地區的橙子，口感上最大的區別是，贛南橙子酸度底，甜度更高。而且比其他地方的橙子大。

贛南臍橙，江西省贛州市特產，中國國家地理標誌產品

特徵：特徵為果頂有臍

【贛南臍橙簡介】

贛州已經成為臍橙種植面積世界第一，年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。全市果業產業叢集總產值達60億元，其中果品銷售收入25億元。全市有臍橙種植戶24萬戶，贛南臍橙垂滿枝從業人員70萬人，果農人均果業收入達2700元，其中寧都、安遠、信豐、尋烏產量、質量最為突出。如今，贛南臍橙已被列為全國十一大優勢農產品之一，為國家地理標誌保護產品，榮獲“中華名果”榮譽稱號。贛南臍橙不僅牢牢佔據了國內臍橙消費高階市場，還漂洋過海，遠銷國際市場。果業已成為農民收入的重要來源，成為致富一方百姓的富民產業，成為贛州農村全面實現小康目標的甜蜜希望。

【贛南臍橙的營養價值】

1、贛南臍橙含有豐富維生素、糖、酸、纖維素、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵等多種營養成份。常食臍橙，有助於預防動脈血管的硬化，降低膽固醇，分解脂肪，排洩有色金屬和放射性元素及體內的結存物，有利於防止癌症等疾病，具有促進血液迴圈和新陳代謝，恢復體力，增強體質、保護健康。

2、贛南臍橙營養豐富，含有人體所必需的各類營養成份，據檢測，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg維生素C60mg，並富含鈣、鐵、磷等元素，經常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內積累、清火養顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。

【贛南臍橙常見問題】

Q：贛南臍橙和普通臍橙有什麼區別?

Q：贛南臍橙如何挑選?

A：首先要觀察臍橙的果形。要選擇果形整齊、端正的臍橙，以縱徑略大、接近圓形的果形最佳。臍橙的大小以70mm-85mm為宜，不宜過大。果實越大，靠近果梗處越容易失水，損害臍橙的口感。

其次要觸控果皮。要選擇果皮薄、果面光滑、色澤好的臍橙，果皮的密集度高、均勻且有硬度的臍橙，所含水分也較高，最為可口。

根據果臍選臍橙也是判斷臍橙質量的一個快捷方式。要選擇果臍小且不凸起的臍橙，果臍越小口感越好，真正優質的臍橙，果臍只有一毫米左右。

總而言之，選擇臍橙要掌握三字要訣，即一看二摸三聞，選擇果形端正、果體適中、果面光滑、果味清香的優質臍橙。