1、避免Sunny直射，注意防潮乾燥

如果將優質醬香酒長期放在Sunny照射的地方，就會破壞酒瓶裡面的酒分子，改變化學物質成分，嚴重影響口感，所以要放到陰暗處。有些人習慣將酒放在地下室，殊不知地下室太潮，特別是在南方，長時間存放，商標及封口容易發黴腐爛，嚴重影響酒的品相。

當然，也不能太乾燥，特別是在北方，經常開窗通風，很容易造成塑膜短時間內爆裂。建議在儲存老茅臺的櫃子裡放置一杯水增加溼度。陳年老酒應該儲存在陰涼、不幹燥、少通風的恆溫恆溼的環境下。南方特別要注意防黴、防蛀，北方特別要注意防酒標發脆、瓶蓋開裂。

2、避免和刺激性物質放在一起

避免和刺激性物質放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等。

比如，在計劃經濟的年代，優質醬香酒並不是有錢就能買到的，人們好不容易得到一瓶好的醬香酒，如獲至寶一樣捨不得喝，放在櫃子裡、床底下等，但這些地方容易生蟲子，那時的人們都習慣用樟腦丸防蟲，但是樟腦丸味道容易進入酒瓶內，酒分子和樟腦味接觸以後就會受到汙染，嚴重影響口感。

3、注意封口防止揮發

好多人在存放期間怕酒液揮發，早期人們習慣用石膏或蠟進行密封，後來習慣用膠帶或保鮮膜纏在封口上，再用保鮮膜將整瓶酒包裹起來，都是想更好地把酒保護起來防止揮發。

但是如果有一天你想把這瓶酒拿出來交易時，封在瓶口上的石膏、蠟、膠帶、保鮮膜就會成為你大的障礙，因為專業的老酒鑑定專家如要確定這瓶酒是不是真的，第1步先從酒的封頭看起，如果把這瓶酒的封膜破壞掉，這瓶酒的價值將大打折扣，沒了封膜的老酒就是一瓶打開了的酒，難以在市場上流通，失去了應有的價值。

所以，想把酒保護好，防止跑酒，可以用生料帶把瓶口纏起來，生料帶不會有黏性，既防漏又能保護瓶口封膜，是好的選擇。

醬酒也就是醬香型白酒。白酒的儲存，以醬酒最適宜儲存。儲存的時間越長，越發濃郁醇香。儲存的方法要得當，要密封儲存，最好儲存在陰涼處，防止暴曬，用塑膠封嚴埋藏在地下效果最好。

長篇大論的看著眼睛疼，首先注意密封，擰緊瓶蓋，不是要放十年八年沒必要蠟封處理。然後放在乾燥通風乾淨的環境放著就行。