因為你以前泡的有可能是純野生的人參，現在基本都是種植的。吃法不同也有關係 你泡酒的可能還放了別的補品

其實一出血，有很多人會說是補大了上火

但從從人參功效上來看 是個人分析 ：

人參皂苷等物質能興奮中樞神經，造成血壓升高；或者能夠使微迴圈的血管通透性增大，血管壁脆性增大。

人參中的多糖類物質能起到類似肝素的抗凝血作用，增加了出血的機率，雖沒有權威性的磚家解釋，但出血的原因，是之前我們身體五臟六腑陰陽平衡，身體機能健康正常，因人參的獨特功效 就產生了鼻子出血的現象發生；

環境在變，汙染也在不同層次的汙染我們的身體，不排除我們身體上健康失衡，處於亞健康的狀態，2015年與幾個寧波的朋友喝人參雞湯時，有一個剛畢業的朋友也就21歲左右，食用人參湯後出現了鼻子出血狀態，使用是15年的林下參 15克 雞3斤左右，按照道理4個人食用此湯不會出現這種情況 的產生，但這個案例說明人參的功效未減，只是我們身體機能 發生了不同程度 （健康指數）上的變化罷了。

這個問題很簡單，以前的人參都是野生的，生長週期較長，三五十年的還算毛參，且在自然環境下，汲取日月精華，經年累月取天地靈氣而成。 而目前，參地在北方很多，幾畝甚至數十畝都有。在人為干擾下生長速度極快，一般三五年即可長成出售。功效自然倍減。

其實這個問題就像現在的中藥一樣，記得小時候發燒感冒的吃點藥就好了，現在打針輸液，甚至有的需要住院治療，這些都與中草藥的人工種植有關。

盤點市場人參的貓膩，看完你就懂了！

人參的種類

《中國藥典》的分類是：野山參、園參，明顯藥典有點跟不上市場節奏了，不接地氣。而市場上人參存在的名稱有：野山參、林下參、移山參、山參、園參、紅參等。由於人工干預，人參的生長週期大大縮短，野生環境的人參生長十幾年都長不到現在園參三年的大小，其中的藥效有多縮水？

人參的內幕

自然環境種植人參生長週期慢，對土地要求高！種植過人參的土地需要多年恢復肥力，而且不能施化肥，一用化肥就燒根！這種條件下回顯然難以滿足龐大的市場需求！那麼問題來了！對環境要求苛刻的人參是怎麼大規模被種植在園地？“看到這樣的人參是否心動過？”

野山參種的人參很奇怪，可能一用化肥就燒死了，有時候還不能移栽，一動就死亡並水化消失了。怎麼解決這些問題？於是就有了雜交，第一代雜交 人參(Pgq)是用人參×西洋參雜交的，這個人參的變種解決了純種野山參一移栽就死的問題，一般是室內先育苗，之後移栽到自然的野生環境中，也就是所謂的“移山參”，人參皂甙含量比較高，說起來藥效還是不錯的。但是生長速度還是不夠快，無法滿足大規模育種和種植。

種植戶利用先進的轉基因技術，發明了“第二代轉基因雜交人參”，是用了人參×一種外號叫“土人參”的根莖類雜草進行轉基 因雜交，這種草毫無藥用價值，就是和人參長的象。這樣培育出的半參產量大大提高，生長期也快，雖然這種的產量已經很高了，但是不能滿足牟取暴利的要求，

於是聰明的農民把半參再和草根雜交一次，培育出一種非常喜化肥的“第三代轉基因”半半參，而且還長的快，2-3 年長成大蘿蔔一樣。一般當年種當年採收或者第2年採收，種下去當年就能開花結籽，種子產量巨大、發芽率高，徹底解決了大規模育種繁殖的問題。純種人參種植兩三年都不一定有多大藥效，這樣帶點人參味的草能有多大藥用？“千年人參都長不了這麼大！”

這種人參不僅血統不純，種植過程中還大量使用人工化肥！你覺得這種人參是補還是害呢？不知題主所說的是什麼渠道購買的人參，而市場上這種人參透過包裝冒充高階野山參的也是非常多！大家購買的時候一定要擦亮眼睛！覺得我的回答對您有幫助的朋友，請動手關注一下。

據搜狗百科：

在中國，人參歷來被視為百草之王。在西方，人參叫做PANAX C.A. MEYER GINSENG，“PANAX”來源於希臘語，意思是“包治百病”，異名有 (C. A. Mey.) (C. A. Mey.) (C.A.Mey.) T 。《神農本草經》是現存最早的中藥學專著，記載著中國4000年前就已經形成的人參 藥用的精髓：“人參 ，味甘 微寒，主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除 邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年。一名 人銜，一名 鬼蓋。生山谷。”

我老家吉林通化。改革開放初期，國家政策鼓勵人參種植，所以直到父親入世，家裡一直有人參種植。

那時候人參幾乎天天見，新鮮的人參，曬乾的白參，熏製好的紅參，都經常能吃到。也不喜歡吃。味道苦，口感並不好。

經常聽父輩說一句人參吃多了會上火流鼻血，其實本人沒有經歷過。年紀大了，看過一些書籍，好像說，人參皂苷等物質能興奮中樞神經，造成血壓升高；或者能夠使微迴圈的血管通透性增大，血管壁脆性增大。或許和這個有關係，每個人體質不一樣吧！

人參種植很辛苦，新播的人參需要兩到三年才可以移植，再需要兩三年才是最佳成熟期，被挖出銷售，都需要五品葉，也就是五年左右。有的，乾脆都放置更久。

人參很容易害病，管理需要很精細，定期除草，除蟲，適當澆水。最主要，無論播種還是移植，為了防範病蟲害，都需要新開墾的林地。那是個完全需要人力的年代。一座從未被開坑的半陰半陽的山頭，伐樹，挖掘，平整，種植，打草聯…兒時的記憶就在這樣週而復始的作息中不斷迴圈往復著。說實話，並不美好，那時候全民種植人參，人參的價格起伏非常大，動輒幾十，十幾，幾塊，甚至一兩塊白送一樣，家裡除了辛苦，並沒有得到過多的利益，反倒父親積勞成疾，過早的離開我們。

跑題了。人參一直是東北三寶，自然有它的珍貴藥用價值。在這個全民保健的時代。人參也早已煥發了無限生機。無論如何，希望大家根據自己的身體，適量進補，多運動才是最好的保健。

綜上！

嗯哈，人參？

連人都不是百分之百！

人都可以移植，何況植物？

更有克隆的。這就是科學呀！需求量大，不依賴科學，連糧食都不夠供應。

他是人們最喜愛的上品藥物，就他的名字個個都是耳目一驚，血參，神草，地精，土精，鬼蓋，黃參，皺面還丹，你看他，師個名也上品之上的字，都是精選之詞，可見他在歷史上的經磨所得其名，[弘景說]，最好的上黨冀洲的參為上品，再有就是遼東地帶也很好的，現在的東北參也不錯的，功效其本相同，當然還是野生的為好，年歲越長的更好，價格也是不非的，沒有什麼基本標準，一萬幾十萬的都有，稱上寶貝的價格，就是有要的就是價，這種珍貴的野參是有錢人享用的。

一般百姓用咱東北種養的，三之五年的也很好，拾元幾十元不等，藥理基本一樣。

人參是藥品中，為舞最高多藥物，功能建全面廣，補五臟，安精神，止驚悸，明目開心益智，久服輕身不延年，調中，男女一切的虛證，吐血咳血下血，等等近百多種的治療配方，他最適合體虛，理氣，喘咳，下血，傷神，的人們，正常人多是泡酒喝，隨是好東西，適量用之為佳，？

人參為五加科植物人參的根。

人參自古以來擁有“百草之王”的美譽，更被東方醫學界譽為“滋陰補生，扶正固本”之極品。林下參更是人參裡的奇葩，模擬野生人參的生長環境，歷經15年以上的生長週期，富含野生人參的珍貴營養成分，大補元氣、回陽散逆、滋陰、益血、生津、強心，是世間不可多得的養生珍品！目前人們能用到的，效果最好的人參就是林下參了。

野山參是純野生的人參。林下參是人工把種子撒在林下自然生長的人參，也叫林下籽，是最接近野山參的人參，2008年新發布的《野山參鑑定及分等質量》中，將15年以上，具備野山參特點的林下籽貨，也列為野山參的範疇

人參有什麼功效呢？

李時珍在《本草綱目》中就極為推崇人參，認為它能“治男、婦一切虛症”，男性補腎益精，女性補益氣血。

主要功能是補氣養血，調理睡眠，調理三高，心臟病，脾胃肺，提高免疫力，抗疲勞，促進血液迴圈，用來壯陽補腎，並且對於產後恢復和術後恢復元氣也都是特別好的，可以補血益氣安神。

林下參藥用價值極高，具有大補元氣，強化人體器官功能，生津止渴，生精壯陽，生血補血，美容養顏，提大腦思維能力，增強記憶力，提高免疫力、抵抗力，抗衰老，抗癌防病。調節人體免疫機能，常用於病後體虛，食慾不振，治療心血管疾病，胃和肝臟疾病，糖尿病，神經衰弱，失眠健忘等。

林下參的用法：林下參可以用來燉湯，泡水，入藥，泡酒。最主要的應該是用來泡酒。

推薦一個鹿茸林下參泡酒方法：

參茸一家親，人參鹿茸一起泡酒也是用的最多的，補益氣血，滋陰補陽，效果非常不錯。

具體方法：

泡酒二十斤：

林下參四支+鹿茸200克+靈芝兩顆+枸杞400克+靈芝草兩顆。

用五十度以上的純糧食酒，泡二十天以後可以開始喝，每天半兩到一兩，可以補益氣血，有效溫補補腎陽，提高免疫力。

人參的種類即藥材分類，按其生長方式不同、加工工藝不同、產地不同、部位不同等，人參的分類多達十餘種，其名稱各異。

按照生長方式命名有野山參、移山參、林下參、園參等，

按照產地命名有吉林人參、南韓高麗人參、美國花旗參、日本東洋參等，

按照炮製方法命名有鮮人參、白參（白乾參、生曬參、糖參）、紅參等；

按照人參部位命名有參蘆、參條、參須、參葉、參花、參子等。

人參雖然都有補氣之功，但名稱不同、分類不同，其功效又各有千秋不盡相同。性味歸經、功能主治又各有其特點，參不同，性相異。因此，服用人參要辨性味、辨體質，對症下藥。

關於誤傳人參多用可致口鼻流血的說法，一些具有極高影響和人格魅力的中醫都做過特別說明。

張錫純在《醫學衷中參西錄》說：“至於野參之性溫和，秧參之性燥熱，人所共知，究其所以然之故，非僅在歷年之淺深也。因種秧參者多撒砒石末於畦中，以防蟲蟻之損傷，參得砒石之氣故甚燥熱。”

聶文濤在《食物訓練與糖尿病康復》中說：“古代種參者，因撒砒霜殺蟲，所以假說山參大熱，以至今天還有很多中醫信以為真。現在的種植參已經不用砒霜殺蟲，所以不熱。

在吉林通化長白山腹地，當地參農用人參炒菜招待遠方客人，據說已經是傳統。

人參已經有了長期被食用的歷史，人們已經熟悉其用法用量。”

鄧鐵濤曾提出這樣的命題：人參為什麼能夠提升低血壓，還能夠平降高血壓？這些都有待於進一步研究。

人參屬藥食同源，既可以做為藥品治療疾病，可也以做為食品滋補身體。

做為藥品：人參提取物可以調節人體中樞神經系統，鎮痛、肌松、降溫。提高機體適應能力，增強造血功能，興奮心肌，治療昏厥、腦缺氧。保護肝臟，增強肝臟排毒功能，治療肝損傷，調節人體內分泌。治療男性陽痿、女性婦科疾病，刺激人體性腺，增加黃體激素。調節血糖，對糖尿病有一定療效。抗疲勞，提高腦攝氧能力，增強記憶能力，延緩腦衰老等等…

做為食品：可補元氣、補脾益肺、安神益智、抗疲勞、增強機體抗病能力等等…

選擇人參時要注意人參品質，不同價位、不同參種的有效成分、有效成分的品質完全不同，也並不是長的越大藥用價值、營養價值越高。

下圖為園參養殖生長方式：

下圖為林下參的野生生長方式：

人參味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，益氣生津，大補人體之元氣，改善食慾和睡眠，增強性功能，並能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。

人參是五加科植物人參的根，氣味甘，微寒，無毒。可大補元氣，補脾益肺，生津養血。單味人參大量濃煎服，即獨參湯，是補氣固脫的有效良方，在危急之時可以挽救生命。現代研究表明，人參對中樞神經系統、內分泌系統有明顯作用，可抗衰老，增強免疫功能，有抗癌作用，對糖代謝、脂代謝均有良性作用，確實是一味好藥。可以用它煎湯，泡酒、燉雞、煮粥，也可以製成膏滋服用。

人參雖好，但不是所有人都能吃，比如傷風、感冒就不要用人參；溼邪阻滯、食積不化，腹瀉便溏、舌苔厚膩的人不宜用人參。有報道，大劑量使用人參製劑，可出現食慾減退、腹脹、消化道出血、失眠、憂鬱、胸悶憋氣、心力衰竭、皮疹等。曾有報道，一平素健康者，一次燉服人參40克，煎汁約200毫升，致左心衰竭及消化道大出血而亡。所以說，人參不是所有人都適宜吃的，它主要適合年老體弱、元氣大傷的人服用。健康人、年輕力壯者不要沒症狀就想吃點人參，小兒與孕婦尤其要慎用。

人參的用量也有講究，煎湯一般每日3-9克，如病情需要，可在醫生指導下加大劑量；如研末服每次1-2克，每日2次；代茶飲每日3-5克，開水沖泡；煮粥每次10-15克，與米同煮。

另外，服人參時不宜喝茶，不宜吃蘿蔔，否則會影響藥力。

總之，對人參要有一個全面的瞭解和正確的認識，這樣才能用好人參。

上好的人參自古就是名貴補品，與鹿茸配伍堪稱血肉有情之品，氣、血兩虛者服之立杆見影。人參單方主大補充氣，具擁有上百種適應源作用。孕婦自然分娩發作之時，用人參50克燉服可增加孕婦的力量；小孩營養不良產生消瘦、走路偏遲等使用人參與肉類同燉，也可提振小孩食慾促進小孩健康發展；手術患者在手術前較大劑量服用，也能提升抗創傷風險能力。

但是，人參雖好，使用也是有禁忌的，感冒患者未愈之前是不宜使用的，用之，未愈症狀有加劇風險。

人參的解藥：人參使用過量產生不適，用萊服籽（蘿蔔籽）或蘿蔔煎水食用，人參藥性即解。