在黃瓜栽培生長前期和後期，因棚室環境條件、施肥方法不當、病蟲害發生、植株營養不良等因素的影響，都會致使黃瓜的瓜條發生畸形；果實畸形是一種黃瓜生理性病害，嚴重影響黃瓜的品質和商品價值，給菜農造成較為嚴重的經濟損失，下面來了解一下黃瓜果實發生畸形的症狀、發病原因以及防治方法：

一、發病症狀；

黃瓜在生育過程中出現果實發育異常而形成畸形瓜，畸形瓜常見的有彎瓜、尖嘴瓜、細腰瓜、大頭瓜四種形狀；彎瓜即向一側彎曲，嚴重時成鉤狀或“C”字形，有時呈不規則扭曲狀；尖嘴瓜即瓜條頂端尖細而瓜身和瓜柄發育正常，有時從瓜條中後部向頂端逐漸變細形成尖嘴狀；大頭瓜即瓜條瓜柄尖細而瓜身和頂端發育正常，大頭瓜多數成彎瓜；細腰瓜為瓜條中部一處或幾處縊縮細長；畸形瓜發病較輕，瓜條外形基本正常，但剖開內部有中空或龜裂發生。

二、發病規律；

1、彎瓜；彎瓜發生的主要原因是由於葉片光合作用不足或葉片所製造的同化物質不能順利的流入果實中，致使果實發育不良而形成彎瓜；如定植水沒有充分澆透或定植時傷根等原因致使根部發育不良，前期掛果易發生彎曲；黃瓜生長後期土壤過於乾燥、營養成分不足、植株過密、光照不足，晝夜溫差大等易發生彎瓜；

2、尖嘴瓜；黃瓜未經授粉單性結果，營養條件好時可發育成正常果實，但在植株長勢衰弱、土壤養分不足、溫度，溼度，光照等生長條件不良、植株光合作用降低時，就易出現尖嘴瓜；

3、大肚瓜；雌花授粉不充分，授粉的先端先開始膨大，養分充足時可發育成正常的瓜條，或果實膨大期，營養不足或水分不均勻時，就會形成大肚瓜；

4、細腰瓜；細腰瓜發生是由子房發育不良或植株營養和水分補充不及時，瓜條積累的光合作用同化物不均勻時，就會形成細腰瓜。

三、防治方法；

1、加強田間管理；出現畸形瓜要及時摘除，夜間氣溫要高於13℃，白天溫度不要超過30℃，防止空氣溼度過高或過低，採用無滴棚膜，及時清除棚膜上的塵土，增加透光率；基肥以充分腐熟的有機肥為主，增施磷、鉀肥，根據植株生長髮育情況及時追肥、澆水；追施葉面肥可用福爾665高效活性肥兌水配製300倍液噴灑施肥；

2、預防和校正；要熟悉栽培品種的特性，如雌性系品種每節有瓜，必須要保證水肥充足，才可有效避免發生畸形瓜，達到高產的目的；搭架、綁蔓時注意防止出現彎瓜，出現彎瓜可摘除或用塑膠繩兩頭繫住磚塊、石塊和泥坨，套在彎曲的黃瓜下部，利用重力作用使黃瓜瓜條伸直，瓜條伸直後重物自然脫落，對校正彎瓜有很好的效果。

黃瓜為什麼出現畸形瓜？怎麼防治？

黃瓜是餐桌上的一道美食。它的好處在以前說過了，相信大家也都瞭解了，今天在這裡就不多說了哈。

它們的主要原因是天氣不好溫度低，光照不好，乾旱，黃瓜在生長期間環境條件發生劇烈的變化，如遇上連陰天突然放晴，高溫強光引起水分、養分供應不均勻或者缺硼和微量元素而引起的營養不良，導致出現彎瓜。再就是黃瓜在生長過程中瓜條也會受到瓜蔓或吊繩等阻擋，瓜條不能正常伸長導致瓜條彎曲，在拾掇瓜蔓時摘葉過多也會很快引起彎曲瓜。

在選種中一定要選抗病能力強和抗逆強的種子，品種不好也會造成營養不良等症狀而形成尖嘴瓜。

在管理中出現管理不當受粉不良等使植株同化物質的積累供應不均勻。開花坐瓜前缺少硼素供應，雌花子房發育不充分，從幼瓜開始就出現細腰瓜。

黃瓜大肚尖嘴的主要原因是雌花授粉不充分或授粉時間過遲，得到授粉的先端先膨大，果實膨大前期營養供應不足或遇乾旱，就會形成大肚子尖嘴瓜。

受病害影響，灰黴病易出現尖嘴瓜，黑星病易出現畸形瓜。另外在磷、鉀肥施得較多和坐瓜期遇到乾旱的情況下，易出現短粗瓜條，而且瓜條欠健嫩，無光澤。

以上說的這幾方面都會畸形瓜的發生原因。關於這些原因都需要提前做好預防。

1、根據栽培季節的不同選擇相應品，來促使黃瓜長出好的高產。

2、控制好溫度，棚內夜間溫度要保持12-15腐度左右，不能溫度太低。土壤保持溼潤，不要過乾和過溼。

3、及時調整瓜條的生長方位，避免生長受阻，使黃瓜正常生長。

4、黃瓜蔓坐瓜過多，要及時摘掉些不好小瓜，以免坐瓜多，養分供應不足引起彎瓜。黃瓜在掛瓜期肥水要跟上，衝施些養根和微量元素肥，鉀肥，氮肥來補充黃瓜的需求。已達到黃瓜的高產。

黃瓜出現畸形瓜的原因大家都知道了吧！為了預防黃瓜出現畸形瓜的現象，種植黃瓜的時候還要注意合理施肥、合理澆水和加強病蟲害的防治黃瓜受精不完全，導致整個果實發育不平衡，而形成彎曲瓜。黃瓜生長勢弱，幹物質產生少，果實間相互爭奪養分，造成部分瓜條營養不良，形成彎曲瓜。

黃瓜畸形瓜是一種生理失調現象，原因很多，關鍵是要搞好管理。

（1）彎曲瓜是因外物阻擋或僅子房一邊卵細胞受精，果實發育不平衡所致。原因是在採收後期植株老化、葉片發生病害、肥料不足、光照少、乾燥等引起營養不良，或種植密度過大、結果過多、疏葉整枝過多、雌花小、發育不全、乾旱傷根等。還有的子房是彎曲的。如染上黑星病的瓜條從病斑處彎曲。由於綁繩、吊繩、卷鬚等纏住了瓜紐而彎曲。光照、溫度、溼度等條件不適，或水肥供應不足，或摘葉過多，或結果過多也會出現彎曲瓜。

應對措施：加強田間管理，避免土壤過幹過溼，適時適量追肥，提高光合效率。溫室越冬栽培光照弱，應做成南低北高梯度畦，適當稀植。適時防治黑星病。

（2）大肚瓜又稱粗尾瓜。黃瓜受精不完全，只先端產生種子，由於種子發育，吸收養分較多，所以，先端果肉組織特別肥大，成大肚瓜。鉀、氮和鈣素不足，密植、光照不足、摘葉較多、高溫易產生大肚瓜。秋延後及冬茬溫室栽培營養不良。噴用了含有類似多效唑型別的生長延緩劑的藥劑發生藥害的結果。

應對措施：水肥要充足而均勻，不要摘除功能葉，選擇適宜架形整蔓，增加下部葉片光照。溫室張掛反光幕，防止葉片過早枯萎，減緩植株衰老。

（3）尖頭瓜又稱細尾瓜。單性結果弱的品種、未受精者，易成為尖頭瓜。原因是受精遇到障礙，水分不足，乾燥，下層果採收不及時，長勢弱，特別是果實肥大後期，結瓜多、肥水不足、營養不良、乾旱，或土壤鹽分濃度高、植株衰老、強行過多地打葉或遭受病蟲為害。

應對措施：及時灌水，防止土壤乾燥；供肥充足；冬春栽培應保溫增光，提高葉片同化機能；適時早收，防止不必要的養分消耗。

（4）蜂腰瓜又稱細腰瓜。由於雌花受粉不完全或因受精後植株幹物質產量過低，養分分配不足引起。高溫乾旱、花芽發育受阻、植株長勢衰弱或生長過旺，果實分配養分不足，果實發育受阻，或低溫多溼，多銨缺鉀、缺鈣和缺硼等元素。

應對措施：增施農家肥，基肥中每畝施入硼砂1千克左右，葉面噴灑0.1%～0.2%硼砂液2～3次效果更好。

（5）裂瓜瓜條呈現縱向開裂，多是在土壤長期缺水，猛然澆水，或在葉面上噴施農藥和營養液時，近乎僵化的瓜條突然得到水分之後易發生。

應對措施：合理澆水，滿足植株對水分的需要；小水勤澆，杜絕大水漫灌，且速灌速排。

（6）肩形瓜又稱溜肩瓜。主要原因是夜溫低、營養過剩。如多鉀、多銨態氮、多鈣時易發生；冬季或早春溫室中溫度過低時發生較多；花芽分化時缺鈣也會在瓜條膨大後表現肩形；植株長勢過強或過弱，也易發生肩形瓜。

應對措施：嚴格溫度管理，防止施肥過多，防止土壤乾燥或過溼，避免苗期低溫多肥誘發缺鈣等。

（7）短形瓜一般瓜條明顯短於正常生長的瓜條。由於低節位的雌花發育不完全，子房短，將來易形成短形瓜；嫁接不好時，妨礙植株生長髮育，易生成短形瓜；土壤中鹽類累積、肥料過多時，易生成短形瓜。

應對措施：及早除去低節位的雌花和側枝，根據生長勢適當疏花疏果；保證嫁接質量，使接穗與砧木的輸導組織對齊；避免過量施用化肥，適期澆水，防止乾旱。

防止以上畸形瓜的總原則是：合理密植，摘除下部的黃葉，增加光照，提高光合作用。防止大水漫灌，加強通風降溼。增施有機肥，及時補施鉀肥和硼肥。

黃瓜出現畸形瓜的情況下很多，但也無法完全避免，其主要原因及預防方法如下： 1、摘葉過多過早容易導致黃瓜畸形。不要過早、過多摘去底部葉片，黃瓜的產量主要靠葉片產生光合作用，才能提高產量。只要底葉不發黃，一般不要過早摘除，除非底部葉片在功能上發生早衰，才可摘出。

2、前期單株結果過多。 單株產量不能要求太高，過高的單株產量會增加植株的負擔，前期結瓜過多或摘瓜不及時，葉片老化就快，容易形成黃瓜畸形。

3、開花時子房小的花，長的質量不好，即便開花，以後得到的養分也較少，容易引起黃瓜畸形。在黃瓜開花時期，應該創造良好的授粉條件、人工沾瓜授粉等可大大減少尖頭瓜的產生。

4、正常的長果型瓜條，在果實膨大時需要一定時間，條件稍微不好，就會形成彎曲瓜。如遇地面、枝葉、莖蔓等阻擋而不能正常伸展也會長成畸形彎曲。所以，後期打理也很重要。

5、結果初期長出的是正常瓜，如果養分不能及時供給，不久也會形成黃瓜畸形。所以在黃瓜生長的早期，適當追施平衡肥料。

6、有時過多或單一使用氮肥或雞糞、豬牛糞，鉀肥、磷肥中微量元素肥不足，也容易出現黃瓜畸形。 以上僅供參考！

黃瓜在種植的過程中，因為各方面不同的原因，會發生一些果實畸變的現象。不僅影響產量，而且降低了果實的質量和品質。那麼他們是什麼原因出現的呢？有什麼方法可以預防呢？

黃瓜出現畸形果的可能原因有那些？

①營養不均衡

營養生長和生殖生長不均衡，葉片製造的營養不能滿足生長需求，葉片製造的營養主要供應於一端，往另一端轉移的較少所導致的畸變。

②環境驟變

黃瓜在生長期間，外部環境忽然發生劇烈變化。養分和水分供應不足，導致的各種畸變現象。

黃瓜受精過程中，由於授精不完全，導致果實發育不平衡，黃瓜生長營養不良，一側長勢變弱，引起長彎的現象。

④受到阻力

受到支柱或者地面的阻礙，導致背向地面的一側發生彎曲畸變。這個主要原因是因為外力的作用，改變了黃瓜的生長方向。

⑤品種不好

品種的優質與否在一定程度上決定了黃瓜的病變和災害，所以需要根據不同的季節和栽培環境，選擇優質的品種。

如何預防黃瓜出現畸形果？

①優選品種

品種的優質與否最先決定黃瓜的品質和生長抗性，應當根據栽培季節的不同和栽培設施的不同，選擇相應優質的品種。應當選擇抗病、高產、不易早衰的品種。如新泰密刺、長春密刺、中農5號等。

②加強肥水管理

在黃瓜種植的施肥過程中 ，氮、磷、鉀肥要按照5:2:6的比例施用，防止奶粉過量所引起的植柱生長過於旺盛 、失調問題，同時還要配合使用硫酸二氫鉀等葉面肥，及時補充營養。

對於植柱生長過於旺盛、失調，營養不均衡等問題，可以透過控制，噴施鉀肥和營養轉移素的方法，緩解由於營養不良所導致的畸變，可以透過蔬果，三是葉面肥，平衡性肥料緩解果實畸變。

④補充微量元素

如撒施樂施通、脈速特，葉面噴施豐安鐵鎂鋅等，保證營養的平衡供應。

及時的補充微量元素可以平衡營養，有效緩解、防止畸變。

⑤加強植株管理

要加強銜接管理，防治因卷鬚、搭架、莖葉阻力、地面等機械因素所導致的黃瓜彎曲畸變現象。對於由於營養不良等原因引起的疾病現象，要透過控肥、蔬果、噴溼液麵肥等方法來緩解。

綜上所述黃瓜出現畸形瓜，原因有很多，比如受精不完全、營養不均衡、受到阻力、環境驟變、品種不良等各方面的原因。以預防的方法也是針對不同的原因採取的措施。透過辯證防禦的方法，從多角度多方面預防管理。

在營養供給充分，溫度和溼度等自然條件適宜的情況下，黃瓜的果實都具有其獨特的品種特性，例如果實呈長圓形或者圓柱形，成熟時呈黃綠色等；但是我們栽培黃瓜的過程中經常發現一些黃瓜的果實呈畸形，這是什麼原因呢？由於黃瓜畸形果的種類較多，本篇文章將其總結分為兩個大的型別，並分析其原因介紹具體的預防措施。

一、肥水管理不當

無論是水分還是肥料都是黃瓜生長髮育必須的營養物質，當田間缺少水分或者是肥料缺少的時候化瓜容易出現畸形果，當田間水分過多或者偏施氮肥的時候也容易出現畸形果。

1、水分管理不當

黃瓜尖頭瓜是一種瓜把子粗大而果實頂部細小的果實，在結果以前由於營養過多出現旺長或者是高溫季節缺少水分的黃瓜植株，容易結出這類果實。

黃瓜苦味瓜是一種吃起來很苦的果實，土壤中長期缺少水分容易結出這樣的果實，除此之外採收過早的黃瓜，由於黃瓜葫蘆鹼沒有轉化完，也可產生此類果實。黃瓜大頭瓜是一種接近花朵部位膨脹十分大而中間部位十分細的果實，這種果實多是由於營養不足造成的。黃瓜彎曲瓜是一種頂端或者是中間部位或者是尖端彎曲的果實，這種果實的形成跟結果期營養供給不足關係較大，此外黃瓜摘去葉子較多或者是結果數量較多，也容易形成彎曲瓜。黃瓜裂瓜是一種在果實尾部出現開裂的果實，乾旱的土壤結果期突然澆水或者是在溫度較低時噴施葉面擴散劑，果實會因為水分的突然增多出現裂開的現象。

2、肥料管理不當

黃瓜雙體瓜是一種由兩朵長在一起的花結出的果實，這種果實多是由於缺少鈣元素引起的。

黃瓜帶葉瓜是一種果實上長有葉子的果實，在土壤中缺少硼肥或者是偏施氮肥的情況下，可能會見到這種果實。黃瓜蜂腰瓜是一種果實中間部位出現一處或者是多處十分細的果實，當土壤中缺少硼、鈣或者是施氮肥過多的情況下，容易結果此類果實。二、溫度管理不當或品種原因

黃瓜適合在10-32攝氏度的溫度環境中生長，當白天處於25-32攝氏度，夜間處於15-18攝氏度的情況下，黃瓜的生長髮育最為良好，如果溫度過高黃瓜會出現高溫障礙，如果溫度過低黃瓜會出現低溫障礙，結果不同的畸形果。而一些特有的品種，在不適宜的環境中，也會出現畸形果。

1、溫度不適宜

黃瓜化瓜是一種沒有膨大起來的果實，這種果實最後都會枯黃、乾枯，主要原因是田間持續處於32攝氏度以上的高溫，長期缺少水分和肥料或者是使用激素濃度過大、發生霜黴病的黃瓜植株也可能結出化瓜。

黃瓜細尾瓜是一種尾部沒有膨大起來十分細小的果實，當黃瓜在開花期處於較低溫度的環境中，容易結出這樣的果實。黃瓜尖嘴瓜是一種頂部較細而其它部位能夠正常膨大或者是十分膨大的果實，這種果實的形成在田間溫度高低不斷交替時較為容易形成。黃瓜花打頂是一種生長點附近小葉片密集並長有小黃瓜，但大量雄花開放導致封頂的現象。這種情況常見於低溫時期，或者晝夜溫差的情況。黃瓜褐色心腐瓜是一種果實尾部內部有褐色腐爛的果實，出現這種果實的原因一個是黃瓜植株缺少鈣，一個是黃瓜長期處於低溫的環境。

2、品種因素

黃瓜短形瓜是一種長形品種黃瓜結果粗短果實的果實，這種黃瓜的形成跟品種的關係較大。黃瓜瓜佬是一種個頭特別小，看起來像蘋果一樣懸掛在瓜殃上的果實，這種果實多是由於同一個花芽分化的雌雄蕊都得到發育造成的。三、如何預防畸形果

透過上文我們瞭解到，除霜黴病引起的化瓜外，其餘畸形果均屬於生理性病害，主要原因是溫度、水分、肥料管理不當引起的，因此對於畸形果的防治除考慮選擇相應的品種外，加強田間管理為黃瓜提供優良的生長環境，是主要的預防措施。

1、科學施肥

在施用底肥的時候，首先要施足腐爛成熟的有機肥，然後根據田間的肥力情況配合施入氮磷鉀肥和其它微量元素肥，保證營養的長期供給。建議每畝施用5500kg左右的有機肥，配合施入氮肥20kg、磷肥30kg、鉀肥12kg，多元微肥5kg，具體施用量依據田間情況而定。

在後期的追肥過程中，為了防治黃瓜出現因為肥料過大而出現旺長情況，應當堅持少肥多施的原則，配合施入氮磷鉀肥和多元微量化肥，對於已經發生旺長的情況則應當及時控制施肥，對於發生缺素症的黃瓜則應及時的噴施葉面肥料補充微量元素。

2、合理澆水

黃瓜在不同的生育時期對水分需求是不同的，大的原則上我們保持土壤溼潤即可，遇到田間積水的情況要及時進行排水處理。

在具體的澆水過程中，一般發芽期需要提供充足的水分，苗期保持土壤不幹旱即可，定植以後的黃瓜需要控制水分，到了結果期黃瓜需水量較大，適宜增加水分的供應，保持土壤處理溼潤的狀態。

3、加強溫度管理

對於溫度的管理其實也是溼度的管理，田間溫度較高時，土壤容易乾旱此時需要補充水分來降低土壤的溫度，大棚栽培的過程適在晴天的上午進行澆水，有利於水分及時的吸收和揮發降低田間的溼度。

一般情況下我們保持黃瓜處於適宜的溫度即可，儘可能的保持白天溫度在25攝氏度左右，夜間溫度在16攝氏度左右，特別需要注意不能讓溫度過高或者過低，又或者一會高一會低。

黃瓜畸形果的種類較多，不同畸形果的產生都有其特殊的原因，有些也並不常見，建議我們在栽培的過程中，選擇一些品種特性較好的黃瓜進行栽培，這樣後期加強水分、肥料和溫度的管理，就能較好的避免畸形果的產生。

保護地栽培的黃瓜，在結瓜期因為溫度、光照的原因，所結的瓜較容易畸形，常見的畸形瓜有：尖嘴瓜、彎曲瓜、細腰瓜、大肚瓜，這些畸形的黃瓜苦澀味重，外觀不好看，食用口感差，嚴重影響到其商品價值。在黃瓜栽培過程中，做好畸形瓜預防措施是非常必要的，下面先來了解下黃瓜幾種畸形瓜產生的原因。

導致黃瓜發生畸形瓜的原因

黃瓜產生尖嘴瓜的原因。黃瓜產生尖嘴瓜的原因通常發生於栽培了單性結實能力較差的黃瓜品種，該品種黃瓜遇授粉不良時，所結的幼瓜就會發育成尖嘴瓜；而單性結實力強的黃瓜品種，在養分不足的情況下，所孕育出來的幼瓜也會是尖嘴畸形瓜，但在養分充足的情況下，所孕育出來的幼瓜不會畸形。

黃瓜產生彎曲瓜的原因。黃瓜產生彎曲瓜的原因多與養分不足、植株長勢衰弱有關，特別是溫差過大、光照不足、高溫氣候最容易導致所孕育的幼瓜產生彎曲；植株在結瓜前期階段水分正常，結瓜中後期水分不正常也會導致幼瓜彎曲；結瓜期的植株受病菌、害蟲浸害，植株長勢會較衰弱，這也會導致幼瓜彎曲。

黃瓜產生細腰瓜的原因。黃瓜產生細腰瓜的原因是由於黃瓜結瓜期，植株肥水管理不當，養分、水分供應不足，導致植株在進行光合作用轉化碳水化合物時發生障礙，幼瓜就會發育成細腰瓜。

黃瓜產生大肚瓜的原因。黃瓜產生大肚瓜的原因是花期時雌花授粉不完全的情況下結出幼瓜，該幼瓜在後期又因為養分、水分跟不上，導致瓜的中間部膨大較快，而基部和頂部膨大遲緩，從而產生大肚瓜。

預防黃瓜產生畸形瓜的措施

由上面所列出的幾種畸形瓜發生原因可看出，品種、溫度、光照、養分、水分、授粉、病害是導致黃瓜畸形瓜的原因，問題已知，在預防上就可針對問題發生原因進行針對性的預防。

品種方面導致的，可選擇瓜形美觀、產量高的品種來栽種，可減少產生畸形瓜的機率。

黃瓜較適宜在溫度20℃～25℃，空氣相對溼度75%～85%之間，土壤水分含量75%左右，日光照需達到8小時以上的環境中生長，黃瓜栽培過程中把控好這四點能大幢降低畸形瓜產生。

養分上，基肥以農家肥為主，一定要施足量，每畝豬糞肥在6000斤左右，硫酸鉀複合肥40斤左右，幼苗定植成活後用人尿兌水淋施一遍促苗，在開花結瓜前可用0.3%尿素噴施2～3次，每10天1次，有助於健株；開花前每畝追施硫酸鉀複合肥30斤，開花結瓜後用0.2%尿素+0.3%磷酸二氫鉀每10天噴施一次，這樣做可保證植株養分充足，長勢好，花量大，結瓜多，防早衰，所孕育的瓜畸形率低。

做好花期時的病蟲害預防工作，在噴施葉面肥時，可根據往年的病蟲害狀況、當地的氣候狀況選擇相應的藥劑同時噴施，預防病蟲害發生。

在結瓜期，按正常管理對植株進行摘心打頂，促生側枝結瓜，起疏枝疏葉作用，有利於提高植株的通風采光性，讓養分得以消耗，降低了產生畸形瓜的機率，同時還能提高產量。

結瓜期，溫室內放置壁蜂，透過壁蜂來提高授粉率，結瓜期日常管理中，發現畸形瓜時及時摘除，能節省養分供應，有利於其他幼瓜發育。

黃瓜結瓜期，視瓜的整體發育正常率來決定是否噴施綠風95或者惠滿豐這些植物生長調節劑來預防瓜畸形。

市面上一般以長相修長、頂花帶刺的嫩黃瓜為主，很難看到畸形歪果，即時那些彎曲不筆直的畸形黃瓜多數情況下會無人挑選，商販最終透過低價兜售的方式進行售賣。既然是這樣的一個情況，那麼果農為什麼不在生產過程中避免彎瓜的出現？是沒有采取恰當的方法嗎？還是沒有真正認識此種現象出現的病因而無從下手嗎？針對這個問題，今天我們就來聊一聊與黃瓜彎曲、畸形的相關內容。 黃瓜彎曲、畸形大致五種原因：

1、黃瓜在受精過程中，僅僅子房一側的卵細胞進行了受精，而另一側卵細胞因沒有得到良好的受精環境，無法完成受精過程，最終導致整個黃瓜發育不平衡的現象，進而出現黃瓜生長彎曲畸形現象。 2、生理因素導致：黃瓜生產過程中出現缺肥、缺水等因素的時候，也會導致黃瓜彎曲現象的出現。比如過多或單一使用氮肥或雞糞、豬牛糞，鉀肥、磷肥不足，也容易出現黃瓜彎瓜或其他畸形瓜。 　　

3、外界環境因素導致：高溫、高溼的氣候環境很不利於黃瓜的生長，如果此種天氣持續時間過程就會導致植株養分不能及時有效供給果實生長，這時候黃瓜就比較容易出現彎曲畸形現象。比如生產上經常見到的高溫引起植株硼、鉀等微量元素缺失而出現的尖頭瓜、彎瓜，畸形瓜，除此之外，果實膨大期的溫光條件不適宜也會導致彎瓜現象的出現。 4、病蟲害因素導致：此處重點提的就是黃瓜的黑星病，此種病害容易對幼瓜產生危害，並在危害部位產生暗綠色的凹陷病斑，這些病斑會不同程度的抑制該部位組織的正常生長，如此就會引起黃瓜出現彎曲、畸形的症狀。 　

5、機械因素導致：黃瓜作為幼嫩組織的器官，在生長過程中很容易受到枝條、葉片等外界障礙物的影響，如果在生長過程中黃瓜植株的部分枝條、葉片以及卷鬚等部位阻擋了黃瓜的伸長生長，它就會調節自己的生長線路，從而出現在阻擋部位彎曲的現象。 　

三點減少黃瓜彎曲、畸形防範措施：

1、加強田間管理，結合分析的黃瓜出現彎曲的原因，在黃瓜的日常管理中應重點關注肥料、水分管理，同時還應該及時根據棚內或者外界環境溫度、溼度情況採取必要措施降溫降溼，比如棚內噴水降溫、棚內通風降溼等。除此之外，還應該重點關注田間的病蟲害防治工作，尤其是黃瓜的黑星病。 　

2、採用刀片處理：此種方法有點類似於果樹上的環割，簡單來說就是在黃瓜的開花期，用刀片在彎曲黃瓜的彎曲部位豎著劃2-3下，但注意深度不要超過0.5cm，這樣通常就可以在後期慢慢使彎曲黃瓜長直了，並且傷口還幾乎看不見，完全不影響銷售。 3、採用激素處理：對於黃瓜地裡彎瓜出現比較嚴重的地塊，可以透過在開花前後用赤黴素塗抹彎瓜的內曲面，抑制該部位的生長。此種方法見效比較快，一般幾天就可以使彎瓜變直。

黃瓜既可生食也可以炒食，營養多汁，口感清脆。它的種類較多，在我們國家栽培的主要以北方種植土黃瓜，既短圓柱型黃瓜居多；南才種植的長條形青黃瓜居多。此外，也有零星種植起小型黃瓜。在南北生栽培的黃瓜中，無論是在大棚種植，還是在露地種植，均會發現一些黃瓜會出現彎曲不直，或者大小不一致，又或者瓜尾部乾癟的現象，這樣型別的黃瓜，我們統稱它為畸形瓜。綜合比較，短圓柱形的黃瓜要比長條形青瓜發生畸形機率低；露地種植黃瓜要比大棚發生畸形瓜的機率低。

黃瓜畸形不但影響了黃瓜的產量及品質，而且還嚴重降低了黃瓜的商品價值，給農戶造成一定的經濟損失。那麼黃瓜畸形是怎麼產生的該又該如何防治?

一，黃瓜畸形的型別和形成原因1、蜂腰瓜：既黃瓜中間細，兩頭粗。它的形成主要是在持續高溫乾燥的環境裡，養分供應不足，中間部位突然失水而變細。或者缺少硼或，以及硼肥供應受到阻礙而形成。2、彎曲瓜：它形成原因較多，主要包括以下幾點。① 光照不足，光合作用所積累的營養物質難以維持黃瓜生長髮育需永。②溫度突然過高或過低，以及晝夜溫差過大，導致黃瓜體內養份供應不平衡。③養分競爭中，長勢較弱的黃瓜始終處於下風。部分瓜條營養不良，從而彎曲。④ 生長過程中受到阻力。比如瓜條碰到瓜蔓、吊繩等阻攔，不能正常伸長，導致彎曲。3、尖嘴瓜：即黃瓜尾部細小。它的形成主要是營養供應不足或者授粉受精不良。比如單性結實弱的品種在開花期雌花沒有受精，導致果實中沒有形成種子，養分向果實運輸的動力就缺乏，造成尖端營養不良，形成尖嘴瓜。衰弱的植株和結瓜較多的莖蔓處由於養分供應跟不上，黃瓜尾部缺少營養，就無法膨大。4、大肚瓜：既黃瓜中間部位粗大，兩頭卻細小。它的形成原因主要是黃瓜在結瓜期，授粉還沒完成，便萬遭遇環境變化或者肥水供應不上，導致援粉不能很好的完成。這樣一來，黃瓜尾部很難有種子形成。缺少種子也就意味著養分不能較好的補充到位。於是，中部由於持續吸收養分而變得粗大。二、黃瓜畸形的防治措施

1、選擇優良品種

播種時要選擇抗高溫，耐寒，抗病能力強的品種栽培。北方地區乾旱少雨地帶，露地儘量不要種植南方的青瓜，可能會因為環境因素導致青瓜出現畸形。自留種要選擇瓜條順直、中下部生長黃瓜留種備用。

2、加強溫度管理

大棚種植黃瓜在苗生長期間，特別是在開花前，要儘量低溫蹲苗，以便讓根系發達，促進生殖生長營養積累。如果苗期溫度過高，營養生長的快，養分就消耗過快，不利於後期生殖生長。結瓜期白天溫度控制在20~25℃之間，夜間降溫要緩慢，逐步降到12~15℃。避免一步到位，引導黃瓜諸多不適應。晝夜溫差要求大一些，夜間溫度不要低於12℃，以免夜間高溫加快黃瓜呼吸，過多消耗養分。夜間溫度低，沒有光合作用參與，黃瓜呼吸過快，消耗掉的養分很難得到補充，於是畸形瓜就會產生。

3、合理施肥澆水

施足底肥，增施有機肥和磷鉀肥。苗期少追肥澆水，避免瓜苗旺長。開花結瓜期增加肥水供應，追肥採取少量多次的方法，收瓜後追第一次肥，以後每隔10天左右追1次肥，嚴格控制氮肥施用量，最好應採用配方施肥技術，如果土壤中缺少鈣鎂鋅等中微量元素，應提前補充，等到結瓜後再增施，則黃瓜根本無法吸收。在中後期葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液，防止植株早衰。黃瓜座住後，噴施磷酸二氫鉀或者天然蕓薹素內脂，加入少量硼砂，能明顯提高黃瓜品質，減少畸形瓜產生機率。

4，人工輔助授粉

遇陰雨天或者高溫天氣，又或大棚通風不良時，黃瓜開花後，及時採用人工輔助授粉的方法幫助黃瓜授粉。授粉蘸花時，用適量的奈乙酸納溶液蘸花，能夠大幅提高結果機率。

5、加強病蟲害防治

黃瓜的主要病害有霜黴病、白粉病、枯萎病、角斑病灰等病，在黃瓜生長初期，就要經常巡視田間，發現病株病葉，要及時摘除深埋，防止擴大浸染。病發初期根據不同的病症，合理用藥，及時噴霧防治。也可使用苯甲·嘧菌酯、春雷黴素及阿美收等綜合型套餐，集防護、治病、養護於一體，綜合防治。黃瓜主要害蟲是蚜蟲和白粉蝨，可選用10%吡蟲啉可溼性粉劑兌水噴霧，或者用氯氰菊脂高效乳油兌水噴霧。此外，遇到畸形瓜，一般很難糾正，應該及時摘除，避免浪費營養，讓營養供給發育正常的黃瓜。

總之，黃瓜產生畸形的原因較多，有已知因素，也有未知因素，並且一旦畸形瓜形成，難以矯正。只有提前在田間管理上做好預防工作，才能防止黃瓜產生畸形。

娟子家種植黃瓜也已經有十幾年，每年的秋冬季節是我們種植黃瓜的季節，從我們種植經驗來看，黃瓜畸形瓜主要分為：尖頭瓜，彎瓜，蜂腰瓜，大肚瓜。這幾種畸形瓜是怎麼導致形成的，以及怎麼防止，下面分類介紹一下。一，尖頭瓜

尖頭瓜形狀特點是黃瓜上粗下細，整個瓜身較短。形成原因主要是有下面5點。

1，受精不良：在黃瓜的花期，因雌花未獲得授粉，造成黃瓜果實尖端營養不良，從而導致尖頭瓜，就是我們通常說的雜秧，假瓜。

2，溫度過高或肥水不足：在黃瓜的發育前期溫度過高或者肥水過少，土壤板結，造成黃瓜無法及時的吸收營養，

3，土壤鹽鹼性高：根系活性低，造成黃瓜從地理吸收的養分不足。

4，病蟲害嚴重或者黃瓜秧衰老，黃瓜很容易得霜黴病，葉斑病，葉面失去有機物合成能力，從未導致光合作用變的很低，造成有機營養不足。

5，氮肥不足，尤其是在黃瓜秧早起的生長階段，需要很多氮肥，如果這個時候氮肥不足，就會出現黃葉，也就是我們平常見的病秧，也很容易導致尖頭。

二：彎瓜

彎瓜的主要特點是整體呈弓形，主要形成原因有下面4點

1，光合作用不足，黃瓜秧摘葉過多，或者摘葉過早，或者是葉片遭遇病蟲害導致

2，負荷量過大：黃瓜秧單株結的黃瓜太多，每個黃瓜果實分的營養燒，養分不足導致彎瓜

3，種植密度錯誤：剛開始種植黃瓜的時候正常，在果實膨大的時候需要一定的時間和空間，但是現實無法達到這個條件，就會形成這種彎瓜，多半的時候是受到地面，枝葉，莖蔓的阻擋，而不能正常伸展導致彎曲。

4，肥力跟不上營養單一，黃瓜需要的營養不能及時的供給，或者供給的肥料中微量元素單一，破壞了營養平衡，也會導致彎瓜。

三，蜂腰瓜

蜂腰瓜的主要特點是黃瓜上下粗，中間粗，形狀和蜜蜂一樣，主要形成原因有下面2點

1，分化不良:溫度過高的時候往往導致發芽分化，進而導致風要掛形成，

2，受精不良，黃瓜授粉後磷鉀肥跟不上導致的

四，大肚瓜

大肚瓜的主要特點是黃瓜上洗下粗，整個瓜身比較短。形成的原因主要有下面4點。

1，受精不良：雌花受精不良，只在瓜的最前端先形成種子，導致黃瓜的前端果肉組織特別肥大，黃瓜的後面沒有形成種子，無法吸收營養，果肉組織很小，整體看來就是呈“大肚子”狀

2，施肥不恰當：過多的或者單一的施用氮肥等有機肥，鉀肥和磷肥供應不足，破壞了黃瓜生長的微量元素平衡，不能滿足黃瓜正常生長。

3，供水不均勻：黃瓜生長週期內供水不足，或者生長前期缺水，而後期大量的供水，也會導致大肚子瓜。

雖然咱們分開分析了各種畸形瓜行程的原因，但是你不難發現主要是營養不足，導致營養不足的原因主要下面幾個部分

1，不良環境：溫度，溼度，光照不達標

2，根系影響：土壤環境差，肥力不足

3，病害嚴重：各種病害，植株衰老，

4，負荷量大：留瓜過多或過早，營養分流。

既然我們知道畸形瓜產生的原因了，我們就要學會應該如何防治黃瓜畸形瓜1，選擇適宜的品種，

種植黃瓜需要選用適合當地氣候的品種，拿我們山東來說春季最好選擇前期耐寒，後期耐熱，早熟性突出並具備較強的抗病性品種。秋季最好選擇生長前期耐熱，後期耐寒，豐產性好，抗病能力好的品種

2，控制溫度和溼度

黃瓜定製後到開花的這段時期，晴天白天溫度控制在20-25攝氏度，陰天白天溫度控制在18-20攝氏度，夜間的溫度控制在15-17攝氏度。

黃瓜開花後一直到拉秧這段時間內，白天的溫度控制在21-27攝氏度，尤其是上午9-10點鐘，是棚裡溫度達到25-27溼度，

在生長期，棚內的溫度要控制在80-19%左右，從而滿足黃瓜的正常生長，

3，科學施肥和澆水

比較科學的方法就是根據測量土壤中的微量元素來判斷施肥多少，但是我們沒有這種器材，我的建議是結果前氮肥為主，磷鉀肥為輔，硼肥少量，澆水採用小水勤澆，一般7天左右澆一次。

4，提高光合作用

黃瓜要合理密植，一般一畝地也就是3200株左右，並且當黃瓜秧比較高的時候，要及時的吊瓜秧，不要相互摺疊，提高光合作用，並且黃瓜下面的老葉子要及時的摘除，因為老葉子沒辦法進行光合作用，反而進行呼吸作用，消耗能量，及時的打掃大棚膜，保證透光性，如果遇到連續陰雨天氣，可以在棚裡按照節能燈，另外不要過多的留瓜，我們一般是這樣，一顆秧上面留3個瓜，相隔7天左右成熟，

畸形黃瓜的確很令人苦惱，雖說畸形黃瓜可以吃，對食用價值是沒有什麼影響，但是，畸形黃瓜卻沒有商品價值，君不見，菜市裡那些畸形黃瓜，就算一元錢一斤，也沒有人願意買。

下面，我們一起來了解一下，畸形黃瓜是如何導致的，以及如何去防止畸形黃瓜的產生。

畸形黃瓜的症狀

大家都知道，標準的的黃瓜，瓜柄處稍小，但身子上下一樣大，而且不彎曲。

而畸形黃瓜，形狀怪異，如瓜身彎曲、頭大尾小、尖頭瓜以及大肚瓜和蜂腰瓜等，都統稱為畸形瓜黃瓜。

畸形黃瓜產生的原因

種植黃瓜，畸形瓜的產生，一般都是以下三個方面所導致的。

1 黃瓜苗不好

在定植的時候，所用的黃瓜苗有病苗、弱苗、老化苗和僵苗，那麼，這些劣質的黃瓜苗被移栽到大田裡以後，所結出來的黃瓜，畸形的機率就很大。

2 黃瓜的生長期溫度不穩定

黃瓜是一種喜溫怕冷的植物，其生長髮育溫度在10～32度之間，而最適宜黃瓜生長的溫度是24度左右。

如果黃瓜在生長期間，溫度高於35度，或者低於10度的話，那麼，就容易導致畸形黃瓜的產生。

3 光照不充足

黃瓜是喜光耐陰植株物，但是，黃瓜在開花以及結瓜期，如果長期光照不足，特別是連日的陰雨天氣，不僅黃瓜產量降低，而且畸形瓜的機率也是很大的。

4 田間管理不到位

在黃瓜生長期間，如果只施化肥，而且施肥的時候，氮肥、磷肥以及鉀肥的搭配比例不合理的話，黃瓜也會出現畸形瓜。

畸形黃瓜的防治方法

種植黃瓜，防治黃瓜畸形瓜的方法，一般從以下幾點入手。

1 培育優質健壯的黃瓜苗

黃瓜苗出土以後，生長出2～3寧真葉時候，一定要及時間苗，把病苗、弱苗、僵化苗等全部間掉不要。間苗時，若黃瓜苗太密集，也要間掉一些，防止瓜苗纖細瘦弱。

間苗以後，要及時施肥，保證充足的養分供給，瓜苗才健壯。

滿足黃瓜在生長期的溫度和光照

黃瓜性喜溫暖，不耐寒冷，在整個生長期間，不僅要保證光照充足，而且要保持在20～25度的環境中生長。

合理施肥

種植黃瓜，在整地的時候，一定要用腐熟的農家做底肥。

後期施追肥時，氮肥、磷肥、鉀肥以及微量元素肥搭配使用，注意氮肥不能用量過多。

特別是在黃瓜結瓜期間，要及時噴施高效葉面複合肥。

在黃瓜的整個生長期間，不能單一使用化肥，而缺少農家肥。

總結：在種植黃瓜時，培育出健壯的黃瓜苗，並滿足黃瓜在生長期所需的溫度、光照以及充足的養分，這樣就可以降低黃瓜結出畸形瓜的機率。