個人單一觀點：現實是網路銷售沒人信。例如蜂蜜。例如花生油。大多數情況下更願意自己去產地直接買。說實在的，你家哪怕有一噸的茶油正品，只要有銷售渠道兩三天就沒了。而打造一個讓人信服的牌子或者個人信譽可見有多難。更難的是後期維護品牌或者個人信譽，只要有一次問題，例如參假，牌子或者信譽就沒了。例如老乾媽，不少人吃過，以前和現在的味道還一樣嗎？大家心裡有數吧。能有茶油賣的必定是村裡人。想積攢口碑只能讓年輕人出去宣傳，畢竟有年輕人擔保嘛，當然打鐵必須自身硬才行。坑了一次就完全砸自己人品了。別談後期了，也別想開網店，哪怕你包了幾個山頭全種茶油樹，口碑上來了，這個託你們村年輕人買個五十上百斤算少了，誰沒個七大姑八大姨的。茶油真的是個好東西。我爸託關係才能買到50斤，回到自己村，這個分點那個分點，少的很。

茶油太貴了，50至80元一斤，其價格已遠遠超過了普通人的消費水平，光那些有錢人買茶油，能有多少銷量呢，畢竟有錢人佔少數，凡不是大眾消費的東西，統統都是奢侈品。既然大家都買不起茶油，就只能讓產油戶自產自消了，多吃茶油硬朗些，好在來年再幹，多產茶油供自家用啊。俺們想吃茶油，卻囊中羞澀，只能吃菜籽油了，菜籽油才10幾塊錢一斤，同樣是油差距就這麼大。哎！茶油啊，想說愛你不容易！

對於現在的人來說，茶籽油更多的可能只是用來做特定的菜或者其他用途，每天拿來吃的人特別少，像城市的人如果天天吃茶籽油，我估計一個月就得洗一次油煙機了。茶籽油的油煙特別大，而且容易飆油，炒菜整個廚房濺的到處是油，所以不太方便。市場茶油價格至少都是80以上一斤，就算在農村買也要這麼貴，有些地方甚至上百元一斤，一般人吃不起。

大家好！我是湘西九哥，針對題主的這個問題，說說個人的觀點：

茶油，屬純天然油，素有“萬金油“的美譽，具有較高的營養價值、藥用價值和保健價值。中國疾病防控中心營養與食品安全所對茶油和橄欖油進行對比研究表明：茶油的食療雙重功能，優於其它任何油脂。能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇等作用，對抑制癌細胞也有明顯的功效。

一、茶油的現狀

令人惋惜的是，長期以來，缺少優良新品種、經營管理不善、初次投入較高，以及認識不足、缺乏政策扶持等原因，中國油茶產業一直沒有發展起來，華人尤其是北方地區，普遍對茶油缺乏足夠的認知，由於畝產低、回報週期長等原因，油茶的產業化更是步伐緩慢。

二、茶油賣不出去的原因？

1、衛生條件不達標

茶油是傳統工藝壓榨的，不少人認為：這些傳統工藝壓榨的油裡面，大都含有黃麴黴素，覺著衛生條件不達標。

2、特殊味道讓人難於接受

用過茶油炒菜的人，都應該知道，開始的時候，會有一種輕微的苦澀味，這個味道，不是所有人都能接受的。

3、不具備價格優勢

茶油在農村最便宜也是60元一斤，對比之下，大豆油幾元錢一斤，菜籽油15元左右，芝麻油也才25元左右，沒有價格優勢，當然，它的成本，遠遠高於以上幾類。

4、摻假攪亂市場

為了多賣錢，有的人就動起了歪腦筋，由於棕櫚油跟茶油的顏色很相近，而棕櫚油遠沒有茶油貴，有的人就將棕櫚油倒入茶油裡面，進行滲假，一顆老鼠屎，壞了一鍋粥。

5、品牌不夠響亮

茶油並不像花生油、金龍魚那麼出名，國家也還沒打造出屬於中國茶油的品牌，種植茶油的農戶們，也沒有想過要統一起來，打造屬於地方茶油標誌性品牌。

6、銷售渠道不暢

現在賣商品，講究的都是銷售渠道，如果沒有好的銷售渠道，只能靠線下銷售，效果會大打折扣。

7、深加工產業跟不上

任何產品，如何沒有深加工及包裝營銷，大都是一些上不了正席的狗肉，東西雖好，太缺賣相。

8、資源整合乏力

散裝茶油又不能在網際網路上銷售，農民的茶油只有透過親戚朋友介紹賣掉一些，拿到市場去賣人家又怕是假貨不敢買，寧願去超市買瓶裝茶油。還有就是茶油中心產區的農民，不願意把茶油賣給茶油企業，價格太低，沒有什麼利潤。

三、茶油怎樣才能賣出去？

研究問題、總結問題，解決問題，是大破大立的方法論。但這些看似一條條簡單的原因，真要在短時間內破題解決，並非易事，牽一髮而動全身，它牽涉到方方面面，各地方茶油品牌之路，任重而道遠。

都知道茶油好，為什麼賣不了？說明窮人很多，買不起；而富人看不上，他們會選擇地中海橄欖油等其它更高階食用油。

茶油產量低，價格高，農民市場流通渠道不暢通才買不出去，散裝茶油又不能在網際網路上銷售，農民的茶油只有透過親戚朋友介紹賣掉一些，拿到市場去賣人家又怕是假貨不敢買，寧願去超市買瓶裝茶油。還有就是茶油的中心產區的農民不願意把茶油賣給茶油企業，價格太低，沒有什麼利潤，所以綜合以上原因為什麼說茶油賣不出去的原因

純正土榨茶油每斤七八十元，價格比花生油、菜籽油等貴很多，所以不好賣。一些超市裡賣的茶油，煮菜吃起來沒土榨茶油的味道，不知何故？茶油產量低，加上茶籽成熟時不易守護，所以種茶樹的人不多。其實，吃這種植物油對人體健康益處多。可惜，現在人們種植油茶樹的積極性和熱情沒激發出來，也沒保護好。

一、產業鏈延伸還不夠

油茶目前利用的多的就是賣茶油，但茶油價格不菲，市場銷量並不高，整體產業鏈還處於初階階段。即使在種植面積還不錯的地區，在油茶深加工這塊還很少，消費者接觸不到相關產品。

二、油茶的銷路問題，出現了吃不完賣不掉的現象。

三、油茶深加工產業跟不上

油茶對於很多人而言還是有點陌生，市場上茶油都比較少見，遠遠還沒達到大豆油、玉米油那樣的程度，更是不及橄欖油。

四、油茶產業扶持政策力度不夠

油茶加工企業也沒有像玉米、大豆深加工企業那樣有補貼，導致很多企業的積極性不高，本身茶油處於前期推廣階段，需要一定的時間，如果政策上沒有較大力度的扶持，油茶產業很難達到理想狀態。

所以，油茶產業鏈發展還有很長的路要走，必須自上而下的重視引導，首先得解決銷路問題，要做到讓農民種植油茶沒有任何後顧之憂。同時還得加大推廣宣傳力度，讓更多的消費者瞭解油茶，多食用茶油，只有讓茶油走進千家萬戶，油茶產業才能可持續發展。

題主好！

你問的問題真的問到我們心裡去，每年都是為什麼賣而發愁！可能有些人肯定會說，茶籽油是好東西，怎麼不留給自己吃了？我就和大家聊聊農村人為什麼要賣茶籽油和賣不掉的理由！

為什麼要賣呢？就拿我家來說吧，我家在湖南常德農村，田裡大家都知道，一年到頭就掙不了幾個錢，在農閒的時候去打一下零工，最主要的收入就是靠山上的油茶樹了！

為什麼賣不掉呢？這個也是一直困擾我們的問題！價格貴，一斤茶籽油六十（這個是我們這邊今年的價格），菜籽油一斤菜十二，1:5的比例，這個算術誰都會算！

我們算賣的都是散裝的，在農村小榨坊裡榨的，沒有包裝、沒有品牌、更加沒有客戶的信賴度，這個也是我們賣不出去的原因！

還有，有些人為了多賣點錢，在茶籽油裡摻調和油，使得好多客戶都吃了啞巴虧！導致好多客戶都要在小榨坊裡直接去接，要看到現場！

我家裡每年都會有三四百斤的產量，也是一些老主戶來訂購的，我每次要榨油的時候都是把他們叫過來，直接榨了給他們！不夠再叫鄰居家一起榨！我個人的能力有限，一年也只能幫到幾戶，畢竟我不是真正的買家！（圖片以前有用過，望見諒！）

山茶籽油本是很好的植物油，在五十年前的三月初我們就第一次嚐到山茶籽油了，當年是去上山下鄉接受貧下中農的再教育，落戶在原四川省涪陵地區酉陽縣，該縣泔溪鎮的天京壩就出產山茶籽和油桐籽，每年秋季我們就會上山去摘茶籽、揀桐籽。生產隊榨了茶籽油後會給每個社員分點，所以我知道山茶籽油是一種好植物油。當時的茶籽油產量低，以生產糧食為主，集市上的茶籽油很貴，如按我們生產隊的工分值換算，則要8~9天的勞作才能換到一斤茶籽油(1.8元/斤.1970年冬)

重慶城區超市有茶籽油賣，近二十多年來我只買過幾次，只覺得售價偏高，一般人不瞭解它也不會買如此價高的茶籽油，市場上的食用植物油選擇餘地大，品種又多。

山茶籽油的售價如有所下降，我還是會常去買點來解鄉愁的。

我駐地的某超市有壓榨茶籽油賣，標價: 430元/2升。它雖好、價卻高 … …，需要我4天的養老金才能買到這桶2升壓榨茶籽油，故我只觀而不購也。但是，我想山茶籽油理應進入大眾家庭的廚房，端上餐槕。

常去超市觀贍它也有樂趣，畢竟知道它是中國的一種高檔植物油一一山茶籽油。

我就是承包油茶樹的，有300畝，來我們山上幹活的大媽說他們家就有100多斤茶油賣不出去，原因她也說了，去年年前賣了一些，都是買去送禮的，剩下100多斤，主要是賣的賣不出去，沒銷售渠道，買的沒地方買，市面上買不到正宗的，而農村人自己捨不得吃，太貴了，賣掉然後買調和油吃。

這也是我們做自媒體的初衷，希望透過網路幫鄉親們搭建一個銷售的渠道，這樣農民辛苦種作的農產品不愁賣，而想買正宗農產品的網友可以買到放心安全純淨的土產品！

說句實話茶籽油出售的價格己經是夠高的了，再高過六十我都懷疑是騙子了，我有茶籽園雖然未時間去搭理，讓人摘了榨油自願拿點給我，我自家也不太吃，或送人，或賣掉以錢再買超市裡的調和油回來吃，不是我不知山茶油好，也不是我吃不起這山茶油，或缺這錢用。

其實質來說，山茶油沒有媒體上宣傳的那麼好，而且在有錢賣這油吃的人群中普遍反映應用中存在各種缺點，宣傳銷售的避而不談，使人應用後而失望，失去了最大中產階級這一消費人群支撐，所以銷量巨減，不知者還在大力推薦推銷，失得其反矣。

以前我在農村也都幾乎不賣超市裡油吃，自家能榨出一百幾十斤茶油，差不多夠吃一年了，後來搬入城市小區居住後，因為住房改變，灶具上改變很大，廚房上也改變了，用的是天然氣作燃料，那鍋也與鄉下不同了，廚房小了，要用抽油煙機了。

一用上鄉下自榨山茶油，缺點不斷湧現，山茶油經這天然氣燒薄鐵鍋下鍋走泡沫特別多，而且還油星沫四濺，不小心就濺上面板燙出小傷，油煙比超市裡調和油大許多，清洗油煙機次數要多，幾乎一星期要一次，雖然油炸東西比調和油發得大，但炒植物類的菜多面帶黃色，人一吃上連續一個月，有面板著色比其他油好似厲害些。

首先不太讓城市婦女們喜歡，這麼買這些廚房日用消費品權力多在女性那兒多，那裡還有能推銷的動。所以農村自榨山茶油自己必須改進，改良榨油方法，使優點存遺，缺點消除，才能使吃得起六十元以上一斤油的最大中產階級人群信賴，購買。這才能銷的出去，不是一味說好，一味提價，這群原本許多就是從農村到城市裡的。

茶油確實好，雖說我這個東北人沒接觸過茶油，但是也從網路上了解一些關於茶油的知識。除此之外，很多我們華人傳統的油製品都是比較好的，茶油、花生油、葵花籽油、火麻油、笨榨豆油等，都比現在市場上出售的成品調和油要好的多。那麼，為什麼傳統工藝壓榨的茶油不好賣呢？

究其原因，就是現在的媒體宣傳的一些成品油的優點以及一些專家在媒體上說的這些傳統工藝壓榨的油裡面有不健康成分的存在。我沒記錯的話應該是在上世紀90年代中後期開始那些經過現代工藝製取的調和油開始進入市場，表觀感覺非常好，油質清亮、無雜質且也沒有那麼多的泡沫。而且不經過高溫炒熟就能進行烹飪和拌菜，在一段時間裡確實挺受歡迎的。但是同時也出現一個問題，就是這些成品油沒有傳統工藝壓榨的油的香味，美其名曰調和油，養分更充足、更健康、更純淨。

但是相比傳統工藝製作的茶油呢？有其特殊的味道，不是所有人都能接受的。這可能是國內各個地區都有自己的口味愛好的原因。這一點也是茶油不好賣的一個重要的原因；其次是茶油是傳統工藝壓榨的，壓榨的方式對於現在很多的城裡人特別是年輕人是不能接受的，覺著衛生條件不達標。其實不只是壓榨茶油，傳統方式榨油都是如此，眼不見為淨，其實沒什麼的。但是就是這一點，也是讓很多的城裡人不能接受的一點；

還有一點就是現在市場上的油製品種類太多了，很多外來的油製品也在國內有一定的銷售量，比如橄欖油等這類宣傳內容中對健康有很好的功能油製品，其實也是挺受城裡人歡迎的。本來油製品的市場就是成品油和進口油做主流的，茶油這類小眾油不被認可也是必然的了；

最後就是傳統壓榨的油製品共有的缺陷了，油色不清亮，有些渾濁，炒菜時需要高溫才能進行烹飪。而高溫處理必然會出現大量的油煙，而且很多的宣傳媒體都在說高溫處理的油製品對身體不好等言論，也在一定程度上影響了茶油的銷售。而且一些飲食、健康領域的專家也都說這些傳統工藝壓榨的油裡面含有黃麴黴素，對身體不利，也是一個原因。

其實，這類傳統工藝壓榨的油才是最有味道的。遠非那些成品油能比擬的。以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。

該類食用油，從種植，採摘，晾曬，加工成食用油所花費的手工勞動量較多，價格自然偏高，超過了普通家庭能長期食用的底線，大多數家庭肯定會選擇價格適中的其它類食用油了，賣不掉很正常。

茶油貴嗎？想想八幾年兩元多一斤，打工工價三元一個工，如今茶油五十至六十一斤，打工工價一百伍拾至三百不等，這是貴嗎？地溝油好吃健康便宜。