回覆列表
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1 # wind007911
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2 # 舒揚麻麻一家生活日常
怎麼說呢?各有各的生活方式。婆婆認為肉裡不乾淨,把裡邊的髒都西都泡出來。而我們認為買回來洗洗戳一下就可以了。一代人有一代的生活方式,沒有誰對誰錯,只是生活方式不同擺了
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3 # 返鄉歸來
其實肉和疏萊不同,肉沒有農藥而疏萊會有。所以肉還是不要泡時間太長了,泡時間太長會使肉內水份增加失去口感。這件事還是和婆婆講明白,這不是原則問題但會影響食慾。
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4 # 狸老闆
用水將肉製品中的血水泡出,可以去除異味,吃起來味道更好,這一點毋庸置疑。但老人家泡的時間有些長,如果天氣熱時很容易腐敗,建議每隔十分鐘換一次水,泡不出血水來就可以停止了。
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5 # 行者於
說明你婆婆還是很懂廚藝的。一般的豬肉泡水的很少,頂多是用水洗洗。用水泡牛肉牛骨頭等更多。用水泡主要是去除肉裡的血水,這樣肉更乾淨,吃起來不腥。當然,你婆婆乾淨是好事。用水泡泡用水洗洗,畢竟肉也是你摸我摸大家摸,洗洗更乾淨,泡泡更好。當然了,你泡一天,這時間有點長。冬天無所謂,你夏天,買會來鮮肉,用水泡一天,天氣那麼熱,肯定會變臭了。所以,用水泡泡可以,但要控制時間。你豬肉頂多半小時牛肉牛骨頭等則要泡十幾小時。
首先,我們看下這個你們兩個的關係——婆媳,婆媳關係很微妙。基於你們是婆媳,而這個人又是老公的媽媽,建議你們和平相處;
其次,看下這個問題,其實事情沒有對錯,只是對錯的參考標準不一樣而已。那麼為了讓你們和平相處,下面給你兩個途徑:1、順從婆婆的操作;2、改變婆婆的操作。
1、順從婆婆的操作:
(我覺得這個您應該接受不了,且看怎麼改變婆婆的操作)。
2、改變婆婆的操作:
1)先用委婉的口氣和方式去了解,為何婆婆肉要用水泡一天;
2)瞭解婆婆開心的時候以及她最討厭的事情;
3)在婆婆開心的時候,結合肉泡一天會產生她討厭的事情說。