我們在自家種植或者從市場買回來的水蘿蔔，經常會遇到蘿蔔空心的情況。造成水蘿蔔空心的原因主要有：水蘿蔔種植田地溼度變化過大、施肥時氮肥偏多或者植株中缺乏微量元素、水蘿蔔的植株生長太過旺盛。這就需要我們在種植水蘿蔔時做好田間管理，預防水蘿蔔空心現象的發生。預防水蘿蔔空心，主要應該做好以下幾點：

一、對水蘿蔔供水要保持平衡

水蘿蔔對水分的要求比較多，在蘿蔔生長髮育階段要求土壤中的水分含量要多一些，特別是在蘿蔔肉質根系生長盛期，需水量更大。遇到土壤乾旱時，給蘿蔔澆水一定要充足，讓土壤始終保持溼潤。忽幹忽溼、時旱時澇最容易造成水蘿蔔空心。所以對水蘿蔔的供水一定要保持平衡，土壤乾旱要及時澆水，土地溼澇積水時，要及時排水，以防止水蘿蔔空心和裂根、爛根；

二、對水蘿蔔施肥要科學

給水蘿蔔施肥時一定要實施配方平衡施肥。地下收穫根塊、根莖的作物都喜歡鉀肥，水蘿蔔也是如此，在水蘿蔔的田間管理時，要注意多追施一些鉀肥。另外，硼肥能促使水蘿蔔心實個大，在水蘿蔔長出3--4片真葉到收穫前15天左右時，需要每隔15--20天噴施一次0.5%硼肥和0.3%磷酸二氫鉀溶液，這樣就可以有效避免水蘿蔔空心；

三、對水蘿蔔植株生長要控制

水蘿蔔植株徒長、葉片過旺也會造成蘿蔔空心。要控制水蘿蔔徒長，需要透過合理的水肥管理來進行，主要是協調地上部分和地下部分的均衡生長。對地力好、施用的氮肥偏多地塊，在水蘿蔔的植株生長期，可以噴施兩次多效唑，每次用15克15%多效唑兌水50千克噴施。這樣就可以控制植株生長過旺，調節水蘿蔔植株體內光合產物的分配和運轉能力，有效避免水蘿蔔空心。

我們在吃蘿蔔時有時候會遇到空心的蘿蔔，這種蘿蔔十分的不好吃，蘿蔔為什麼會空心了，蘿蔔空心的原因很多。一般有以下幾種情況會導致蘿蔔空心。

1.蘿蔔屬十字花科根菜類的肉質根植物，這類植物本身就很容易出現空心。

2.蘿蔔在生長期，特別是生長旺盛期，如果遇到天氣比較乾燥，這時蘿蔔的水分會大量蒸發，如果不及時澆水，就會造成水分供不應求，所以蘿蔔會空心。

3,氮肥施放過多時蘿蔔也會出現空心的情況。

4.蘿蔔抽苔，蘿蔔的根部營養和水分大量被莖、葉吸收而出現空心。

5.貯藏時溫度過高，使蘿蔔營養和水分大量損失而出現空心。

因此，我們如果要防止蘿蔔空心，就要注意合理施肥和供給足量水分，貯藏時溫度也要合適，儘量保持溼潤、陰涼、通風的環境。

導致蘿蔔空心的原因：

1、蘿蔔品種導致的空心：蘿蔔大致可分為大中小型三個品種。大型品種入土較深，肉質比較疏鬆，肉質根膨大速度較快，當大於葉的生長速度時，容易空心；中小型品種，入土較淺，肉質比較細密，肉質根生長速度較慢，根葉生長比較平衡，不易空心。

2、播種期不適引起的蘿蔔空心：應選擇適期播種，使蘿蔔在日溫較高、夜溫較低、晝夜溫差較大的環境中正常生長，不易造成空心；反之，播期過早或過遲，容易造成空心。

3、蘿蔔種植過稀引起的空心：種植過稀，養分充足，肉質根膨大速度過快，根葉生長不平衡，地上部製造的營養不能滿足地下肉質根膨大生長所需養分，容易空心，應適當密植。

4、蘿蔔施肥不當引起的空心：正確施用肥料，使地上部和地下部生長保持平衡，是獲得蘿蔔優質高產關鍵。施肥不合理，特別是後期追肥過遲或施氮肥過多，使葉叢生長過於旺盛，容易空心。

5、澆水不當引起的蘿蔔空心：蘿蔔在不同生長階段，對水分的需求也不同，應合理控制水分。切忌時干時溼或長期不淋。特別在肉質根生長盛期，土壤缺水，不僅使鬚根增多，質地粗糙，而且容易空心。

6、蘿蔔採收不當引起的空心：採收過早，產量過低；過遲，則易造成空心。另外，若採收後放置時間較長，也易空心。

蘿蔔空心的防治方法：

1、選用優良品種：相對來說，肉質細密的中小型品種不易空心。

2、選擇適宜播種期，合理密植，防止過稀或過密，達到優質高產的目的。

3、科學合理地施肥：蘿蔔施肥要以基肥為主，追肥為輔，並注意磷鉀肥的配合，做到合理施肥，科學施肥。生長期短的中小型品種，若基肥充足，可少追肥；生長期長的中晚熟大型品種，生長期長，產量高，需肥量大，除施足基肥外，還需分期追肥。在直根生長前期，輕施追肥，促進葉和根生長；在肉質根開始膨大期，應重施追肥。

4、合理控制水分：播種時水分要充足，達到髮根迅速，出苗整齊；幼苗期至肉質根膨大前可少澆，達到直根深入土層；葉旺盛生長期，要適量澆水，保證葉的生長；肉質根膨大盛期，水分供應要充足，切忌時干時溼或長期不淋水，應保持土壤溼度為70%－80%，防止空心。

5、採用化學控制：在其生長後期，噴施10毫克／公斤萘乙酸溶液，間隔半個月噴一次，可延遲成熟。

蘿蔔虛心又叫糠心。蘿蔔虛心原因：1.品種與播期蘿蔔的糠心，品種間差異很大，肉質緻密的小型蘿蔔，肉質根生長較慢，葉和根生長平衡，如筧橋紅、遲花等品種，不易糠心；肉質疏鬆的大型蘿蔔，肉質根膨大生長過快，根的生長大於葉的生長，如浙江大蘿蔔容易糠心。播種過早，蘿蔔在高溫乾旱下生長，尤其是晚上溫度高，生長停滯，消耗大量營養物質，容易糠心；適期播種，使蘿蔔在日溫較高、夜溫較低、晝夜溫差較大的環境下正常生長，不易糠心。2.稀植與施肥蘿蔔在土質較肥沃、株行距較寬的條件下，肉質根生長過快，葉和根的生長失去平衡，使地上部製造的有機營養不足以供給地下部肉質根膨大生長的需要，容易出現糠心。蘿蔔施肥不合理，特別是後期追肥過遲，用量過多，加之肥料品種搭配不當，氮肥施得多，使蘿蔔地上部生長過於旺盛，塊根肥大，而引起糠心。

導致水蘿蔔虛心的原因

第一，葉面與根莖生長速度不同步，葉面生長緩慢，根莖迅速膨脹，營養不足以跟上根莖的膨脹速度，就會造成虛心這種情況。一般是品種問題，要注意栽種前選擇品種。

第二，蘿蔔種植的環境要求是白天溫度高，晚上溫度較低，如果白天溫度高，晚上溫度過高，會造成營養供應不足，從而造成空心。一般是因為下種期過早或者過晚。都會造成空心。

第三，種植密度過稀，種植密度過稀水肥過量，肉質根莖生長過快，造成空心，應當適當密植，可以減少這種情況的發生。

第四，缺水造成，水蘿蔔的根質大部分是水分，如果在旺盛期水分不足，就會造成空心這種情況的發生。

第五，採收時機，採收過遲造成瘋長，空心率就會增加，所以採收時機一定要把握好，不可過早或者過晚。

第六，採收以後存貯不當也會造成空心，水分流失以後，水蘿蔔首先會從根莖中心開始向外補充水分，這就會造成空心。

如何預防水蘿蔔空心：

1，選種要注意，儘量選擇試種過的種子，種植前最好試種，選擇可靠實力保障的公司購買種苗。

2，適當密植但也不應該太密。

3，水分一定要足，入股出現空心，先期可以適當噴灑葉面肥來促進肥料吸收，氮肥不可太多，適當加入鉀肥，磷肥。

4，採收後儲存一樣選擇避光，遮陰的地方儲存，最好是地窖，恆溫庫等地方。

蘿蔔空心的原因有很多

如果是品種不佳導致的，需要改種那些肉質緊湊的小型的品種。如果是溫度不適導致的，需要延緩播種時間，在沒有那麼熱的時候播種。如果是養護時澆水不足導致的，需要多注意地裡的情況，在發乾的時候及時灌水。

一、品種不佳

1、原因：有一些蘿蔔的品種，肉質非常疏鬆，而且根部生長速度非常快，已經超過了葉片的生長速度，自然就會長成空心的。

2、處理方法：在栽種之前，儘量選擇一些肉質緊湊一些的小型的品種。不要選擇這些容易長成空心的品種。

二、溫度不適

1、原因：如果播種得過早，在溫度還很高的時候就已經播種了。那麼它會生長的相對緩慢，並且過量消耗養分，這樣也很容易長成空心。

2、處理方法：延緩播種的時間，在氣溫過高的時候不要提前播種。或者將它播種在溫度相對較低的位置，避免其受到高溫的干擾。

三、澆水不足

1、原因：如果在它生長的時候，沒有及時補水，讓地裡過於乾燥，很容易造成它缺水。這樣也有可能會導致它變為空心。

2、處理方法：見到地裡已經發乾的時候，應及時往其中灌水，為它提供水分。