膠東鮁魚餃子~~~~這個餃子的個頭你可以想象下，一般飯店裡包得比我這個大兩倍外地人第一次看到都會驚歎的~~~吃幾個就飽

兩邊捏合即可~~~~本地人稱元寶~~~

. 膠東家常餃子~~~兩邊捏合；

雙手合攏； 一下就能捏出個肚子。捏好。 月牙餃子 ，這種餃子的形狀適宜做蒸餃或鍋貼 . 捏出月牙； 完成後的餃子。. 鎖邊餃，類似與韭菜盒子 成型後的餃子。. 元包餃子包法. 元寶餃子成型 葵花餃子，做法超級簡單，一餃子皮放餡； 上面再覆蓋一張，捏花邊即可；

這個是太陽花

蛤蜊餃，龍口人叫嘎啦的東西，這個餃子關鍵在於兩邊要藏進去一小截，成為蛤蜊的殼。

對摺好後，將其捏起來。

成型後的蛤蜊餃。

. 無任何技術含量，這個是鍋貼的做法，只能煎不能煮的

.鍋貼餃子 兩邊留口利於湯汁流出，讓麵皮更有味

在鍋貼的基礎上，左右兩邊再捏合，留出四個小口

. 這裡每相鄰兩邊捏合，捏的時候可以沾點水

. 把開口弄好~

. 你隨便往裡放四種你喜歡的，就是四喜蒸餃的原型~~~~

END

俗話說：好吃不如餃子！很有道理、一包餃子簡單快、二、對人體健康是個鍛鍊、無油煙、三、動腦筋：優選法、就是您所問的問題、l、首先活好面、不軟不硬，蓋好醒10分鐘、2、將肉餡加蔥薑末放入調香油、適量醬油、豆油、絞拌勻、然後將挆好的大白菜擠半乾水份、放入肉餡中加適量的鹽繼續絞拌均勻、即可開始包餃子了、豬肉白菜餡水餃已經完成煮熟可以食用了。

要想快，必須用機器！但是很多人都說機器包的餃子沒有手工包的好吃，不知是否正確，因為本人沒吃過機器包的餃子，無法判斷誰優誰劣，也許是心理作用吧！

餃子怎樣包的快？只要三步，看圖說話：

第一步：放好餡的餃皮對摺；

第二步：左右手的拇指和食指分別拿捏住餃子的兩邊，讓餃子半圓部位的邊緣貼在左手彎曲成半圓的食指上；（左撇子可以貼在右手食指上）

第三步：兩個拇指同時向左手食指用力擠壓，兩拇指的指肚也同時向內擠出圓肚形，這樣一個元寶餃子就出來了，夠不夠快！多加練習會更快。

動圖再看一遍