選擇乾燥的燕窩是儲存的比較好的，拉絲的而不是片的，正常的燕窩會有一種馨香味，並且泡水後晶瑩剔透沒有油脂雜質的為好燕窩。認真回答希望採納

01

耐心選購不要著急。當我們想要購買燕窩的時候，一定要仔細的檢查燕窩的品質不要嫌麻煩。如果你不注意這地方的話，很多商家會拿一些質量不好的燕窩賣給你，有的甚至會賣給你假貨。

02

我們在選購燕窩的時候，一定要注意眼部的光澤度。有些燕窩看起來十分的光滑，但很有可能是不好的燕窩。如果燕窩看起來十分的光滑，很可能就是刷過膠的燕窩。因為正常的燕窩一般都是比較粗糙的，看起來不是太好看。

03

燕窩的一般結構是絲網狀，看起來也非常的有規律，並且燕窩有一邊是很長的長條。平常我們看到的燕窩都是半透明狀的，在我們購買燕窩的時候，可以根據這些燕窩的特徵來判斷燕窩的好壞。

04

我們在購買燕窩的時候，可以用手去觸控一下燕窩。一般質量比較好的燕窩，我們的感覺就是十分的順滑，手感也十分的輕柔，讓我們感覺特別的舒服。而一些假冒偽劣的燕窩，就會給我們很難受的感覺。

05

我們在購買燕窩的時候，還可以聞燕窩的味道來判斷燕窩的好壞。如果燕窩是質量不好的燕窩的話，很可能會發出一種酸氣；如果是質量比較好的燕窩的話，就會有一種很自然的清香感，質量好的燕窩不會有任何的異味，聞起來是一種享受。

06

判斷燕窩的好壞還可以從燕窩的外觀來判斷。一般質量非常差的燕窩，它的外觀上會有一些毛茸茸的刺。而質量特別好的燕窩，一定不會有這樣的情況。從這點是非常好判斷的，我們在購買的時候，只要仔細觀察就一定可以判斷出來。

07

觀察燕窩的顏色，也可以判斷燕窩的好壞。質量好的燕窩，就會周身同白，顏色呈乳白色，而且分佈得也特別的均勻，沒有其他的色差。如果你看到一些燕窩有色差的話，那可能就是質量不好的燕窩，這樣的燕窩一定要慎重購買。

01

耐心選購不要著急。當我們想要購買燕窩的時候，一定要仔細的檢查燕窩的品質不要嫌麻煩。如果你不注意這地方的話，很多商家會拿一些質量不好的燕窩賣給你，有的甚至會賣給你假貨。

02

我們在選購燕窩的時候，一定要注意眼部的光澤度。有些燕窩看起來十分的光滑，但很有可能是不好的燕窩。如果燕窩看起來十分的光滑，很可能就是刷過膠的燕窩。因為正常的燕窩一般都是比較粗糙的，看起來不是太好看。

03

燕窩的一般結構是絲網狀，看起來也非常的有規律，並且燕窩有一邊是很長的長條。平常我們看到的燕窩都是半透明狀的，在我們購買燕窩的時候，可以根據這些燕窩的特徵來判斷燕窩的好壞。

04

我們在購買燕窩的時候，可以用手去觸控一下燕窩。一般質量比較好的燕窩，我們的感覺就是十分的順滑，手感也十分的輕柔，讓我們感覺特別的舒服。而一些假冒偽劣的燕窩，就會給我們很難受的感覺。

05

我們在購買燕窩的時候，還可以聞燕窩的味道來判斷燕窩的好壞。如果燕窩是質量不好的燕窩的話，很可能會發出一種酸氣；如果是質量比較好的燕窩的話，就會有一種很自然的清香感，質量好的燕窩不會有任何的異味，聞起來是一種享受。

06

判斷燕窩的好壞還可以從燕窩的外觀來判斷。一般質量非常差的燕窩，它的外觀上會有一些毛茸茸的刺。而質量特別好的燕窩，一定不會有這樣的情況。從這點是非常好判斷的，我們在購買的時候，只要仔細觀察就一定可以判斷出來。

07

觀察燕窩的顏色，也可以判斷燕窩的好壞。質量好的燕窩，就會周身同白，顏色呈乳白色，而且分佈得也特別的均勻，沒有其他的色差。如果你看到一些燕窩有色差的話，那可能就是質量不好的燕窩，這樣的燕窩一定要慎重購買。

選燕窩注意幾點:

1.燕窩外觀的色澤

2.燕窩的形狀

3.摸起來燕窩的手感，是否順滑

4.拿起來聞一下，是否有異味

燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。歷來都是達家顯貴的所喜愛的滋補佳品。燕窩具有美容養顏，清涼潤肺等眾多功效，一直以來香港等眾多明星的推崇和熱愛。

但是市場上燕窩種類眾多，官燕，白燕，洞燕等等，價格也從3塊錢一克的燕碎到數百元一克的洞燕血燕。

即使如此，挑燕窩的方式可謂萬變不離其宗，今天來自馬來西亞燕窩工廠直銷的<萬歲燕窩>就來教你如何挑燕窩。

總的說來燕窩挑的方法可以歸納為：望！聞！問！切！四個辦法。

一望：這主要憑常識及經驗，視產地不同出品燕窩成色和口感略有不同，有的燕盞的顏色偏白、有的偏黃、有的偏灰...所以不要單純認為偏白的就是漂過。

二聞：天然的燕窩味道：有些人形容為蛋清味道，有些人形容為發黴味道，等等的形容詞都有，憑每個人的嗅覺而異。漂過的燕窩從密閉的狀態開啟時有時可聞到一股藥水味；而未經漂白或化學處理過的則有一種天然的特殊味道。

三問：燕窩發頭大不一定是好燕窩，如果馬來西亞有當地的朋友，就可以知道馬來西亞當地人燉煮燕窩時，從來就沒有發頭這種說詞。其實天然燕窩發頭本來就不大，越是品質好的燕窩，比如洞燕窩，由於礦物質高很堅韌，所以浸泡時不會膨脹很多。

四切：烘乾的燕窩：市場上賣的燕窩很多都是烘乾的燕窩。工廠在洗燕窩時為了追求速度；就會把燕窩給快速的烘乾，可是這樣就會破壞了燕窩的膠原蛋白。特徵：耐燉煮，因為燕窩的膠原帶白被烘死，柴質化，所以耐燉煮，至少可以2小時；煮後沒有什麼味道。燕窩不嫩滑，不像膠原蛋白。

如果有需要燕窩的朋友，可以百度找找“萬歲燕窩”這個牌子的燕窩，馬來西亞燕窩工廠直銷，是許多品牌燕窩的代工廠，全手工挑毛，價格比市場上樓上，同仁堂，盞記知名品牌低40%以上。

燕窩一種營養價值高，比較珍貴的食材。特別是對女性有養顏美容的作用。純天然的燕窩是由金絲燕築巢而成，而金絲燕在我國是一種比較稀少的鳥類，而產出一個燕窩需要的週期長，所以導致了燕窩的出品稀少珍貴！

1選擇白燕，市面上的血燕染色居多，真假難分，白燕和血燕營養差不多。

2不要貪白，純天然很白的燕窩數量很少大多數為便灰偏黃，所以選擇不太白的燕窩可以避免漂白的風險。

3選擇薄身的燕窩，刷過膠或將的燕窩都會比較厚重，不易幹不易碎，所以要選擇薄身燕窩。

4選擇幹身燕窩，幹身的燕窩更容易儲存，價格較低。

不要貪白，純天然很白的燕窩數量很少大多數為便灰偏黃，所以挑選不太白的燕窩能夠防止漂白的危險。

挑選薄身的燕窩，刷過膠或將的燕窩都會比較厚重，不易幹不易碎，所以要挑選薄身燕窩。

挑選幹身燕窩，幹身的燕窩更簡單儲存，價格較低。

燕屋——天然燕窩的起點 我家燕屋選址的時候，特別選擇在森林茂密的地方，方圓５０公里內無空氣受汙染的工業區，方便金絲燕捕食。並且要由非常有經驗的師傅管理，讓金絲燕駐巢的時更有安全感。

燕屋裡會播放金絲燕的鳴叫聲，吸引金絲燕來駐巢，把燕屋當成長久的家。有的燕子還特別喜歡在揚聲器邊駐巢。

每棟燕屋溫度必須嚴格控制在27.9°—28.6°之間，溼度要維持到80%以上。而且屋內不能有燕鳴以外的雜音，還要保持暗度，採摘燕盞也不例外，只能打手電筒。

在燕屋中形成的燕窩叫屋燕。盞型更飽滿，主要會有灰白、微黃等顏色。

燕農從採摘下來的燕窩中挑選出毛少品質高的極輕毛燕、輕毛燕，送去加工中心進行挑毛後，就是你們拿到手上的燕窩了。

重毛燕、中毛燕雜質多，是無法做手工幹挑的，但有一些不良商家用漂白劑或化學物質浸泡，讓燕窩看起來乾淨潔白，實際上沒營養不說，吃了還損壞身體，就是這樣的低成本燕窩用低價賣給外行人，所以大家記住“一分錢一分貨”這個道理，不能只看價格，不看品質和真假。

燕窩是一種營養十分豐富的食品，食用燕窩對我們的人體是非常有好處的，可以保證我們人體的營養均衡，保障我們人體器官的正常運轉。另外使用燕窩還有排毒養顏的功效。但是現在市面上有很多假冒偽劣的燕窩，對我們人體的傷害也是非常大的。那麼購買燕窩有什麼需要注意的地方呢？

方法/步驟

1

耐心選購不要著急。當我們想要購買燕窩的時候，一定要仔細的檢查燕窩的品質不要嫌麻煩。如果你不注意這地方的話，很多商家會拿一些質量不好的燕窩賣給你，有的甚至會賣給你假貨。

2

我們在選購燕窩的時候，一定要注意眼部的光澤度。有些燕窩看起來十分的光滑，但很有可能是不好的燕窩。如果燕窩看起來十分的光滑，很可能就是刷過膠的燕窩。因為正常的燕窩一般都是比較粗糙的，看起來不是太好看。

3

燕窩的一般結構是絲網狀，看起來也非常的有規律，並且燕窩有一邊是很長的長條。平常我們看到的燕窩都是半透明狀的，在我們購買燕窩的時候，可以根據這些燕窩的特徵來判斷燕窩的好壞。

4

我們在購買燕窩的時候，可以用手去觸控一下燕窩。一般質量比較好的燕窩，我們的感覺就是十分的順滑，手感也十分的輕柔，讓我們感覺特別的舒服。而一些假冒偽劣的燕窩，就會給我們很難受的感覺。

5

我們在購買燕窩的時候，還可以聞燕窩的味道來判斷燕窩的好壞。如果燕窩是質量不好的燕窩的話，很可能會發出一種酸氣；如果是質量比較好的燕窩的話，就會有一種很自然的清香感，質量好的燕窩不會有任何的異味，聞起來是一種享受。

6

判斷燕窩的好壞還可以從燕窩的外觀來判斷。一般質量非常差的燕窩，它的外觀上會有一些毛茸茸的刺。而質量特別好的燕窩，一定不會有這樣的情況。從這點是非常好判斷的，我們在購買的時候，只要仔細觀察就一定可以判斷出來。