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  • 1 # 紅姐家的美食廚房

    最喜歡吃濟南把子肉

    把子肉,是中華名小吃之一,是濟南菜中極具特色的小吃。濟南把子肉是將肥瘦相間的五花肉切長條,用麻繩捆在一處,煮好,放在醬油中燉至酥爛。

    把子肉講究用醬油來烹調,不放鹽。北方的“把子肉”不加糖,在只有醬油八角的高筒瓦罐中燉熟,火候足到,一起封,香氣四溢。

    上乘的把子肉的精彩在於有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。雖然是濃油醬赤熬製,但卻不鹹,剛好下飯。趁熱連肉帶汁澆在白米飯上,亦十分甘美。

    這一罐把子肉,雙雙燉煮了兩個小時,足到的火候,令豬肉酥爛異常,入口有醇厚的餘香,輕抿即化,筷子輕撥,即像骨髓一樣散化開來。

  • 2 # 杜家有二寶

    最美味的東西有很多,像媽媽親手做的烙油餅,香暖盈胃,爸爸做的手擀麵條,絲滑鮮香,自己親密愛人做的蛋炒飯,簡單實用。這些都是讓人感動讓人難忘的美味。

    生命中,自己的這些親人所做的美味,那是最美的,最香的,最讓人屢吃不厭的美味。

    很多時候也琢磨自己做一些美食犒勞自己讓自己也在那種操作過程中享受到美食的快樂。

    有人說,大道至簡,自己做不了一些非常複雜的極致的美食,但是很多簡單的,有營養的,容易上手的美食,自己還可以做得來。

    最近就做了一道美食,讓自己快樂的不得了。

    買了一些新採摘的栗子,用清水把栗子清洗乾淨。然後就把他們規規矩矩的擺在蒸籠裡,點上火,蒸了大約十五到二十分鐘。

    開鍋後把他們一個個的擺到盤子裡,坐下來開始一個一個的享受自己做的簡單的不能再簡單的美食。

    把那些黃黃的,冒著熱氣的小精靈,放到了自己的嘴裡,美美的,咀嚼著,回味著,那種鮮香,甜糯,讓人醉了。

    獨樂樂不如眾樂樂,家人也聚攏過來,圍在我的身邊,吃起栗子來,他們嘖嘖稱讚:這個味道純,就是這個味兒。

  • 3 # 夏小宣

    我吃過的最好的東西是媽媽炒的臘肉炒豬血丸子。臘肉只有快過年了才會做,豬血丸子更是了。豬血丸子作為我們邵陽的特產,平常並沒有,只有快過年了,每天每戶才有做上幾十個。用上殺年豬的豬血,磨上新鮮的豆腐,剁上新鮮的年豬肉,一起揉成丸子,然後再慢火燻上至少半個月,燻出來的豬血丸子很香很香。加上臘肉一炒,那就更香了!!

  • 4 # 淸淸吖

    從小到大,我們吃過各種各樣的東西,酸的、甜的、苦的、辣的、鹹的都嘗過,但總有那麼一些東西的味道是一輩子都忘不了的,最幸福的莫過於吃著美味,回憶著美好的往事。那最好吃的到底是什麼呢?

    有的人說:

    是海參、鮑魚、魚翅、燕窩

    有的人說:

    是冰鎮可樂擰開後的第一口,能喝到冰沙的那種。

    是扇貝上的蒜蓉粉絲,蒜蓉炒的金黃金黃那種。

    是烤地瓜外焦皮裡面粘連的地瓜,又軟又甜。

    而有的人卻這樣說:

    是爺爺炒的青椒肉絲吧。

    爺爺家住農村,買肉需要翻過一座山。小時候在爺爺家過暑假,家裡沒冰箱。爺爺每隔一天都會去山下的集市上買肉,七十多歲了,重慶的夏天酷暑難耐,只為他的孫女能吃好。

    爺爺做得最好的菜就是青椒肉絲了,哪怕肉絲大小不勻。爺爺做菜,婆婆就燒柴。而現在,爺爺已過世多年,再也吃不到爺爺做的青椒肉絲了。

    還有人這樣說:

    吃飯這件簡單又複雜的事情,並不是要吃什麼山珍海味,而是誰做的菜、和誰吃才最重要。

    你覺得呢?你最愛吃的又是什麼呢?

  • 5 # 大吉媽媽

    最好吃的是第一次吃肯德基,小的時候條件不好,大學畢業工作了才有機會吃一餐。肯德基不是最好吃的,但是值得回憶的

  • 6 # 愛聽歌的峰

    世上美食千萬種,你印象當中吃過最好吃的東西是什麼了? 不知道有沒有和我一樣的,吃過最美味的就是臘豬頭裡面的那一坨瘦肉,不過我想世界上還有更多更美味的美食只是我還沒有機會嚐到

  • 7 # 友根

    你好,對於每一個人來說,因為生活和經歷的不同,所謂最好吃的東西可能也會各有不同,我來說說我印象中最好吃的東西。

  • 8 # 尕小鑫

    大家好我是家常小鑫,感謝有機會回答這個問題!

    我們長這麼大,無論貧富,我們吃過的東西,無非酸、甜、苦、辣、鹹,但總有那麼一些東西的味道是永遠都忘不了的,最幸福的莫過於吃著美味,回憶著美好的往事,也就是說最好吃的可能不是東西,可能是回憶。

    有的人說:

    最好吃的莫過於三五知己,坐在馬路邊吃著烤串,喝著小啤酒,吹天侃地的聊天。

    有的人說:

    是樓下老爺爺烤地瓜,外焦皮裡面粘連的地瓜,又軟又甜。

    而有的人卻這樣說:

    是小時候的豆芽,洋蔥,青椒,芹菜等炒肉絲等特別家常的菜吧。

    還有的人這樣說:

    吃過了龍蝦、魚翅、鮑魚……但是突然好懷念媽媽做的三鮮餃子,記得有年冬天吃的,現在回憶起來那個味道還在最邊,還有那份溫暖,好多年都還那麼清晰,那麼懷念。

    其實,我覺得,吃飯這件簡單又複雜的事情,並不是要吃什麼山珍海味,而是誰做的菜、和誰吃才最重要。

    可能一碗麵條,臥個雞蛋都會覺得好吃,可能上學時期的食堂吃慣了的牛肉麵,也可能是樓下的肉夾饃,也可能是老奶奶賣的茶葉蛋,或是路邊聾啞夫妻的攤煎餅,總之,好吃的不一定是複雜而高貴的,但一定是充滿甜甜的回憶的!

    你們覺得呢?你最愛吃的又是什麼呢?

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 被分手了,他沒有刪了我,是不是表明他還喜歡我?