你好 我是這樣理解的

紫陶米缸從工藝上說是天然的原礦泥料，而且比較豐富不需要摻假，紫陶屬於天然成泥，土質細膩。

還含有對人體有益的鐵元素，自制過程無鉛無釉

這些特徵對大米儲存是有益處的

還有一點應該是吸水率比較低，紫陶也是古人傳承下來的民間藝術工藝品。也是有歷史文化的

值得傳承

大家好，首先在這裡我非常榮幸可以有這個機會為你解答這個問題，下面讓我們一起了解一下這個問題，現在讓我們一起探討一下吧。

　　紫陶米罐是技術上天然的生礦泥，數量豐富，不需要摻假。紫陶是一種天然淤泥，土壤質地優良。

　　它還含有對人體有益的鐵，並且在自制過程中無鉛無釉。

　　這些特性有利於大米的儲藏

　　另一點是吸水率相對較低。紫陶也是從古人那裡繼承下來的民間藝術和工藝。還有歷史和文化。

　　值得傳承

紫陶缸裝米會生蟲黴變，但是要好於其他的缸類。因為紫陶他有透氣功能，所以裡面有溼氣會利於揮發。如果想保持米缸不發生黴變，最好把米缸放在乾燥的地方。

具體原因也不知道，不過小時候家裡的確是用這樣罐子來裝米的，也的確放在裡面的米，也沒聽說這樣會有米蟲，後來據說這種罐子材質是很大的原因，獨特的原料製作而成的獨特的坯體結構起著很重要的作用。