本人從事西點行業多年有以下經驗

1，外貌協會，西點形色各異，美輪美奐，創造性比較強。容易給人帶來驚喜感，人見人愛

2口感品質，西點的口感很有幸福感，以甜為主，小孩子都喜歡吃甜食

3時尚潮流，再很多時尚界，影視界的宣傳，高階大氣上檔次

1、西點屬於食物這一類，在衣食住行中排第二位，消費群體比較大，市場前景廣闊；

2、就消費群體而言，小孩、年輕人和女性是西點的主要消費群體，這幾大群體又是市場消費群體中消費能力較強的群體；

3、相對於中餐而言，西點行業在中國的起步較晚，競爭還沒有那麼激烈；

4、西點店可大可小，投資靈活。

5、我是家常菜川菜廚師，當然我愛中國美食！

其實中餐不管從味道還是製作複雜工藝上，都比西點好吃，個人認為現在00後喜歡西點，並不是真正的喜歡西點的食物，而是覺得這是一種生活態度。拍照秀小資生活的一種方式。現在喜茶，貢茶這麼活也多數是這麼個情況，好多西點做的造型好看，人們拍完照發朋友圈尋求的是這種被別人覺得你過得是精緻生活的滿足感。當然我說這些不能說所有人都是這樣想的，也有真正就純粹喜歡吃的，但大多數還表現自己精緻生活為主。

西點也分很多種，法式，意式等等，通常法式會讓人想到浪漫，但是這也是看師傅的做法了，種類繁多，口味各不相同，入口即化，甜而不膩是基本的

時代過得太快西餐廳越來越多了，中餐廳也有西餐，00後接觸的多，西餐對於年輕人來說更具有一種浪漫的情調，想學西點 ，可以去了解下歐米奇！

00後是未來消費的主力軍，可以代表著未來西點行業的發展趨勢，他們嗜好甜食的特點正好為這個市場注入了強大的生命力，就連這個時候抖音最終也沒有放過宅家做蛋糕，全國各地的朋友都紛紛曬出自己的作品！