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在疫情期間,嚴苛的出門條件讓不少人為買菜發愁。吃什麼?怎麼吃?成為了許多人的煩惱。而在這特殊的時間裡,簡單方便又美味的自熱食品成為了許多人囤貨的首選產品。不用火、不用電,只需加入適量的水,15分鐘就能隨時隨地享受一場美食盛宴,甚至免去了刷鍋洗碗的煩惱,這樣的誘惑讓許多人都難以拒絕。 “宅家戰疫”讓以泡麵、自熱火鍋等為代表的方便食品成為香餑餑。其中,作為前兩年走紅的自熱火鍋,更是成為大家“宅家”解饞的利器。 復工後隨著餐飲行業的恢復,你會選擇“外賣”還是“自熱食品”?
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回覆列表
  • 1 # 帥小廚廚

    特殊期間,都在為了安全發愁,復工後吃飯成了大問題,以前可以隨便去外面的餐館,單位樓下的手抓餅,烤冷麵都是美味。

    現在為了安全著想建議有條件的自己帶飯,因為自己做的飯吃著比較放心,其實經常做飯味道也不會比外面差到哪去,可能還會比外面的飯菜更美味哦!

    如果實在無法帶飯的話,定外賣和自熱食品都可以;定外賣的話一定要選擇一些正規的餐館,因為正規的餐館現在即使營業也需要一系列的安全措施才可以,這是一些小商家無法做到的。這段期間我定了兩次外賣,一次是品牌商家,配送到家後上面會有一個食品安全卡片,有配餐人,接單人等相關人員的資訊和體溫登記。另一次是一個小商家,但經常吃確實很美味,但送來了只是一個簡單的包裝,和平時沒有任何區別,當然不能說小商家就不安全了,但個人覺得品牌商家在管理上會有一些監督者至少讓我們覺得更放心!

    如果是自熱食品,這個都是預包裝的,只要注意一些包裝盒生產日期即可,當然也要是品牌的,現在市場上有很多小商家自己做的自熱食品,安全沒辦法保證。食用自熱食品需要注意安全,因為自熱食品在熱飯時也是有一定的危險的,要嚴格按照使用方法烹飪!

    以上就是我個人的建議,希望可以解決您的問題!

  • 2 # 郝冬瓜

    你好,這個問題主要看自己,外賣和自發熱食品都不太健康,會攝入高油,高鹽,高糖,自發熱食品還會含有食品新增劑,保鮮劑等對身體不太好的物質。外賣的話以為現在疫情的原因也不是一個好的選擇。有時間有條件的最好自己帶飯,乾淨衛生,而且還省錢。純手打謝謝

  • 3 # 我可不是個胖子

    很高興能回答您的問題。這個問題走一下幾種情況,第一個,關於吃的問題,完全取決於個人喜好,外賣相對於自熱食品,花樣多,自熱食品相對於來說簡單,第二點,由於現在疫情基本控制,所以說,外賣也很安全,服務行業陸陸續續開工,我們還有一種選擇就是去公司附近的飯店打包帶回去公司吃。這也是一種選擇,具體看影片

  • 4 # 堯哥美食

    我是選擇了帶飯,畢竟自己帶的飯衛生也經濟,疫情發生在過年期間,基本上飯店按照國家法規要求停止營業,導致想訂外賣也很難訂到。疫情解除後定外賣的多,配送又成了麻煩!

    帶飯,注意不能夠帶易出水的黃瓜,芹菜,和不能放的韭菜,粉條,不然中午加熱也很難吃,而且也應該考慮同事的喜好,是否有禁食的物品,畢竟同事之間和睦為主,如果想吃在家裡做,單位互相遷就。

    通常我比較簡單,大多是蛋炒飯,配一道炒菜,一點小鹹菜,爽口下飯!

  • 5 # 生活常用小技巧

    個人感覺,最安全的還是自熱吧(白家食品,阿寬家的自熱,還有蕎歌碗團也不錯)但是沒外賣好吃,還是頂不住外賣的誘惑。有條件可以自己做飯吃,不行的話就定外賣吧,畢竟現在感染人數少了很多(雖然外賣小哥接觸的人很多),但是不吃肯定餓死。

  • 6 # 路飛料理

    一、大方針:根據所在地的情況,選擇外賣或自熱食品。

    復工後,各個地區的復產情況不一樣,首先你要根據所在地的情況選擇外賣或自熱食品,這是大的方針。如果你所在的地區已經復工復產,並且外賣符合衛生條件的情況下,建議還是選擇外賣為主。畢竟你對所在地的外賣餐館是比較熟悉的,選擇更多樣性,而且相對制熱食品來說會營養一些。如果你所在地的情況還沒有復工復產,且當地對所在的外賣有所限制,衛生條件也達不到復工的標準,這種情況你的工作餐可以選擇自熱食品,但是建議你選擇品牌大的食品公司,這樣相對會有保障。

    二、自熱食品安全健康嗎?

    相對於外賣,大家對自熱食品可能不是很熟悉,這裡重點說一說製藥食品的安全健康性。自熱食品是指不依賴電、火等方式加熱,而用自帶發熱包加熱的預包裝食品。自熱食品一般用在戶外運動、野戰軍用食品當中,主要是受不利氣候影響,而不能使用明火或禁止使用明火的情況下,是比較方便的加熱食品方式。這裡重點提示一下,自熱食品是透過化學反應讓產品致熱,安全性無從保障,且該行業缺乏國家標準。自熱食品的安全健康性,來自以下幾方面:一是,是否嚴格使用發熱包,以免造成爆炸蒸汽灼傷的意外傷害;二是加熱包導致自熱食品汙染,無法使用,甚至有致癌的風險;三是自熱食品含有大量的新增劑,防腐劑,長期吃,對健康是有危害的。因此,在復工的特殊時期,如果非要選擇自熱食品,一定要注意自熱食品的安全性,健康性。

    三、復工後,工作餐的更好方式

    復工後,工作餐除了外賣和自熱食品以外,個人認為工作餐的更好方式是自帶便當飯盒。在家裡做的飯菜,不僅更適合自己的口味,而且營養豐富又安全,減少跟外界的接觸,這樣的方式最好不過了。現在一般的公司都配有微波爐,自帶的便當飯盒,稍微加熱一下就可以吃了。因此復工後工作餐的更好方式是帶上自己做的便當飯盒。

  • 7 # 熊阿彤

    復工後的我選擇了自帶便當去公司,因為疫情期間所有餐館都是停業的狀態,剛恢復營業的餐館,食材用的可能還是以前的食材不新鮮,而且停業期間衛生沒有打掃,都存在很多食品安全隱患,疫情還沒有真正結束,作為我們自身不能放鬆警惕,自己把關做的飯菜最放心,不在用餐的時候冒風險,不給國家和一線工作者添亂,管控好自己就是幫助他人

  • 8 # 當下好時光

    個人建議是自己帶飯,能培養自己熱愛生活的態度,更是一種生活的體驗。自己帶飯上班更方便快捷,能享受辦公室的暖心午餐,是一種特別的感受,更能收穫美好的心情。減少外賣工作人員的出行。特殊時期,安全第一。大家都相互理解,自我負責。從點滴做起,不給他人添麻煩。自己經歷的過程都是美好生活時光。所以建議自己帶

  • 9 # 木畫說

    儘量選擇外賣:

    外賣優點:

    1.按照自己口味訂餐

    2.菜品豐富

    3.商家選擇性多

    4.為外賣小哥提供工作機會

    自熱食品缺點:

    1. 菜品不新鮮

    2.口味一般,只能裹腹

    3.食品新增劑太多

    4.自熱包容易發生意外

  • 10 # 小米and丸子

    選擇自熱、

    第一個食品安全衛生。

    第二個杜絕了第三方接觸。

    我是一名私營店主,門店沒有窗戶,又是開的乾洗店,怕油煙沾衣服上,所以我店裡是並沒設有廚房,平常要不家自帶,要不就外賣,疫情期間我發覺自熱火鍋特別棒。方便、實惠、選擇性多。重點是不用洗澡,哈哈!

  • 11 # 念子小廚

    【踏雪尋梅】

    食材:雞爪10個,金針菇200克,蔥薑蒜適量,香蔥3根,蒜苗2棵,香菜適量,啤酒500ml,鹽3克,生抽1勺,白糖1/2勺,蠔油1勺,花椒粒、八角適量。

    步驟:1、蔥薑蒜洗乾淨,切好,放一旁;金針菇去根部,洗乾淨,分成小朵,熱水鍋中焯水。

    2、將焯好水的金針菇放一旁冷卻一下,準備做雞爪;雞爪洗乾淨,切去指甲,鍋中加入料酒薑片焯一下。

    3、金針菇冷卻一下,然後均勻的鋪在放菜餚的盤中,圍住一圈擺放,不要太整齊,儘量自然一些,底部的作為“白雪”,金針菇的骨朵作為“白梅”。

    4、另起一口炒鍋,加入油,油熱六成,放入八角和花椒粒,小火熬製出香味,炒酥焦撈出來。

    5、加入剩餘的蔥薑蒜爆香一下,放入雞爪煸炒一下,炒至出香味。

    6、加入鹽、白糖、生抽、蠔油,接著煸炒幾下,讓味料均勻混入食材,加入啤酒,不用放水,這是純小麥啤酒,很清香。

    7、中火燉雞爪,10分鐘後轉大火收一下湯汁,變濃稠即可。

    8、雞爪用筷子夾著放入剛剛鋪好的金針菇上,將湯汁澆上,撒一些香蔥碎和香菜碎就可以食用了。

    簡單易學、清香美味的“踏雪尋梅”就做好了,鳳爪離骨細膩,金針菇勁道細滑,口感比較好,味道非常清新,孩子幾乎沒有用筷子,下手捏著吃,這樣吃的快。

  • 12 # 火焰貓

    自熱米飯,是一種透過加熱包的方式,來對米飯進行自熱蒸煮,從而實現開始食用的方便米飯。而且也不用擔心不合你胃口,它有多種口味供你挑選。如果不知道哪種好吃

    推薦大家先試一下海南雞飯拌飯精選東北優質大米,顆顆飽滿晶瑩。每一個雞腿都經過層層把關,嚴苛甄選軟糯香甜的米飯搭配香嫩爽滑的雞肉再加上與雞油的融合一口下去,美味縈繞舌尖,回味無窮。

    叫外賣的話怕有交叉感染。

  • 13 # 韶關那些事兒

    這個問題問得好。在“疫情”宅家期間,相信不少童鞋都吃了不少方便食品。甚至有一些吃膩了。在復工復產之後,個人認為,工作餐能夠選擇在單位食堂吃就在食堂吃,能夠外賣就吃外賣,實在不行最後才選擇自熱食品。為什麼要這樣選擇呢?下面,我就說說其中的原因。

    第一,單位食堂比較乾淨安心。雖然很多人在“疫情”之前都會抱怨自己單位的食堂飯菜不好,但是在“疫情”之後,估計不少人都會轉變觀念。單位的食堂伙食即使再不好,飯菜再不濟,起碼在食用安全上會有所保證。畢竟,我們對於工作餐的態度也只不過是填飽肚子而已,說不上要享受多好的美味。在這個前提下,食堂在食用安全上有保障就是一個不錯的選擇理由。

    第二,“疫情”之後外賣食品的食用安全控制上更為嚴格。受到“疫情”的影響,現在很多外賣平臺都更為注重食用安全上的控制。像現在所推出的“零接觸”安心派送等外賣方式。在食品質量上,不少商家也不敢將過期食品再次加工售賣給消費者。因為在“疫情”期間,對於食品的管控更為嚴格,君不見各地的市場監督局近期頻頻抽查市場上所出售的食品。在這一前提下,我們的工作餐選擇一些有名餐飲店的外賣也是不錯的選擇之一。

    第三,自熱食品味道單一。在“疫情”期間,相信很多人對於自熱等方便食品都有了免疫力了。真是已經到了看到就不想吃的地步了。即使是隻為填飽肚子的工作餐,自熱食品我自己也只會將它們放入最後的選項。畢竟,工作餐也要對得住自己的味蕾,大家說對不?

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