炒不炒都可以。

1.準備紅豆50克，薏米50克。

2.紅豆用清水泡半個小時

3.薏米倒入鍋中，炒十五分鐘炒出香味。

4.紅豆和薏米一起煮15分鐘後再燜15分鐘。

紅豆薏米茶就完成了。

紅豆不需要炒，薏米需要。

薏米炒或者是不炒功效方面是有所不同的，把薏米炒熟，這樣有助於腸胃的吸收，在預防胃寒方面效果十分好的，畢竟薏米屬於寒性的食材，透過炒制以後，發揮的功效會更好一些，平時適當的飲用一些紅豆薏米水，有美容養顏的作用，有去除色斑，寧心安神的功效。

紅豆薏米水功效

薏仁算是穀物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使面板角質軟化，對面板贅疣，粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

紅豆薏米水可以消腫祛溼，紅豆熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養血益氣；薏米也有美白、清熱排毒的功效 。

紅豆薏米粥可以消腫祛溼，紅豆熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養血益氣；薏米也有美白、清熱排毒的功效，此外還可以趕走便秘等功效。

這個紅豆其實不用炒，我今天給大家分享一個我的做法

1.薏米，紅豆（赤小豆最好）清洗乾淨

2.薏米控幹水分上鍋炒至焦香，微黃，變色就行了

3.把炒好的薏米和紅豆（赤小豆）放在一起用開水泡一個小時

4.泡好以後瀝乾水分，倒入鍋裡，加入清水，水開後煮15分鐘，關火悶15分鐘就喝了

這種祛溼茶適合所有人群，有溼氣的朋友趕緊做起來吧

紅豆薏米茶的功效不用我多加介紹了，大家隨便百度一查就會有很詳細的介紹，做紅豆薏米茶最方便的方式呢，還是用炒制的更方便，炒好的紅豆跟薏米，每天早上舀一勺放到保溫杯裡面，喝完以後還可以再泡一次，繼續喝，我目前基本上就是每天兩大保溫杯的紅豆薏米茶水都會喝完。

紅豆薏米怎麼炒呢，我試過很多方法，最後發現還是紅豆跟薏米分開炒比較好，因為兩個豆子體積大小不一致，一起炒容易糊掉，分開來，用平底不粘鍋更方便，不用放油，小火慢慢翻炒，只到聞到淡淡的香氣味即可，冷卻後放到瓶子裡面儲存，由於炒熟了，最好儘快食用，我每次都大約炒一個月的量。不過我還會加上炒了的白扁豆還有陳皮一起泡水喝，個人感覺喝了以後身體能明顯感覺到舒適一些。

在這裡我再分享一個方法對祛溼減肥效果挺好的，我自己用過，可惜好難堅持，也是用到以上四味加上芡實，也是簡單炒制後讓每個豆子熟化後，用粉碎機粉碎，儘量粉到最細膩的狀態，最後成了一款5味豆子混合的“豆粉”，再將這個“豆粉”用開水泡熟充當晚餐，晚餐不要吃其他食物了，祛溼減肥效果槓槓的，而且只要每天晚餐吃就可以啦，可惜貪吃的我總是堅持不下去。如果對自己有毅力又不想透過運動去減肥的拿去用吧，對身體肯定沒有什麼傷害的

注：磨粉我用的是九陽牌家庭用的粉碎機，雖然也能達到效果，但是對於要將這個“豆粉”當晚餐的人來說，效率還是太低了點，有條件的可以選擇去藥房讓他們的裝置代磨，效率與質量都會更棒！

紅豆不需要炒，紅豆薏米茶的製作方法是:1.把薏米清洗乾淨瀝乾水分，放入鍋中以小火慢慢炒至微黃。

2.把紅豆和薏米泡半小時。

3.再煲30分鐘即可飲用。

注意紅豆是要用赤小豆才有效果，圖一是赤小豆細長的，圖二是紅豆圓圓的，要區分開來。