人工飼養條件下，山雞的伺養密度要比野生狀態高得多，山雞在圈舍內的相互干擾使得母山雞的產蛋很難固定，此時應在舍內設定隱蔽的產蛋箱或蛋巢，以供母山雞產蛋，避免公 山雞的毀巢行為。野生狀態下，母山雞每年孵2窩蛋，一般從母山雞築巢開始至孵化結束用時在45天左 右，其中，孵化期約23天。
山雞蛋由於殼厚，氣孔封得嚴，影響氣體交換，水分蒸發，熱能傳導和啄殼出雛，因此在孵化過程中孵化率較低，為提高山雞蛋的孵化率，現在將山雞的孵化方法介紹給大家。
一、電熱毯加水袋孵法
1、用具：電熱毯、水袋（塑膠袋）、床單、棉被、攤床、溫度計。
2、攤床：先把電熱毯放在床上，然後把水袋置於電熱毯上，水袋上面加蓋床單，種蛋放在床單上，再把溫度計插入種蛋中，蓋上棉被。
3、孵化管理：
①調溫。插上電源，使水袋溫度達到40℃左右。
②上蛋。把消毒過的種蛋放在床單上，此時注意控制溫度，保持在38℃左右為宜。
④剔蛋。入孵後第7、11天時各照蛋1次。及時剔出無精蛋、死精蛋、弱精蛋、死胚蛋。
⑤等待出雛。21天后每天用溫水噴灑蛋面1次，當有部分雛雞啄殼時，可把溫度提高到39℃左右。對個別不能及時出殼的雛雞還應人工助產。
二、煤油燈溫水袋孵化法
1、用具。自制四燈頭煤油燈1盞，水袋、床單、棉被、溫度計。
2、置好敞口木箱攤床。敞口木箱大小以種蛋多少而定，邊高20釐米，在木箱正中開1個20×25釐米的方孔，方孔上釘1塊鐵皮，除鐵皮外的底部墊上厚約5釐米的草木灰，四周用棉絮包好，再在草木灰上放置水袋，煤油燈放在鐵皮下面，讓其火焰剛好觸及鐵皮為度。採取控制煤油燈火焰大小的方法進行控溫。
3、孵化管理同電熱毯加水袋孵化法。
以上就是山雞孵化的儲存技術，山雞蛋怎麼孵化的內容了，較大規模的山雞養殖場，一般都採用機器來孵化；但對一些小規模的飼養山雞戶來說，因為種蛋數量少，如果用機器孵很不合算，只好採用人工孵化法，希望以上兩種方法能幫助到你。
可是可以，只是山雞和家雞的出殼時間可能不一樣，每個地方指的山雞是哪一種鳥?很多鳥出殼不像家雞一樣，毛都沒長齊，不會吃東西很難養大的!
人工飼養條件下，山雞的伺養密度要比野生狀態高得多，山雞在圈舍內的相互干擾使得母山雞的產蛋很難固定，此時應在舍內設定隱蔽的產蛋箱或蛋巢，以供母山雞產蛋，避免公 山雞的毀巢行為。野生狀態下，母山雞每年孵2窩蛋，一般從母山雞築巢開始至孵化結束用時在45天左 右，其中，孵化期約23天。
山雞蛋由於殼厚，氣孔封得嚴，影響氣體交換，水分蒸發，熱能傳導和啄殼出雛，因此在孵化過程中孵化率較低，為提高山雞蛋的孵化率，現在將山雞的孵化方法介紹給大家。
一、電熱毯加水袋孵法
1、用具：電熱毯、水袋（塑膠袋）、床單、棉被、攤床、溫度計。
2、攤床：先把電熱毯放在床上，然後把水袋置於電熱毯上，水袋上面加蓋床單，種蛋放在床單上，再把溫度計插入種蛋中，蓋上棉被。
3、孵化管理：
①調溫。插上電源，使水袋溫度達到40℃左右。
②上蛋。把消毒過的種蛋放在床單上，此時注意控制溫度，保持在38℃左右為宜。
④剔蛋。入孵後第7、11天時各照蛋1次。及時剔出無精蛋、死精蛋、弱精蛋、死胚蛋。
⑤等待出雛。21天后每天用溫水噴灑蛋面1次，當有部分雛雞啄殼時，可把溫度提高到39℃左右。對個別不能及時出殼的雛雞還應人工助產。
二、煤油燈溫水袋孵化法
1、用具。自制四燈頭煤油燈1盞，水袋、床單、棉被、溫度計。
2、置好敞口木箱攤床。敞口木箱大小以種蛋多少而定，邊高20釐米，在木箱正中開1個20×25釐米的方孔，方孔上釘1塊鐵皮，除鐵皮外的底部墊上厚約5釐米的草木灰，四周用棉絮包好，再在草木灰上放置水袋，煤油燈放在鐵皮下面，讓其火焰剛好觸及鐵皮為度。採取控制煤油燈火焰大小的方法進行控溫。
3、孵化管理同電熱毯加水袋孵化法。
以上就是山雞孵化的儲存技術，山雞蛋怎麼孵化的內容了，較大規模的山雞養殖場，一般都採用機器來孵化；但對一些小規模的飼養山雞戶來說，因為種蛋數量少，如果用機器孵很不合算，只好採用人工孵化法，希望以上兩種方法能幫助到你。