不需要啥單反啊什麼的，一部手機搞定，我用VIVO拍的，不是為宣傳哈，我在美拍影片專門做美食領域的，名字叫：廚房那些事兒，可以去看看拍的效果怎麼養。單反需要很多的道具補光，例如逆光的時候需要調節鏡頭，價格也高，後來我選用了手機拍照，最高4K級的影片，一般拍照用1080畫素，足夠能用啦。

感謝誠邀。

如何成為美食攝影師呢？

說難也不難，說簡單也不簡單，

1.首先，你是想成為專業一些的，那肯定是需要單反，或是微單，需要配鏡頭，燈光等

如果只是想要拍攝一個美食作品，一個手機足矣，我自己用的是華為的p20，你可以把手機影片設定成4k，1080p的畫素，記憶體大一點最好，這些是裝置的要求。

2.如果是拍攝別人做美食，那就要學習一下基本的配色和構圖，

3.如果是自己做美食，那美食技術就一定不能忽悠和敷衍，

美食攝影聽著就很爽，我平時看著別人分享的美食照片也很羨慕，要是能當美食攝影師那就真的爽了！心中各種歪歪，想著攝影師不光能拍美食還能品嚐美食是不是太爽了！我也很羨慕那些美食攝影師，但是每份工作都有它的艱辛，不光要看到表面的光環，還要想到背後的付出。我沒有當過美食攝影師，不過透過各種攝影社群分享的圖片，我分析美食攝影師有一些特點：

1.美食攝影師要會攝影。美食攝影是攝影的一種類別，或者說美食是攝影的一種題材，美食攝影師專門以拍攝美食為主。攝影包括的東西很多，對於美食攝影而言，至少要會布光、構圖、色彩搭配與基本的拍攝技巧。

2.美食攝影師要懂美食。當然是個吃貨最好，但是光是吃貨是不夠的，必須對美食有一定的瞭解與品鑑。審美對於攝影來說很重要，對於美食攝影來說更突出。對美食的理解與攝影相結合才能拍出好的美食照片。因此，美食攝影師要對美食有獨特的深刻的認識和把控，比如對食材的認識，質地的把握，美食色彩的搭配、裝飾。

3.會一些基本的後期，攝影分前期拍攝和後期製作，許多攝影作品都需要通過後期進行完善，對於美食攝影來說，後期製作在於突出美食的顏色和質感與光澤使美食更誘人！

4.美食攝影需要的器材與道具參考：相機或手機(要求有較高的畫素和成像品質）、布光的光源（自然光要有窗戶等環境條件，人工光自己準備燈具）、背景：日常生活背景與純色背景（黑白單色背景最常見）、美食盛放器皿與佈置搭配：各式餐具與桌布、鮮花或其他小飾品、食材

這些是我平時觀察美食圖片的心得體會，我覺得美食攝影師最總要的不是會吃而是會透過影像表達美食。食色性也！美食和美色是攝影師的最愛，因為美！

最重要的一點是裝置，包括拍攝裝置，單反相機或畫素較高的手機，其次是用好光線裝置，打光很重要，好的光線才會好的效果，鏡頭建議用定焦大光碟機。

先把自己打造成一個吃貨，讓食物可以充分的誘惑你，在對食物進行深層次的拍攝，加上濾鏡，調色，然後就可以把拍攝好的食物呈現給大家。

第一多嘗試不同的拍攝角度；第二注意選擇不同的構圖方式；第三用近距離拍攝；也可使用一些後期軟體。關鍵是多拍，多嘗試不同的拍攝風格。

美食也好，靜物也好，想要拍出讓人眼前一亮的效果，需要學習一些基礎的美術和素描，提高審美能力和空間理解能力。

想要拍好美食，我感覺首先做一個會吃的吃貨，用心品；再就是會做；最後才是運用燈光把你心中的美食拍出來。就像拍花一樣 把它的韻味拍出來，把美食的味道拍出來，讓人一看就有食慾， 垂涎欲滴，就想嚐嚐味道。光的運用很重要。

首先被拍攝的食物一定不能難看，要看起來乾淨衛生。 其次，拍攝時最好不要讓除了食物或餐具的其他無關的雜物進入畫面，這樣照片才能突出主題，讓畫面看起來乾淨利落。 注意構圖，個人覺得一般盛在盤子裡的食物俯拍最好看，因為能夠比較全面的清楚地拍攝，而且畫面乾淨，雜物不易入鏡。 若是可以拿著的美食或小吃，點心，也可以進行正面近距離拍攝，最好找一個漂亮的背景，讓背景虛化，突出美食。

要想拍後面照片，主要就是器械光線和角度，一般選用鏡頭的話，多用定焦鏡頭可以開大光圈，虛化背景

角度一般，選擇俯拍，這樣的構圖很好拍，可以擺拍一些美食照片，只要美食居中一般效果就很好

再有就是美食的擺盤和器具很重要，好看的擺盤和器具可以讓美食照片增色不少

其實美食攝影，它並不是一個獨立的分支。他應該是建立在一個攝影基本功上。還是要紮紮實實地去從基本功去學習攝影，包括快門和光圈的關係，包括相機的硬體，包括相機的操作，包括如何用光，如何構圖，當你係統且全面的掌握了上面的內容之後，自然對於拍攝美食可以得心應手。當然，拍攝美食要有一些注意點，比如說如何去襯托美食的魅力，如何用討人喜歡的盤子和餐具，如何在背後不知一些美妙的燈珠，如何襯托出你想要表達的氛圍。一般來講，大光圈虛化、微距、提高飽和度，選用美麗或者可愛或者帥氣的模特，都是很有效的辦法。

首先拍照這件事情得讓你開心呀,一點兒也不覺得麻煩和痛苦,真正的喜歡拍照我覺得是想要提升拍照技能首先必須有的心態。工欲善其事必先利其器,這句話我的理解是如果想要做好一件事情,一個好的工具肯定能給能讓你事半功倍,拍照的話,有好的相機肯定能讓照片更加出彩,但是僅僅有一臺好的相機就能拍出好照片的嗎？應該是遠遠不夠的~說個不恰當的比方,一個一直堅持鍛鍊身體,有好的身材的人,不管穿優衣庫還是愛馬仕都會很好看,但是如果平時不堅持鍛鍊身體,放任的吃各種垃圾和高熱量食品,任由身體怎麼生長和發展,就算穿愛馬仕,可能也不能很好的穿出氣質和味道來.在完全沒有基礎的時候,還是建議可以去報一個攝影班,系統的學習一下,這樣能夠讓自己少走一些彎路,當然師傅領進門,修行看個人。所以能否拍出好的照片更多的還是在於拍照的人,再有天賦的人也要堅持每天練習拍照,只有每天不斷的行動,不斷的拍照,你才能知道你家的什麼角落,幾點鐘的光線,是最適合拍照的,也只有堅持每天拍照,你才能知道怎麼去佈置場景,怎麼去引導情緒,怎麼知道食物什麼狀態是看上去最誘人的。堅持每天看大量的優秀的美食圖片,國內的花瓣網,lofter,國外可以上ins, pinterest,剛開始可以參考這些照片的構圖和機位來拍照,放心,就算參考這些,拍出來的照片肯定也不會一模一樣,拍的時候你會發現很多問題,明明買了差不多的道具,感覺機位也差不多,為什麼總是拍不出他的感覺呢？也正是這樣每天不斷的摸索,過一段時間你會發現不知從哪天開始你自己也能想出還不錯的構圖,知道刀叉,盤子,筷子,食材應該怎麼擺放了.適當的學習一些後期修圖和設計美學方面的知識,這些可以讓你的照片錦上添花,如虎添翼.

最最最重要的還是要堅持不放棄,日復一日的堅持才是提高拍照技能最應該有的態度

我答：美食也好，靜物也好，想要拍出讓人眼前一亮的效果，需要學習一些基礎的美術和素描，提高審美能力和空間理解能力。更要撐握攝影的技巧，拍美食的菜餚不能炒的太熟，最好是蠟制模型。

正式回答這個問題之前，我們需要明確一下攝影師的概念，不是你拍的照片水平高就算是攝影師了。攝影師是一個職業，就像理髮師、廚師、教師、設計師、會計師一樣。那麼美食攝影師自然就是靠拍攝美食來賺錢的攝影師。

要成為一名美食攝影師，首先是你的攝影技術必須過關，這個是最起碼的要求了。其實拍攝美食和人像、風光類照片是有很大區別的，甚至和普通的靜物照都不同。

比如你拍攝一個杯子，你可以從不同角度拍、還可以替換不同背景和布光效果，你可以慢慢拍直到滿意位置，即便你拍攝2小時都問題不大。

但是美食不同，一盤菜做好了，你最好在3分鐘內完成拍攝。不然隨著時間的流失，蒸汽會消失、蔬菜會變色、肉類會失去光澤變得乾澀等等，總之會變得越來越難看，越來越不適合拍攝。

首先我們想一下，什麼樣的客戶需要美食照片呢？最直接的客戶就是各大飯店了，他們需要製作菜譜、需要節假日期間製作宣傳品，前提都是需要拍攝服務的。

另外就是跟美食或者飯店相關的一些企業，比如廣告公司、比如團購網站等。你可以根據你自己的優勢選擇一個恰當的切入點。

我當初就是從團購網站開始入行的，我在美團從事了4年的美食攝影師，每天的工作就是奔波於各大飯店拍攝菜品。

這是一個很好的切入點，透過這段工作我結識了很多飯店的負責人，那段時間幾乎每個週末都有飯店約我去單獨給他們提供拍攝服務。到後來業餘時間幹私活的收入甚至比工資還要高呢。

如果按照這條路一直走下午，或許我會開一個美食攝影的工作室吧。但是陰差陽錯，我現在是自由職業，算是個職業的自媒體人吧。之前的很多美食客戶也都介紹給朋友了，不過有幾個老客戶有拍攝需求時還是會來找我。

1、首先自己要是吃貨一枚，或者熱愛烹飪。

2、基本的審美和構圖能力。

3、有裝置，這個就要看自己的追求，一般情況下專業的拍照手機就可以滿足基本要求。當然單反多鏡頭那就更完美了。

4、會修圖，會利用手機軟體或者專業電腦軟體修圖調整圖片達到想要的效果十分必要。

5、當然最重要的還是行動力和堅持。

這個問題範圍挺大的，你想成為美食攝影或者攝像師，首先你得喜歡拍美食，喜歡才有動力深入下去；其次你得有能力去做這個事，能力是靠後天努力培養的，可以選擇報班學習，也可以選擇自學。還有平時注意培養美感和藝術，多看國外的美食網站和雜誌書籍，積累自己的美感。

學習的東西很多，攝影是一個綜合的大類，首先學習使用器材和光線這是攝影的基礎，還要學習美學藝術、食物相關知識、瞭解不同美食背後的歷史和文化，當然這些都需要積累，循序漸進，在日常工作中都會不斷學到。

有了技術，接下來是拍自己的作品（樣片）進行接單。可以選擇自己買食物回來或者自己做食物出來拍，也可以嘗試跟相熟的商家以某種免費的形式幫拍，這樣雙方各取所需。