回覆列表
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1 # 明星美食孫濤
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2 # 西關石磨腸粉寮步店
金這個元素是很穩定的！幾乎不與常見的物質反應！為什麼說真金不怕火煉？
除非你吞金塊墜脹而死，別的方式使用金子基本沒問題
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3 # 胖胖克先生
這就要看你用什麼鍋鏟了，要是用我的鑲嵌這16紅寶星，32顆50克拉鑽，64公斤的，72天打造的，144釐米長的烏木鍋鏟，就不會
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4 # 瀟灑楊哥
大家好，我是瀟灑哥，不知道是誰走漏了風聲，既然大家這麼好奇，瀟灑哥也只能來個現身說法。不光為了滿足大家好奇心，最主要是純粹過過嘴癮。
其實對於這口金鍋倒也無奇，既然問到這了。我就順帶說下。金鍋粘不粘鍋，主要跟我那七星鑽石龍鳳鏟有點關係。這個鏟總長45.2釐米，鏟柄按北斗七星排列鑲嵌7棵鑽石，每棵大約95.3克拉，鏟頭鏤空雕刻有龍鳳呈祥圖案，不光為了好看，更主要以便於排油。不粘鍋的關鍵就在這個鍋鏟是金絲楠木的，玩過金絲楠木的朋友都知道，金絲好的油性就好，沒金絲和金絲少油性就不行，其實金絲就是—種樹脂，所以金絲楠不需打油，由於鍋鏟在受熱的情況下不斷分泌金絲油性，所以能夠長久的保持不粘鍋。
其實我聽一位高人曾說過，不粘鍋的秘訣也跟火候有很大關係。必須要。。。。算了，不說了，因為我實在編不下去了
從科學角度會粘鍋，但是您提這個問題不成立從實際角度來說第一金的密度是鐵的兩倍所以重量也是普通鐵鍋的二倍，第二金的質地比較軟容易變形，第三從磨損來說也支撐不起。第四金比較澀肯定粘鍋。