1、可以用手機自帶的錄影片功能，錄完之後可以去軟體裡進行編輯調整

2、可以直接使用剪映軟體進行錄製

3、可以利用抖音進行錄製

4、可以利用相機

1.首先拍攝美食的出處，他們是如何採集美食原料的，這種原料在當地的文化底蘊

2.拍攝專業廚師或者普通平民對美食的加工過程，拍攝其中最精髓的烹飪工藝手法。

3.拍攝美食食材在熱鍋裡面翻滾，慢慢變化成美味的過程，記錄他們價值的轉變，成為美食前的經過。

4.對美食製作出來的成品上餐桌的特寫，展示美食流轉於大街小巷的熱度情景。

5.拍攝採訪品嚐美食的食客對美食的深刻理解和美食對他們生活的影響。

一，首先我們要準備好拍攝，需要用到的攝像機和相關的裝置，例如三腳架等

二，接著準備好一個乾淨的拍攝環境，以美食為例，食材的選擇非常重要，必須保持乾淨

三，同時我們在拍攝時候要需要注意光線的處理，光線太暗，拍出的食物會讓人沒有食慾

拍攝美食的關鍵環節就是畫質要有美感，每個環節銜接要流暢。特別是注重挖掘美食的人文內涵和歷史文化。同時，還要找準角度。

近景拍攝，由上往下從45 度角去拍食物，通常最能呈現食物自然的色澤與美味，利用好桌上的燈光拍出食物鮮豔的色彩，讓照片更有食慾感。

一般大多數主流美食報紙與雜誌都常採用這個角度拍攝，這樣拍食物佔據畫面中間，儘量拍攝近景，體現食物，全景太多雜亂的物品反而會被搶鏡，凸顯不出主題。

從餐桌正上方往下拍

這樣拍攝相對來說會比較困難，不過只要掌握好角度，拍攝出來的作品一定是很有藝術風範的，因為要考慮到很多因素，基本上是要用桌子當畫布，然後用食物、餐具、光影等來譜出一張賞心悅目的景象，所以攝影者要有一定美感功力，充分利用擺拍手邊的物品進行裝飾，這樣拍攝出來的效果會更有感覺。

這樣的手法不一定適合拍所有的美食，如果桌上有兩盤肉粽，從正上方往下拍，看起來就是兩坨很小的，沒啥特色、意義與美感的東西，面積偏大的食物卻挺適合，擺盤或者形狀有特色也可以嘗試一下。

美食的製作過程是呈現美食加工過程非常重要的環節，如果你自己動手那有機會可以嘗試一下，透過把食物和人的舉動連結起來，會創造出一個照片後的故事與活潑的互動感，也會創造出時間流動感，讓食物不再像是定格在一個靜態空間裡。

. 靈活創意運用道具

可以運用道具會增加畫面趣味性。例如：手邊的銀製刀叉、裝飾物品、花朵綠植、顏色漂亮的餐巾紙、晶瑩剔透的高腳玻璃杯、你的手機、手錶與飾品，甚至是這家店的名片，現在很多餐廳或咖啡廳名片都做得很漂亮，都可以變成你的工具，這樣拍出的作品顯得高大上，會更有品味。

無論是處在什麼環境下拍攝，應用好光線，保證作品的質量，前期拍攝把控好，後期才不用怎麼去修飾，一部好的作品不需要後期過多的修飾，這樣才是好的作品。

自己拍很麻煩，製作過程要拍環境還有細節，如果只有一個拍攝裝置太累了，三角架拍大環境，頭上搞個運動相機拍細節吧

　　要讓食物有足夠誘人的賣相，最好是懂食材的誘人之處。如A菜的精華在於醬料，B菜特色是肉質及烹飪方法，那表現它美味的最好方式就是放大區域性，對準精華區。移動相機機位的同時，也開大光圈，這樣可以排除干擾元素，讓視線更加集中。“色香味”也撲面而來。

其實很簡單的。1.選擇一個光線較好的空間2.準備好要用的食材(避免手忙腳亂)3.擁有一個穩定器支架之類的，或者有東西能夠支撐找好角度就️4.可以現場解說，也可以後期配音(可能思緒會清楚一些)這是我製作三明治的教程哈哈看看吧

拍攝食物的時候，用手機的大光圈拍攝（我的手機是榮耀V30Pro）,大光圈的鏡頭可以讓我們的照片更加的明亮，食物一般都是放在室內拍攝的，而且大光圈鏡頭銳度會非常的高，除了大光圈的定焦和捕捉食物，還有一個功能就是，不需要的部分就是模糊的！

第二，燈光，拍攝食物的時候，燈光也是非常重要的環節，建議您選擇偏黃的暖色燈光進行拍攝。

第三，下面兩幅圖就是，利用了以上兩點要求拍攝的食物圖片。

美食製作教程拍照固然重要，文字編寫細節更重要。參考下廚房app裡的美食教程，圖文並茂的形式，同樣一道菜精彩的圖片更能抓人眼球。

圖片和文字能夠呼應是最好的，拍攝時避免鏡頭被蒸汽和油燻到，使用側拍視角是最好的。根據不同的菜選擇不同的濾鏡。

把拍好的影片用電腦的軟體編輯，因為手機解析度跟電腦的解析度不一樣。比如電腦端的（拍大師）生成作品後把影片匯出，選項解析度選1920×1080 幀率60hz 位元速率40000 慢速匯出，然後在把影片傳回手機就好了，絕對清晰，在電腦看可能覺得還不是很清晰，那是因為電腦畫素格子打，手機畫素格子小，傳回手機就會巨清晰流暢，我做吃雞端遊素材用的就是這款，這樣雖然麻煩點但很做出來的影片清晰流暢，記得用資料線穿，幾秒就傳出來了，上傳到網盤或者其它軟體會讓你等到崩潰。