螺螄粉我必要速速趕來！

作為一名資深嗦粉少女

最愛的還是螺螄粉

吃過好多款大牌子和小牌子的螺螄粉

發現還是這個牌子最接近柳州味道

（曾經大學有幸去過當地旅遊）

香味濃厚，這個滷汁絕對是秘方

辣味不傷喉嚨，完全不是辣椒精的感覺

跟到店吃的差不多

最愛的還是它的粉

細滑Q彈，關鍵是吸湯能力槓槓的

一口嗦上來，那口感真是停不下來

粉也有等級，這種QQ彈彈的細粉是米粉廠最好的米粉，耐煮有韌性

有些螺螄粉店直接大批購買這款螺螄粉現煮給客人

在成都我吃過好多家網紅螺螄粉或者蒼蠅小店的螺螄粉

還是不如這口來得過癮！

不說了去煮螺螄粉啦！！

這個螺螄粉，帶有國家地理認證的正宗柳州特產螺螄粉！有多好吃懂的人都懂～在家煮上一碗 再加把青菜來個溏心荷包蛋人生中最幸福的事情也不過如此吧～

炒雞迷人的螺螄粉快看看這優秀的實拍！！

螺霸王

柳全

好歡螺

螺狀元

喜螺會

螺滿天下

柳之味

歡螺匯

羅小妹

九妹

李子柒

……

青雲

我覺得這個牌子的還可以吧，因為我也沒有嘗試過特別多的螺螄粉，但是我嚐了這個還可以，當然，你到一些，實體店裡面去吃，可能會更好吧，因為那樣料更足，但是如果自己買品牌的話，自己也可以加一些料

叉燒牛腩，牛肚牛肉之類的都是不錯的選擇

放幾根火腿，然後呢，煎個荷包蛋或者滷蛋

然後自己做的時候呢，可以加點青菜

還比如有一些滷鴨掌滷雞爪滷肉之類的

都是非常完美的搭配哦

螺螄粉我覺得以下這兩種比較好吃。

1.好歡螺螺螄粉

黃色包裝，這個色彩很鮮豔，能給人很深刻的印象。400克一包，螺螄粉中分量最多的一款。

配料有：滷水、紅油、木耳榨菜、腐竹花生、酸筍、酸豆角蘿蔔乾、酸醋，總共7包配料，比之味螺多了酸豆角蘿蔔乾和酸醋，而它的螺螄肉在滷水包裡。

滿滿一大碗哦!上面全是配料，它不僅分量多配料多，味道還很棒，比其他牌子的螺螄粉都要好吃。

配料：9袋（米粉、花生、腐竹、酸筍、酸豆角&木耳、滷水、紅油、滷蛋、酸醋包）

2.螺霸王的包裝從裡到外都做得比較用心，（吐槽：螺霸王的不同種類特別多，包裝也是變著各種花樣，味道的話真的都 ......反正我是吃不怎麼出）每包小配料上都清楚的寫著配料名稱。配料比起前面1種多了酸醋包和滷蛋兩個;酸筍很臭味很濃；腐竹大小還行，就是喜歡黏在一起；酸豆角和木耳包量很足。

首先第一款：好歡螺，好歡螺如果說是什麼讓它成功，總結起來只有6個字：用料足，味道正。如果要說缺憾，那就是一個字貴，日常價格在一包14元以上。

第二名：螺霸王現在牌子做大了，日常售價12元左右，但是經常有活動價做到6元一包甚至更低，可以說非常有價效比。

每種牌子的煮法都大致相同，米粉沒泡直接煮的，配菜包沒有下鍋煮，而是放在粉上直接澆上煮好的湯汁。每碗粉的青菜都是自己另加的。

酸臭酸臭的螺絲味，加上靈魂酸筍，變態辣椒醬，莫名的讓人吃了上癮。

對於我來說我只吃過這幾個牌子的螺螄粉，我把自己的感受說一下。還有就是第一次吃的話 一定要吃最好吃的！！！

1、柳江人家

我第一次吃的牌子是柳江人家，當時是覺得柳州的螺螄粉才是最正宗的，整體味道不錯而且價格也很合適。

2、好歡螺

之後我又試了好歡螺這個牌子，看他們旗艦店直播人氣很高，網上測評和他人推薦都不錯。它有300克和400這兩個產品規格 ，可以根據人數來選擇規格。腐竹和酸筍味道都剛剛好。但有一點點鹹，如果口味重的就可以忽略不計了。

3、螺霸王 螺霸王常用來和好歡螺比較，到底誰好吃還是要看個人口味，但螺霸王家的螺螄粉有送兩顆鵪鶉蛋，這一點成了很多人選擇的理由，不過細心的人發現鵪鶉蛋煮後還是真空壓縮時的形狀，煮不到圓潤的樣子。味道都差不多，可以都嘗試一下。

最後個人煮粉小技巧：

煮粉的時候一定要適當放多一點水以防後面粉煮開的時候水不夠太黏，煮好之後倒掉煮粉水，可用冷水沖洗，口感會更好，Q彈爽滑。腐竹和花生一定要在最後放，保證其入口爽脆感。

柳州螺絲粉十大品牌：保寧、紅99、秀才爺、同發私廚、好歡螺、壯哥佬、我是花吃、寄楊軒、陳香居、何氏愛民 。建議買保寧或者好歡螺，他們的 粉是那種老派的有韌勁的，所有每次都要求多煮一下，不太能吃辣的切記一定不能加辣椒，我第一次吃就不知死活的要了微辣還加了豆腐條，簡直辣到了靈魂深處。

1. 李子柒螺螄粉

我算是它們家的忠實粉絲了，口味確實不錯，也不是很臭，就是價格相對來說貴一點，價效比不是特別高。

李子柒人美，所以它的包裝也是最漂亮的，而且裡面的小料包裝非常簡潔，沒辦法 顏控的我完全被你拽住了。

酸酸辣辣配料很足，味道真是很衝，這一次吃的人謹慎點，我都是趁爸媽不在的時候趕緊吃一包的，哈哈哈

Ps: 如果怕味道很重的小夥伴可以選擇不放酸筍包，這樣吃的話味道也還是很好吃的 湯味道很鮮，粉條很Q彈，自己在搭配點其他的食材一起，簡直美味大餐了。

2. 柳只味螺螄粉

這個是朋友推薦的，說非常好吃 然後在疫情期間下單，等了好久好久才到手，可能就顯得格外珍惜

因為辣的那個口味特別的辣，本人不是很喜歡，這個因人而異，喜歡吃辣的選擇。我更喜歡吃，牛骨湯 非常的鮮美~~ 我能喝下一大份！

主要價格很實惠，湯料非常喜歡，但是粉相對來說少了點，其他的配料分量還是特別的足，每次下2包後，調料都用不完了

反正我覺得螺螄粉都挺好吃的，大家根據各自足球選擇，喜歡顏值控就選1，如果價效比想要高點2也是不錯的選擇喲 ❤️

我們當地有家小店 是一個南方人開的

他家的螺螄粉 很多人都說很好吃

我去嘗試過一次 酸筍真的不是一般的臭

配菜不夠多 我感覺很一般

後來同事給我推薦了柳江人家的螺螄粉

抱著試試看的態度買了三袋

沒想到又便宜又好吃

配料足製作簡單 量還大

吃不了臭味可以不放酸筍 口味可自己選擇

一份我一個人吃不完 活動時候買很划算

強烈推薦

吃了很多家的螺螄粉，最愛還是李子柒家的。

1.味道不錯，腐竹花生足很脆，竹筍的味道不算太濃，值得推薦，雖然要等很久，但是值得。

2.包裝設計非常貼心，各類材料單獨包裝，沒有破損。

3.有影片教程學習烹煮教程，非常貼心。

4.日期新鮮，買過3次，收到的日期都非常新鮮。

5價格比較合理，尤其是搞活動的時候，還有小禮物，最近就送了滑鼠墊。

廣西柳州螺螄粉好吃，你有機會去廣西柳州吃正中柳州螺螄粉那一個叫做好吃到回味無窮，不過也要你能吃辣的才行。說到螺螄粉我就流口水

我真的超級超級喜歡吃螺螄粉!它的那些重口味特別符合我的愛好

我吃過很多品牌的螺螄粉，我就跟你說一下我吃它們的感受吧，你可以參考一下，因為畢竟每個人的口味是不一樣的

好歡螺的螺螄粉肯定有很多人推薦過了吧，我也特別喜歡吃他們家的，加臭加辣加腐竹的那一款（圖一），這一個口味簡直滿足了我對重口味的需求。

圖2是他們家之前新出的小龍蝦口味，有不少人說還挺好吃的，很辣很香很美味。但我不喜歡吃這個口味，當時因為追求新潮流就買過一次小龍蝦口味，它沒有原來那麼臭了，但是我感覺有一股腥味

他們家的螺螄粉我也吃過兩款，肯定會買他們家最經典的那一款螺螄粉，也就是原味螺螄粉，他們家的這款螺螄粉沒有好歡螺的螺螄粉味道那麼重。但他們家的粉特別的Q彈，如果你第一次吃螺螄粉，我建議你吃這一款，因為味道不會那麼重，不會給第1次吃螺螄粉的人帶來驚嚇

然後因為我之前不是吃那個小龍蝦口味的嗎，所以我也在螺霸王出了番茄味的螺螄粉後，也買來嘗試了一次。我平時是一個特別喜歡吃西紅柿的人，西紅柿炒雞蛋，我感覺是下飯絕配的東西，但我真的覺得這一款番茄味的螺螄粉是一股清流，是奇葩，味道簡直清奇，如果你不是真的特別特別喜歡西紅柿的話，我建議你謹慎去買

他們家螺螄粉我也吃過兩款，而且兩款的體驗都不錯。特別是第二款麻辣味的螺螄粉，簡直就是辣到爆，辣到爽!

相比之下，他們家的原味螺螄粉帶那麼一點點甜味，而且還有一絲肉香味

李子柒你肯定不陌生吧，她們家也出了螺螄粉，他們家的螺螄粉，粉比較少，料比較足，如果你是想吃螺螄粉當一頓飯的話，我不建議你吃李子柒家的，因為我感覺對我來說吃不飽

其實我最常吃的是嘻螺會家的螺螄粉，對於速食來說，我覺得螺螄粉還是有點貴的，但他們家的螺螄粉就會相對來說便宜一些，我平時會在拼多多上買就更加便宜，有的時候買5包可能就20多塊錢。

而且他們家的味道還可以中等偏上吧，雖然沒有其他螺螄粉來的驚豔，但因為我平時就特別喜歡吃螺螄粉，吃的也比較多，所以買他們家的會比較划算一些。