給長輩磕頭拜年啊

我是村裡的，大年初一挨家挨戶的給長輩們磕頭拜年，一般以家族為單位除了年紀大的長輩，小輩們都成群結隊的繞著村子給長輩們磕頭拜年，聽說很多地方拜年沒有磕頭這個習俗，我這邊可能孔孟文化禮數比較多吧。

我是江西貴溪人，過年的風俗很有趣。

過年是農曆一年的最後一天，書面語叫“三十年夜”；春節是農曆新年第一天到正月三十的跨年節日，貴溪人叫“正月間仂”，書面語叫“春節”。過年和正月初一這兩天一切都必須順利，這樣便叫“過得年好”，新的一年便平平安安；如果這兩天磕磕碰碰，便擔心新的一年會不順不利。

一年的最後一日，吃完了年飯，就叫過了年。第二天正月初一便開始拜年了。

貴溪古話說：“三十年夜三十樁大事”，也有的說“十二月，十二樁大事”的，意思就是到了農曆十二月，人人都在準備過年的事了。

一、收賬·還債。賒出去的賬，放出去的錢應該收回來以備購置年貨，欠別人的錢在年前也應該還了，實在還不起，要主動跟債主說明情況，並爭取來年早日還清。這叫“有錢，錢交待；無錢，話交待”，不要弄得“借錢時親家，還錢時是冤家”，有借有還，再借不難。

二、做新衣。從前，過年一家老小都要穿新衣服過年，這叫一年一新，寓意全家在新的一年裡有新面貌，新起色，新福氣，“福“從衣開始。

三、放年豬。豬是“聚錢筒”，一年到頭養豬，快過年了家家戶戶就要殺豬，殺過年的豬不能叫“殺豬”，要說“放豬”。豬身上的器官也不能直呼其名，如：“豬舌頭”叫“口條”“招財”，“豬耳朵”叫“順風”（取“順風耳”的意思），“豬尾巴”叫“千斤”，豬的內臟叫“下水”。放豬的時間一定要搶在大寒五天後以前，離立春還有十天，民間有“借春十日，百草排芽”的說法，這時放豬，醃製的豬肉可以存放大半年。在立春前十天的時間裡，樹木、河水等都已經孕育著春的氣息，河水裡已出現微生物了，這時的河水用來洗豬肉醃製後便容易腐爛。

三、打粿哩。“粿哩”就是年糕。取義年年高，步步高。貴溪粿哩的製作始於唐代，至今已有1200多年的歷史，粿哩以黎禾米作原料。黎禾米屬粳（jīnɡ）型糯性一季晚稻，種植在氣溫、水溫偏低，溼度大，光照時間短的山壠冷漿田裡。種植面窄，生育期長，產量低。打粿哩要經過“三蒸兩百舂”的獨特工藝，就是先後蒸三次，一共舂打200餘下，這樣製作出的粿哩便具有“潔白如霜、透明如玉、口感爽滑、韌性可口、不粘不膩、久煮不糊”的特點。粿哩食用方便，鹹甜均可，炒煮皆宜。

四、買年貨。年前，家家戶戶要到城裡或集鎮買年貨。年邊的生意非常好做，樣樣東西都能賣個好價錢，這叫“河水漲三尺”。貴溪民諺說“發狠(辛苦幹活)在夜邊，賺錢在年邊”。另外，家庭主婦還要凍米花，打百子糕，炒花生，炒豆哩，炒米花等。條件好的人家還要做米糖。

五、擦塵。為了過個乾淨年，到了年終，人們對一年一次的大掃除很有講究，方言叫“擦塵”。“擦塵”要選天晴的日子，還要逢單的日子，如農曆臘月十三、十五、十七等。取義吉祥如意。

六、貼春聯。過年這天，家家戶戶都會在大門兩邊貼春聯，廳堂貼年畫，擺供桌，點香祭祖。

五、吃年飯。民以食為天，華人是最講究吃的，過年的午餐或晚餐是一年當中最豐盛的，這頓飯叫吃年飯。年夜飯有的安排在中午或午後，有的安排在晚上。年夜飯是非常講究的，飯是撒了谷的飯，大人要討孩子們的彩頭——“谷多”，來年便五穀豐登。年夜飯有的菜必須上桌，有的菜不能上桌。

不能上桌的菜有：黴豆腐，忌“黴”，怕倒楣。捺菜（醃菜），窮的象徵。狗肉，忌“打狗下場”。南瓜，忌諧音的“難”字。甲魚（貴溪話叫“腳魚”），忌“疲疲爬爬”。

必須上桌的菜有：雞，取“大吉大利”的意思。肉（豬肉），肉是民間的好菜，貴溪民間有“吃肉樣”，形容感受非常好。小腸、大腸。因“腸”諧音“長”，天長地久是人們的期盼。魚，取“有頭有尾”的意思。並不是取“年年有餘”的意思，因為“魚”的貴溪方言與“餘”的讀音相去甚遠。蛋是圓的，取圓滿，團圓之意。芋頭。年夜飯吃芋頭，取“多子多孫”的彩頭。芥菜。民間稱芥菜為長命才。

貴溪的除夕比春節更隆重，過年重在“吃”，正月初一個個穿新衣出門，一家老小在自家門前轉一轉一圏，叫“出行“，一年到頭就很順暢。晚上點“守歲燈”，各個房間燈光徹夜通明。人們閤家圍坐火盆“守歲”，長輩給未成年的兒女分發“壓歲錢”。

七、正月。正月初一第一次見人要要“拜年”，說吉祥話，同輩相見，互相拱手拜年；給長輩拜年時，一般要長輩站在東邊，晚輩站在西邊對長輩打躬作揖或下跪拜年；現在只需口頭說一聲“新年好““給您拜年了““新年發財““身體健康“等吉祥話，人人笑容可鞠，特別親切。初二開始上門拜年，“初一崽，初二郎，初三初四外甥郎，初五初六走親忙。”元宵前，民間娛樂活動不止，如跳龍燈、獅子燈、羅漢燈、蚌殼燈以及蕩浮船等。正月初一至十五天天喜氣洋洋，開開心心，過完元宵年才叫過完。

中華民俗源遠流長，習俗繁多，寓意深刻。無一不是寄託人們對美好生活的嚮往和期待。