1、食用調料過期不管有沒有影響，只要過期了就不要吃了

2、雖然過期不等於變質，但長期食用還是有可能造成慢性中毒

過期的食用調料是不可以炸油條的，也不可以放入任何食材裡食用。食用後重者當即對身體造成損害，輕者日積月累對身體造成疾病。

任何東西都會有保質期，就是為了人的健康而設定的，所以用過期的食用調料炸油條可能對人的身體健康有影響的，所以最好不要食用。

不建議食用，雖然很多食品均是瓶身有限期使用日期，有些是指在這日期後使用會影響口感，並非是不能食用。這個一定要區分開，再者調味料一般使用量都不大且不太貴，為健康考慮，儘量別用。

過期的食用調料是不可以炸油條的，也不可以放入任何食材裡食用。食用後重者當即對身體造成損害，輕者日積月累對身體造成疾病。

過期的食用油絕對不可以食用，不然會使人出現急性呼吸、迴圈功能衰竭現象。

而且過期的食用油，通常會出現油脂酸敗現象，在酸敗過程中會產生其他的有毒物質，比如過氧化物。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用就會容易中毒，會使患者出現急性呼吸、迴圈功能衰竭現象。所以一定不可以。

過期的食用油必須丟掉，不能再食用。

食用油跟一般食品一樣，也有保質期，食用過期食用油會對人體產生很大危害，特別是對腸胃產生嚴重危害。

食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗後，加熱時煙大、

所以，過期食用油不能食用。